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        考古遺址中出土麋鹿骨骼遺存研究

        2018-04-08 01:43:15李文艷
        文物春秋 2018年1期
        關(guān)鍵詞:麋鹿遺存骨骼

        李文艷

        (河北省文物研究所,河北 石家莊 050031)

        麋鹿,因其臉?biāo)岂R、蹄似牛、尾似驢、角似鹿而俗稱“四不像”,是產(chǎn)于我國(guó)的一種珍稀動(dòng)物。我國(guó)最早的麋鹿化石發(fā)現(xiàn)于中更新世地層中[1],此后一直到商周時(shí)期,我國(guó)北方和長(zhǎng)江中下游地區(qū)野生麋鹿種群都十分興旺。從周代開(kāi)始的較長(zhǎng)歷史時(shí)期,由于自然環(huán)境的變遷,麋鹿自身的變化,以及先民捕獵、農(nóng)田耕作、原始巫術(shù)等人為方面的原因,野生麋鹿數(shù)量急劇減少,從馳騁大江南北,到偏居江淮一隅。清代康乾時(shí)期,皇家將殘余麇鹿圈養(yǎng)于北京南苑的南海子內(nèi),專供皇家騎射狩獵之用。八國(guó)聯(lián)軍入侵北京以后,最后一批圈養(yǎng)麋鹿被運(yùn)至歐洲。此后,麋鹿便成為“海外游子”,消失于故土,直至1985年,在中英雙方政府的支持下,麋鹿被成功引進(jìn)中國(guó),重返家園[2]。本文以已發(fā)表的動(dòng)物考古鑒定報(bào)告為基礎(chǔ),試圖對(duì)新石器時(shí)代以來(lái)被認(rèn)定的麋鹿骨骼遺存進(jìn)行初步的梳理分析,以了解麋鹿與古代人類的關(guān)系。

        一、麋鹿骨骼遺存概況

        麋鹿在生物學(xué)分類上屬哺乳綱偶蹄目鹿科麋鹿屬,有廣義與狹義之分。廣義上的麋鹿,我國(guó)境內(nèi)到目前為止已發(fā)現(xiàn)五個(gè)種,包括雙叉種、晉南種、藍(lán)田種、臺(tái)灣種和達(dá)氏種,其中前四個(gè)種早已絕滅,分布在河北、山西、陜西、臺(tái)灣的更新世早期的地層中。狹義上的麋鹿特指達(dá)氏麋鹿,即我們通常意義上所言的麋鹿。新石器時(shí)期以來(lái)考古遺址中出土的麋鹿均為達(dá)氏麋鹿,也是本文所討論的麋鹿[1]。

        1.麋鹿的骨骼鑒定依據(jù)

        目前,動(dòng)物考古對(duì)于鹿類動(dòng)物種屬的認(rèn)定多是以鹿角角形、頭骨與牙齒形態(tài)特征為基礎(chǔ),通過(guò)比較遺址出土的不同鹿類骨骼的測(cè)量數(shù)據(jù),區(qū)分不同的鹿類遺存。麋鹿角形特殊,角枝表面上有特有的瘤狀突起,也有人稱之為隆凸、羽狀勾叉、小刺等,這也是鑒定麋鹿的重要依據(jù)。另有學(xué)者在鑒定麋鹿遺存時(shí)對(duì)除鹿角以外的其余骨骼形態(tài)特征提出自己的觀點(diǎn)。例如,韓立剛認(rèn)為:“麋鹿掌骨比梅花鹿大,前面圓凸,后面扁平,前面血管溝比梅花鹿小……麋鹿跟骨比梅花鹿跟骨大,跟骨附著肌表面比梅花鹿粗糙?!盵3]于丹認(rèn)為:“麋鹿距骨髁間窩非常淺平且外展,耳狀關(guān)節(jié)面和內(nèi)髁面也很淺平,整體圓滑,不似其它一些鹿類距骨上多出的棱脊。”[4]曹克清認(rèn)為:“麋鹿的頭骨輪廓似與其他鹿類不太一樣,比較狹長(zhǎng),吻部狹窄,口蓋骨和鼻骨也較狹窄,不如別的鹿面部壯實(shí)?!盵1]這些鑒定標(biāo)準(zhǔn)還需要今后動(dòng)物考古形態(tài)學(xué)鑒定的進(jìn)一步確定和驗(yàn)證。

        2.遺址概況與年代、地域分布

        上海自然博物館的曹克清認(rèn)為,我國(guó)目前已知擁有第四紀(jì)麋鹿的地點(diǎn)可達(dá)298處,分布范圍西至陜西臨潼零口,北至遼寧康平,南至臺(tái)灣中部,東至上海崇明[1]。筆者通過(guò)對(duì)已做過(guò)動(dòng)物遺存鑒定的遺址資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理后發(fā)現(xiàn),截至目前,有51處遺址明確出土有麋鹿骨骼遺存。

        從地理分布看,這51處遺址,北至吉林白城(雙塔遺址),南至浙江余姚(河姆渡遺址),西至陜西寶雞(關(guān)桃園遺址),東至上海(馬橋遺址),分布于我國(guó)北京、河北、吉林、上海、江蘇、浙江、安徽、山東、河南、湖北、重慶和陜西多個(gè)省份,集中分布于黃淮地區(qū)和長(zhǎng)江中下游地區(qū),并刷新了曹克清所整理的我國(guó)已知麋鹿地點(diǎn)的西界和北界。從年代上看,包括新石器時(shí)代遺址38個(gè),商周時(shí)期遺址14個(gè)(山東西吳寺遺址、河南新密新砦遺址在新石器時(shí)代及商周時(shí)期均有麋鹿骨骼遺存出土),商周之后的遺址僅陜西漢陽(yáng)陵外藏坑一處[5](表一)。其中年代最早的是距今1萬(wàn)年左右的河北徐水南莊頭遺址[6]。

        值得注意的是,吉林白城雙塔遺址是東北地區(qū)目前發(fā)現(xiàn)年代最早的新石器時(shí)代文化,該遺址一期地層中出土有麋鹿骨骼(圖二)[8],這是繼遼寧康平晚更新世地層中發(fā)現(xiàn)麋鹿角枝后[1]麋鹿骨骼遺存在我國(guó)東北平原的又一次出土記錄,也是目前為止麋鹿骨骼在我國(guó)分布的最北界。雙塔遺址一期出土鹿類骨骼16件,可確定的種屬有狍、馬鹿和麋鹿。遺址中未見(jiàn)水牛、揚(yáng)子鱷等常與麋鹿共生的其它喜濕喜熱的野生動(dòng)物。白城雙塔和遼寧康平皆游離于麋鹿主體分布區(qū)以外,且兩個(gè)地點(diǎn)都是僅出土1件麋鹿角枝殘段,標(biāo)本量較少,說(shuō)服力不強(qiáng)。且根據(jù)孢粉分析和動(dòng)物考古研究結(jié)果,雙塔遺址一期孢粉分析和動(dòng)物考古研究結(jié)果表明,約1萬(wàn)年前左右,該遺址周圍雖然曾有林地和一定規(guī)模的湖泊,但整體環(huán)境較干旱,氣候較冷[8],并非麋鹿棲息的理想環(huán)境。因此,這兩件角枝是屬于當(dāng)?shù)匾吧缏惯€是與古代居民的文化交流有關(guān),還寄望于今后的田野考古發(fā)掘工作來(lái)收集更多的動(dòng)物遺存,獲取更多認(rèn)識(shí)。

        表一 出土麋鹿骨骼遺址一覽表

        圖二 雙塔遺址出土麋鹿角枝

        圖三 帶有刻劃紋、錐點(diǎn)紋的麋鹿角枝

        3.骨骼保存狀況及數(shù)量

        考古遺址中出土的麋鹿骨骼一般較為破碎,以角枝殘段為主,很難見(jiàn)到完整的骨骼。如河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)的麋鹿鹿角多達(dá)550余件。此外,河北唐縣南放水遺址,上海馬橋遺址,江蘇沭陽(yáng)萬(wàn)北遺址和龍虬莊遺址,安徽石山子遺址和尉遲寺遺址,山東即墨北阡遺址、長(zhǎng)清月莊遺址和陽(yáng)信李屋遺址,河南西山遺址等十余處遺址,除鹿角殘段外,還發(fā)現(xiàn)有鹿的上下頜骨、殘碎頭骨、寰椎、肩胛骨、四肢骨或肋骨。

        在51處遺址中,出土的骨角上多半發(fā)現(xiàn)有人工痕跡,痕跡類型多樣,包括砍痕、切割痕、砸痕、鋸痕等。此外,在龍虬莊遺址和青墩遺址還發(fā)現(xiàn)帶有刻劃紋、錐點(diǎn)紋的麋鹿角枝(圖三),對(duì)于青墩遺址麋鹿角上的刻劃紋,目前有文字、數(shù)字、易卦等多種說(shuō)法[29]。

        從麋鹿骨骼出土數(shù)量來(lái)說(shuō),51處遺址中,有8處在報(bào)告中未涉及最小個(gè)體數(shù)(Nisp)、可鑒定標(biāo)本數(shù)(Mni)或語(yǔ)言性描述。余下的43處遺址中,麋鹿骨骼可鑒定標(biāo)本數(shù)1000件以上的有青墩遺址、殷墟遺址,500件以上的有馬橋遺址和河姆渡遺址,100件以上的有萬(wàn)北遺址和尉遲寺遺址。此外,龍虬莊遺址出土的動(dòng)物骨骼中麋鹿數(shù)量最多,最小個(gè)體數(shù)高達(dá)63例[27];圩墩遺址報(bào)告中則稱出土的麋鹿數(shù)量相當(dāng)多[31]。由此可以看出,麋鹿骨骼出土數(shù)量較多的遺址主要為兩類:其一是長(zhǎng)江中下游地區(qū)的新石器時(shí)代遺址,除尉遲寺遺址外,其余遺址皆分布在長(zhǎng)江三角洲地區(qū)和錢(qián)塘江流域;其二是商代遺址。筆者認(rèn)為,新石器時(shí)代長(zhǎng)江中下游地區(qū)出土麋鹿骨骼遺存較多,應(yīng)與附近野生麋鹿種群興旺有關(guān);商代遺址出土麋鹿骨骼較多,除了與商周時(shí)期野生麋鹿種群規(guī)??捎^有關(guān)外,也可能與統(tǒng)治者喜好圍獵麋鹿有關(guān)[49]。

        二、麋鹿在先民生活中的角色

        1.麋鹿是先民用于肉食、加工骨角器的主要狩獵對(duì)象

        鹿是新石器時(shí)代和商周時(shí)期先民主要的野生肉食對(duì)象。筆者對(duì)我國(guó)新石器時(shí)代以來(lái)出土有鹿類遺存的遺址資料進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),發(fā)現(xiàn)較常見(jiàn)的鹿類動(dòng)物依次是梅花鹿、獐、麋鹿、狍和馬鹿。

        出土有麋鹿骨骼的新石器時(shí)代遺址較多。按出土麋鹿可鑒定標(biāo)本數(shù)和最小個(gè)體數(shù)來(lái)說(shuō),動(dòng)物群中只有梅花鹿和豬可與其媲美。如在青墩遺址出土的20余種動(dòng)物的4000余件動(dòng)物骨骼中,麋鹿骨骼多達(dá)1200余件,遠(yuǎn)高于家豬的239件,在遺址動(dòng)物群中占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)[29]。青墩遺址屬古海陵故地,西晉張華在《博物志》中提到:“海陵縣多麋,千萬(wàn)成群,掘食草根,其處成泥,名曰麋,民隨而種,不耕而獲,其利所收百倍。”[50]張華記載的是農(nóng)耕已經(jīng)很發(fā)達(dá)的西晉,海陵仍“多麋”,那更早時(shí)期的青墩及其周圍地區(qū)麋鹿種群恐怕更多,青墩遺址中大量麋鹿遺骸的發(fā)現(xiàn),從實(shí)物上確認(rèn)了古海陵麋鹿之鄉(xiāng)的地位,也印證了《博物志》記載的真實(shí)性。在河姆渡遺址出土的1400余件鹿角標(biāo)本中,麋鹿角有550余件,占了近三分之一[33]。在龍虬莊遺址,出土的麋鹿數(shù)量最多,其最小個(gè)體數(shù)在該遺址出土野生動(dòng)物種群中所占比例高達(dá)80%,盡管出土家豬骨骼數(shù)量、年齡比例和豬形陶罐形態(tài)幾方面均表明該遺址的家豬飼養(yǎng)已經(jīng)初具規(guī)模,但家豬骨骼數(shù)量仍少于麋鹿[27]。那么,在原始農(nóng)耕、家畜飼養(yǎng)已形成的前提下,作為野生動(dòng)物的麋鹿,為何仍是該遺址居民主要的肉食資源呢?筆者認(rèn)為,距今五六千年前,受到全新世海面變化的影響,長(zhǎng)江三角洲地區(qū)為沼澤濕地環(huán)境,較適合麋鹿生存,因此龍虬莊遺址周圍甚至整個(gè)長(zhǎng)江三角洲地區(qū)野生麋鹿種群較為興旺,如果通過(guò)付出短暫時(shí)間成本的狩獵就可以保障居民的肉食資源,又何必付出長(zhǎng)期辛勤努力去飼養(yǎng)大量的家畜。

        到了有文字記載的商周時(shí)期就能找到許多與麋鹿有關(guān)的記載了。甲骨文中有許多關(guān)于獵麋的占卜,甚至有一次獲麋3000余只和一次追麋40天的記錄[51]?!兑葜軙?shū)·世俘篇》載,周武王在伐紂后經(jīng)常圍獵,其中一次大規(guī)模的圍獵,獲獸達(dá)10235頭,鹿類8839頭,而麋鹿占鹿類總數(shù)的59%[52]。從考古角度,商周時(shí)期野生麋鹿種群的繁盛一方面體現(xiàn)在遺址數(shù)量上,被認(rèn)定出土有麋鹿骨骼遺存的51處遺址中,商周時(shí)期遺址就有14處;另一方面更體現(xiàn)在出土麋鹿骨骼數(shù)量在整個(gè)遺址出土動(dòng)物遺存中所占的比例,如殷墟遺址動(dòng)物遺存鑒定報(bào)告中將出土的各種動(dòng)物標(biāo)本量劃分為千以上、百以上和十以上三類,在近30種動(dòng)物中,僅麋鹿、圣水牛和腫面豬三種動(dòng)物的標(biāo)本量達(dá)到千以上[45],足見(jiàn)麋鹿在商周時(shí)期居民生活中的重要地位。

        商周時(shí)期麋鹿的肢解工藝已經(jīng)十分精良,山東陽(yáng)信李屋遺址出土的麋鹿骨骼較多,除鹿角外,還有較多的四肢骨、上下頜骨殘段,在其關(guān)節(jié)處、肋骨上都發(fā)現(xiàn)人工切割痕跡,可能與割除筋腱、剔肉有關(guān)[44]。先秦古籍中更有關(guān)于麋鹿吃法的記載,如周代《禮記·內(nèi)則》[53]就載有麋膚(連皮切塊的熟肉)、麋腥(生肉)、麋脯(干肉)和麋臘(臘肉),說(shuō)明當(dāng)時(shí)的人們已經(jīng)將麋鹿的肉按不同部位分檔,并熟練添加各種香辛調(diào)料。

        此外,許多遺址中還發(fā)現(xiàn)制作骨角器時(shí)在麋鹿骨角上留下的人工痕跡以及骨器廢料或半成品。例如在青墩遺址中,已收集到的987件角枝殘段中就有419件有砍削痕跡,許多掌骨近端骨干處被人們有規(guī)律地截?cái)郲29]。龍虬莊遺址動(dòng)物遺存鑒定報(bào)告中更是直言麋鹿骨、角是該遺址制作工具的主要材料:“江淮東部無(wú)山,因而石器少而骨、角器的數(shù)量和種類繁多,構(gòu)成其又一地方特征。角、骨器多用麋鹿的角和肢骨加工而成,既有生產(chǎn)工具和生活工具,亦有裝飾品,主要器類有斧、鋤、刀、叉、匕(古人食具)、鏃、鏢、錐、針、鑿、紡輪、勺(古代禮器,又稱‘角’)、墜、笄(古代束發(fā)用的簪子)等?!盵27]此外,沭陽(yáng)萬(wàn)北遺址出土的87件鹿角殘段中有63件帶有明顯的人工痕跡,自然脫落和非自然脫落的主枝殘段分別占41%和59%[32]。表明先民除了會(huì)有目的地獵獲麋鹿,更時(shí)常去野外覓撿脫落的鹿角,用以加工角器。

        總之,麋鹿在我國(guó)古代分布廣、數(shù)量多,考古遺址中麋鹿骨骼遺存的出土情況和先秦古籍的記載,都足以證明新石器時(shí)代至商周時(shí)期野生麋鹿在我國(guó)的繁盛。麋鹿體型大、天性溫順、容易獵取的特性,使它成為古代人類捕獵和制作骨器的主要對(duì)象。

        2.古人隨葬祭祀的主要祭物

        麋鹿,雄性有角,雌性無(wú)角,不同于梅花鹿、馴鹿等其他鹿類夏季脫角,雄性麋鹿冬季脫角。遠(yuǎn)古歷法尚不成熟之時(shí),冬盡春來(lái)守望麋鹿角的脫而復(fù)生的過(guò)程,預(yù)示著新的一年的開(kāi)始,生命力的復(fù)生。因此,古人往往將其作為吉祥的象征和隨葬祭祀中的重要祭品。

        安徽尉遲寺遺址祭祀坑JS8中發(fā)現(xiàn)有1件麋鹿下頜骨,祭祀坑JS9中除了有小型鹿科動(dòng)物外,還發(fā)現(xiàn)有1件麋鹿趾骨[26]。山東大汶口墓群隨葬的獸骨除了家豬骨骼外,還有以麋鹿、斑鹿和獐為代表的鹿類野生動(dòng)物骨骼[11]。說(shuō)明新石器時(shí)代先民會(huì)出于對(duì)飲食延續(xù)問(wèn)題的關(guān)注,將其作為祭祀活動(dòng)的對(duì)象之一。

        “國(guó)之大事,在祀與戎”,商周時(shí)期,古人更是將祭祀等儀式性活動(dòng)作為國(guó)家社稷的重中之重?!秲x禮·既夕禮》載:“魚(yú)、臘、鮮獸皆如初”,鄭玄注:“鮮,新殺著,士臘用兔,加鮮獸而無(wú)膚者”,賈公彥疏:“必知士臘用兔者,雖無(wú)正文,案少牢禮‘大夫臘用麋’,鄭玄‘大夫用麋,士用兔與’以無(wú)正文,故云‘與’以疑之”[54]。既夕禮講的周人喪葬時(shí)的儀節(jié),死者下葬之前廟門(mén)前會(huì)放置五鼎,鼎中所盛肉食有等級(jí)之規(guī)定,麋則用于大夫。《后漢書(shū)·班彪傳下》載:“左傳鄭子太叔曰:為五牲三犧。杜預(yù)注云:五牲,麋、鹿、、狼、兔也?!盵55]可以看出春秋時(shí)期,麋鹿屬于五牲之一,是重要的祭物。從考古材料上看,在目前商周時(shí)期祭祀遺跡中,雖無(wú)明確被鑒定為麋鹿的獸骨祭物,但至少在11處遺址中隨葬或埋藏有鹿類動(dòng)物骨骼。至于這些遺址中的鹿骨是否為麋鹿,商周時(shí)期使用鹿類動(dòng)物作為祭物有無(wú)用牲種類、性別、年齡的選擇傾向,都需要?jiǎng)游锟脊艑W(xué)者更深入地參與到祭祀類遺跡的發(fā)掘、整理和研究過(guò)程中。

        《漢書(shū)·郊祀志下》載:“后不能備,……犬當(dāng)麋鹿。”[56]在漢景帝陽(yáng)陵外藏坑中,隨葬的動(dòng)物除了有家畜,還有外來(lái)海洋動(dòng)物和獵獲捕撈的野生動(dòng)物,其中就包括麋鹿[5],說(shuō)明即使到了麋鹿種群減少的漢代,它仍然是祭祀儀式活動(dòng)中的重要祭物之一。此外,山東長(zhǎng)清雙乳山漢墓、北京大葆臺(tái)漢墓和安徽阜陽(yáng)雙古堆漢墓都隨葬有鹿科動(dòng)物,但尚未鑒定到種屬。

        3.戰(zhàn)國(guó)楚地先民與麋

        麋鹿的形象和精神,在中國(guó)歷史上留下了無(wú)數(shù)記錄。由于長(zhǎng)江中下游地區(qū)的氣候環(huán)境適合麋鹿生存,所以戰(zhàn)國(guó)時(shí)期麋鹿與楚的關(guān)系十分緊密。

        《山海經(jīng)·中山經(jīng)》載:“荊山,……其獸多閭麋?!盵57]《墨子·公輸》載:“荊有云夢(mèng),犀兕麋鹿?jié)M之?!盵58]先秦時(shí)期楚墓中常常出土一種頭插鹿角的獸形漆木器,一般稱之為楚式鎮(zhèn)墓獸,是先秦楚墓中較為典型的隨葬品,也是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)墓葬區(qū)別于中原墓葬的特征(圖四)。器形一般為頭插真鹿角的怪獸形象,榫接在底座上,頭身一般為怪獸形、動(dòng)物形或者人形,大部分雕刻圖案并施以漆繪。曹克清對(duì)江陵九店鎮(zhèn)墓獸角骸鑒定后認(rèn)為其屬于麋鹿角枝,并發(fā)現(xiàn)有麋鹿古毛樣[48]。另外,在江陵望山一號(hào)墓、天星觀一號(hào)墓、李家臺(tái)四號(hào)墓和雨臺(tái)山墓中,都有戰(zhàn)國(guó)時(shí)代制作精良的麋鹿角枝鎮(zhèn)墓獸[48]。經(jīng)統(tǒng)計(jì),目前出土楚式鎮(zhèn)墓獸的總數(shù)已逾400件[59]??脊懦鐾翆?shí)物結(jié)合文獻(xiàn)記載,不僅證實(shí)了先秦時(shí)期位于江漢平原的楚地盛產(chǎn)麋鹿的情況,更使得楚人與麋的關(guān)系具象化,特別是麋鹿在高等級(jí)楚墓喪葬習(xí)俗中的象征意義。黃瑩認(rèn)為其麋鹿角形態(tài)怪異、眉枝發(fā)達(dá),被看成是防御敵人、降伏和驅(qū)趕惡魔的通道[60];李文龍認(rèn)為楚地自古巫風(fēng)濃郁,麋鹿角的形象被認(rèn)為是通天地的助手[59]。

        圖四 天星觀一號(hào)楚墓出土鎮(zhèn)墓獸

        三、結(jié) 語(yǔ)

        麋鹿被大自然給予了“四不像”的外形,自古被稱為吉祥之物,具有百萬(wàn)年悠久的生命歷史,卻在長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年的時(shí)期內(nèi)幾度瀕臨滅絕。新石器時(shí)代和商周時(shí)期,麋鹿野生種群在我國(guó)黃淮地區(qū)和長(zhǎng)江中下游地區(qū)十分繁盛,它成為古代先民獲取肉食資源、制作工具的主要狩獵對(duì)象之一,亦是古代先民隨葬祭祀的重要祭品之一;文獻(xiàn)記載和高等級(jí)楚墓中帶有麋鹿角枝鎮(zhèn)墓獸的出土,更是表明楚地先民與麋鹿的緊密關(guān)系。周代之后僅漢陽(yáng)陵外藏坑一處發(fā)現(xiàn)有麋鹿骨骼。后來(lái),野生麋鹿種群急速衰落,到清代幾近絕滅。麋鹿與人相伴同行萬(wàn)年,此情亦是彌足珍貴,欲完善麋鹿的故事,還須寄希望于田野考古發(fā)掘中更多麋鹿骨骼遺存的出土和更加細(xì)致的動(dòng)物考古研究。

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