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        生鮮農產品物流供應鏈模式演化路徑及動因分析

        2018-04-03 11:30:26□宋
        山西農經 2018年17期
        關鍵詞:生鮮供應鏈標準化

        □宋 鶴

        (河南省商務中等職業(yè)學校 河南 鄭州 450000)

        隨著我國社會經濟的不斷提升,電子商務以及物流行業(yè)的飛速發(fā)展,我國生鮮農產品市場也有了不小的進步。眾所周知,我國生鮮農產品的生產以及消費都很大,現(xiàn)如今我國蔬菜播種的面積以及產量相對過去而言有了巨大的提升,要想促進我國生鮮農產品的發(fā)展,必須加強農業(yè)與互聯(lián)網的有機結合。利用互聯(lián)網的優(yōu)勢,可以大大推動現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展,具體來說,就是讓農產品加工、制造等和物聯(lián)網之間進行深度的融合,如此便可以有效開展農業(yè)生產到消費整體過程的安全管理。隨著時代發(fā)展,我國的電商以及物流行業(yè)對生鮮農產品越發(fā)重視,并對其不斷展開投入和宣傳。不僅如此,還對相關的供應鏈展開了深入研究。

        1 生鮮農產品物流供應鏈模式演化路徑及動因

        如今我國社會經濟發(fā)展迅猛,經濟發(fā)展模式也出現(xiàn)了變化,如批發(fā)以及集貿市場等[1]。各種大大小小的超市作為銷售的節(jié)點,也是如今常見的銷售模式。現(xiàn)階段,我國生鮮農產品物流供應鏈不斷朝著服務主導的方向轉變?,F(xiàn)在的物流供應鏈模式主要由第三方或第四方物流單位主導,還有就是產品的生產以及加工主導等。從這幾種物流模式就能夠看出,我國生鮮農產品物流供應鏈已經朝著服務主導的方向發(fā)展,這對物流行業(yè)和農業(yè)生產都有很大影響。

        2 生鮮農產品物流供應鏈的改進策略

        2.1 加快產品標準化

        若要保證產品標準化,就需要從生鮮農產品的生產源頭入手。具體來說,需要對生鮮農產品的配種、養(yǎng)殖等過程制定好相關的統(tǒng)一標準。不僅如此,當?shù)卣€需要和農業(yè)企業(yè)展開長期有效的合作,根據(jù)當?shù)貙嵡?,有效研究相關的生產技術、配種等,對生鮮農產品品類的選擇制定好規(guī)劃。政府還需要制定出政策,引進農林牧漁專業(yè)高素質、高技能的優(yōu)秀人才,還需要積極為種植養(yǎng)殖棚場宣傳,促使標準化的生鮮農產品在優(yōu)質的環(huán)境當中進行生產[2]。需要讓生鮮農產品的銷售流程更加標準,這需要不斷了解市場需求和生鮮農產品供應的關系,及時向生產和銷售雙方提供信息,這樣能夠大大提升生鮮農產品的生產與銷售效率。

        2.2 促進采購和驗收過程更加標準化

        要想讓采購以及運輸更加標準化,就需要對生鮮農產品檢驗方法展開深入而全面的研究,需要對生鮮農產品的重量、大小、含有的營養(yǎng)成分等多項指標進行規(guī)范統(tǒng)一。比如引進先進的生鮮農產品檢測技術,這樣就能夠針對常見的生鮮農產品展開高效檢測,建立完整有效的產品監(jiān)測信息庫;在實際運用的檢測技術中,加強對產品重量的把控;還需要對生鮮農產品的外觀進行挑選,利用外觀智能識別檢測技術就可以開展全方面的檢測驗收,從而發(fā)現(xiàn)其中質量不合格的產品。

        2.3 建立完善法律法規(guī)與監(jiān)管體系

        要想有效促進我國生鮮農產品物流供應鏈的發(fā)展,需要建立相關的監(jiān)督體系??梢詤⒖紘獍l(fā)達國家有關的法律法規(guī),并且把我國現(xiàn)有的農產品質量安全法作為中心關鍵點,建立出完善有效的、有法可依的監(jiān)督體系[3]。

        此外,還需要建立完善管理體系,從而有效提升生鮮農產品物流供應鏈的管理水平,并且讓相關市場更加有序,防止出現(xiàn)壟斷與惡性競爭的情況,確保我國生鮮農產品市場穩(wěn)定發(fā)展。

        3 結束語

        現(xiàn)階段社會信息技術的提升,信息傳播效率提高,促進了我國生鮮農產品物流供應鏈的發(fā)展??梢园l(fā)現(xiàn)要想提升我國生鮮農產品物流供應鏈的發(fā)展,關鍵在于信息傳播的速度和廣度。星羅棋布、大大小小的超市對生鮮農產品物流供應鏈的發(fā)展也有很大影響,但是在這發(fā)展之中也存在一些問題,所以要加快產品標準化,促使采購和驗收過程更加標準化,要建立完善的法律法規(guī)與監(jiān)督體系,完善生鮮農產品的物流供應鏈,有效降低其運輸成本和損耗,促進其物流供應鏈朝著服務主導的方向有效發(fā)展。

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