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        職業(yè)素養(yǎng)融入專業(yè)課程改革研究與實(shí)踐
        ——以時(shí)裝零售專業(yè)為例

        2018-03-31 11:33:59陳玉發(fā)
        紡織報(bào)告 2018年1期
        關(guān)鍵詞:時(shí)裝專業(yè)課程服裝

        陳玉發(fā)

        (杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江 杭州 310000)

        職業(yè)素養(yǎng)是勞動(dòng)者對(duì)社會(huì)職業(yè)了解與適應(yīng)能力的綜合體現(xiàn)[1],專業(yè)課程改革是當(dāng)前職業(yè)教育發(fā)展的關(guān)鍵之一,也是職業(yè)素養(yǎng)教育實(shí)施的重要途徑?,F(xiàn)以時(shí)裝零售專業(yè)為例,探討如何將職業(yè)素養(yǎng)融入專業(yè)課程改革。

        1 學(xué)生活動(dòng)與專業(yè)課程相結(jié)合的職業(yè)素養(yǎng)研究

        職業(yè)素養(yǎng)教育和學(xué)生在校的學(xué)習(xí)與生活是密切相關(guān)的,學(xué)生活動(dòng)也是職業(yè)素養(yǎng)教育的重要途徑。時(shí)裝零售與管理專業(yè)以學(xué)生活動(dòng)為載體,以專業(yè)社團(tuán)、班級(jí)特色項(xiàng)目為平臺(tái),進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)教育。目前,專業(yè)建立時(shí)裝社、漢服社、辯論社三個(gè)專業(yè)社團(tuán)。時(shí)裝社主要是以服裝特賣、服裝陳列、服裝銷售等活動(dòng)為載體的社團(tuán)。專業(yè)教師作為時(shí)裝社的專業(yè)指導(dǎo)老師,將時(shí)裝社日?;顒?dòng)與專業(yè)課程相結(jié)合,學(xué)生活動(dòng)作為課程教學(xué)的延續(xù)。將專業(yè)教學(xué)、課程考核、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)通過(guò)服裝特賣等形式進(jìn)行開(kāi)展,學(xué)生通過(guò)特賣、陳列、搭配等方式增加自己的職業(yè)意識(shí),并將這種職業(yè)意識(shí)滲透活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。漢服社是將漢服作為一種元素,進(jìn)行服裝搭配、表演、銷售的學(xué)生活動(dòng)。以服裝搭配課程為基礎(chǔ),培養(yǎng)學(xué)生對(duì)服裝歷史、搭配等方面職業(yè)情感。

        2 校企共同體與專業(yè)課程相結(jié)合的學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)研究

        隨著經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的發(fā)展,服裝企業(yè)對(duì)銷售人員職業(yè)素養(yǎng)要求也不在斷提升。由于銷售人員流動(dòng)性較大,企業(yè)出現(xiàn)招人難、留人難的現(xiàn)象。這一現(xiàn)象也在一定程度上反映了專業(yè)教育與企業(yè)需求不對(duì)稱的現(xiàn)象。時(shí)裝零售專業(yè)在進(jìn)行專業(yè)技能培養(yǎng)的同時(shí),也積極承擔(dān)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。校企共同體與專業(yè)課程相結(jié)合,將課程教學(xué)下的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)便具有針對(duì)性和現(xiàn)實(shí)意義。

        2.1 校企共同體下的課程體系設(shè)計(jì),職業(yè)素養(yǎng)設(shè)計(jì)更具科學(xué)性

        以校企共同體為依托的時(shí)裝零售與管理專業(yè),首先對(duì)企業(yè)進(jìn)行了專業(yè)調(diào)研。根據(jù)調(diào)研進(jìn)行了任務(wù)與職業(yè)能力分析,確定了時(shí)裝零售與管理專業(yè)的工作領(lǐng)域主要是服裝銷售、店務(wù)管理、商品陳列、銷售督導(dǎo)、營(yíng)運(yùn)與商品管理、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)等方面。如在服裝銷售工作領(lǐng)域中確定了顧客接待、服裝售賣、結(jié)算服務(wù)、VIP建立與維護(hù)等工作任務(wù)及相應(yīng)的職業(yè)能力。根據(jù)任務(wù)與職業(yè)能力分析設(shè)計(jì)出專業(yè)課程,每一個(gè)課程的職業(yè)素養(yǎng)設(shè)計(jì)都具有一定的企業(yè)要求,使學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)設(shè)計(jì)更具科學(xué)性。

        2.2 校企共同體下的課程項(xiàng)目設(shè)計(jì),職業(yè)素養(yǎng)設(shè)計(jì)更具現(xiàn)實(shí)性

        校企共同體下的課程項(xiàng)目設(shè)計(jì),可以做到項(xiàng)目的真實(shí)性,體現(xiàn)典型工作任務(wù)過(guò)程。時(shí)裝零售與管理專業(yè)課程根據(jù)崗位職業(yè)能力分析設(shè)計(jì)出每一門(mén)課程的教學(xué)項(xiàng)目。如在《服裝陳列》課程中,設(shè)計(jì)了櫥窗陳列、陳列出樣、陳列調(diào)整、開(kāi)店陳列、陳列手冊(cè)等項(xiàng)目。這些項(xiàng)目對(duì)于學(xué)生在今后職業(yè)生涯中應(yīng)具的職業(yè)素養(yǎng)更具有現(xiàn)實(shí)性。校企共同體下的課程項(xiàng)目設(shè)計(jì),還能將國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)融入到課程內(nèi)容中去,能充分解決職業(yè)教育與職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)情感彼此孤立的局面。如在《服裝商品管理》課程中,將服裝企業(yè)商品的進(jìn)、銷、存三個(gè)方面作為項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)施,能根據(jù)店鋪面積、陳列空間、未來(lái)的銷售預(yù)算及歷史銷售數(shù)據(jù),配置合理的服裝商品款式、數(shù)量及金額。服裝商品管理課程內(nèi)容與服裝店鋪崗位要求相統(tǒng)一,使課程項(xiàng)目還原了工作過(guò)程,職業(yè)素養(yǎng)設(shè)計(jì)更具有企業(yè)現(xiàn)實(shí)性。

        2.3 校企共同體下的課程考核設(shè)計(jì),職業(yè)素養(yǎng)設(shè)計(jì)更具針對(duì)性

        校企共同體下的課程考核設(shè)計(jì),職業(yè)素養(yǎng)設(shè)計(jì)更具針對(duì)性。以企業(yè)為主體,項(xiàng)目為載體,按不同項(xiàng)目完成情況,進(jìn)行職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)方面的評(píng)價(jià)。課程評(píng)價(jià)采用過(guò)程性評(píng)價(jià)與目標(biāo)評(píng)價(jià)相結(jié)合。如在《網(wǎng)店美工》課程中,將服裝企業(yè)對(duì)網(wǎng)店商品設(shè)計(jì)不同工作任務(wù)的考核體系引入課程評(píng)價(jià)。如在商品調(diào)色中,要求學(xué)生做到商品色彩的還原性、真實(shí)性,并能根據(jù)視覺(jué)營(yíng)銷要求進(jìn)行不同風(fēng)格、色調(diào)方面的商品調(diào)色設(shè)計(jì)。校企共同體平臺(tái)下的課程考核設(shè)計(jì),還能結(jié)合企業(yè)文化進(jìn)行學(xué)生職業(yè)態(tài)度方面的考核。職業(yè)態(tài)度是職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)容之一,職業(yè)態(tài)度是一個(gè)綜合的概念,包括一個(gè)自我的職業(yè)定位、職業(yè)忠誠(chéng)度以及按照崗位要求履行職責(zé),進(jìn)而達(dá)成工作目標(biāo)的態(tài)度和責(zé)任心[2]。如在《服裝銷售》課程要求學(xué)生在店鋪銷售實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,具有一定的站姿和銷售語(yǔ)言。在工作過(guò)程中,實(shí)現(xiàn)服裝銷售優(yōu)先,銷售是第一目的的原則。

        3 信息化技術(shù)教學(xué)與專業(yè)課程相結(jié)合的職業(yè)素養(yǎng)研究

        隨著互聯(lián)網(wǎng)與移動(dòng)信息化技術(shù)的不斷發(fā)展,信息化已經(jīng)出現(xiàn)在我們的日常生活、工作、學(xué)習(xí)中。信息技術(shù)對(duì)我們的專業(yè)課程改革也產(chǎn)生了很大的沖擊。信息化技術(shù)教學(xué)與專業(yè)課程相結(jié)合下的職業(yè)素養(yǎng)研究,也是當(dāng)下職業(yè)教育研究的重要內(nèi)容。時(shí)裝零售與管理專業(yè)在這一方面也做了一定的研究與實(shí)踐。

        目前,專業(yè)課程主要利用微知庫(kù)、藍(lán)墨云班課、學(xué)習(xí)通等技術(shù)平臺(tái),進(jìn)行課程的信息化教學(xué)。以手機(jī)、電腦、網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái)的信息化教學(xué),符合當(dāng)代學(xué)生的學(xué)習(xí)特征。如《服裝店鋪管理》課程在國(guó)家服裝教學(xué)資源庫(kù)中建立了服裝店鋪管理課程平臺(tái),目前專業(yè)有300多學(xué)生通過(guò)這個(gè)平臺(tái)進(jìn)行了課程的學(xué)習(xí)。課程內(nèi)容中有200多條的微課視頻,學(xué)生可以在線進(jìn)行課程項(xiàng)目的學(xué)習(xí),對(duì)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)知與職業(yè)情感提高都有很大的幫助。借助信息化手段進(jìn)行課程現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)管理,如《計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)》課程,在課程教學(xué)中利用學(xué)習(xí)通進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)。利用平臺(tái)簽到環(huán)節(jié),進(jìn)行課程點(diǎn)名設(shè)計(jì),提高學(xué)生的職業(yè)習(xí)慣。利用投票、討論、測(cè)驗(yàn)、任務(wù)、評(píng)分等環(huán)節(jié),充分調(diào)動(dòng)學(xué)生在課程項(xiàng)目中的參與程度,提高學(xué)生的積極性。如在作業(yè)評(píng)分環(huán)節(jié)中,利用平臺(tái)進(jìn)行學(xué)生之間的相互評(píng)分設(shè)計(jì)。同時(shí)通過(guò)平臺(tái)數(shù)據(jù)分析,進(jìn)行學(xué)習(xí)效果分析,了解學(xué)生技能方面的不足,使教師進(jìn)行教學(xué)反思及教學(xué)再設(shè)計(jì)。

        4 結(jié)束語(yǔ)

        職業(yè)素養(yǎng)融入專業(yè)課程是一個(gè)系統(tǒng)的工程,時(shí)裝零售與管理專業(yè)在這方面進(jìn)行了一定的研究與實(shí)踐。職業(yè)素養(yǎng)融入專業(yè)課程改革,是專業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的必然,也是當(dāng)前高等職業(yè)教育的重要課題。

        [1]許亞瓊. 職業(yè)素養(yǎng):職業(yè)教育亟待關(guān)注的課程研究領(lǐng)域[J]. 職業(yè)技術(shù)教育,2009(19):48-51.

        [2]新華社. 職業(yè)態(tài)度成為大學(xué)生求職的重要因素.北京:人民網(wǎng),2007.

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