曹瑋

同是天涯一吃客，相逢何必曾相識(shí)。年輕的我們就這樣在異國(guó)他鄉(xiāng)，為吃一口來(lái)自故國(guó)的味道，做傻事，犯錯(cuò)誤，尋找著、開(kāi)墾著，堅(jiān)守著、創(chuàng)造著。我們?cè)?jīng)帶著各自故鄉(xiāng)山河和各自歷史的味道，因?yàn)槌宰叩揭黄饋?lái)，幾乎在異國(guó)重組了一個(gè)日趨精細(xì)的中國(guó)社會(huì)。而我們又好像毫不知情，莫名其妙地，像食物匯聚后香氣消散于空氣一樣，帶著彼此相遇的味道，悄悄分離。

1

軍哥和慶哥剛來(lái)法國(guó)求學(xué)時(shí)，臨時(shí)住在同一間宿舍。

他們都是山東人，軍哥學(xué)物理，慶哥學(xué)生物。軍哥纖瘦，慶哥壯實(shí)；軍哥拘謹(jǐn)，慶哥從容。生活中二人幾乎形影不離：慶哥去超市，軍哥就跟著；軍哥去公園，慶哥也隨著。初來(lái)法國(guó)，二人黏在一起的固定形象，譬如牛頭和馬面，白無(wú)常和黑無(wú)常，成雙入對(duì)，不可分割。

每到商店關(guān)門、街上悄無(wú)行人的周日下午，慶哥和軍哥就在屋里琢磨，究竟該吃點(diǎn)什么好。后來(lái)他們各自有了單身宿舍，也不過(guò)是分別不約而同地關(guān)在屋子里，自己和自己琢磨究竟該吃點(diǎn)什么。

如果在周日下午，軍哥突然在群內(nèi)不言不語(yǔ)，我們就能猜到，他或許又在做好吃的了。只要摸準(zhǔn)了點(diǎn)兒，在傍晚時(shí)分突然敲他宿舍的門，開(kāi)門的軍哥一定會(huì)露出一副秘密被發(fā)現(xiàn)的慌張神情——他當(dāng)然早已知道，以我為首的吃貨團(tuán)體，如此言笑晏晏地?zé)o端降臨，好比黃鼠狼給雞拜年。

看到我們，軍哥一面極力保持自己的鎮(zhèn)定，一面用瘦弱的身軀緊緊塞住門縫，以免我們看到他廚房?jī)?nèi)的東西。

可是，十幾平方的宿舍，還有什么不能一目了然？家門正對(duì)的就是開(kāi)放式廚房，食物的香氣可沒(méi)長(zhǎng)眼睛。果然，進(jìn)門就看到他桌子上已堆了座小山，那可是一層摞著一層，略微發(fā)黃的，手掌般大小的饅頭?。?/p>

在外留學(xué)的人，深知饅頭這東西的技術(shù)含量。

它是國(guó)內(nèi)街頭最常見(jiàn)的食物，但在國(guó)外，絕對(duì)是稀罕物。饅頭的制作得花費(fèi)大量的人工，和面揉面發(fā)面都需要技術(shù)，再加上蒸制的設(shè)備不全——想起新鮮的大饅頭，留學(xué)生只能咽咽口水，或者用速凍的小饅頭解饞，或者索性吃面包，把它想象成饅頭。

猛然看見(jiàn)一堆大饅頭，所有人頓時(shí)兩眼放光，手也顧不上洗，一把抓起一個(gè)：“軍哥，給個(gè)饅頭吧！”

軍哥激動(dòng)起來(lái)，側(cè)著身體，緊緊護(hù)住了饅頭小山：“手下留情！一共七個(gè)饅頭，從周一到周日一天一個(gè)，你吃一個(gè)，就少一個(gè)，少了一個(gè)，就少一天！”

看打劫不成，同學(xué)佯嗔著，白他一眼，笑道：“軍哥，你也太小氣了吧?！?/p>

人在國(guó)外，可吃的中國(guó)食物是極其有限的，正因?yàn)橘Y源稀缺，分享中國(guó)美食就成了一個(gè)人異常珍貴的品質(zhì)和許多友誼的起點(diǎn)。

可是我們愛(ài)軍哥，更愛(ài)逗護(hù)食的他玩兒，就連慶哥聽(tīng)到這樣的事，也笑呵呵的，最后總不忘補(bǔ)一句刀：“你看他老這樣，所以我早就不跟他過(guò)了！”軍哥聽(tīng)到，就抬高脖子，瞪大眼睛，朝著慶哥的方向笑著喊：“是我先不跟你過(guò)了！”

日子就在我們對(duì)軍哥周日美食的偵察和反偵察中漸漸溜走了。

2

暑假，軍哥與慶哥又先后回了趟國(guó)。這一趟回來(lái)，他們都因飽食終日而容光煥發(fā)，又不約而同地帶回了些“好東西”。

軍哥帶來(lái)的，是家里種地的親戚親手包好的種子：香菜、小蔥、菠菜，還有做廚師的親戚親自配好的調(diào)料：鹵肉、辣子雞……

香菜小蔥在我們這個(gè)城市并不便宜，也很難找到新鮮水靈的，因此軍哥決定自力更生——在花盆里種菜。

而慶哥也想到了一處，但他更高級(jí)——他帶來(lái)了一棵香椿樹(shù)。

說(shuō)是樹(shù)，其實(shí)只是一株小苗，顫顫巍巍的，根部裹著一點(diǎn)兒慶哥家鄉(xiāng)的泥土。他把樹(shù)苗用塑料布里外包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，裝到箱子里托運(yùn)。樹(shù)苗坐了數(shù)十個(gè)小時(shí)的飛機(jī)，轉(zhuǎn)了半個(gè)地球，居然還活著——為了那銷魂一口，軍哥和慶哥幾乎都冒著被海關(guān)查禁的危險(xiǎn)，做了一回“亡命之徒”。

來(lái)到法國(guó)后的香椿樹(shù)，種在慶哥找來(lái)的陶土盆里，換上這里的泥土，倒也氣息微弱地生長(zhǎng)起來(lái)。我總是盯著香椿那暗紅色的幾片葉子，眼前浮現(xiàn)著來(lái)年的景象：春天到了，香椿發(fā)出許多嫩芽，摘下來(lái)切碎，就有了香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋。再過(guò)一年，它新的枝葉又生出來(lái)，長(zhǎng)到花盆也裝不下，就移植到臨近的山里，在風(fēng)吹日曬的自然大化中，自由滋潤(rùn)地生長(zhǎng)繁殖下去——從此，中國(guó)人在法國(guó)再也不愁吃不到香椿，而香椿這道時(shí)令菜肴，最終也會(huì)進(jìn)入法餐：香椿沙拉、香椿烤肉、香椿甜點(diǎn)……

慶哥總在這時(shí)極其嚴(yán)肅地喝止我的幻想：香椿樹(shù)是不能隨便種在外面的，自己吃就好了。法國(guó)沒(méi)有這種植物，香椿繁殖快，壽命長(zhǎng)，很容易引起生態(tài)入侵。

于是我又將希望寄托在軍哥未來(lái)的香菜、小蔥和菠菜上。這些種子已經(jīng)在他的花盆里慢慢發(fā)芽了。

可是，或許是營(yíng)養(yǎng)不良，它們的體型過(guò)于纖弱，繡花針一樣細(xì)的苗兒，一陣風(fēng)吹來(lái)都能壓倒一片。軍哥看著自己的菜，一天又一天地等待著，等香菜長(zhǎng)長(zhǎng)，就能拌上牛肉；小蔥長(zhǎng)大，就能拌上豆腐。那些嫩嫩的菠菜，也能做個(gè)湯?？墒牵@小小花盆的小小植物，究竟要等到什么時(shí)候才能吃呢？

3

軍哥宿舍旁不遠(yuǎn)處是一個(gè)自然公園，一條河流從旁邊經(jīng)過(guò)，那里土地肥沃，草木蔥郁。園丁在公園中央的空地上開(kāi)辟了一個(gè)又一個(gè)長(zhǎng)方形的園子，種著玫瑰、郁金香、薰衣草，每到花季，群蜂往來(lái)，芳香撲鼻。公園角落處，寂寞地長(zhǎng)著些繡球花、槐樹(shù)、矮竹、日本櫻，圍墻邊的野獼猴桃即使結(jié)了果子，也無(wú)人問(wèn)津。

軍哥晚上吃完飯，常常去公園散步，沒(méi)多久就看中了這塊隱蔽的角落，于是他做了一個(gè)決定——為了他的種子，他要在這里墾荒種田。

幾次踩點(diǎn)、反復(fù)觀察后，軍哥還真找到一塊較為平整的草地，藏在灌木叢中間，又被樹(shù)木遮擋住。于是每天晚上他從實(shí)驗(yàn)室出來(lái)，吃完飯就拿上工具直奔空地。掀草皮，翻土，下種，澆水，一個(gè)人忙得不亦樂(lè)乎。

當(dāng)然，軍哥墾殖的故事，也是他后來(lái)才轉(zhuǎn)述給我們的。行事隱秘的他，大概要等到香菜、小蔥和菠菜做成菜肴，踏踏實(shí)實(shí)地放進(jìn)盤子的時(shí)候，才肯跟我們驕傲地炫耀他在這些夜晚的行程?？墒?，種子發(fā)芽了，長(zhǎng)大了，卻在一夜之間，詭異地一半被埋，本來(lái)齊整的田地也泥土四濺——有東西闖入他的田地。

軍哥那香菜拌牛肉、小蔥拌豆腐和菠菜雞蛋湯的美夢(mèng)又遠(yuǎn)了，于是，他又像一個(gè)頑固的老農(nóng)民一樣，輕輕刨去覆蓋在小苗上的泥土，再慢慢整理自己這塊希望的田野。剩下的一半小苗在軍哥細(xì)心的照顧下，又歡快地長(zhǎng)起來(lái)了。

夢(mèng)想中的菜肴近在眼前。

可是，一個(gè)暖風(fēng)微拂的傍晚，當(dāng)軍哥再次站在田地前時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)自己的夢(mèng)又碎了——他的田地再次被毀，小苗也折腰斷莖，好像被什么動(dòng)物用腳狠狠踏去，就連土壤這次也翻起來(lái)，散亂地堆著。

是公園里挖洞的老鼠嗎？軍哥終于著急起來(lái)。

每天和小白鼠打交道的慶哥幫忙分析道：“這不像是老鼠的行徑啊！所有的小苗又沒(méi)被吃，地上也沒(méi)洞，老鼠沒(méi)有毀田的動(dòng)機(jī)啊。”

“兔子？”我突然想起自己曾在公園里見(jiàn)過(guò)一只飛跑的野兔?；蛟S軍哥的田地?zé)o意中侵占了一只流氓兔的領(lǐng)地，影響了它的出行，導(dǎo)致兔子階段性情緒不穩(wěn)，最后打擊報(bào)復(fù)？

軍哥不置可否，但他仍像一個(gè)堅(jiān)定的老農(nóng)民一樣，每天去自己的田野里，想著清理土壤，再次下種。

可當(dāng)他再次于一個(gè)傍晚蒞臨田野，準(zhǔn)備耕作的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)那里站著一個(gè)警察。

警察似乎已經(jīng)等他很久了。他嚴(yán)肅地問(wèn)了軍哥更多嚴(yán)肅的問(wèn)題。軍哥在緊張中，最后只聽(tīng)懂一個(gè)意思：“這里是公共用地，你私自種植已經(jīng)違法，特此提出警告。自行毀掉田地，下不為例。如有再犯……”

至此，那些新鮮香菜、小蔥、菠菜的美食之夢(mèng)也徹底破滅。

這邊希望的田野覆滅，那邊慶哥的香椿樹(shù)也沒(méi)什么生氣。香椿已經(jīng)出國(guó)好幾個(gè)月，可還是只有兩簇葉桿，也不落，也不長(zhǎng)，半面生，半面死。

這種狀況后來(lái)一直持續(xù)了好幾年。

我曾經(jīng)問(wèn)慶哥，他有沒(méi)有在這年的春天吃到香椿拌豆腐。慶哥特別悲涼地看著我，“你看，一棵孤獨(dú)的香椿和我住在一起。我去實(shí)驗(yàn)室，他就一個(gè)人，我回來(lái)，也沒(méi)人說(shuō)話，我看著他，他也看著我——葉子還不夠我一盤菜。我越看心里就越難受?！?/p>

慶哥說(shuō)這話的時(shí)候，軍哥已經(jīng)畢業(yè)回國(guó)。

慶哥最終還是沒(méi)有在法國(guó)吃到不遠(yuǎn)萬(wàn)里帶來(lái)的香椿，他也不愿讓它再在異國(guó)他鄉(xiāng)飽受作為一棵樹(shù)孤單的痛苦。慶哥回國(guó)那天，一把火燒了那棵養(yǎng)了好幾年的香椿樹(shù)。

人在食在，人走食亡，這也是我所見(jiàn)過(guò)的留學(xué)生吃貨中最悲壯的故事。

（俞晨元摘自“人間工作室”）