潘曉紅

摘 要 安康地區(qū)自然條件優(yōu)越，氣候溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足，土壤疏松肥沃，種質(zhì)資源豐富，全市野生獼猴桃分布面積大、范圍廣，以野生狀態(tài)存在總量在300萬(wàn)株以上。通過(guò)種質(zhì)資源的調(diào)查、收集、保存、分類等方面的工作，為獼猴桃種質(zhì)資源的開(kāi)發(fā)利用奠定了良好的天然條件，并分析了目前獼猴桃育種現(xiàn)狀，對(duì)發(fā)掘野生種質(zhì)資源、選育獼猴桃新品種、改良遺傳工作鑒定了基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 獼猴桃;種質(zhì)資源;展望

中圖分類號(hào)：S663 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.36.069

近年來(lái)，在陜西省現(xiàn)代果業(yè)規(guī)劃中，獼猴桃按照“東擴(kuò)南移”思路逐步南擴(kuò)，安康市已經(jīng)成為秦嶺南麓獼猴桃基地建設(shè)重點(diǎn)區(qū)域。加之工業(yè)區(qū)較少，環(huán)境污染輕，四季分明，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，具有氣候條件、土壤質(zhì)地、地域環(huán)境等優(yōu)勢(shì)，是獼猴桃自然選擇生長(zhǎng)的最佳適生區(qū)。安康市地處秦巴山區(qū)，獼猴桃大量以野生資源和自然生長(zhǎng)狀態(tài)存在的，分布范圍廣、面積大，這對(duì)系統(tǒng)研究野生獼猴桃種質(zhì)資源和新技術(shù)、新品種具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)[1]。

1 獼猴桃種質(zhì)資源調(diào)查、保存及現(xiàn)況

安康地處陜西省東南部，地理坐標(biāo)為北緯30°22′～30°17′、東經(jīng)108°30′～109°23′[2]，位于秦嶺以南，具南北銜接、東西過(guò)渡的特點(diǎn)，氣候溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足，土壤疏松肥沃，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，是獼猴桃的集中產(chǎn)區(qū)，優(yōu)越的自然條件為獼猴桃種質(zhì)資源的開(kāi)發(fā)利用奠定了良好的天然條件。

獼猴桃在安康基本以野生狀態(tài)存在，種質(zhì)豐富資源，分布面積大、范圍廣[2]，預(yù)計(jì)全市野生獼猴桃的總量在300萬(wàn)株以上，由于當(dāng)?shù)貙?duì)這些獼猴桃野生資源缺乏系統(tǒng)研究和新技術(shù)新品種的引進(jìn)推廣，基本處在野生和自然生長(zhǎng)狀態(tài)。這為安康獼猴桃良種選育和原料基地建設(shè)提供了豐富的種質(zhì)資源。

安康地區(qū)豐富的獼猴桃種資源是品種改良及新品種選育的物質(zhì)基礎(chǔ)，重點(diǎn)是對(duì)中華獼猴桃、美味獼猴桃和軟棗獼猴桃為主的資源分布、生態(tài)特性等方面的開(kāi)展全方位的開(kāi)展資源調(diào)查研究。建立檔案，記載植株樹(shù)齡、海拔、樹(shù)高、估計(jì)產(chǎn)量，采集果實(shí)洗種，進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì)、整理、保存評(píng)價(jià)研究，分析并提出保護(hù)措施。

從安康市紫陽(yáng)縣、平利縣、石泉縣、嵐皋縣、漢濱區(qū)等對(duì)搜集來(lái)的材料生長(zhǎng)狀況、抗逆性、產(chǎn)量、品質(zhì)等方面進(jìn)行對(duì)比，篩選出抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的獼猴桃優(yōu)良品系進(jìn)行扦插擴(kuò)繁，保存所需的優(yōu)良野生獼猴桃物種，收集種子、枝條和苗木建立種質(zhì)資源圃，創(chuàng)造獼猴桃自然優(yōu)生環(huán)境，對(duì)各類獼猴桃的性狀進(jìn)行鑒定、評(píng)價(jià)。目前，安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所作為種質(zhì)資源和育種材料進(jìn)行保存的現(xiàn)有美味獼猴桃、中華獼猴桃和軟棗獼猴桃野生資源800余份，為培育優(yōu)良獼猴桃新品種和獼猴桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下基礎(chǔ)。

廣泛開(kāi)展國(guó)內(nèi)、省內(nèi)有關(guān)的技術(shù)交流與合作研究工作，加強(qiáng)與各地的科研院所、企業(yè)進(jìn)行技術(shù)聯(lián)系和信息交流，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)在科研和生產(chǎn)中遇到的難題提供技術(shù)支持。

2 獼猴桃育種現(xiàn)狀

2.1 開(kāi)展引種馴化工作

近6年來(lái)，安康地區(qū)從楊凌、眉縣、周至引進(jìn)20多個(gè)新品種，種類涉及中華、美味、軟棗等紅、綠、黃果肉顏色的多個(gè)種類品種，選育出優(yōu)良單株，大果型、品質(zhì)好的中華及美味系列的優(yōu)良單株。開(kāi)發(fā)這些優(yōu)良的種質(zhì)資源，為農(nóng)民提供更多的優(yōu)良品種，提高種植繼續(xù)性，促進(jìn)農(nóng)民增收。

2.2 開(kāi)展培育、選優(yōu)新品種工作

立足本土豐富的獼猴桃自然資源，采用直接選優(yōu)的方法，培育選擇品種和品系，逐步用于生產(chǎn)栽培。

2.3 開(kāi)展實(shí)生苗繁育、嫁接工作

新品種選擇以雜交育種、染色體育種、芽變、組織培養(yǎng)、實(shí)生苗繁育等方法為主，安康地區(qū)以引進(jìn)多數(shù)新品種、采集野生資源、種子實(shí)生繁育為主進(jìn)行擴(kuò)繁和嫁接，其次是獼猴桃資源中具有很多優(yōu)良性狀及適應(yīng)性（如紅色果肉、獨(dú)特的果實(shí)風(fēng)味、果實(shí)早熟、果皮可食性或易剝落、耐高寒氣候、抗病蟲(chóng)害等）的單株或物種。發(fā)掘這些野生種質(zhì)資源，并采用合適的育種手段（如實(shí)生育種、雜交育種等）育成獼猴桃新品種，為獼猴桃品種選育和遺傳改良工作鑒定基礎(chǔ)。

3 擬解決的問(wèn)題

1）陜南秦巴山區(qū)是栽培和發(fā)展獼猴桃的最佳適生區(qū)域，發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)具備了得天獨(dú)厚的自然、資源、品質(zhì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。為推進(jìn)省政府獼猴桃產(chǎn)業(yè)“東擴(kuò)南移”戰(zhàn)略實(shí)施，把獼猴桃產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，除擴(kuò)建獼猴桃基地外，擬研究解決獼猴桃種質(zhì)資源開(kāi)發(fā)利用及高抗細(xì)菌性潰瘍病新品種的研發(fā)。

2）依托先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，為不同生態(tài)區(qū)域提供優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的優(yōu)良品種，做到“適地適栽”，發(fā)展壯大獼猴桃產(chǎn)業(yè)，提升安康獼猴桃品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。

3）集成總結(jié)獼猴桃在陜南秦巴山區(qū)適宜栽植的立地條件及配套栽培技術(shù)，形成栽培技術(shù)規(guī)范化，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害。因地制宜，按照標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)格要求，解決山區(qū)各種不同形態(tài)規(guī)格地塊搭架問(wèn)題。

4 現(xiàn)有的基礎(chǔ)

陜西省、安康市相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)高度重視和關(guān)注安康獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，多次強(qiáng)調(diào)并要求市、縣各級(jí)科研部門要加大品種研發(fā)力度，重點(diǎn)開(kāi)展品種引進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)等栽培示范推廣工作。

安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所果樹(shù)中心主要研究方向?yàn)榍匕蜕絽^(qū)具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的野生植物資源，進(jìn)而推動(dòng)其產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。對(duì)安康市秦巴山區(qū)的寧陜、石泉、鎮(zhèn)坪、嵐皋、平利、紫陽(yáng)、旬陽(yáng)、漢濱等縣（區(qū)）的野生經(jīng)濟(jì)植物資源進(jìn)行了比較全面的實(shí)地調(diào)查，征集野生水果品類共30多個(gè)，保存材料800多份。現(xiàn)有美味獼猴桃、中華獼猴桃和軟棗獼猴桃野生資源500余份，在所試驗(yàn)地引進(jìn)種植了10個(gè)優(yōu)良獼猴桃品種，并在漢濱區(qū)恒口鎮(zhèn)三條嶺、漢陰縣澗池鎮(zhèn)和石泉縣城關(guān)鎮(zhèn)楊柳生態(tài)水保示范園新建了示范園，是安康市唯一一支專門從事果業(yè)研發(fā)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，專業(yè)技術(shù)力量強(qiáng)，在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄓ绊懥Α?/p>

聘請(qǐng)?zhí)旖蚩萍即髮W(xué)、陜西師大、西北農(nóng)林科技大學(xué)、安康學(xué)院等單位多名農(nóng)產(chǎn)品加工、果樹(shù)專家為技術(shù)顧問(wèn)，幫助指導(dǎo)工作。特別是在獼猴桃方面，積極和西北農(nóng)林科技大學(xué)合作，聘請(qǐng)了首席獼猴桃專家?guī)椭笇?dǎo)工作?，F(xiàn)已與漢陰華曄有限公司和漢濱區(qū)中旺水保生態(tài)有限公司、平利縣野山農(nóng)夫獼猴桃園區(qū)達(dá)成合作協(xié)議，在漢濱區(qū)恒口鎮(zhèn)三條嶺和漢陰縣澗池鎮(zhèn)、平利縣富硒綠康獼猴桃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)擴(kuò)建示范基地及示范園區(qū)200 hm2。

5 未來(lái)展望

1）加大對(duì)獼猴桃野生資源的發(fā)掘和開(kāi)發(fā)利用，進(jìn)一步培育具特異經(jīng)濟(jì)性狀的獼猴桃品種[3]。獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，人們對(duì)鮮果的需求、加工的要求已滿足不了現(xiàn)有規(guī)模的增長(zhǎng)速度。就目前發(fā)展趨勢(shì)，應(yīng)在充分發(fā)掘利用豐富的獼猴桃野生種質(zhì)資源基礎(chǔ)上，加強(qiáng)新材料的創(chuàng)新和新理論、新技術(shù)的應(yīng)用，培育以供加工、鮮食、特色的新品種，形成安康地區(qū)特色自主的獼猴桃產(chǎn)業(yè)。

2）開(kāi)發(fā)、選育具有自主創(chuàng)新的獼猴桃新品種[4]，建立區(qū)域性獼猴桃品牌，除選擇高產(chǎn)品種外，還應(yīng)注重獼猴桃果型外觀好看，品質(zhì)佳、耐貯藏、運(yùn)輸?shù)染C合性狀好的優(yōu)良品種，促進(jìn)獼猴桃優(yōu)良品種改良和新品種的培育。

3）重視獼猴桃建園品種和砧木品種選育工作[5]。獼猴桃建園各地大多采用實(shí)生苗嫁接品種，應(yīng)對(duì)實(shí)生苗的品種，來(lái)源進(jìn)行詳細(xì)了解，應(yīng)選擇具有抗旱、耐潮濕、耐鹽堿的砧木，或引進(jìn)優(yōu)良授粉品種和抗性更強(qiáng)的專用砧木品種，這是對(duì)獼猴桃精細(xì)化、優(yōu)越化、高產(chǎn)化發(fā)展的主要目標(biāo)方向。

4）建設(shè)獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化示范園、龍頭企業(yè)、加工貯藏設(shè)施、市場(chǎng)營(yíng)銷隊(duì)伍、農(nóng)民專業(yè)合作社是引領(lǐng)帶動(dòng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心力量，抓好這支隊(duì)伍，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展助推活力。

5）建立不同區(qū)域的優(yōu)質(zhì)良種繁育、擴(kuò)繁、示范基地，宣傳惠農(nóng)政策，項(xiàng)目獎(jiǎng)補(bǔ)資金，以此來(lái)壯大獼猴桃園區(qū)、基地、企業(yè)、合作社等示范區(qū)域，有計(jì)劃、長(zhǎng)期、穩(wěn)定的支持獼猴桃果農(nóng)，并為果農(nóng)提供優(yōu)良種苗。

參考文獻(xiàn)：

[1] 袁云香.陜西獼猴桃種質(zhì)資源開(kāi)發(fā)及應(yīng)用[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（1）：67.

[2] 黃保家.王寶娥.漢濱區(qū)野生稱猴桃資源開(kāi)發(fā)利用探討[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（20）：153.

[3] 姜正旺，鐘彩虹，龔俊杰，等.獼猴桃國(guó)家資源圃建設(shè)初步設(shè)想及開(kāi)發(fā)利用[A].第四屆全國(guó)果樹(shù)種質(zhì)資源研究與開(kāi)發(fā)利用學(xué)術(shù)研討會(huì)論文匯編[C].2010.

[4] 王中興.淺談我國(guó)獼猴桃產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應(yīng)用[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2008，14（17）：151-152.

[5] 黃貞光，韓禮星.我國(guó)獼猴桃生產(chǎn)的發(fā)展形勢(shì)和宏觀控制[J].果樹(shù)科學(xué)，1996（4）：271-274.

（責(zé)任編輯：劉昀）