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        零售到新零售到底經(jīng)歷了什么

        2018-03-26 02:15:16陳琦
        商業(yè)文化 2018年2期
        關(guān)鍵詞:京東零售電商

        陳琦

        新零售概念自2016年馬云在云棲大會(huì)上首次提出以來,相關(guān)概念受到市場(chǎng)熱捧?;ヂ?lián)網(wǎng)巨頭紛紛布局線下,攻城略地,進(jìn)行并購(gòu)大戰(zhàn),2017也定調(diào)為新零售元年。同時(shí)圍繞新零售概念的創(chuàng)業(yè)公司也層出不窮,新零售到底有何魔力,如何引得資本、人才競(jìng)相

        涌入?

        對(duì)于新零售概念,阿里說是“新零售”,京東說是“第四次零售革命”,蘇寧稱之為“智慧零售”,網(wǎng)易是“新消費(fèi)”。雷軍也在烏鎮(zhèn)大會(huì)被采訪時(shí)笑道,新零售他比馬云還早提出來半天。雖然各家對(duì)此概念稱謂不同,但確有一股新的商業(yè)氣象似乎要呼之欲出。在追逐新概念時(shí),我們從頭剖析零售業(yè)的進(jìn)化之路,從中探究新零售到底為何物,從而揭示它的魔力所在。

        首先什么是零售?

        根據(jù)定義,零售(retailing)是將產(chǎn)品或服務(wù)以及其附加價(jià)值銷售給個(gè)人和家庭的全部行為。它是商業(yè)分銷過程的最終環(huán)節(jié),也是整個(gè)商業(yè)活動(dòng)中最活躍的環(huán)節(jié)。概念中的幾個(gè)關(guān)鍵詞,產(chǎn)品、服務(wù)、附加價(jià)值、個(gè)人、家庭。其中處于供應(yīng)端位置的產(chǎn)品、服務(wù)、附加價(jià)值與處在需求端位置的個(gè)人、家庭,通過零售這一行為鏈接在一起,形成了零售環(huán)節(jié)。

        1930年美國(guó)誕生了第一家大型超市,一個(gè)叫Michel Cullen的人將倉庫直接改造成商場(chǎng),更低的租金,更大的面積,更多的SKU,創(chuàng)新了零售玩法,二戰(zhàn)后隨著科技發(fā)展,基礎(chǔ)設(shè)施完善,以A&P;、沃爾瑪、塔吉特、凱馬特等超市得到了快速發(fā)展。隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇,超市業(yè)態(tài)出現(xiàn)分化,家具建材、服裝、食品、生鮮超市等一些專業(yè)商場(chǎng)或折扣商場(chǎng)也開始出現(xiàn)。以美國(guó)的沃爾瑪,法國(guó)家樂福,日本7-11等巨頭為傳統(tǒng)零售業(yè)典型代表。

        傳統(tǒng)零售遇到了那些沖擊?

        傳統(tǒng)零售的運(yùn)轉(zhuǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)模式為“貨-場(chǎng)-人”,工廠制造的產(chǎn)品,通過最旺的商鋪,賣給最多的人或家庭。處于鏈接點(diǎn)的“場(chǎng)”成了零售商競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn),但隨著房地產(chǎn)的蓬勃發(fā)展帶來的場(chǎng)地租金上漲,以及人力成本上升,加上電商等線上銷售的沖擊,導(dǎo)致傳統(tǒng)零售成本高企,銷售額、利潤(rùn)雙雙下降。單一的線下零售競(jìng)爭(zhēng)力不再。

        從2013到2017年,零售巨頭沃爾瑪中國(guó)區(qū)關(guān)店50多家,樂天瑪特關(guān)店87家,易買得全線撤出中國(guó),16年華潤(rùn)自營(yíng)門店閉店800多家,傳統(tǒng)零售哀鴻遍野。與之相反的是電商迎來大爆發(fā),2012年天貓全年GMV為2.175億,2017年突破2.1萬億,5年時(shí)間翻5倍。阿里中國(guó)零售平臺(tái)GMV規(guī)模甚至高達(dá)4.635萬億。

        線下零售巨頭大量關(guān)店的同時(shí)也在尋求線上突破,大潤(rùn)發(fā)上線飛牛網(wǎng),沃爾瑪控股一號(hào)店(一號(hào)店后來轉(zhuǎn)手京東),零售業(yè)并未因傳統(tǒng)零售模式的衰退而下滑,隨著線上零售帶動(dòng),社會(huì)零售總額持續(xù)增長(zhǎng),根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2016年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比去年增長(zhǎng)10.4%,同時(shí)占GDP比例為44.7%,仍為第一大業(yè)態(tài)。

        零售業(yè)從單一的線下發(fā)展到到單一的線上,此時(shí)的鏈接模式仍是“貨-場(chǎng)-人”,出現(xiàn)變化的是“場(chǎng)”多了個(gè)形式-線上平臺(tái),場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也從線下黃金地段的競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)到了線上流量的競(jìng)爭(zhēng),運(yùn)轉(zhuǎn)模式基本仍是工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品,通過最多的流量平臺(tái),賣給最多的人或家庭。

        隨著互聯(lián)網(wǎng)從PC時(shí)代進(jìn)化到移動(dòng)互聯(lián),伴隨著線上流量越來越貴,傳統(tǒng)電商開始試水線下。同時(shí),傳統(tǒng)零售在電商沖擊下也在與線上模式進(jìn)行融合。線上線下相結(jié)合的O2O模式站上了風(fēng)口。

        順應(yīng)風(fēng)口,2015年京東成立京東到家,基于京東物流體系和物流管理優(yōu)勢(shì)、同時(shí)依托“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)大力發(fā)展“眾包物流”,整合各類O2O生活類目,基于LBS實(shí)現(xiàn)向消費(fèi)者提供2小時(shí)生鮮及超市產(chǎn)品的配送,京東到家提供超市到家,外賣到家,品質(zhì)生活上門等服務(wù)目標(biāo)是打造生活服務(wù)一體化應(yīng)用平臺(tái)。

        此時(shí)構(gòu)成“貨-場(chǎng)-人”的元素較前一階段發(fā)生不同程度的變化,“貨-場(chǎng)-人”模式中的供應(yīng)鏈,數(shù)據(jù),購(gòu)買方式等都出現(xiàn)了升級(jí),新零售的萌芽正在孕育中。

        移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代的徹底到來,智能手機(jī),智能硬件的普及,4G、5G網(wǎng)絡(luò)的升級(jí),幾乎每一個(gè)用戶都能隨時(shí)在線,線上線下幾乎完全打通。同時(shí)伴隨著消費(fèi)升級(jí),以人為中心的商業(yè)發(fā)展路徑,使得人成了零售的起點(diǎn)。最終“貨-場(chǎng)-人”演變成了“人-數(shù)據(jù)-貨”。數(shù)據(jù)就是場(chǎng),各路玩家的商業(yè)模式設(shè)計(jì)也以圍繞用戶,千方百計(jì)挖掘數(shù)據(jù),再以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)對(duì)貨進(jìn)行匹配用戶,這就是新零售。傳統(tǒng)零售跟新零售所鏈接的需求端跟供應(yīng)端發(fā)生了轉(zhuǎn)置,新零售歸根結(jié)底是重構(gòu)了傳統(tǒng)零售“貨-場(chǎng)-人”這個(gè)鏈接。

        新零售伴隨著新一輪的消費(fèi)升級(jí),在大數(shù)據(jù),物聯(lián)網(wǎng),移動(dòng)支付等技術(shù)助推下,線上線下充分融合、用戶體驗(yàn)得到前所未有的提升。有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),2017年我國(guó)新零售商店交易規(guī)模將達(dá)389.4億元,到2022年將至1.8萬億元,復(fù)合增長(zhǎng)率將超過100%。

        2017,被稱為“新零售元年”的這一年間,阿里坐擁蘇寧,入股大潤(rùn)發(fā)、三江購(gòu)物、聯(lián)華超市、買進(jìn)盒馬鮮生、探索無人零售、探索社區(qū)店天貓小店,阿里正依靠其多年的電商經(jīng)驗(yàn),數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì),在探索新零售的道路上不斷加碼。阿里股價(jià)也在這一年翻了一倍,市值從2000億美元躍升到4484億美元,成為亞洲第一全球第六的上市

        公司。

        騰訊依靠大量的資金投入,聯(lián)合京東,入股永輝超級(jí)物種及其它相關(guān)零售企業(yè),再給予自身的流量和技術(shù)支持,另辟蹊徑擴(kuò)張自己的新零售版圖。除此之外還有蘇寧,國(guó)美,網(wǎng)易嚴(yán)選、小米、新進(jìn)無人便利模式等也布局新零售。

        零售這個(gè)萬億規(guī)模的商業(yè),到底會(huì)拼殺出何種商業(yè)物種,新零售的硝煙或許會(huì)更加彌漫。

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