王 輝

天津農(nóng)墾渤海農(nóng)業(yè)集團(tuán) 天津 301800

正文：

一.通風(fēng)控制

1.通風(fēng)方式控制

通風(fēng)方式的轉(zhuǎn)換要根據(jù)雞群的體感溫度而定。雞的體感溫度并不表現(xiàn)為溫度計(jì)溫度，雞的溫度受到多個(gè)因素的影響，諸如環(huán)境溫度、濕度、雞舍風(fēng)速等。當(dāng)環(huán)境溫度和濕度越高時(shí)，雞的體表溫度越高；當(dāng)雞舍的風(fēng)速越低時(shí)，雞的體表溫度越高。一般而言，夏季采用的通風(fēng)方式有過渡通風(fēng)和縱向通風(fēng)兩種。通常來說，雞舍最適宜的溫度應(yīng)該是22°，隨著夏季溫度的上升，風(fēng)機(jī)數(shù)量增加，雞舍的負(fù)壓增大，這時(shí)需要通過調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)口來匹配風(fēng)機(jī)排風(fēng)量，來達(dá)到平衡溫度的效果。此時(shí)，通風(fēng)方式就由過渡通風(fēng)變?yōu)榱丝v向通風(fēng)。由于縱向通風(fēng)排風(fēng)量大，當(dāng)通風(fēng)方式發(fā)生轉(zhuǎn)變時(shí)，排風(fēng)扇的數(shù)量也應(yīng)該隨之變多。在夏季高溫炎熱的條件下，所使用排風(fēng)扇的數(shù)量應(yīng)該大于等于雞舍所擁有排風(fēng)扇數(shù)量的一半，已達(dá)到理想的效果。有時(shí)由于疏忽，排風(fēng)扇的打開數(shù)量未達(dá)到要求，則會(huì)造成前后溫差過大，影響雞群的健康，同時(shí)，也對(duì)雞舍內(nèi)的設(shè)備產(chǎn)生一定程度的損壞，造成企業(yè)的損失。當(dāng)然，在實(shí)際調(diào)節(jié)通風(fēng)方式時(shí)，要根據(jù)實(shí)際的溫度以及環(huán)境條件、雞群狀況等進(jìn)行調(diào)節(jié)，一切以實(shí)際變化為準(zhǔn)。

2.通風(fēng)運(yùn)行控制

上文提及，當(dāng)環(huán)境溫度升高時(shí)，雞舍的通風(fēng)方式由過渡通風(fēng)轉(zhuǎn)變成縱向通風(fēng)，而進(jìn)行縱向通風(fēng)來達(dá)到降溫目的最主要的運(yùn)行方式是濕簾的運(yùn)用。濕簾降溫的原理在于，空氣經(jīng)過水面，使?jié)窈熒系乃终舭l(fā)，帶走空氣中的部分熱量，來達(dá)到降溫的目的。但是，在濕簾運(yùn)用時(shí)需要注意幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，才能使?jié)窈熣嬲_(dá)到降溫的目的。首先，要控制通過濕簾的空氣的風(fēng)速，當(dāng)風(fēng)速過大時(shí)，濕簾往往并不能發(fā)揮效果，且不同長(zhǎng)度的濕簾應(yīng)該匹配不同程度的風(fēng)速，要根據(jù)濕簾長(zhǎng)度所匹配的最佳風(fēng)速來調(diào)節(jié)排風(fēng)扇，例如一般15cm濕簾的理想風(fēng)速為2.03 m/s，10cm濕簾為1.27 m/s。其次，通過濕簾的空氣溫度降低，會(huì)對(duì)空氣中的相對(duì)濕度產(chǎn)生影響。通過觀測(cè)我們發(fā)現(xiàn)，空氣溫度每下降1C°，空氣中的相對(duì)濕度就會(huì)提高5%。由此數(shù)據(jù)可知，并不是所有情況都可以使用濕簾降溫的，只有當(dāng)環(huán)境濕度不超過80%時(shí)，濕簾降溫才能發(fā)揮效果。最后，要注意濕簾的保養(yǎng)和維護(hù)，由于水分環(huán)境容易滋養(yǎng)藻類植物，所以要對(duì)濕簾進(jìn)行定期的清理，以保持濕簾的最佳使用性狀。

二.飼料管理

1.日糧配方調(diào)整

夏季高溫炎熱而多雨，雞的進(jìn)食數(shù)量會(huì)有一定程度的減少，會(huì)導(dǎo)致雞的能量攝入不足而無法產(chǎn)生更多的生產(chǎn)效益，因此，在雞的日糧配方調(diào)整時(shí)應(yīng)采用高能量攝入、低蛋白質(zhì)供給的配方標(biāo)準(zhǔn)。要達(dá)到高能量攝入的效果，我們可以利用脂肪代替碳水化合物的糧食供給方式。研究表明，脂肪和碳水化合物的能量系數(shù)比分別是9.0kcal和4.0kcal，意味著同樣數(shù)量的脂肪和碳水化合物，脂肪能夠提供更多的能量，同時(shí)，較多的利用脂肪喂養(yǎng)蛋雞，還能有效地減輕由體增熱而加劇的熱應(yīng)激負(fù)擔(dān)。夏季要低蛋白質(zhì)供給的原因在于蛋雞消化同樣質(zhì)量體積的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，蛋白質(zhì)所需要消耗的能量最多，而且蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能完全氧化，無法對(duì)蛋白質(zhì)內(nèi)所含能量加以全部吸收和運(yùn)用。但是在減少蛋白質(zhì)供給的同時(shí)，要注意由于蛋白質(zhì)的供給減少導(dǎo)致部分氨基酸的缺失，例如賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸等，這些氨基酸可以通過微量元素的供給來配備。

2.飼喂時(shí)間調(diào)整

夏季雞群的喂養(yǎng)時(shí)間應(yīng)該調(diào)整到清晨以及傍晚這樣的溫度較低時(shí)間。在清晨和傍晚的時(shí)候，溫度較低，雞在舒適溫度下，可以攝取更多的食物，保證自身能量的充足。另外，通過風(fēng)扇降溫的方式來給雞群保持適宜溫度也在清晨及傍晚的時(shí)間段比較合適。一方面，在溫度較低時(shí)進(jìn)行風(fēng)扇降溫可以達(dá)到更好的效果，使得雞舍溫度得已有效控制。另一方面，清晨傍晚時(shí)進(jìn)行降溫可以減輕排風(fēng)扇的負(fù)擔(dān)，有利于機(jī)器設(shè)備的維護(hù)，使其保持更長(zhǎng)的使用壽命，降低企業(yè)的折舊費(fèi)用，為企業(yè)創(chuàng)造出更多的收益。同時(shí)，在凌晨00：00到01：00的時(shí)間段內(nèi)可以增加一小時(shí)光照，給雞補(bǔ)充進(jìn)食以及喝水的時(shí)間，減少雞的死亡率。最后，在喂食方式的選擇上，可以采用少量多次喂食的方式，刺激雞群搶奪進(jìn)食，提高雞的能量攝入量。

3.疾病防控

夏天是雞群時(shí)疫的高發(fā)時(shí)間段，夏季高溫多雨，溫度和雨水給了細(xì)菌病毒良好的滋養(yǎng)環(huán)境，同時(shí)，夏天氣候的惡劣導(dǎo)致雞群冷熱應(yīng)激反應(yīng)的不好控制使我們對(duì)于疫病的預(yù)防檢疫措施難以有效施行。要做好疾病防控需要從以下幾方面入手：1.做好疾病預(yù)防工作，給雞群進(jìn)行免疫接種。2.定期檢測(cè)抗體免疫水平，對(duì)雞群進(jìn)行較大范圍的準(zhǔn)確采樣，獲得最精確的數(shù)據(jù)。3.對(duì)于雞舍環(huán)境進(jìn)行整理打掃，及時(shí)清理雞舍內(nèi)的不潔排泄物，控制雞舍溫度，隨時(shí)監(jiān)測(cè)雞的體表溫度，扼殺細(xì)菌病毒滋長(zhǎng)的環(huán)境條件。4.發(fā)現(xiàn)病原體時(shí)，及時(shí)進(jìn)行隔離控制，防止大范圍疫病的發(fā)生，減少損失。