基質(zhì)是采用多種有機(jī)、無(wú)機(jī)物料按一定工藝和配方調(diào)制出的可為種子萌發(fā)和植物生長(zhǎng)提供優(yōu)良水、肥、氣、熱根際環(huán)境的人造土壤?;|(zhì)產(chǎn)業(yè)在我國(guó)方興未艾,蒸蒸日上,增長(zhǎng)潛力巨大。由于我國(guó)基質(zhì)產(chǎn)業(yè)起步晚、基礎(chǔ)弱,基質(zhì)制備工藝落后,設(shè)備簡(jiǎn)陋,標(biāo)準(zhǔn)缺乏,基質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量不高不穩(wěn)?!掇r(nóng)業(yè)工程技術(shù)(溫室園藝)》雜志策劃了基質(zhì)專(zhuān)題,普及基質(zhì)科技知識(shí),很有必要。
歐美等西方發(fā)達(dá)國(guó)家的基質(zhì)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了四個(gè)發(fā)展階段,我國(guó)多數(shù)企業(yè)基質(zhì)制備水平仍處于初級(jí)階段(參見(jiàn)孟憲民文)?;|(zhì)制備技術(shù)的核心是顆粒分選、粒徑組配,只有采用專(zhuān)用設(shè)備將基質(zhì)原料篩分成規(guī)定粒徑,再按不同作物根際環(huán)境要求組配不同粒徑的不同原料,才能制備出用戶(hù)需要的定制基質(zhì),掌握基質(zhì)制備的真諦(參見(jiàn)吳劍鋒文)?;|(zhì)性狀包括物理性狀、化學(xué)性狀、生物學(xué)性狀和經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀,其中基質(zhì)物理性狀是基質(zhì)性狀的核心關(guān)鍵內(nèi)容。基質(zhì)水氣容積、基質(zhì)潤(rùn)濕性和基質(zhì)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性是決定一個(gè)基質(zhì)優(yōu)良性狀的關(guān)鍵指標(biāo)(參見(jiàn)王忠強(qiáng)文)。原料選擇與基質(zhì)品質(zhì)識(shí)別是基質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)和用戶(hù)最關(guān)注的重要內(nèi)容,而基質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)則是描述基質(zhì)基本性質(zhì)的重要方面(參見(jiàn)黃裕銘文)。我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)絕大多數(shù)仍然采用土壤栽培方式生產(chǎn),由于長(zhǎng)期重茬迎茬種植和化肥農(nóng)藥濫用,土壤板結(jié)僵化、酸化、鹽漬化、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、污染和土傳性病蟲(chóng)害嚴(yán)重,嚴(yán)重制約設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量提高和品質(zhì)改善。采用泥炭為主要原料制備的有機(jī)無(wú)機(jī)結(jié)合的功能肥料可以達(dá)到既增產(chǎn)、又能改良土壤的新型肥料(參見(jiàn)楊頌東文),為設(shè)施蔬菜生產(chǎn)和土壤改良開(kāi)辟了新路。