脂質是人類三大營養(yǎng)素之一，對人體營養(yǎng)與健康具有重要作用。脂質的結構與組成與其生物功能、營養(yǎng)健康品質密切相關，脂質科學與健康已成為國內外關注的研究熱點。為了促進脂質科學與健康研究的快速發(fā)展和加強學術交流，由中國農業(yè)科學院油料作物研究所主辦的“第三屆國際脂質科學與健康研討會·2018”將于2018年11月3-5日在中國青島舉辦。誠摯邀請各位專家學者蒞臨參會。

會議時間：2018年11月3-5日，3日報到，4-5日會議

會議地點：青島府新大廈（青島市南區(qū)閩江路5號）

主辦單位：中國農業(yè)科學院油料作物研究所；INFINITUS-OCRI功能油脂聯(lián)合實驗室

聯(lián)合主辦單位：中國海洋大學

協(xié)辦單位：中國農業(yè)科學院煙草研究所；山東省農業(yè)科學院農產品研究所

重點議題：1.脂質分析與表征；2.脂質制備與修飾；3.脂質改良與調控；4.脂質代謝與健康

會議注冊聯(lián)系人：呂昕 15207162135 會議投稿聯(lián)系人：謝亞 15889606036

會議聯(lián)系郵箱：lipidscience@sina.com