□ 西安理工大學(xué)幼兒園 李靜

1.設(shè)立“衛(wèi)生安全員”，主要由小朋友擔(dān)任，負(fù)責(zé)協(xié)助老師提醒小朋友注意操作過(guò)程中的衛(wèi)生。

2.設(shè)立“衛(wèi)生明星獎(jiǎng)”，每次活動(dòng)后進(jìn)行評(píng)比，以此強(qiáng)化幼兒注意餐飲衛(wèi)生的良好習(xí)慣及意識(shí)。

3.無(wú)法進(jìn)行高溫消毒的餐具可以選擇有紫外線(xiàn)消毒功能的消毒柜。

4.邀請(qǐng)幼兒園炊事班師傅參與，既可以讓孩子學(xué)到更多的膳食知識(shí)，也可以讓孩子進(jìn)一步了解廚師的工作，增進(jìn)與炊事人員等后勤老師的情感，更愛(ài)幼兒園。

一日生活皆教育，不論是老師，還是幼兒園其他部門(mén)工作人員，亦或是家庭，都隱藏著各種教育契機(jī)，要有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛！■