韓文格

近期筆者下基層進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)時(shí)發(fā)現(xiàn)，種雞場(chǎng)生產(chǎn)中重視母雞管理而忽視公雞管理的現(xiàn)象仍然存在，建議養(yǎng)殖者對(duì)種公雞給予足夠重視，尤其在產(chǎn)蛋期。盡管種公雞在雞舍內(nèi)所占比例較小，對(duì)后代雛雞產(chǎn)量的作用卻遠(yuǎn)高于種母雞，例如1只母雞產(chǎn)雛150只，而1只公雞用于產(chǎn)雛1500只。由此可見(jiàn)，種公雞在提高種雞場(chǎng)生產(chǎn)效益中起著無(wú)法替代的作用。下面具體介紹肉用種公雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理。

一、做好混群管理

1. 混群前嚴(yán)格選種

逐只挑選出留做種用的公雞，個(gè)體要求冠髯紅潤(rùn)、眼睛有神、喙部整齊，脛骨長(zhǎng)度達(dá)標(biāo)、雞背與腿和趾平直、羽毛覆蓋良好，體重在平均體重范圍內(nèi)，發(fā)育成熟等。混群前應(yīng)保持種公雞均勻度（包括體況和體重，下同）良好，要求達(dá)到100%。

2. 調(diào)節(jié)公母比例

不同周齡的種雞群，其公母配種比例不同，原則是隨母雞受精率的下降逐漸降低公雞比例：一般母雞22～24周齡時(shí)公雞為9.5%～10%，24～30周齡為9%～10%，30～35周齡為8.50%～9.75%，35～40周齡為8.0%～9.5%，40～60周齡為7.50%～9.25%，60周齡至淘汰為7%～9%。實(shí)際生產(chǎn)中所采用的公母比例，應(yīng)根據(jù)公雞的行為適度調(diào)節(jié)。比如公雞表現(xiàn)兇猛時(shí)，可以相對(duì)減少其數(shù)量；如果公雞常躲藏在蛋窩下方，說(shuō)明公雞體質(zhì)較弱，需要增加其數(shù)量。

3. 混群后加強(qiáng)管理

種公雞混入母雞群后，若管理不當(dāng)就會(huì)出現(xiàn)公雞均勻度下降的情況，形成過(guò)大、中等、過(guò)小三個(gè)群體，這時(shí)應(yīng)淘汰過(guò)大和過(guò)小公雞，留下中等公雞作為主要群體。

生產(chǎn)中要每天認(rèn)真觀察公雞采食行為，并注意以下細(xì)節(jié)：一是確保混群后公雞盡快熟悉雞舍環(huán)境，順利找到飼料和飲水；二是合理安排采食位置，并能快速、均勻地將飼料分配給雞群；三是嚴(yán)禁公、母雞相互偷吃飼料，及時(shí)淘汰偷吃公雞料的母雞（因群中公雞數(shù)量較少，若料量不足影響很大）；四是防止霸道公雞采食過(guò)多飼料而超重，同時(shí)避免弱勢(shì)公雞因采食不到飼料而體況下降、體重過(guò)小，導(dǎo)致最后被淘汰。

二、避免過(guò)度交配

母雞27周齡時(shí)，若出現(xiàn)羽毛過(guò)多脫落，頭部和背側(cè)皮膚劃傷、損傷，常常躲在架板上，或公雞過(guò)度兇猛等情況，說(shuō)明雞群過(guò)度交配，種蛋受精率將有所下降。建議種雞場(chǎng)采取分次混群法避免過(guò)度交配：母雞22～23周齡時(shí)先混入5%種公雞，24周齡時(shí)再混入2%，25周齡時(shí)混入剩余的種公雞。如果產(chǎn)蛋早期發(fā)現(xiàn)受精率較低，并查明是由公雞過(guò)度交配造成，應(yīng)立即調(diào)節(jié)雞群公母比例，挑出0.5%～1.0%的兇猛公雞。

三、控制公雞體重

育成期公雞睪丸發(fā)育狀況與體重增長(zhǎng)關(guān)系密切，產(chǎn)蛋期睪丸重量及功能與體重控制和體況也相關(guān)，同時(shí)睪丸重量又決定著精液的質(zhì)量和有效精子的數(shù)量，從而影響種蛋受精率，因此必須關(guān)注并控制好各階段公雞體重。

1. 加光前后促使睪丸重量達(dá)標(biāo)

公雞15周齡時(shí)雙側(cè)睪丸重量達(dá)到1克，15周齡后睪丸重量增加較快，增加光照后增重更加明顯（加光3周后睪丸重量可達(dá)24～44克）。故加光前后要確保種公雞生活環(huán)境舒適，促使睪丸重量達(dá)標(biāo)，并保證其生長(zhǎng)曲線平滑。

2. 防止28～35周齡公雞失重

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，公雞在29周齡時(shí)體重標(biāo)準(zhǔn)是4120克，雙側(cè)睪丸重量可達(dá)42克，而體重過(guò)小（3440克）和體重過(guò)大（4420克）公雞的雙側(cè)睪丸重量分別為32克和63克；隨著周齡的增長(zhǎng)，公雞睪丸重量相應(yīng)改變。28～35周齡公雞睪丸的重量最大且精液產(chǎn)量最高，此階段公雞容易失重。健康公雞的睪丸呈奶油色、血管豐富、輸精管發(fā)育良好，雙側(cè)睪丸重量在40～50克。此階段注意每周對(duì)種公雞稱(chēng)重兩次，并結(jié)合胸肌觸摸情況決定喂料量，當(dāng)摸出胸肌發(fā)軟時(shí)應(yīng)立即加料，以保證種公雞周增重達(dá)標(biāo)，同時(shí)避免應(yīng)激反應(yīng)。

3. 保持35周齡以后公雞體重良好

公雞35周齡后睪丸逐漸萎縮、重量變小，血管分布明顯減少、色蒼白，輸精管顏色和大小不正常，精液產(chǎn)量逐漸減少、質(zhì)量變差，種蛋受精率隨之下降。通過(guò)加強(qiáng)管理以保持35周齡后公雞體重良好、胸肌豐滿(mǎn)， 減緩種蛋受精率下降速度。飼喂不足或料量減少對(duì)公雞體重、體況、睪丸大小、種蛋受精率都會(huì)造成不利影響；但過(guò)度飼喂或偷吃母雞料則會(huì)引起公雞體重超重，導(dǎo)致交配不成功。

四、加強(qiáng)日常管理

1. 根據(jù)稱(chēng)重情況調(diào)節(jié)料量

生產(chǎn)管理中，以公雞體重始終保持在《飼養(yǎng)管理手冊(cè)》所給的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，且公雞均勻度較高為給料原則，由于種公雞需要持續(xù)產(chǎn)生精液，故絕對(duì)不可以減料，但也要避免公雞吃料過(guò)多超重而引起受精率下降。注意每天喂料后檢查公雞吃料情況，每周對(duì)公雞稱(chēng)重，以監(jiān)測(cè)其周增重是否與標(biāo)準(zhǔn)一致。雞群中公雞數(shù)量較少，稱(chēng)重時(shí)的抽樣比例要適當(dāng)大些（占全群的10%）；同時(shí)對(duì)所抽公雞進(jìn)行標(biāo)記，以免稱(chēng)重誤差較大引起增料量失誤。

2. 淘汰不良公雞

每天巡視雞群，及時(shí)淘汰不正常工作的公雞，保證公母雞的有效比例和料量喂給準(zhǔn)確。

不健康公雞的表現(xiàn)為瘦小、關(guān)節(jié)腫脹、腳墊發(fā)炎、冠髯黑暗，躲在蛋窩下不愛(ài)活動(dòng)，常受強(qiáng)壯公雞趨趕難以從公雞喂料器中采食到飼料，往往從母雞喂料器周?chē)螂u舍地面尋食飼料碎屑。

3. 保持公雞均勻度

瘦弱公雞往往難以采食到充足的飼料而致體型更小，強(qiáng)壯公雞又因采食過(guò)多飼料而超重，所以應(yīng)將體型瘦小和過(guò)大的公雞挑出，以提高種公雞均勻度。這就要求喂料時(shí)布料快速、均勻，料位合理，喂料系統(tǒng)不漏料和傾斜，以使公雞采食料量均勻一致。

4. 防止發(fā)生腳墊炎

公雞腳墊發(fā)炎會(huì)抑制其交配行為，或無(wú)法成功交配。在公雞的后期管理中控制腳墊炎十分關(guān)鍵。具體做法：一是要使墊料具有足夠的厚度（5～7毫米）且保持松軟；二是及時(shí)揀出墊料上的廢棄物以免扎傷雞腳；三是保持雞舍合理通風(fēng)，以使墊料濕度適宜（50%～60%），不潮濕、不板結(jié)；四是飼料中蛋白質(zhì)含量不應(yīng)過(guò)高，以避免出現(xiàn)糞便黏稠而灼傷腳墊。

5. 觸摸與觀察公雞

公雞的發(fā)育狀態(tài)可由其胸肌豐滿(mǎn)度得以體現(xiàn)。分別剖檢胸肌呈“V”型和“U”型的兩只公雞，其雙側(cè)睪丸重量分別為25.8克和42.4克，發(fā)現(xiàn)胸肌“V”型公雞的睪丸不但重量小而且血管分布稀少。公雞只有在胸肌大小適宜（即龍骨到肛門(mén)有一個(gè)合適的角度）時(shí)，才能完成與母雞的正常交配；胸肌過(guò)大或過(guò)?。埞堑礁亻T(mén)之間角度不合適）的公雞都難以與母雞的泄殖腔接觸，無(wú)法完成交配。生產(chǎn)中應(yīng)經(jīng)常觸摸公雞的胸肌，據(jù)此加強(qiáng)喂料調(diào)控，以確保公雞維持較好體況，從而保證種蛋受精率達(dá)標(biāo)。

通過(guò)觀察公雞臉色也可以判斷出公雞發(fā)育狀況。事實(shí)證明，臉色蒼白的公雞睪丸重量小、血管稀疏。

跟蹤觀察發(fā)現(xiàn)，29周齡時(shí)超重的公雞睪丸重量雖大，但隨著周齡增長(zhǎng)，到49周齡時(shí)睪丸重量則小于正常體重的公雞。這充分證明了公雞體重達(dá)標(biāo)的重要性。

五、合理飼喂飼料

公雞和母雞的營(yíng)養(yǎng)需求不同，在轉(zhuǎn)群或加光時(shí)應(yīng)及時(shí)對(duì)公雞單獨(dú)喂料，使公雞保持良好的生理狀態(tài)和授精率。只有當(dāng)飼料中的能量水平大于2750大卡/千克時(shí)，才能確保公雞體況達(dá)標(biāo)、睪丸大小合適；當(dāng)飼料中的粗蛋白質(zhì)含量占12%左右時(shí)，可以避免公雞胸肌過(guò)大或精子質(zhì)量過(guò)差（筆者將公雞飼料的粗蛋白質(zhì)含量設(shè)定在11.5%，效果良好）。

在母雞29～46周齡的產(chǎn)蛋期間，公雞體重會(huì)增加1千克，應(yīng)隨著公雞增重定期加料，避免公雞體內(nèi)的能量發(fā)生負(fù)平衡。一旦料量提供不足，公雞就會(huì)提前出現(xiàn)羽毛脫落，其體重反而增加，種蛋受精率則降低。公雞通常不會(huì)因?yàn)槌囟Ｖ菇慌洌瑢?shí)際往往是由于停止交配而超重。

六、增加公雞活躍性

1. 替換公雞

是指淘汰不能使用的公雞，同時(shí)選擇年輕有活力的公雞補(bǔ)充入群。其優(yōu)點(diǎn)是可以明顯提高雞群產(chǎn)蛋受精率。缺點(diǎn)是增加了雞舍成本和附加公雞成本；公雞替換后需要提高生物安全隱患意識(shí)，因?yàn)檠a(bǔ)充入群的新公雞可能感染過(guò)疾病，或免疫抗體與現(xiàn)雞群不一致，養(yǎng)殖者要注意觀察，做好預(yù)防措施。

2. 群內(nèi)交換公雞

是指同一批種雞不同雞舍之間的公雞交換。其優(yōu)點(diǎn)是可以降低生物安全風(fēng)險(xiǎn)；缺點(diǎn)是公雞周齡和體重均較大，經(jīng)常交換使得公雞發(fā)揮作用較晚，種蛋受精率改善不大。

3. 25周齡開(kāi)始留備用公雞

其優(yōu)點(diǎn)是既無(wú)須擔(dān)心生物安全問(wèn)題，又可保證種蛋受精率。缺點(diǎn)是產(chǎn)蛋雞舍需留出更多的飼養(yǎng)空間，備用公雞成本增加；如果飼養(yǎng)空間準(zhǔn)備不足，養(yǎng)殖密度過(guò)大，將影響公雞均勻度，從而難以提高種蛋受精率。

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