《中國(guó)居民膳食指南》推薦我國(guó)居民鹽攝入量為每人每天不超過(guò)6克，即瓶裝啤酒一瓶蓋的量。

廣東省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)專(zhuān)家指出，很多居民錯(cuò)誤地認(rèn)為“吃得咸了，多喝點(diǎn)水能稀釋體內(nèi)鹽分”。其實(shí)，“這是錯(cuò)在沒(méi)認(rèn)清鹽過(guò)量是怎么使的壞?！?/p>

鹽里的鈉離子進(jìn)入人體，卻留在細(xì)胞外。鈉離子增多，血管張力就會(huì)增大，升高血壓。而人體代謝時(shí)，腎小管會(huì)回滲鈉離子。因此，多喝水雖然能增加尿量，但鈉依然潴留體內(nèi)，不能有效排出。