一枚小小的鴨蛋,能成為“網紅”,靠的是啥本事?近日,筆者走進遼寧省沈陽市康平縣柳樹屯鄉(xiāng)花古村,探訪“菹草紅黃鴨蛋”迅速走紅的原因,了解其背后創(chuàng)業(yè)的故事。幾年前,花古村村民張春俠也是一位面朝黃土背朝天的普通農家婦女,但是一個偶然的機會,她抓住了菹草養(yǎng)殖鴨子的機會,迅速找到了一條致富之路。
日前,筆者見到張春俠時,正趕上一撥創(chuàng)業(yè)者來考察養(yǎng)鴨。起初,張春俠只養(yǎng)了十幾只的鴨子,因為家住花古水庫邊,鴨子每天都到水庫里游泳、吃草,慢慢地她發(fā)現(xiàn)吃了水庫菹草的鴨子下的鴨蛋大,腌出來的咸鴨蛋蛋黃都是紅色的,油特別多,口感特別好。于是來年春季她就試著小規(guī)模飼養(yǎng)蛋鴨,從籌措資金、選場地、進鴨雛、招工人,她都是親力親為,不到兩年的時間,養(yǎng)殖數(shù)量便達到了1200只。
為規(guī)避單家獨戶搞養(yǎng)殖抗風險能力差、市場競爭力弱等不利因素,張春俠決定注冊“紅心鴨蛋”牌商標,建立康平花古紅黃鴨蛋生產基地專業(yè)合作社。幾年的時間,她便由一個普通農村婦女,發(fā)展成為遠近聞名的致富能手。合作社成立之初,張春俠幾乎日夜守在圈舍中,小心翼翼地做好每一道程序,在付出辛苦的同時,也積累了很多養(yǎng)殖經驗。
現(xiàn)在,張春俠的合作社已經帶動了周邊3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及法庫、彰武等地區(qū)蛋鴨養(yǎng)殖戶,受到了越來越多客戶的認可,買過她鴨蛋的客戶都對她贊不絕口。本著誠信經營的理念,張春俠真誠地對待每一個客戶,過期變質的鴨蛋從不會出現(xiàn)在她的產品中。由于品質好,“菹草紅心鴨蛋”銷售量每年以20%速度遞增,常常是供不應求;在過去的兩年里共銷售紅心鴨蛋近百萬枚,每名社員直接利潤年均4萬余元。張春俠信心滿滿地說:“我要帶領全村人民都富起來,讓我的產品走出康平、走出沈陽、走出遼寧省,讓全國人民都能吃到我的紅心鴨蛋”。
(杜一鳴 劉 帥)