日前，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震在第二屆全國(guó)屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)成立大會(huì)上強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十九大精神，推動(dòng)畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化工作上新臺(tái)階、上新水平，加快推進(jìn)屠宰行業(yè)綠色發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展。

于康震指出，自屠宰監(jiān)管職責(zé)調(diào)整以來，農(nóng)業(yè)部深入貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變總體部署，扎實(shí)推進(jìn)畜禽屠宰行業(yè)管理，突出補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，著力加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，全面開展重要標(biāo)準(zhǔn)制修訂，梳理1000余項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，完成129項(xiàng)推薦性標(biāo)準(zhǔn)的集中復(fù)審，制修訂近30項(xiàng)畜禽屠宰國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，屠宰標(biāo)準(zhǔn)化工作取得明顯成效。

于康震要求，當(dāng)前正處在屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，要重點(diǎn)做好四項(xiàng)工作。一要補(bǔ)齊短板，織密屠宰標(biāo)準(zhǔn)體系網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為主體，地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充，強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)協(xié)同配合的標(biāo)準(zhǔn)體系。二要強(qiáng)化基礎(chǔ)，健全屠宰標(biāo)準(zhǔn)工作機(jī)制，加強(qiáng)部門協(xié)作，抓好標(biāo)委會(huì)自身建設(shè)，完善管理制度和工作程序。三要提升水平，打好屠宰標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)硬仗，圍繞屠宰行業(yè)重點(diǎn)工作，加強(qiáng)屠宰標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。四要重在實(shí)施，加大屠宰標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，做好標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)，有效推動(dòng)屠宰標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。

（李琭璐）