摘要：黑衣壯以黑為美，被稱為壯族“活化石”，至今仍保留著獨特的日常、交往、節(jié)日、婚姻、生育、喪葬等民族禮俗。走進黑衣壯村寨，黑衣壯人不論男女老幼都顯得謙恭有禮。挖掘和學習了解黑衣壯禮俗文化對職業(yè)學校的職業(yè)道德教育具有積極的意義。

關鍵詞：黑衣壯 禮俗文化 職業(yè)道德 教育作用

黑衣壯，廣西壯族的一個支系，主要集中在廣西與云南邊鄰的那坡縣，多數聚居在生態(tài)環(huán)境脆弱的大石山區(qū)，以農耕為生。按自稱和語言劃分有12個族群，總人口51800多人，占當地壯族總數33%。黑衣壯以黑為美，以黑色作為族群的標記，穿的都是自己用藍靛染制的黑布，裝束特別，款式大方，樸素玲瓏，別有風度。

黑衣壯有獨特的禮俗文化。禮俗，指禮儀與習俗，即人們在日常生活、交往、農事、節(jié)日、婚喪等各種場合的禮節(jié)和習俗。王安石在《周官新義》中所說：“禮俗，以馭其民者。其民所履唯禮俗之從也。”在古代，禮是指典章制度，是用來規(guī)范人們行為的，主要適用于上層社會，他與普通老百姓并沒有直接關系，所謂“禮不下庶人”。但是隨著時代的變遷，相當部分的禮慢慢俗化為庶民的行為規(guī)范，變成一個地區(qū)或一個民族的社會風尚和民眾習慣。黑衣壯禮俗文化是黑衣壯人在生產生活過程中其對稱謂、迎送、儀容、宴飲、婚喪等都有相應規(guī)范的文化現象。走進黑衣壯村寨，黑衣壯人不論男女老幼都顯得謙恭有禮，至今仍保留著壯族最原汁原味的民族禮俗，挖掘和學習了解黑衣壯禮俗文化對職業(yè)學校的職業(yè)道德教育具有積極的意義。

一、黑衣壯禮俗文化及其特點

（一）黑衣壯的日常禮俗

1.行走：行走禮是指在行走過程中應該注意的人際關系處理，因此有行走的禮節(jié)。古代稱為“趨禮”。黑衣壯人的行走禮頗為講究，即當幾個人一起趕路時，晚輩或年小的走在前頭。有“行路弟先走”的俗語。這是因為黑衣壯一般都是居住在大石山區(qū)，道路崎嶇，晚輩走在前面，有擋住猛獸、毒蛇、荊棘和露水，保護長者的意思。

2.見面：黑衣壯人日常見面，不論是認識或不認識，都顯得態(tài)度熱情，主動問候，彬彬有禮。一般是晚輩在路上碰到長輩都要讓路，讓長輩先走，不然被視為“無家教”。

3.入坐：黑衣壯人的入坐禮主要體現在進餐時，座位很講究，如果家中有老人或客人時，中堂處坐著老人，老人兩邊是客人、長者?？腿俗舷?，體現出對老人或客人的尊重。婦女、小孩一般不與客人同席，而是在火灶邊另設席，或等客人進餐完畢后才進食。

4.飲食：黑衣壯人在居家飲食中，也有特殊的習俗：一般給老人及客人敬上雞頭、雞臀（雞屁股）、雞肝。雞腿留給小孩，小孩忌吃雞爪、雞腸，主人一般都幫客人夾菜，客人必須吃，否則是對主人不敬。黑衣壯人身居大山之中，把牛和馬視為重要的生產工具，一般不吃牛肉和馬肉，尤其是辦了六十大壽的老年人是絕對不能吃牛肉和馬肉的。不但不吃，也不能將牛肉和馬肉拿到家里來煮，年輕人想吃，只能拿鍋頭到屋外煮，在屋外吃，并洗好鍋頭才能進家。

（二）黑衣壯的交往禮俗

1.稱呼：黑衣壯除了把親生的父親稱作“爹”即父親，把親生母親稱作“姆”即媽之外，還把父親的所有兄弟都稱作“爹”， 把母親的所有姐妹都稱作“姆”。不僅如此，還把凡是有了孩子的成年男子都稱作“爹”，把凡是有了孩子的成年女子都稱作“姆”，還有的習慣把姐夫稱作“哥”。其實，這是黑衣壯重親情的典型表現形式，把姐夫當作自己家人，親如兄弟，表明黑衣壯對人的尊重以及熱愛。

2.待客：有客人來時，黑衣壯人總會以最好的飯菜招待客人，騰出最好的房間給客人休息；早晚給客人打洗臉水、洗腳水；吃飯時給客人盛飯、夾菜、敬酒；客人吃完飯幫客人打漱口水；客人離開把客人送出村頭，黑衣壯人待客熱情而周到。

3.敬酒：敬酒是黑衣壯人常見的禮節(jié)。有客人來，往往先在門口或火灶邊斟一大碗酒，表示敬意。待進餐時，主人也是頻頻敬酒，大有客人不醉不夠意思之意。每每屯里有紅白喜事，敬酒斗酒熱鬧非凡，沒有幾個人大醉回家，就認為這場酒席不完美，不達到“目的”。

4.山歌敬客：山歌敬客是黑衣壯人傳統的交往方式。有客人進村里來，他們唱：“水進田魚躍，客來哥（妹）心歡，猶如魚兒下灘游”；邀請客人進餐時他們唱“請哥（妹）歇歇喝杯茶，請郎（娘）歇歇吃碗飯”；勸客人喝酒時他們唱“說多話有多，等下菜涼酒味散”；客人離開時他們唱“慢走哥（妹）慢走，日后想念請再來”?？傊锌腿藖?，沒有山歌覺得平淡，山歌體現著他們堅韌不拔、樂觀好客的優(yōu)秀品質、傳誦著他們獨特的民族精神。

（三）黑衣壯的節(jié)日禮俗

1.春節(jié)

殺年豬：黑衣壯有“殺年豬”的習俗，“殺年豬”的時間一般在臘月二十三“灶王節(jié)”前后幾天，如果哪一家不殺“年豬”，則被看不起。殺年豬時，通常會用新鮮豬血制作 “生紅”，煮上 “全豬宴”，邀請同屯及親朋好友一起就餐，請來的客人越多，說明主人越有面子。殺年豬后，通常還將一個豬腰和一塊豬梅肉送給外婆或村里最年長得老人，表示孝敬。

過年：大年三十最主要的是辭舊迎新，黑衣壯家家戶戶習慣在這一天將自己家里及房前屋后打掃干凈。將神龕上的香爐舊灰倒掉，用柚子葉把香爐洗干凈，裝上用稻草燒的新的火灰。將熟雞、豬肉，小粽子、大（母）粽子、甘蔗，米花，糖果等上桌奉供，從除夕夜至初一晚上吃晚飯，不熄燈，中堂香火不斷。年三十晚吃飯不能將飯菜吃光，不收桌，意為來年留有余糧。

2.二月初二：每年逢農歷二月初二是黑衣壯拜廟敬神活動的日子，每個黑衣壯村子不同，有的是專人負責召集，有的是輪流召集，集體籌款買豬頭，買雞，買肉，匯聚在村頭廟堂進行拜廟敬神活動，祈禱土地公保佑一方平安。

3.三月三：黑衣壯的掃墓祭祖活動基本上定在每年農歷三月初三，做好紅黑黃白紫五色糯米飯，豬肉一塊、熟雞一只、糖果到祖先墓地掃墓祭祖。

4.風流街：那坡當地各個集市都有風流街（即歌圩），時間是農歷三月底到四月初。黑衣壯人就近趕街，把風流街當成重要的日子，風流街當天不管男女老幼都要趕集看熱鬧，男女青年對歌斗唱，十分熱鬧，“木棉飛絮是圩期，柳暗花明任所之。男女行歌同入市，聽誰慧舌制新詞。”這是風流街男女對歌真實的寫照。

5.黑衣壯人節(jié)日習俗多，基本上農歷每個月都有一個傳統節(jié)日。五月初五端午節(jié)；六月初六?；旯?jié)；七月十四中元節(jié)；八月十五中秋節(jié)；九月初九吃新節(jié)；十一月冬至節(jié)；臘月二十三灶王節(jié)。每個節(jié)日都有一些禁忌，體現出黑衣壯人對自然和神靈的敬畏以及對未來生活的美好祈盼。黑衣壯人節(jié)日觀念強烈，每到節(jié)日，全家人相聚，基本不去別人家做客，黑衣壯的節(jié)日禮俗營造了濃厚的親情關系和強烈的民族精神。

（四）黑衣壯的婚姻禮俗

黑衣壯婚姻一直實行族內婚制，通過媒聘、定命、定婚、請酒等內容來完成。黑衣壯人很少和黑衣壯以外的其他族群通婚。如果本屯有哪個男子娶了黑衣壯以外女人，則被本屯人恥笑沒本事；同樣，如果本屯哪個女的嫁了黑衣壯以外的男人，也被認為是“嫁個外地的”很不光彩。除非外出工作等特殊情況，否則，族內結婚仍是他們的第一選擇。族內婚制保持族群純“黑”的純正傳統。

（五）黑衣壯的生育禮俗

黑衣壯生育禮俗主要有三早和滿月儀式。三早是黑衣壯小孩出生第三天所舉辦的儀禮，儀禮由師公主持，小孩的外婆家會組織一幫人帶上活雞、鴨、糯米來到外孫家“立花碗”，（有的結婚時順帶立花碗，也有等到小孩滿月才立花碗的），立花碗是大人對小孩健康成長的祈盼，這是必須的，花碗立好后一直放在神臺上，逢年過節(jié)都上香敬奉，伴隨著小孩成長。滿月是嬰兒長到30天時所舉行的儀禮，黑衣壯人的小孩滿月除了宴請親朋好友之外，還由師公看好日子，在滿月前后幾天，由小孩的母親帶上雞肉、豬肉、糯米飯到外婆及其叔伯家“賣懶”。通過“賣懶”后小孩的母親才能夠外出參加各種活動。

（六）黑衣壯的喪葬禮俗

黑衣壯人的喪葬禮俗較為復雜而獨特，一般要經過病危、停尸、報喪、入棺、開路、送終、送葬、脫孝、二次葬等系列內容才算完成。病危是老人病重，由家人向親戚發(fā)出通知，親戚到家里和老人見上最后一面，有的甚至陪病重老人住幾天。人死后，入棺、開路、送終、送葬等各個環(huán)節(jié)都由師公主持進行，整個過程孝子們有很多禁忌。如：忌大聲說話，忌參加紅白喜事，忌竄門、忌建房，忌結婚等等，守孝期間每餐吃飯都要給死者盛飯，擺好碗筷。黑衣壯人的喪葬習俗處處體現出對死者的親切懷念與無比敬重。

二、黑衣壯禮俗文化的職業(yè)道德教育作用

（一）學習了解黑衣壯禮俗文化有助于學生文明習慣的養(yǎng)成

黑衣壯禮俗文化是黑衣壯族人在自己的物質生產勞動和精神生活中所形成的社會風范和道德思想，它包含了黑衣壯人的思想觀念和道德規(guī)范等諸多文化因素。行走禮、見面禮、入坐禮、稱呼禮、飲食禮這些日常生活細節(jié)蘊涵了尊老愛幼、先人后已、熱情周到、兄弟友愛、團結互助、文明禮貌、崇尚集體等社會主義道德成分。在當代，青年學生尤其是職業(yè)學校的學生往往受各種不良思想的影響， 崇尚個人主義、享樂主義和自由主義，以至文明禮貌失范。因此，將黑衣壯禮俗文化引入課堂，從民族傳統文化入手，從身邊的事例說起，讓學生從黑衣壯禮俗文化中吸收民族道德營養(yǎng)，自覺養(yǎng)成良好的文明習慣， 不失為一種行之有效的教育途徑。

（二）學習了解黑衣壯禮俗文化有助于提高學生禮儀修養(yǎng)

禮儀，從交際角度看，是人際交往中運用的一種藝術、方式和方法，是約定俗成的對人以尊重、友好的習慣；從個人修養(yǎng)的角度看，禮儀是一個人內在修養(yǎng)和素質的表現，現代禮儀包含了個人的儀容、儀態(tài)和語言等內容。黑衣壯禮俗文化中的日常禮俗、交往禮俗、節(jié)日禮俗、婚姻禮俗、喪葬禮俗中有很多禮儀規(guī)范，體現了黑衣壯人禮尚往來、自尊自愛、自重自信、熱情好客的精神風貌，是祖先留給我們寶貴的文明財富，值得我們借鑒學習。在課堂上，把傳統禮儀文化融入到職業(yè)學校的禮儀教育，探索傳統禮儀與學校禮儀教育的結合點，把黑衣壯傳統禮俗文化滲透到社交禮儀、儀容、儀態(tài)、談話技巧、著裝技巧教學內容中去，對培養(yǎng)學生良好的禮儀修養(yǎng)，提高交際能力，完善交際方式，增強自信心，塑造職業(yè)禮儀形象都有積極的意義。

（三） 學習了解黑衣壯禮俗文化有助于建立學生正確的榮辱觀

榮辱觀是價值觀的重要組成部分?！岸異u、知榮辱”它決定著人們的價值取向和榮辱體驗。一個人只有懂得了什么是“榮”，什么是“辱”，才能夠從內心信念來調整自己的行為準則。在學校教育中，學生的思想狀況是社會道德狀況的集中反映，在各種思潮影響下，我們要高度重視學生榮辱觀方面出現的種種傾向問題，幫助青年學生樹立正確的榮辱觀。在黑衣壯禮俗文化日常禮俗、婚姻禮俗和喪葬禮俗中有許多值得繼承和發(fā)揚的思想精華，蘊含了社會主義榮辱觀的思想淵源。通過學習，使學生的內心都有一種無形的精神來約束自己的行為，在這種內心精神的約束下，對社會道德規(guī)范和法律法規(guī)深感敬畏之心，不敢做不道德的事情，不要等到法律的制裁、公眾的譴責，才感到難過和羞愧。

（四） 學習了解黑衣壯禮俗文化有助于培養(yǎng)學生的職業(yè)道德規(guī)范

職業(yè)道德是人們在職業(yè)活動中所遵循的行為規(guī)范的總和，它不但是對從業(yè)人員在職業(yè)活動中的行為要求，而且是本行業(yè)對社會所承擔的道德責任和義務。職業(yè)道德是職業(yè)成功的必要保證。學習了解黑衣壯禮俗文化，從日常禮俗、交往禮俗、節(jié)日禮俗中誠懇、熱情、守時、規(guī)范、敬畏等傳統思維習慣融入職業(yè)道德規(guī)范之中，把黑衣壯傳統禮俗文化與職業(yè)道德規(guī)范情感化和價值化，以職業(yè)操守為出發(fā)點和歸宿點，自覺形成良好的職業(yè)道德規(guī)范。

黑衣壯禮俗文化是黑衣壯文化的重要組成部分，是黑衣壯人生生不息、歷久彌新，不斷得以傳承和發(fā)展的源泉，也是永不枯竭的民間教育資源，在當代文明社會，黑衣壯禮俗文化仍具有積極的教育意義。農村職業(yè)學校通過歸納、總結和提高，以主題與非主題的形式進行設計和實踐，把豐富的黑衣壯禮俗文化滲透到職業(yè)道德教育之中，對增強和提高學生的文明習慣、禮儀修養(yǎng)、道德素質以及良好職業(yè)規(guī)范等方面具有豐富的教育作用。

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[3]李超，李占濤.淺析民俗的思想教育功能[D].河北師范大學匯華學院，2012.

（基金項目：2016 年廣西職業(yè)教育教學改革研究重大招標課題，《職業(yè)院校傳承發(fā)展區(qū)域民族文化研究 》，編號：GXZJ20162D14；作者簡介：蘇劍華，本科，廣西那坡縣中等職業(yè)技術學校，中學一級教師，研究方向：職業(yè)教育教學和現代農藝。）