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        合成類固醇和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品

        2018-03-21 09:49:54紀(jì)春景龐永和高曉
        體育時(shí)空 2018年1期
        關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)品類固醇內(nèi)源性

        紀(jì)春景 龐永和 高曉

        合成類固醇興奮劑在體育界并不陌生,隨著近幾年反興奮劑宣傳力度以及處罰力度的加大,運(yùn)動(dòng)員也進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到合成類固醇的危害,為了爭(zhēng)取好成績(jī),開(kāi)始嘗試各類營(yíng)養(yǎng)品,但對(duì)使用促進(jìn)內(nèi)源性睪酮分泌的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品有所顧慮,運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品一般來(lái)源于食物,與合成類固醇是有本質(zhì)區(qū)別的。

        合成類固醇又稱蛋白同化制劑。它們是一類在結(jié)構(gòu)及活性上與人體的雄性激素睪酮相似的化學(xué)合成衍生物,與睪酮有相似的化學(xué)結(jié)構(gòu)。由于合成類固醇具有增加蛋白質(zhì)合成,促進(jìn)肌肉增長(zhǎng),提高肌肉強(qiáng)度,同時(shí)還可加快訓(xùn)練后的恢復(fù),有助于增加訓(xùn)練強(qiáng)度和訓(xùn)練時(shí)間,可以明顯提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)。因此合成類固醇作為興奮劑,在體育界被廣泛使用。

        長(zhǎng)期使用合成類固醇會(huì)破壞體內(nèi)正常的激素水平,從而產(chǎn)生一系列的副作用,例如使肌肉和韌帶失去彈性,皮脂腺分泌增多,促進(jìn)早熟,使男性運(yùn)動(dòng)員生殖器猥瑣,女性運(yùn)動(dòng)員導(dǎo)致乳房猥瑣等男性特征。長(zhǎng)期服用會(huì)導(dǎo)致心理變態(tài)。特別是青少年運(yùn)動(dòng)員,所造成的禿頂、不孕等副作用等幾乎是不可逆轉(zhuǎn)的。2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考,雄激素(合成代謝)類固醇在2A類致癌物清單中。

        由于合成類固醇對(duì)運(yùn)動(dòng)員的身心健康造成了很大傷害,在競(jìng)技體育中違背了競(jìng)技運(yùn)動(dòng)公平競(jìng)爭(zhēng)的原則,世界反興奮劑機(jī)構(gòu)(WADA)每年新增加的禁用藥物不斷增加,《世界反興奮劑條例》對(duì)故意興奮劑違規(guī)行為的處罰力度不斷加大,2015年版《世界反興奮劑條例》被稱“史上最嚴(yán)”,例如此前若運(yùn)動(dòng)員的興奮劑檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性、使用或持有禁用物質(zhì),將被禁賽兩年,而新條例則將禁賽期延長(zhǎng)至4年。

        由于近幾年反興奮劑宣傳力度以及處罰力度的加大,使很多運(yùn)動(dòng)員聽(tīng)到“類固醇激素”“睪酮”類的物質(zhì)就避而遠(yuǎn)之。例如對(duì)促進(jìn)人體內(nèi)源性睪酮分泌的營(yíng)養(yǎng)品的使用也有所顧慮,擔(dān)心使用后會(huì)被查出違禁物質(zhì),其實(shí)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品在來(lái)源作用機(jī)制都和合成類固醇有本質(zhì)區(qū)別的,國(guó)家集中采購(gòu)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品是不含違禁物質(zhì)的,運(yùn)動(dòng)員可以在訓(xùn)練中合理使用,因此運(yùn)動(dòng)員要正確區(qū)分合成類固醇興奮劑和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品。

        運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品是根據(jù)科學(xué)的理論知識(shí)研制和生產(chǎn),從自然食物中提煉精致而成的精華營(yíng)養(yǎng)素,容易消化吸收,并且可以針對(duì)不同的體育運(yùn)動(dòng)有選擇的使用??茖W(xué)合理的應(yīng)用運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品是促進(jìn)運(yùn)動(dòng)性疲勞恢復(fù)、提高運(yùn)動(dòng)能力的重要手段。運(yùn)動(dòng)員為了適應(yīng)大運(yùn)動(dòng)量和高強(qiáng)度的專業(yè)化訓(xùn)練,需要使用功能性運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品來(lái)提高運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力、增強(qiáng)耐力以及促進(jìn)體力恢復(fù),從而不斷提高競(jìng)技水平。

        運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品服用安全性。國(guó)家對(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品實(shí)行集中采購(gòu),運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品集中采購(gòu)前必須全部進(jìn)行興奮劑檢測(cè),為保證營(yíng)養(yǎng)品的安全使用,國(guó)家體育總局先后兩次立項(xiàng)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)品的功效評(píng)價(jià)以及研究方法,2010年國(guó)家立項(xiàng)擬建立運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品功效評(píng)價(jià)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),目前已經(jīng)建立了主要功效成分的檢測(cè)方法。因此運(yùn)動(dòng)員對(duì)國(guó)家集中采購(gòu)的營(yíng)養(yǎng)品可以放心使用。

        促進(jìn)人體內(nèi)源性睪酮分泌的營(yíng)養(yǎng)品,可以提高內(nèi)源性睪酮水平,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成的最佳激素環(huán)境。內(nèi)源性睪酮可促進(jìn)骨骼肌蛋白合成,促紅細(xì)胞生成素的產(chǎn)生和直接促進(jìn)骨髓造血,促進(jìn)磷酸肌酸合成。這類運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品來(lái)源于自然食物,服用后可以調(diào)整機(jī)體代謝的內(nèi)環(huán)境,以調(diào)動(dòng)人體的最大潛能,從而使運(yùn)動(dòng)員保持良好的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。這類運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品雖然和合成類固醇都能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,但運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品源于自然需要人體吸收,轉(zhuǎn)化成體內(nèi)自身物質(zhì),不含禁用物質(zhì),使用安全;合成類固醇興奮劑直接作用神經(jīng)、肌肉并帶有毒性以及較強(qiáng)的副作用,屬于違禁物質(zhì),因此運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)品和合成類固醇興奮劑在來(lái)源以及作用機(jī)制上有著本質(zhì)的區(qū)別。

        目前市場(chǎng)上的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品良莠不齊,有些不良商家為使產(chǎn)品更有效果而非法添加了違禁物質(zhì),國(guó)家體育總局反興奮劑中心檢測(cè)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品中含違禁物質(zhì)的占10%以上,因此在選擇和使用運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品要進(jìn)行嚴(yán)格管理,各運(yùn)動(dòng)隊(duì)?wèi)?yīng)嚴(yán)格按照《國(guó)家集中采購(gòu)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品目錄》進(jìn)行采購(gòu),不允許私自在網(wǎng)上,藥店和商店自行購(gòu)買和使用。

        我們要正確區(qū)分合成類固醇和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品,合成類固醇興奮劑和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品是有本質(zhì)區(qū)別的,運(yùn)動(dòng)員要遠(yuǎn)離合成類固醇興奮劑,合理使用運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品,從而通過(guò)科學(xué)訓(xùn)練,合理使用功能性運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品,不斷提高自己的競(jìng)技水平和競(jìng)技能力。

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