張文靜，徐 清

(浙江工商大學(xué) 旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院，浙江 杭州 310018)

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游不僅成為人們返璞歸真的載體，也為農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展注入了新的活力，因而受到越來越多學(xué)者的關(guān)注。目前，國際鄉(xiāng)村旅游的綜述研究已有許多成果，潘盛俊[1]首次提出了國際鄉(xiāng)村旅游的“四個(gè)階段論”，即傳統(tǒng)時(shí)期、初步發(fā)展期、大眾化時(shí)期、新經(jīng)濟(jì)時(shí)期。王素潔等[2]指出，國際鄉(xiāng)村旅游的研究集中在鄉(xiāng)村旅游的供給、需求、影響等方面，并對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行了跨學(xué)科、多角度的研究和論證。王云才[3]以國際鄉(xiāng)村旅游發(fā)展政策為依據(jù)，基于我國國情，總結(jié)了我國鄉(xiāng)村旅游在主題工作組、替代產(chǎn)業(yè)、社區(qū)參與、旅游基地、合作組織和法規(guī)體系6個(gè)領(lǐng)域值得借鑒的政策經(jīng)驗(yàn)。

近年來，我國學(xué)術(shù)圈興起了用可視化知識(shí)圖譜來分析研究熱點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)的熱潮。陳悅等[4]指出，CiteSpace知識(shí)圖譜的概念一經(jīng)引入，就得到國內(nèi)學(xué)術(shù)界的廣泛關(guān)注，并從核心功能、理論功能、使用流程和功能擴(kuò)展4個(gè)方面闡述CiteSpace的方法論功能。趙蓉英等[5]基于ISI Web of Knowledge對(duì)文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)的發(fā)展過程和研究趨勢(shì)進(jìn)行分析。邱均平等[6]運(yùn)用CiteSpace Ⅱ工具對(duì)圖書情報(bào)學(xué)領(lǐng)域的研究進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)。蘇飛等[7]以Web of Science為數(shù)據(jù)源，對(duì)國際可持續(xù)生計(jì)研究的現(xiàn)狀進(jìn)行系統(tǒng)分析。目前，知識(shí)圖譜已得到廣泛應(yīng)用，CiteSpace軟件是使用最多的可視化工具之一，但知識(shí)圖譜在國際鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域的應(yīng)用較少。基于此，本文運(yùn)用CiteSpace Ⅲ軟件進(jìn)行可視化分析，深度解析10 a來國際鄉(xiāng)村旅游研究現(xiàn)狀、知識(shí)基礎(chǔ)、研究熱點(diǎn)和遷移方向等知識(shí)圖譜，以期為國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究提供更直觀的科學(xué)引導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

Web of Science是美國Thomson Scientific開發(fā)的大型綜合性、多學(xué)科、核心期刊引文索引數(shù)據(jù)庫，收錄的文獻(xiàn)時(shí)間跨度大、數(shù)量多、質(zhì)量高，是一個(gè)可靠的數(shù)據(jù)來源[7]。本文以Web of ScienceTM核心合集為數(shù)據(jù)源，以“主題=(rural tourism)”為條件檢索，論文發(fā)表的時(shí)間是2007—2016年，語言是英語，文獻(xiàn)類型是論文(Article)，檢索時(shí)間是2017年3月2日，共得到1 172條與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的記錄，記錄內(nèi)容包括作者、標(biāo)題、來源出版物、摘要和引用的參考文獻(xiàn)。

1.2 研究方法

CiteSpace是陳超美教授和美國德雷克塞爾大學(xué)信息科學(xué)與技術(shù)學(xué)院共同開發(fā)的一款用于學(xué)科研究中識(shí)別并顯示研究前沿和研究趨勢(shì)的軟件。與其他信息可視化分析軟件相比，CiteSpace軟件結(jié)合了聚類分析、多維尺度分析等方法，著重于探索和分析學(xué)科研究的新動(dòng)態(tài)和新趨勢(shì)、研究熱點(diǎn)及其遷移，以及不同研究熱點(diǎn)間的關(guān)系[8]。

本文利用CiteSpace Ⅲ軟件，對(duì)國際鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行科研合作網(wǎng)絡(luò)分析、科技文獻(xiàn)共被引和關(guān)鍵詞聚類分析，以信息可視化為手段，分析國際鄉(xiāng)村旅游研究的學(xué)科分布、內(nèi)容、趨勢(shì)、熱點(diǎn)等知識(shí)圖譜。

2 結(jié)果與分析

2.1 年度文獻(xiàn)時(shí)間和學(xué)科分布

利用Web of Science數(shù)據(jù)庫的結(jié)果分析工具，選擇出版年和研究方向，得到不同年度國際鄉(xiāng)村旅游研究的文獻(xiàn)數(shù)量(圖1)和鄉(xiāng)村旅游研究文獻(xiàn)的學(xué)科分類。由圖1可知：2007—2011年，與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的文獻(xiàn)數(shù)量穩(wěn)定增長，說明鄉(xiāng)村旅游的關(guān)注度不斷提高；2012—2013年，鄉(xiāng)村旅游相關(guān)文獻(xiàn)的數(shù)量有所下降，表明鄉(xiāng)村旅游的研究出現(xiàn)了短暫的停滯；2014—2016年，鄉(xiāng)村旅游相關(guān)文獻(xiàn)的數(shù)量又迅速增長，表明鄉(xiāng)村旅游研究開始復(fù)蘇，再次成為研究熱點(diǎn)。

從學(xué)科分類來看，鄉(xiāng)村旅游研究是多學(xué)科交叉融合的綜合性研究，學(xué)科類型主要集中于社會(huì)科學(xué)(social sciences，35.18%)、環(huán)境科學(xué)(environmental sciences，28.16%)、企業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)(business economics，16.64%)、地理學(xué)(geography，15.69%)，也涉及社會(huì)學(xué)(sociology，9.79%)、科學(xué)技術(shù)(science technology，9.10%)、公共管理(public administration，6.85%)、農(nóng)業(yè)(agriculture，4.34%)等領(lǐng)域，但占比小。

圖1 鄉(xiāng)村旅游研究文獻(xiàn)數(shù)量的時(shí)間分布

2.2 國際鄉(xiāng)村旅游研究的合作網(wǎng)絡(luò)

2.2.1 研究機(jī)構(gòu)和國別

在CiteSpace Ⅲ功能與參數(shù)設(shè)置區(qū)的Node Type中選擇Country和Institute，得到研究國家共現(xiàn)圖(圖2中A)和研究機(jī)構(gòu)共現(xiàn)圖(圖2中B)。鄉(xiāng)村旅游研究比較活躍的地區(qū)主要集中在北美洲(美國、加拿大)、亞洲(中國)、大洋洲(澳大利亞)、歐洲(西班牙、英國、挪威、意大利、葡萄牙、羅馬尼亞、法國、瑞典、德國)、非洲(南非)。在研究機(jī)構(gòu)方面，鄉(xiāng)村旅游研究機(jī)構(gòu)主要集中在美國(德克薩斯農(nóng)工大學(xué)、哥倫比亞大學(xué)等)和西班牙(格拉納達(dá)大學(xué)、科爾多瓦大學(xué)等)，我國的主要研究機(jī)構(gòu)集中在中國科學(xué)院和中山大學(xué)。

圖2 研究國家共現(xiàn)圖(A)和研究機(jī)構(gòu)共現(xiàn)圖(B)

2.2.2 文獻(xiàn)作者及其合作網(wǎng)絡(luò)

在CiteSpace Ⅲ的功能與參數(shù)設(shè)置區(qū)的Node Type中選擇Author，得到文獻(xiàn)作者共現(xiàn)圖(圖3)。被引量排名前10位的作者分別是Jamilena D M F、Pena A I P、Molina M A R、Barbieri C、Jeong J S、Garcia-Moruno L、Alonso A D、Kline C、Demonja D、Hernandez-Maestro R M。作者間的合作節(jié)點(diǎn)較多但相對(duì)分散且連線較少，說明國際鄉(xiāng)村旅游的研究較為獨(dú)立，尚未形成系統(tǒng)的合作網(wǎng)絡(luò)。其中，有2個(gè)相對(duì)明顯的合作網(wǎng)絡(luò)，分別以Jamilena D M F和Garcia-Moruno L為中心。Pea等[9]于2011年發(fā)現(xiàn)信息和通信技術(shù)(ICT)的部署和多市場(chǎng)導(dǎo)向(MO)對(duì)于鄉(xiāng)村旅游業(yè)的競爭力至關(guān)重要，于2016年使用2個(gè)變量——感知價(jià)值和忠誠度來分析游客偏好，發(fā)現(xiàn)游客導(dǎo)向?qū)Ω兄獌r(jià)值和忠誠度有直接影響[10]。Jeong等[11]于2013年提出多準(zhǔn)則決策分析(MCDA)方法，使用地理信息系統(tǒng)(GIS)技術(shù)評(píng)估研究區(qū)域的適宜性，以便定位一個(gè)相對(duì)獨(dú)立又與旅游相關(guān)的商業(yè)建筑或景觀，2014年的研究證實(shí)，多準(zhǔn)則決策分析(MCDA)可以實(shí)現(xiàn)更好的空間規(guī)劃，可作為實(shí)施決策的替代品，并根據(jù)利益相關(guān)者的喜好提出建議[12]。

由此可見，國際鄉(xiāng)村旅游在2007—2016年是研究熱點(diǎn)。該研究領(lǐng)域的活躍區(qū)域較廣，遍布北美洲、亞洲、大洋洲、歐洲、非洲，但各個(gè)區(qū)域的研究相對(duì)獨(dú)立，尚未形成明顯的合作體系。在國際鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域，美國處于領(lǐng)先地位，西班牙、中國、英國、澳大利亞在此領(lǐng)域的研究雖然也位居前列，但與美國的差距較大，說明該研究領(lǐng)域的科研力量分布不均衡。

2.3 國際鄉(xiāng)村旅游的研究方向

在CiteSpace Ⅲ的功能與參數(shù)設(shè)置區(qū)Node Type中選擇Cited Reference，并從被引文獻(xiàn)標(biāo)題(T，Title)中提取名詞性術(shù)語進(jìn)行命名。最終得到15個(gè)被引文獻(xiàn)聚類(圖4)，選擇最大的6個(gè)聚類，并結(jié)合tf*idf算法和LLR算法的聚類標(biāo)簽，得到被引文獻(xiàn)聚類表(表1)。根據(jù)文獻(xiàn)共被引聚類表將鄉(xiāng)村旅游的研究內(nèi)容分為3個(gè)方向：旅游開發(fā)研究，游客偏好研究，發(fā)展趨勢(shì)研究。

圖3 文獻(xiàn)作者共現(xiàn)情況

圖4 被引文獻(xiàn)共現(xiàn)情況

表1 被引文獻(xiàn)聚類結(jié)果

2.3.1 旅游開發(fā)研究

旅游開發(fā)研究主要包括利益相關(guān)者和發(fā)展策略。鄉(xiāng)村旅游是現(xiàn)代人回歸自然的媒介和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)力，因此，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)是最受學(xué)者關(guān)注的研究方向之一，也是較早開始研究的方向。現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游是20世紀(jì)80年代出現(xiàn)在農(nóng)村地區(qū)的一種新型旅游模式，主要利用農(nóng)村的自然環(huán)境和風(fēng)俗文化等資源吸引游客，給當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)經(jīng)濟(jì)注入新的活力。Hoogendoorn等[13]認(rèn)為，隨著鄉(xiāng)村旅游的盛行，越來越多的人選擇在鄉(xiāng)村置辦房屋，促進(jìn)了資本流入，增加了就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)也引發(fā)治安混亂和環(huán)境變差等問題。González[14]認(rèn)為，高檔化已不再局限于城市，農(nóng)村高檔化已經(jīng)成為全球趨勢(shì)，因此，要促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，就要提高鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)及旅游產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.3.2 游客偏好研究

游客偏好研究主要包括游客忠誠度和感知價(jià)值。游客作為鄉(xiāng)村旅游的重要參與者，他們對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的感知與評(píng)價(jià)是影響旅游發(fā)展的重要因素，因而，游客偏好研究是僅次于鄉(xiāng)村旅游開發(fā)研究的較大分類，也是較早受到研究學(xué)者關(guān)注的研究方向。Melo等[15]認(rèn)為，積極的游客感知對(duì)旅游業(yè)務(wù)績效具有積極影響，了解游客對(duì)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的評(píng)價(jià)為旅游學(xué)者及企業(yè)提升游客正向感知、促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展提供了重要依據(jù)。Agapito等[16]探討了感官印象的長期記憶和目的地忠誠度之間的聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)感官豐富的旅游經(jīng)驗(yàn)?zāi)茉趥€(gè)人的長期記憶中發(fā)揮重要作用，建議政府和企業(yè)在打造旅游目的地時(shí)要充分考慮感官體驗(yàn)。

2.3.3 發(fā)展趨勢(shì)研究

主要包括空間規(guī)劃和可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)研究，是一個(gè)較新的研究領(lǐng)域，研究熱度也較高。Jeong等[17]認(rèn)為，農(nóng)村建筑與景觀之間往往存在著一種艱難的關(guān)系，需要一種新的空間分析方法來克服，最終形成一幅農(nóng)村景觀與建筑相適宜的景象。Reggers等[18]發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游從滿足當(dāng)?shù)卮迕裆钚枨蟮綕M足游客需求的過程中，出現(xiàn)了建筑用地增加、傳統(tǒng)文化過度商業(yè)化、收入構(gòu)成和旅游資源分布不均等問題，不僅影響村民生計(jì)，也影響旅游業(yè)的發(fā)展。

2.4 國際鄉(xiāng)村旅游的研究熱點(diǎn)

2.4.1 研究熱點(diǎn)解析

關(guān)鍵詞是從標(biāo)題、摘要或正文中提取的，能表達(dá)論文主題的，具有實(shí)質(zhì)意義的詞語。通過分析，得到關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)(圖5)，本文選擇出現(xiàn)次數(shù)50次以上的關(guān)鍵詞進(jìn)行分析(表2)。

出現(xiàn)頻次最高的關(guān)鍵詞是Rural tourism和Tourism，這些關(guān)鍵詞與研究主題相呼應(yīng)。除此以外，出現(xiàn)頻次較高的關(guān)鍵詞依次是Management(190次)、Impact(155次)、Community(120次)、Rural Development(114次)、Perspective(95次)等。這說明10 a來，鄉(xiāng)村旅游研究主要集中在宏觀層面的旅游管理和旅游開發(fā)上，研究熱點(diǎn)趨向于管理模式、影響和前景、鄉(xiāng)村發(fā)展等相關(guān)領(lǐng)域。可將上述關(guān)鍵詞分為以下4類。

圖5 關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)情況

關(guān)鍵詞頻次關(guān)鍵詞頻次Management190Agriculture71Impact155Perception69Community120Landscape68Ruraldevelopment114China67Perspective95Area66Ecotourism92Attitude59Conservation86Sustainabletourism55

政策管理類。主要包括Management、Community、Conservation、Impact。政府的決策、管理和社區(qū)參與對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有關(guān)鍵作用，隨著旅游業(yè)發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游與環(huán)境的矛盾日益凸顯，環(huán)境保護(hù)政策已成為鄉(xiāng)村旅游研究的熱點(diǎn)之一，政府通過建立環(huán)境保護(hù)機(jī)制、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等一系列措施促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游健康穩(wěn)定地發(fā)展。

旅游發(fā)展類。主要包括Rural development、Perspective、Perception、Attitude。旅游業(yè)的發(fā)展已成為鄉(xiāng)村發(fā)展的動(dòng)力，如何通過鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展是鄉(xiāng)村旅游的重要主題。農(nóng)戶和游客作為鄉(xiāng)村旅游的主要參與者，他們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的感知和態(tài)度至關(guān)重要。如何提升農(nóng)戶和游客的正向感知也因此成為研究熱點(diǎn)。

生態(tài)環(huán)境類。主要包括Ecotourism、Agriculture、Landscape、Sustainable tourism。農(nóng)業(yè)、生態(tài)景觀和自然環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎(chǔ)，鄉(xiāng)村旅游在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長的同時(shí)也帶來了環(huán)境污染等問題。農(nóng)業(yè)是農(nóng)戶主要的收入來源，但傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式又制約著鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。因此，如何促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式改革等亦是鄉(xiāng)村旅游研究的熱點(diǎn)。

重點(diǎn)區(qū)域類。主要包括China、Area。許多地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游都面臨著基礎(chǔ)設(shè)施不健全、缺乏總體規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一等問題，這些問題嚴(yán)重制約鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。如何破解這些地區(qū)的發(fā)展難題，也成為鄉(xiāng)村旅游研究的重點(diǎn)關(guān)注領(lǐng)域之一。

2.4.2 研究熱點(diǎn)的遷移

在CiteSpace Ⅲ得到鄉(xiāng)村旅游研究的關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)后，選擇Timezone，根據(jù)Year對(duì)關(guān)鍵詞排序，得到鄉(xiāng)村旅游研究的時(shí)區(qū)視圖(圖6)，從中可以看出研究熱點(diǎn)隨時(shí)間的遷移情況，據(jù)此將鄉(xiāng)村旅游研究熱點(diǎn)按時(shí)間分為3個(gè)階段。

圖6 鄉(xiāng)村旅游研究的時(shí)區(qū)視圖

2007—2010年。經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境等因素制約鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，這一時(shí)期研究的重點(diǎn)在如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游上。Bollig[19]提出要通過旅游產(chǎn)品和服務(wù)影響鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，與此同時(shí)要發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，創(chuàng)造額外的收入。Dana等[20]發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游會(huì)帶來更多經(jīng)濟(jì)活動(dòng)需要，使一些家庭轉(zhuǎn)向旅游業(yè)，政府應(yīng)該鼓勵(lì)和支持家庭建立賓館。

2011—2013年。因鄉(xiāng)村旅游發(fā)展而帶來的環(huán)境、生計(jì)等問題要求人們以一種更長遠(yuǎn)的眼光看待旅游發(fā)展，研究重點(diǎn)轉(zhuǎn)向?qū)ふ乙粭l既要滿足當(dāng)前發(fā)展的需要、又不損害未來發(fā)展機(jī)會(huì)的可持續(xù)旅游道路。Gomezelj[21]將鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)性量化，用指標(biāo)體系來衡量旅游規(guī)劃的可持續(xù)性。Nybakk等[22]提出綜合農(nóng)村旅游模式，充分考慮各種資源的承載力與發(fā)展空間，將旅游業(yè)的發(fā)展規(guī)劃更好地融入農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展戰(zhàn)略研究之中。

2013—2016年。隨著時(shí)代發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游不僅要滿足游客的物質(zhì)需求，還要滿足游客的精神需求，因而游客滿意度、服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)新能力等已成為旅游競爭的核心，也是學(xué)者們研究的重點(diǎn)。Su等[23]認(rèn)為，創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)精神是國際旅游業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿?，旅游?chuàng)新使產(chǎn)品更具競爭力，能增加社會(huì)經(jīng)濟(jì)收益，抵消來自目的地的外匯泄漏。Fang[24]揭示了游客和零售商的服務(wù)質(zhì)量感知維度，提出通過同時(shí)滿足游客期望和增強(qiáng)零售商的服務(wù)觀念，來維持鄉(xiāng)村旅游零售業(yè)的可持續(xù)性。

3 小結(jié)

本文基于CiteSpace Ⅲ軟件，對(duì)國際鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行科研合作網(wǎng)絡(luò)分析、文獻(xiàn)共被引和關(guān)鍵詞的聚類與可視化分析，得到10 a來國際鄉(xiāng)村旅游研究的知識(shí)圖譜。2007—2016年間，國際鄉(xiāng)村旅游相關(guān)研究總體呈現(xiàn)增長趨勢(shì)，但期間經(jīng)歷了短暫停滯后又蓬勃發(fā)展，研究涉及社會(huì)科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域。鄉(xiāng)村旅游研究活躍的地區(qū)較廣，但科研力量分布不均衡，美國處于領(lǐng)先地位。文獻(xiàn)作者間合作較少，相對(duì)突出的合作網(wǎng)絡(luò)是分別以Jamilena D M F和Garcia-Moruno L為中心的合作小組。通過文獻(xiàn)共被引聚類分析，將鄉(xiāng)村旅游的研究內(nèi)容分為3個(gè)方向：旅游開發(fā)研究(包括利益相關(guān)者、發(fā)展策略)，游客偏好研究(包括感知價(jià)值、游客忠誠度)，發(fā)展趨勢(shì)研究(包括空間規(guī)劃、可持續(xù)發(fā)展)。通過關(guān)鍵詞分析，將研究熱點(diǎn)分為4類：政策管理類，旅游發(fā)展類，生態(tài)環(huán)境類，重點(diǎn)區(qū)域類。研究熱點(diǎn)隨時(shí)間而遷移：初期，研究重點(diǎn)在如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游上；中期，研究重點(diǎn)轉(zhuǎn)向解決鄉(xiāng)村旅游所帶來的環(huán)境、生計(jì)等問題；后期，研究重點(diǎn)在如何提高服務(wù)質(zhì)量和游客滿意度，增強(qiáng)旅游競爭力上。

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