嚴 穎，趙 慧，鄒立思，劉訓(xùn)紅*，柴 川，王勝男，華愉教

（南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，江蘇 南京 210023）

杜仲（Eucommia ulmoides Oilv.）為我國特有的名貴藥用植物，其樹皮和葉為2015版《中國藥典》所收載[1]。杜仲雌雄異株，杜仲雄花即為杜仲雄樹開的花，現(xiàn)代研究表明，杜仲雄花中富含與杜仲皮、葉類似的木脂素類、環(huán)烯醚萜類、苯丙素類、黃酮類等藥效成分，具有降壓、降血脂、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、抗疲勞、保肝利膽等多方面藥理作用[2]；同時還含有豐富的粗蛋白、氨基酸、多糖以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分，具有很高的營養(yǎng)價值。杜仲雄花目前被批準(zhǔn)為新食品原料，現(xiàn)以杜仲雄花為原料已開發(fā)出茶制品、保健品、功能飲料等產(chǎn)品，在市場上備受關(guān)注[3]。近年來國內(nèi)外對杜仲的研究多集中在杜仲皮、葉方面，對杜仲雄花研究較少，從杜仲雄花中分離鑒定出10 種黃酮和9 種三萜類成分，并作抗氧化、抗腫瘤活性評價[4-5]，測定杜仲雄花中環(huán)烯醚萜類、苯丙素類和黃酮類等多種有效成分作質(zhì)量評價[6]，探究杜仲雄花氨基酸多樣性及營養(yǎng)價值評價[7]，以杜仲雄花8 種活性成分為指標(biāo)綜合評價杜仲雄花品質(zhì)[8]，鮮見用液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)研究杜仲雄花化學(xué)成分的文獻報道。本實驗采用液相色譜-電噴霧三重四極桿飛行時間質(zhì)譜（liquid chromatography coupled with electrospray ionization-triple quadrupole-time of flight-tandem mass spectrometry，LC-ESITriple TOF-MS/MS）技術(shù)對杜仲雄花中化學(xué)成分進行分析鑒定，根據(jù)高分辨質(zhì)譜獲得的化合物精確分子質(zhì)量、碎片離子峰、色譜保留時間及對照品信息，結(jié)合參考相關(guān)文獻數(shù)據(jù)，初步鑒定出木脂素類、環(huán)烯醚萜類、苯丙素類和黃酮類等32 種成分，并推測其可能的裂解途徑，為進一步探究杜仲雄花的功效物質(zhì)基礎(chǔ)及深度開發(fā)利用提供基礎(chǔ)資料。

1 材料與方法

1.1 材料與試劑

松脂醇二葡萄糖苷（批號：111537-200501）、桃葉珊瑚苷（批號：111761-200601）、京尼平苷酸（批號：111828-201102）、綠原酸（批號：110753-200413）、京尼平苷（批號：110749-200714）、咖啡酸（批號：110885-200102）、蘆丁（批號：111521-200303）、紫云英苷（批號：11092001）、槲皮素（批號：100081-200406）、山柰酚（批號：110861-201310）（純度均大于99%） 中國食品藥品檢定研究院；新綠原酸（批號：12112712）、隱綠原酸（批號：12112605）、異綠原酸A（批號：12022803）（純度均大于98%）成都普瑞法科技開發(fā)有限公司；異綠原酸B（批號：YLYB2014041901）（純度大于98%） 南京春秋生物工程有限公司；異槲皮苷（批號：BCBB2943）（純度大于98%） 美國Sigma公司。

杜仲雄花樣品于2016年4月21日采自陜西省略陽縣郭鎮(zhèn)北河溝李家溝（東經(jīng)105°42’53”，北緯33°23’6”），摘取杜仲雄樹（樹齡23 a）的花，殺青蒸煮后自然晾干。經(jīng)南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院劉訓(xùn)紅教授鑒定為杜仲科植物杜仲（Eucommia ulmoides Oilv.）的雄花。留樣憑證保存于南京中醫(yī)藥大學(xué)中藥鑒定實驗室。

甲醇（色譜純） 江蘇漢邦科技有限公司；乙腈、甲酸（均為色譜純） 德國Merck公司；實驗用水為Milli-Q超純水。

1.2 儀器與設(shè)備

Triple TOFTM5600 System-MS/MS電噴霧飛行時間高分辨質(zhì)譜儀（配有ESI及Peakview 1.2數(shù)據(jù)處理工作站）美國AB Sciex公司；SIL-20A XR型超快速液相色譜儀 日本Shimadzu公司；AnkeTGL-16B型離心機 上海安亭科學(xué)儀器廠；BSA224S型電子天平 德國賽多利斯公司；KQ-500B型超聲波清洗器 昆山市超聲儀器有限公司；Milli-Q超純水制備儀 美國Millipore公司。

1.3 方法

1.3.1 色譜條件

色譜柱：Agilent ZORBAX SB-C18柱（250 mm×4.6 mm，5 μm）；流動相：A為0.1%甲酸溶液，B為乙腈，梯度洗脫；洗脫程序為：0～10 min，5%～10% B；10～12 min，10%～15% B；12～22 min，15%～20% B；22～35 min，20%～30% B；35～42 min，30%～60% B；42～55 min，60%～85% B；55～57 min，85%～5% B；57～60 min，5%～5% B；柱溫30 ℃；流速1.0 mL/min；進樣量10 μL。

1.3.2 質(zhì)譜條件

ESI負離子模式下采集數(shù)據(jù)；質(zhì)量掃描范圍m/z 50～1 500；氣簾氣壓力40 psi；霧化氣壓力55 psi；輔助氣壓力55 psi；離子源溫度550 ℃；噴霧電壓-4 500 V；解簇電壓-100 V。

1.3.3 對照品溶液制備

分別取各對照品適量，精密稱定，置10 mL量瓶中，加甲醇溶液溶解制成對照品溶液。再分別取0.2 mL各對照品溶液，置10 mL量瓶中，用50%甲醇溶液制成混合對照品溶液。

1.3.4 供試品溶液制備

精密稱取0.6 g杜仲雄花粉末，精密加入30 mL 50%甲醇溶液，密閉，稱定質(zhì)量，超聲處理（功率250 W，頻率30 kHz）20 min，放置冷卻，再次稱定質(zhì)量，用50%甲醇溶液補足質(zhì)量損失，過濾，濾液以12 000 r/min離心10 min，取上清液，過0.22 μm微孔濾膜濾過，即得供試品溶液。

2 結(jié)果與分析

2.1 杜仲雄花化學(xué)成分色譜峰的鑒定

按色譜和質(zhì)譜條件對杜仲雄花化學(xué)成分進行分離和分析，負離子模式下的總離子流色譜圖如圖1所示。本實驗從杜仲雄花中共鑒定出32 個化合物。將供試品的色譜保留時間、質(zhì)譜準(zhǔn)分子離子峰和碎片離子峰信息，與對照品比對，確定15 個化學(xué)成分峰。匯總與杜仲相關(guān)化學(xué)成分的文獻報道，根據(jù)質(zhì)譜提供的準(zhǔn)確分子質(zhì)量計算化合物的分子式，再依據(jù)碎片離子信息，與相關(guān)文獻數(shù)據(jù)比對，并結(jié)合HMDB數(shù)據(jù)庫和METLIN數(shù)據(jù)庫檢索，共推斷出17 個化學(xué)成分峰，如表1所示。

圖1 杜仲雄花50%甲醇溶液提取物中負離子模式總離子流圖Fig. 1 Total ion current (TIC) chromatogram of 50% methanol extract from male flowers of Eucommia ulmoides in negative ion mode

表1 LC-ESI-Triple TOF-MS/MS鑒定杜仲雄花中化學(xué)成分Table 1 Identification of the compounds in male flowers of Eucommia ulmoides by LC-ESI-Triple TOF-MS/MS

2.2 化合物的質(zhì)譜解析

2.2.1 木脂素類

圖2 松脂醇二葡萄糖苷的裂解途徑Fig. 2 Fragmentation pathways of pinoresinol-di-O-β-D-glucopyranoside

共鑒定了2 個木脂素類化合物，分別為圖1中的化合物16和24?；衔?6的保留時間為17.98 min，在MS中給出了m/z 681.237 0 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 519、357、151，其裂解過程為準(zhǔn)分子離子峰直接失去1～2 個葡萄糖中性碎片得到苷元碎片，苷元碎片則進一步裂解得到碎片m/z 151，松脂醇二葡萄糖苷的裂解途徑如圖2所示，通過與對照品比對，并結(jié)合文獻[10,20-21]數(shù)據(jù)確定其為松脂醇二葡萄糖苷。

化合物24的保留時間為26.53 min，在MS中給出了m/z 519.187 0 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 357、151，裂解途徑與松脂醇二葡萄糖苷相似，結(jié)合文獻[10,17]數(shù)據(jù)推斷其可能為松脂醇單葡萄糖苷。

2.2.2 環(huán)烯醚萜類

共鑒定了9 個環(huán)烯醚萜類化合物，分別為圖1中的化合物1、2、3、6、7、9、13、14和27。

化合物1的保留時間為4.35 min，在MS中給出了m/z 349.148 9 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 187、169、151、89、59，結(jié)合文獻[9]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑為準(zhǔn)分子離子峰失去葡萄糖中性碎片得到苷元碎片m/z 187，苷元碎片離子失去一分子H2O得到碎片m/z 169，結(jié)合文獻數(shù)據(jù)推斷其可能為杜仲醇苷。

化合物2的保留時間為5.35 min，在MS中給出了m/z 345.117 6 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 183、165、139，結(jié)合文獻[10]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑為準(zhǔn)分子離子峰失去葡萄糖中性碎片得到苷元碎片，苷元碎片離子失去一分子H2O得到m/z 165離子，與對照品比對，結(jié)合文獻數(shù)據(jù)確定其為桃葉珊瑚苷。

化合物3的保留時間為5.55 min，在MS中給出了m/z 389.107 3 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 227、209、183、165、147、121，結(jié)合文獻[12]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑為準(zhǔn)分子離子峰失去葡萄糖中性碎片得到苷元碎片m/z 227，苷元碎片m/z 227進一步裂解，可丟失一分子H2O得到碎片m/z 209或丟失一分子CO2得到碎片m/z 183，碎片m/z 183離子相繼失去兩分子H2O得到碎片m/z 165和m/z 147，結(jié)合文獻[11-12]數(shù)據(jù)推斷其可能為去乙酰車葉草苷酸。去乙酰車葉草苷酸裂解途徑如圖3所示。

圖3 去乙酰車葉草苷酸的裂解途徑Fig. 3 Fragmentation pathways of deacetyl asperulosidic acid

化合物6的保留時間為8.45 min，離子峰m/z 747.232 3 [2M-H]-豐度較高，在MS/MS中給出m/z 373、211、193、167、149、121，結(jié)合文獻[14]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑為碎片離子峰373 [M-H]-失去葡萄糖中性碎片得到苷元碎片m/z 211，對苷元碎片進行二級質(zhì)譜分析，苷元碎片m/z 211失去一分子H2O得到碎片m/z 193或先失去一分子CO2得到碎片m/z 167，再相繼失去兩分子H2O得到碎片m/z 149和m/z 121，與對照品比對，結(jié)合文獻[10,14]數(shù)據(jù)確定其為京尼平苷酸。

化合物7的保留時間為8.71 min，在MS中給出了m/z 405.139 1 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 359、225、179，結(jié)合文獻[15]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑為準(zhǔn)分子離子峰可失去一分子H2O和甲基得到碎片m/z 359或失去葡萄糖中性分子m/z 180得到碎片m/z 225，碎片離子m/z 179則可能為葡萄糖分子失去H得到的碎片離子，結(jié)合文獻數(shù)據(jù)推斷其可能為乙酰哈巴苷。

化合物9的保留時間為13.80 min，在MS中給出了m/z 431.119 5 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 269、251、225、165，結(jié)合文獻[18]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑為準(zhǔn)分子離子峰失去葡萄糖中性碎片得到苷元碎片，苷元碎片m/z 269可進一步失去一分子H2O得到碎片m/z 251或失去一分子CO2得到碎片m/z 225，結(jié)合文獻[12,14,18]數(shù)據(jù)推斷其可能為車葉草苷酸。

化合物13的保留時間為15.80 min，在MS中給出了m/z 413.107 7 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 191、147，結(jié)合文獻[18]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑為準(zhǔn)分子離子峰失去整個葡萄糖分子和乙?；玫剿槠琺/z 191，再失去一分子CO2得到碎片m/z 147，結(jié)合文獻[12,14,18]數(shù)據(jù)推斷其可能為車葉草苷。

化合物14的保留時間為16.69 min，在MS中給出了m/z 433.134 5 [M+HCOO]-，在MS/MS中給出m/z 225、207、147、123、101，結(jié)合文獻[14]以及碎片離子質(zhì)量推測提裂解途徑為準(zhǔn)分子離子峰葡萄糖中性碎片得到苷元碎片m/z 225，碎片m/z 207則是苷元碎片離子失去一分子H2O得到，苷元碎片可失去中性碎片離子得到m/z 147 [M-G-CH3COOH]-，也可于1,4位斷開，得到相應(yīng)的碎片離子m/z 123 [C7H7O2-H]-、m/z 101 [M-GC7H7O2-H]-。質(zhì)譜數(shù)據(jù)顯示碎片離子m/z 123、101較m/z 207、147豐度更高，認為苷元碎片于1,4位斷開的裂解方式更易發(fā)生。與標(biāo)準(zhǔn)品比對，結(jié)合文獻數(shù)據(jù)確定其為京尼平苷。

化合物27的保留時間為29.69 min，在MS中給出了m/z 187.097 4 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 169、125，結(jié)合文獻[9]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑為準(zhǔn)分子離子峰失去一分子H2O得到碎片m/z 169，或失去兩分子CH2OH得到碎片m/z 125，結(jié)合文獻數(shù)據(jù)推斷其可能為杜仲醇。

2.2.3 苯丙素類

共鑒定了8 個苯丙素類化合物，分別為圖1中的化合物4、5、8、11、12、15、26和28。

化合物4的保留時間為6.53 min，在MS中給出了m/z 213.077 2 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 165、121、97、93、89，結(jié)合文獻[13]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑，準(zhǔn)分子離子峰失去一分子甲氧基和一分子H2O可得到碎片m/z 165，丙三醇和苯環(huán)斷開分別得到碎片m/z 121 [M-H-C3H7O3]-和m/z 89 [C3H7O3-H]-，碎片m/z 121可以失去甲氧基得到m/z 93，碎片m/z 97可能為碎片m/z 121苯環(huán)斷裂得到，結(jié)合文獻數(shù)據(jù)推斷其可能為愈創(chuàng)木基丙三醇。

化合物5的保留時間為7.90 min，在MS中給出了m/z 331.102 1 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 169、153，結(jié)合文獻[13]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑，其準(zhǔn)分子離子峰失去葡萄糖中性碎片得到苷元碎片m/z 169，再失去一個氧得到碎片m/z 153，結(jié)合文獻數(shù)據(jù)推斷其可能為寇布拉苷。

化合物8、化合物11和化合物12保留時間分別為11.10、14.92、15.41 min，在MS中給出了m/z 353.087 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 191、179、135，由于三者質(zhì)譜數(shù)據(jù)相同，無法通過質(zhì)譜分辨，通過與對照品比對，結(jié)合文獻[17]質(zhì)譜數(shù)據(jù)確定化合物8為新綠原酸，化合物11為綠原酸，化合物12為隱綠原酸。綠原酸裂解規(guī)律如圖4所示，新綠原酸、隱綠原酸裂解規(guī)律與綠原酸相似。

圖4 綠原酸的裂解途徑Fig. 4 Fragmentation pathways of chlorogenic acid

化合物15的保留時間為16.74 min，在MS中給出了m/z 179.035 8 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 135，結(jié)合文獻[18]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑為準(zhǔn)分子離子峰失去一分子CO2得到碎片m/z 135，與對照品比對，結(jié)合文獻[10,17,19]數(shù)據(jù)確定其為咖啡酸。

圖5 異綠原酸A的裂解途徑Fig. 5 Fragmentation pathways of isochlorogenic acid A

化合物26、28的保留時間分別為28.11 min和29.92 min，在MS中給出了m/z 515.12 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 353、191、179、173、135，結(jié)合文獻[17,27-28]數(shù)據(jù)推測化合物26和化合物28可能為異綠原酸，但用質(zhì)譜技術(shù)無法確定它們是哪個同分異構(gòu)體。與對照品比對，確定化合物26為異綠原酸A，化合物28為異綠原酸C。根據(jù)文獻及MS/MS給出的碎片離子質(zhì)量，以異綠原酸A為例，可能的裂解方式如圖5所示。

2.2.4 黃酮類

共鑒定了12 個黃酮類化合物，分別為圖1中的化合物10、17、19、20、21、22、23、25、29、30、31和32。杜仲雄花中所含黃酮類成分主要為以槲皮素、山柰酚為苷元連接單個或多個糖形成黃酮苷類成分，其裂解途徑主要為準(zhǔn)分子離子峰失去糖基碎片得到苷元碎片，以苷元碎片峰豐度較高。

化合物10的保留時間為14.08 min，在MS中給出了m/z 757.184 2 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 595、463、301，結(jié)合文獻[6]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑，其準(zhǔn)分子離子峰先失去葡萄糖中性碎片得到碎片m/z 595，失去一分子阿拉伯糖碎片m/z 132得到碎片m/z 463，碎片m/z 463與碎片m/z 301相差162，應(yīng)為失去葡萄糖殘基碎片得到槲皮素苷元碎片，結(jié)合文獻數(shù)據(jù)推斷其為一槲皮素苷類成分，連有兩分子葡萄糖和一分子阿拉伯糖，無法確定連接方式。

化合物17的保留時間為18.37 min，在MS中給出了m/z 335.076 1 [M+HCOO]-，在MS/MS中給出了m/z 179、161、135，推測其裂解途徑為準(zhǔn)分子離子峰失去二羥基苯基碎片，得到m/z 179 [M-C6H5O2]-，繼續(xù)失去一分子H2O得到m/z 161，m/z 135則為吡喃環(huán)斷開得到。結(jié)合文獻[22]數(shù)據(jù)推斷其可能為表兒茶酸。

化合物19的保留時間為19.04 min，在MS中給出了m/z 625.142 2 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 463、301、271、255、179，結(jié)合文獻[6]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑，其準(zhǔn)分子離子峰失去葡萄糖中性碎片得到碎片m/z 463，再失去一分子葡萄糖中性碎片得到苷元碎片m/z 301，碎片m/z 271，m/z 255符合槲皮素苷元裂解規(guī)律，推斷其可能為一槲皮素苷類成分，苷元連有兩分子葡萄糖。有研究表明杜仲雄花中含有槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖基（1→2）-β-D-葡萄糖苷，是否為該化合物需進一步確定。

化合物20的保留時間為20.79 min，在MS中給出了m/z 595.131 3 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 301、271、255、179，結(jié)合文獻[6]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑，其準(zhǔn)分子離子峰失去二糖中性碎片得到苷元碎片m/z 301，碎片m/z 271，m/z 255符合槲皮素苷元裂解規(guī)律，推測化合物17可能為一槲皮素苷類成分，苷元連有一分子阿拉伯糖和一分子葡萄糖，研究表明杜仲雄花中含有的槲皮素-3-O-α-L-阿拉伯糖基（1→2）-β-D-葡萄糖苷，質(zhì)譜數(shù)據(jù)與該化合物相符，但連接方式需進一步確定。

化合物21的保留時間為22.85 min，在MS中給出了m/z 609.144 1 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 301、271、255，結(jié)合文獻以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑，其準(zhǔn)分子離子峰失去鼠李糖和葡萄糖中性碎片得到苷元碎片m/z 301，文獻[25]表明苷元碎片裂解方式較多，可得到碎片m/z 255。與對照品比對，結(jié)合文獻數(shù)據(jù)確定其為蘆丁，由實驗所得質(zhì)譜碎片信息，蘆丁可能的裂解方式如圖6所示。

圖6 蘆丁的裂解途徑Fig. 6 Fragmentation pathways of rutin

化合物22的保留時間為23.68 min，在MS中給出了m/z 593.148 6 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 285、255、227，結(jié)合文獻[26]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑為準(zhǔn)分子離子峰失去蕓香糖中性碎片得到山柰酚苷元碎片m/z 285，結(jié)合文獻數(shù)據(jù)推斷其可能為煙花苷。

化合物23的保留時間為24.39 min，在MS中給出了m/z 463.086 0 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 301、271、255，結(jié)合文獻[26]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑為其準(zhǔn)分子離子峰失去葡萄糖中性碎片得到苷元碎片m/z 301，苷元碎片裂解方式與蘆丁相同，可得到碎片m/z 271和m/z 255，與對照品比對，結(jié)合文獻數(shù)據(jù)確定其為異槲皮苷。

化合物25的保留時間為27.81 min，在MS中給出了m/z 447.092 3 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 285、255、227，結(jié)合文獻[26]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑為其準(zhǔn)分子離子峰失去葡萄糖中性碎片得到苷元碎片m/z 285，與對照品比對，結(jié)合文獻數(shù)據(jù)確定其為紫云英苷。

化合物29的保留時間為30.34 min，在MS中給出了m/z 489.101 6 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 285、255、227，其準(zhǔn)分子離子峰與苷元碎片m/z 285相差204，可能為乙?；咸烟撬槠?，有報道[29]杜仲雄花中分離得到化合物山柰酚-3-O-β-D-（6”-O-乙酰基）-β-D-葡萄糖苷，質(zhì)譜數(shù)據(jù)與該化合物相符，是否為該化合物需進一步確定。

化合物30的保留時間為37.93 min，在MS中給出了m/z 301.035 1 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 273、179、151，與對照品比對，結(jié)合文獻[25]數(shù)據(jù)確定其為槲皮素。

化合物31的保留時間為40.68 min，在MS中給出了m/z 271.061 2 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 177、151、119，結(jié)合文獻[30]以及碎片離子質(zhì)量推測其裂解途徑，m/z 177是[M-H]-失去B環(huán)后得到的碎片離子，碎片m/z 151和m/z 119是黃酮母體結(jié)構(gòu)在C環(huán)發(fā)生RDA反應(yīng)（Retro-Didls-Alder）的結(jié)果，分別產(chǎn)生兩個碎片離子（m/z 119，—C8H5O和m/z 151，—C8H5O4），結(jié)合文獻數(shù)據(jù)推斷其可能為柚皮素。

化合物32的保留時間為41.07 min，在MS中給出了m/z 285.040 1 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 239、229、211、185，質(zhì)譜數(shù)據(jù)顯示除其準(zhǔn)分子離子峰外，碎片離子峰豐度均較低。根據(jù)文獻[30]報道，碎片離子m/z 185為特征碎片離子，與標(biāo)準(zhǔn)品比對，結(jié)合文獻數(shù)據(jù)確定其為山柰酚。

2.2.5 酚苷類

化合物18的保留時間為18.88 min，在MS中給出了m/z 491.140 9 [M-H]-，在MS/MS中給出m/z 283、161、121、101，質(zhì)譜數(shù)據(jù)顯示除其m/z 283的碎片離子豐度較高，推測為準(zhǔn)分子離子峰失去一分子甲基和一分子木糖中性碎片得到，碎片離子m/z 283可繼續(xù)失去一分子葡萄糖中性碎片得到m/z 121，m/z 161則為葡萄糖碎片離子，可裂解得到m/z 101。結(jié)合文獻[23]數(shù)據(jù)推斷其可能為冬綠苷。

3 結(jié) 論

LC-ESI-Triple TOF-MS/MS技術(shù)可以提供高分辨、高精度的多級質(zhì)譜數(shù)據(jù)，用于分析化合物的元素組成和裂解途徑分析，在中藥復(fù)雜組分的鑒定中具有廣闊的應(yīng)用前景；但該技術(shù)仍有其局限性，比如難以通過質(zhì)譜數(shù)據(jù)區(qū)分化合物多種同分異構(gòu)體，也無法確認苷類成分中糖基連接方式，在裂解規(guī)律研究文獻數(shù)據(jù)較少的情況下難以確認化合物的裂解途徑等，因此采用質(zhì)譜數(shù)據(jù)進行化合物結(jié)構(gòu)鑒定的工作還需要進一步深入研究，通過總結(jié)不同類型化合物裂解特點，為中藥化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)解析提供更可靠的依據(jù)。

本實驗采用LC-ESI-Triple TOF-MS/MS技術(shù)對杜仲雄花中化學(xué)成分進行分析，通過高分辨質(zhì)譜獲得的化合物精確分子質(zhì)量、碎片離子峰、色譜保留時間及對照品信息，結(jié)合參考相關(guān)文獻數(shù)據(jù)，初步鑒定出木脂素類、環(huán)烯醚萜類、苯丙素類、黃酮類和酚苷類32 種成分，其中冬綠苷和柚皮素為首次在杜仲雄花中鑒定出。本實驗通過MS/MS數(shù)據(jù)及文獻報道對鑒定的成分進行裂解方式的推測，實驗鑒定的成分多數(shù)為環(huán)烯醚萜、苯丙素及黃酮類，可從中歸納出此類化學(xué)成分的主要裂解途徑，如杜仲雄花中的黃酮類成分有著相似的裂解規(guī)律。實驗表明杜仲雄花化學(xué)成分與杜仲相似，但成分存在差異，如在杜仲中含量較高的木脂素類成分在杜仲雄花中含量較少，黃酮苷類成分較杜仲更多。杜仲雄花具有很高的醫(yī)療保健價值，本研究期為進一步探究杜仲雄花的功效物質(zhì)基礎(chǔ)及深度開發(fā)利用提供基礎(chǔ)資料。

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