姚孟超 葉艷萍

(1.浙江省松陽縣農業(yè)局； 2.浙江省松陽縣樟溪鄉(xiāng)農業(yè)綜合服務站，浙江 松陽 323400)

松陽茶文化在發(fā)展過程當中，與其他一些本土文化產生了碰撞，不僅豐富了它的文化內涵，也使得它的生命力更加頑強。如今，松陽結合全域旅游的發(fā)展理念，讓茶葉與旅游相互融合，并以其悠久的茶文化基礎豐富了旅游業(yè)的開發(fā)內容，同時也給茶文化的傳承提供了更加廣闊的平臺，使得茶文化旅游業(yè)在市場經濟的發(fā)展中大放異彩，吸引著越來越多的游客。因此，對茶文化旅游產品相關內容的研究是極其必要的。

1 茶文化旅游產品的概念和類型

1.1 概念

茶文化旅游是指將茶葉的種植、加工、營銷等文化要素與吃喝玩樂購等相互融合的一種旅游方式。而茶文化旅游產品則是指在游客游玩期間能夠為其提供的并且可以滿足其需求的、具有茶文化特征的相關旅游產品或服務。

1.2 類型

茶文化旅游產品的類型多樣，主要包括實際的產品和服務。按其組成情況可分為單項和整體性旅游產品；按形態(tài)可分為團體包價、散客包價、小包價、零包價等。具體還有茶文化觀光旅游、文藝表演等服務，茶文化旅游的內容也隨著社會的發(fā)展不斷豐富和發(fā)展。

2 茶文化旅游產品的開發(fā)價值

2.1 有利于延長產業(yè)鏈，提升經濟效益

茶文化旅游業(yè)充分體現(xiàn)出了文化與經濟的高度融合，能夠使其蘊含的文化和精神被更多的人感知和共享，打破了茶文化的認知界線，并逐漸形成一種大眾化文化。同時，由于該產業(yè)包含了一、二、三產業(yè)的內容，從而更加有利于延長產業(yè)鏈，促進茶葉經濟和旅游產品經濟共同發(fā)展的同時，還能不斷增強該產業(yè)的市場競爭力，使其擁有更加廣闊的發(fā)展空間。

2.2 有利于創(chuàng)新旅游形式，升華旅游文化內涵

在現(xiàn)代化社會，人們生活水平的提升使其更加重視精神上享受，旅游便成為了一項重要方式。而茶文化旅游產品的開發(fā)在原有旅游形式的基礎上為廣大游客創(chuàng)造了更加多樣化的旅游形式。如農業(yè)和加工業(yè)旅游，讓游客們到茶廠參觀茶葉的加工制作過程，并帶領其觀賞茶園、茶樹，體驗茶樹的生長環(huán)境與現(xiàn)代化管理，并使其從茶葉的種植和采摘中感受茶園生活。同時，還可以提供一些學習茶葉加工、品鑒等機會；如茶文化養(yǎng)生和教育旅游，游客們可在形式多樣化的茶葉養(yǎng)生館參與不同的養(yǎng)生項目。旅游形式的多樣開發(fā)可逐漸豐富游客的旅游生活，也增強了旅游的經濟和社會效益。

2.3 有利于保障文化權益，弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

茶是中國國粹之一，而茶文化旅游產品的開發(fā)實質上也是文化開發(fā)的一種形式，可以將其中蘊含的深厚歷史性和時代性的文化與精神展現(xiàn)在更多人面前，帶動消費、拉動經濟增長的同時還可以陶冶人們的情操，達到修身養(yǎng)性的作用。并且茶自古就有敬客、行道等社會功能，可以在茶文化的熏陶中將其蘊含的文化與精神融入自身，推動優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承，從而逐漸凈化社會風氣。

3 茶文化旅游產品的開發(fā)策略

3.1 堅持茶文化旅游產品的開發(fā)原則

在茶文化旅游產品開發(fā)之前，還應遵循一定的開發(fā)原則，從而推動產品開發(fā)工作的順利開展。首先，應堅持開發(fā)與保護并行原則。在利用茶的自然和文化遺產等資源時，不能只重視經濟效益，還應重視資源的保護，以免出現(xiàn)過度開發(fā)等現(xiàn)象。其次，應堅持茶文化與其他文化共生的原則，進而發(fā)揮文化互通的作用，不斷提高茶文化旅游產品的內涵與價值，使其形成良性循環(huán)的開發(fā)狀態(tài)。

3.2 打造具有松陽特色的茶文化旅游品牌

茶文化旅游產品所包含的內容十分多樣，富含豐厚的知識與文化底蘊，彰顯著源遠流長的文化精神。不同地區(qū)的茶文化旅游存在著一定的差異。松陽縣作為全國排名第九的重點產茶大縣，擁有“中國名茶之鄉(xiāng)”、“中國綠茶集散地”、“中國綠茶第一市”、“中國茶文化之鄉(xiāng)”、“中國綠色生態(tài)茶葉之鄉(xiāng)”、“中國茶葉科技示范基地”和“松陽銀猴最具影響力中國農產品區(qū)域公用品牌”等眾多國字號“金名片”。全縣擁有茶園面積12.63萬畝，其中全國綠色食品認證茶園面積達9.8萬畝，居全省首位。茶園大多處于生態(tài)良好，環(huán)境秀美的丘陵地帶，無論從茶園風貌還是地形地勢來看，都非常適宜旅游開發(fā)。

在產品開發(fā)過程中，建議將松陽卯山茶文化景區(qū)與松陽高腔、道家葉法善、女詞家張玉娘等當地特色文化和名人有機結合，精心打造卯山仙茶歷史文化景區(qū)，策劃一場茶文化表演、一個道家茶文化養(yǎng)生館、一首可以傳誦的詞，讓游客充分領略松陽深厚的茶文化內涵和鮮明的地方特色，從而在游客中樹立松陽茶文化景區(qū)獨特的旅游品牌。此外，在實際的開發(fā)中，還需站在國際化的視野上來對待，重點開發(fā)產品的文化與精神內涵，深度挖掘松陽茶文化的歷史和民俗文化，實現(xiàn)文化與經濟的協(xié)調發(fā)展。松陽縣人民政府從2008年開始已經連續(xù)舉辦了十屆的“中國茶商大會·松陽銀猴茶葉節(jié)”，浙江自行車賽暨大木山山地車越野賽等節(jié)慶賽事活動，還有許多以茶文化為主題的民宿、古村落和農家樂，逐漸形成茶文化旅游品牌，不斷提升其文化價值和市場甚至是國際知名度。此外，還應開發(fā)茶文化旅游產品的組合形態(tài)，結合相關的文化和旅游要素，打造更多單項和整體性的茶文化旅游產品。

3.3 有效融入深度旅游、慢游和文化創(chuàng)意理念

松陽茶文化旅游產品的有效開發(fā)需要融入不同的開發(fā)理念，進而打造出能夠滿足更多旅游者需求的產品與服務。首先，需要對開發(fā)項目進行可行性評估，并制定相應的開發(fā)規(guī)劃、明確不同產品的開發(fā)主題。其次，還應充分融入深度游、慢游和文化創(chuàng)意理念。深度游是指在了解一定知識的基礎上，利用足夠的時間和精力針對茶文化旅游進行深度研究，把旅游與松陽的茶葉產業(yè)作為一個體系來運作，讓“住茶園、觀茶景、品茶飲、購茶品、體茶俗、知茶史”貫穿于茶旅經濟的全過程。慢游是指采用環(huán)境友好型的出行方式如自駕游、自行車等，來探尋茶文化旅游的本質，并使游客可以不受時間等限制盡情享受當下的旅游、體驗松陽茶生活。文化創(chuàng)意產業(yè)理念是指充分利用一切文化資源和生產要素，實現(xiàn)創(chuàng)新經濟的發(fā)展模式，如建設茶葉博物館，舉辦各類制茶、茶藝比賽，利用浙南茶葉市場的優(yōu)勢開發(fā)茶葉一條街等。

4 小 結

茶文化旅游業(yè)是一種文化創(chuàng)意產業(yè)，它將茶產業(yè)和旅游業(yè)緊密融合，不僅促進了兩者的共同進步與發(fā)展，還向眾多游客傳遞著深厚的文化與精神。因此，在實際的開發(fā)運營中還需充分認識到茶文化旅游產品的開發(fā)價值，并高效結合松陽特色、茶文化的精神內涵以及相關的深度游、慢游、文化創(chuàng)意產業(yè)理念等，進而創(chuàng)造出更多能夠滿足游客需求的茶文化旅游產品，推動產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，促使松陽茶文化走向更廣大的舞臺。