文| 東坡

穿越古人的詩(shī)意畫境“楊柳岸，曉風(fēng)殘?jiān)隆?，就?lái)到舌尖之旅的終點(diǎn)。

勝利河是一條純粹的美食街，杭州最有名的夜宵圣地。

一到夕陽(yáng)西下，滿街的人群摩肩接踵，熙熙攘攘。

她的爆點(diǎn)就在下班之后，直到凌晨1、2點(diǎn)鐘。

▲ 勝利河美食街印象 韓盛/攝

勝利河美食街位于杭州拱墅區(qū)霞灣巷，西起京杭大運(yùn)河畔的富義倉(cāng)遺址，東至上塘路，與信義坊隔運(yùn)河相望，南枕京杭大運(yùn)河的支流勝利河，北依香積寺與大兜路美食街。

去勝利河美食街有兩條路線：東線由上塘路至德勝新村附近，遠(yuǎn)遠(yuǎn)可見(jiàn)一座古香古色的牌坊，就到了勝利河；西線沿京杭大運(yùn)河拐進(jìn)霞灣巷，經(jīng)富義倉(cāng)，遙望一片燈火璀燦處，便是勝利河了。

對(duì)于旅游者，最好走西線，一路大運(yùn)河風(fēng)光，“夾岸垂柳三百里，只應(yīng)圖畫最相宜”（杜牧《隋柳堤》）！

穿越古人的詩(shī)意畫境“楊柳岸，曉風(fēng)殘?jiān)隆?，就?lái)到舌尖之旅的終點(diǎn)。

勝利河是一條純粹的美食街，杭州最有名的夜宵圣地。

一到夕陽(yáng)西下，滿街的人群摩肩接踵，熙熙攘攘。她的爆點(diǎn)就在下班之后，直到凌晨1、2點(diǎn)鐘。

夜，是屬于勝利河的。波光燈影之間，影影綽綽，甚是奇妙。

夜是富于想象力的：一串串紅燈籠裝點(diǎn)著街區(qū)，朦朧的光影中，仿佛有無(wú)數(shù)的森林精靈在舞蹈，像童話般的意境，妖嬈而魅惑。夜的美麗，讓人想要放縱、酣醉，與夜共舞。

盛夏，在空曠的戶外支一張小桌；隆冬，圍著熱氣騰騰的暖鍋……呼朋引類，酣暢淋漓。

美食是夜的催化劑。它可以讓你的味蕾與靈魂一起爆燃。

夜宵，最爽的佐酒菜肴當(dāng)推小龍蝦。這種生長(zhǎng)在水體較淺、水草豐盛的濕地、湖泊、河溝內(nèi)，生命力超強(qiáng)的甲殼堅(jiān)硬的生物（克氏原螯蝦），曾經(jīng)因其地位“卑微”而具有平民化的色彩。

每年3月至10月，小龍蝦上市的季節(jié)，勝利河美食街各家酒店餐館開(kāi)始輪番上演小龍蝦大戰(zhàn)。期間，勝利河管委會(huì)還舉辦兩次小龍蝦節(jié)。大廚們極盡所能，各種秘制調(diào)料演繹出麻辣、香辣、鮮香等無(wú)窮口味。喝著冰爽啤酒，吃著火辣辣的小龍蝦。那叫一個(gè)爽！

① 勝利河夜景

② 環(huán)衛(wèi)工人參加千島湖啤酒暢飲節(jié) 姚建心/攝

當(dāng)然，夜宵也少不了各種海鮮、燒烤，以及各式風(fēng)味的應(yīng)時(shí)小食。脆嫩毛肚、招牌烤魚、串串香、臭豆腐……真叫接地氣！

青菁酒家的海鮮來(lái)自象山特供。他們包下了三艘漁船，所捕獲的海鮮第一時(shí)間便能端上餐桌。小廚師也是擅長(zhǎng)做海鮮的餐館，貝殼類、蚶類等小海鮮產(chǎn)自舟山。

透過(guò)迷離的光影，舉目天際，一彎明月如懷春的少女若隱若現(xiàn)、乍驚還羞。美食當(dāng)爐，醉月聆風(fēng)。除了口欲之快意，還有心靈之充盈。

冬季，“暖鍋節(jié)”是勝利河美食街另一個(gè)標(biāo)志性節(jié)日。

食客們將魚肉菜蔬投于一鍋，圍爐而坐，邊吃邊燒。盡管外面冰封雪擁，里面卻暖意融融，爐火正紅。驀然想起白居易的詩(shī)句“紅泥小火爐，綠蟻新醅酒”，何等的溫馨適意。叫上一二知己、三五好友，小酌一杯也好，開(kāi)懷暢飲也罷，真是人生一大快事！

“暖冬”暖心美食好去處，就在勝利河美食街“千島湖啤酒暖鍋節(jié)”！

推杯換盞，酒酣耳熱之際，信手拈來(lái)一句好聯(lián)：食指能占，海錯(cuò)山珍金谷酒；禪心無(wú)住，明窗凈幾趙州茶。

遺憾的是，那排勝利河美食街上別樣風(fēng)情的“路吧”不久就要拆了，取而代之的將是一個(gè)現(xiàn)代的商業(yè)綜合體。以后再來(lái)勝利河，這或許是留在他們記憶中的一道風(fēng)景了！