何春萌，熊 磊，任曉波，馮生強，張先德，陳志和，岳 軍

(1.四川省彭州市農村發(fā)展局農業(yè)技術推廣中心，四川 彭州 611930；2.四川省成都市農業(yè)技術推廣總站，四川 成都 610041)

鮮食玉米和菜用大豆的營養(yǎng)豐富，風味獨特，屬高優(yōu)質蛋白低脂肪健康食品。隨著人們生活水平的改善、蔬菜市場價格的波動等原因，種植鮮食玉米、菜用大豆成為了農村新的經濟增長點。鮮食玉米與菜用大豆帶狀復合種植技術，是利用“選、擴、縮”核心技術，合理選配鮮食玉米、菜用大豆品種，在玉米寬行窄行適度的前提下擴大鮮食玉米、菜用大豆行間距離，縮小株(穴)距，進行大田群體配置。經過探索和試驗，鮮食玉米與菜用大豆帶狀復合種植，采用帶寬220cm，行比2∶3模式種植，鮮食玉米和菜用大豆的產量分別為880kg/667m2、306kg/667m2，與鮮食玉米凈作相比，可增收612元/667m2，取得了增產增收的顯著效益。

1 選配良種

鮮食玉米帶狀間作菜用大豆，鮮食玉米和菜用大豆在品種選擇時，生育期要相似，確保同期播種、同期收獲，不影響后茬作物生產。鮮食玉米要選擇產量高、口感好、營養(yǎng)價值高，株型緊湊或半緊湊的矮稈品種，如榮玉糯9號、榮玉甜9號、豐碩238等。菜用大豆要選擇分枝多、耐陰耐密抗倒的品種，如奎豐1號。

2 適時早播

為能提早上市，提高效益，適期早播是關鍵。播種前，選擇無病、顆粒飽滿的種子，在太陽下晾曬3～4h，保證種子有較高發(fā)芽率。鮮食玉米移栽前、菜用大豆曬種后，都要進行藥劑處理，防止地下害蟲小地老虎等的侵襲，從而保證幼苗正常出芽、生長。3月底或4月初，鮮食玉米穴盤育苗，集中管理，既可節(jié)省種子用量、出苗整齊，還能在移栽時不損傷根系，成活率高。4月中下旬移栽至大田。4月初，菜用大豆開始播種，宜采用雙粒穴播。

3 擴行縮株，寬窄行帶狀種植

擴行縮株，寬窄行帶狀種植，是鮮食玉米、菜用大豆間作的關鍵技術。高玉米和矮大豆的空間優(yōu)勢布局，使鮮食玉米能充分發(fā)揮生長的邊際效應，菜用大豆亦能獲得充足的自然光照，提升土地和光照資源的利用率。播種前南北向起壟做畦，帶寬(包溝)220cm，寬窄行種植，每畦種植2行鮮食玉米，3行菜用大豆。鮮食玉米寬行160cm，窄行40cm，株距20cm，密度3030株/667m2。在鮮食玉米寬行內種菜用大豆，行距30cm，株距20cm，密度8890株/667m2。

4 科學管理水肥

鮮食玉米和菜用大豆帶狀復合種植模式下，科學管理水肥，能夠滿足鮮食玉米和菜用大豆營養(yǎng)生長期和生殖生長期的肥量需求，是獲得高產和提早上市的重要基礎。做好水肥管理，要施足底肥，及時追肥。底肥以氮磷鉀復混肥(N15-P15-K15)為主，在鮮食玉米苗移栽前在根下約5～6cm穴施，施用量50kg/667m2。追肥3次：第1次在鮮食玉米苗移栽至大田扎根4～5葉時，用20～25kg/667m2碳銨+5kg/667m2粉狀磷酸一銨+5kg/667m2氯化鉀對水均勻澆施；第2次在鮮食玉米達10～11片葉時，用20～25kg/667m2碳銨+5kg/667m2氯化鉀對水均勻澆施；第3次在拔節(jié)后抽穗前，用5kg/667m2尿素對水均勻澆施。鮮食玉米拔節(jié)期至抽雄期的需水量較大，當土壤含水量較低時要進行灌溉。同時盡早除去雜株和分蘗，減少肥水競爭。

5 病蟲草害防治

鮮食玉米和菜用大豆苗期，主要防止地老虎、黏蟲等地下害蟲危害及灰灰菜、馬唐、牛筋草等雜草危害。鮮食玉米的籽粒和植株營養(yǎng)成分高，品質好，后期要著重防治蚜蟲、玉米螟、金龜子等蟲害。菜用大豆要及時防治灰霉病、霜霉病、食心蟲、卷葉螟等病蟲害。為保證鮮食玉米和菜用大豆的商品性和農產品質量安全，有病蟲草害要早防，無病蟲草害則不防。防治時盡量選用低毒生物型農藥，減少使用或不用化學農藥。

6 適時收獲

鮮食玉米和菜用大豆的采摘時間比較關鍵，采摘過早或過遲都影響產量和食用品質。甜玉米以抽穗22d前后，糯玉米以抽穗24d前后，穗須轉黑略干時采收為宜。菜用大豆早熟品種的適宜采摘期為花后35d左右,中熟品種為40d左右,晚熟品種為45d左右。

7 總結與思考

鮮食玉米與菜用大豆帶狀復合種植高產栽培模式，能夠提高單位面積的光、熱、土地等資源利用率，優(yōu)化農作物綠色高產高效資源要素配置。在保證鮮食玉米產量穩(wěn)定的情況下，增收菜用大豆產量，提高單位面積綜合效益。該種植模式可實現機械化操作，適宜農民專業(yè)合作社、家庭農場及農戶集中連片規(guī)?；a。建議地方政府大力示范、推廣鮮食玉米與菜用大豆帶狀復合種植高產栽培植技術。建議種植業(yè)主在充分調研市場的基礎上錯期播種，以減輕用工壓力，分散市場風險，獲得最佳效益。