李云鵬

（ 黑龍江省黑魚泡省級自然保護區(qū)管理局，黑龍江 黑魚泡 154700）

維生素A缺乏癥是山于缺乏維生素A引起的疾病。維生素A可維持視覺、上皮組織和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，維持黏膜的完整性。還可以促進食欲和機體消化功能，提高機體對多種傳染病和寄生蟲病的抵抗力，提高生長率、繁殖力和孵化率。因此，缺乏維生素A時黏膜、皮膚上皮角質(zhì)化，發(fā)育生長受阻，孵化率降低，并破壞多處組織黏膜的完整性。

1 維生素D缺乏癥

病因：飼料中維生素A或胡蘿卜素的缺乏是該病發(fā)生的原發(fā)性因素。某些疾病造成機體對維生素A吸收不良。當鴨、鵝患有寄生蟲等疾病時，可以破壞腸黏膜上的微絨毛，造成機體對維生素A的吸收能力減弱。當膽囊發(fā)炎或腸道發(fā)炎時也會影響脂肪的吸收，這種情況下維生素A也不能被充分吸收、利用，大群亦可發(fā)病。飼料中維生素A由于日光暴曬、紫外線照射、濕熱、霉變及不飽和脂肪酸、混合飼料儲存時間過久而造成維生素A活性降低或失活。此外，由于維生素A、維生素E有協(xié)同作用，當維生素E缺乏或受到破壞時，維生素A也易受到破壞。

癥狀：雛禽維生素A缺乏時，表現(xiàn)為嚴重的生長發(fā)育受阻，體重增加緩漫，甚至不再增長?；记菥癫徽?，食欲減退，羽毛松亂，鼻腔流出黏液性鼻液，久之形成干酪樣物質(zhì)堵塞鼻腔而造成呼吸困難。骨骼發(fā)育障礙，兩腿變軟，癱瘓。喙部和腿部黃色素變淡。眼結(jié)膜充血、流淚，眼內(nèi)和眼瞼下積有黃白色干酪樣物質(zhì)，造成角膜混濁，繼血角膜穿孔和眼房液流出，最后眼球內(nèi)陷，失明，直至死亡。成年鴨、鵝缺乏時多呈漫性經(jīng)過，抵抗力下降，易繼發(fā)其他疾病。產(chǎn)蛋量明顯下降，蛋黃顏色變淡，孵化率降低，死胚增加，弱雛較多。公鵝性機能減退。

病理：以消化道黏膜上皮角質(zhì)化為特征性病變。鼻腔、口腔、咽、食道黏膜表面可見一種白色小結(jié)節(jié)，數(shù)量較多，不易剝落。隨著病程的發(fā)展，結(jié)節(jié)變大并逐漸融合成一層黃白色的偽膜覆蓋于黏膜表面，剝離后不出血，黏膜變薄，光滑，呈蒼白色。在食道黏膜潰瘍灶附近有炎性滲出物。腎臟呈灰白色，腎小管充滿白色尿酸鹽，輸尿管擴張，管內(nèi)積有白色尿酸鹽沉淀物。

預(yù)防：首先要保證日糧中有足夠的維生素A和胡蘿卜素含量，鵝可適當添加青綠飼料、胡蘿卜、黃玉米等，必要時可在鴨飼料中加入魚肝油或維生素A等添加劑。

治療：當禽群發(fā)生維生素A缺乏癥時，應(yīng)按每千克飼料中加入8 000～15 000 U的維生素A，3次·d-1，連用2周。由于維生素A在機體內(nèi)吸收很快，療效顯著。

2 維生素D缺乏癥

維生素D缺乏癥是鴨、鵝鈣、磷吸收和代謝障礙，骨骼、蛋殼形成受阻，導(dǎo)致雛鴨、鵝出現(xiàn)佝僂病和缺鈣癥狀為特征的營養(yǎng)缺乏癥。維生素D在魚肝油中含量較豐富，在動物肝臟和禽蛋中含量亦較多。

病因：造成維生素D缺乏的原因較多。① 飼料中維生素D的含量少，不能滿足機體正常生長發(fā)育需求；② 日糧中鈣磷比例不當，飼料中的鈣磷比例以2∶1為最佳，比例不當時會增加維生素D的需求量；③禽舍日光照射不足，雛鴨、鵝每日有11～45 min日曬就可防止佝僂病的發(fā)生，若日照不足，易造成維生素D的缺乏；④機體發(fā)生其他疾病，造成消化機能障礙或腎損傷，脂肪性腹瀉等也可發(fā)生該病。此外，當鴨、鵝群發(fā)生霉菌毒素中毒時，維生素D的需求量也大大增加。

癥狀：雛鴨、鵝發(fā)生該病多在約1周齡，表現(xiàn)為生長停滯、發(fā)育不良、體弱消瘦、羽毛松亂、兩腿無力，喙部和腿部顏色變淡。骨骼軟、易變形，常導(dǎo)致佝僂，行走搖擺，以飛節(jié)著地，直至癱瘓，不能行走。產(chǎn)蛋鴨、鵝缺乏維生素D時，初期薄殼蛋、軟殼蛋，蛋殼多孔隙、不致密，隨后產(chǎn)蛋量下降，甚至停產(chǎn)。種蛋孵化率降低。弱雛增多，嚴重者胸骨變形、彎曲，行走困難甚至癱瘓。長骨由于脫鈣而質(zhì)脆，易骨折。

病理變化：雛禽股骨、脛骨的骨質(zhì)薄而軟，跗關(guān)節(jié)骨端粗大。肋骨和脊椎連接處呈現(xiàn)串珠樣腫大。成年鴨、鵝喙部和胸骨變軟，肋骨、胸骨和脊椎結(jié)合處內(nèi)陷，肋骨沿胸廓向內(nèi)呈弧形凹陷。

預(yù)防：該病主要通過補充日糧中維生素D的含量或增加機體的合成。種鴨、鵝和肉鵝可在飼料中添加魚肝油、糠麩等，同時要保證充足的光照時間。舍養(yǎng)的肉鴨應(yīng)在飼料中添加維生素D，飼喂按照500 U·次-1，1～2次·d-1，連用2 d；或每500 kg飼料中加入250 g維生素A、D粉，連用7～10 d。保證飼料中合理的鈣、磷比例含量。患病鴨、鵝應(yīng)單獨飼養(yǎng)，以防止踩踏造成死亡。對于重癥患禽，可日服魚肝油，每次2～3滴，3次·d-1，成年鴨、鵝可肌內(nèi)注射維生素A、D注射液0.25～0.5 mL或維丁膠性鈣0.5 mL，治療效果較好。