楊 燁

（江蘇省濱?？h漁業(yè)服務(wù)中心，江蘇 濱海 224500）

近幾年，雖然我國的養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展較為迅速，但是水產(chǎn)養(yǎng)殖容易受到氣候、水質(zhì)等影響，而目前的養(yǎng)殖技術(shù)較為落后，難以滿足行業(yè)發(fā)展的需要。另外，行業(yè)發(fā)展越好，養(yǎng)殖戶的收益越高，人們生活水平才會提升。那么，如何推廣現(xiàn)代的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，推動行業(yè)發(fā)展成為亟待解決的問題。

1 當前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的問題

1.1 專業(yè)知識不足

當前的養(yǎng)殖行業(yè)都是依靠傳統(tǒng)的養(yǎng)殖經(jīng)驗和基本的養(yǎng)殖技術(shù)，隨著社會科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)也有了跨越式的提高。然而，由于大多數(shù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的文化水平不高，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念固化，缺乏先進的科技意識，思想較為保守，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶缺乏系統(tǒng)的、全面的、先進的養(yǎng)殖知識。如果收益不好或者養(yǎng)殖出現(xiàn)問題，他們會將原因歸咎為當年的運氣或市場不好，無法科學(xué)判斷并解決問題。這些現(xiàn)狀也在一定程度上阻礙了養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，致使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)形成一個惡性循環(huán)。

1.2 缺乏專業(yè)培訓(xùn)

隨著網(wǎng)絡(luò)信息的公開共享，一些養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始關(guān)注先進的養(yǎng)殖理念和技術(shù)，但是網(wǎng)絡(luò)信息五花八門，養(yǎng)殖戶不能學(xué)習(xí)到其中的精髓，難以選擇適合的當?shù)仞B(yǎng)殖技術(shù)，只能生搬硬套。再加上現(xiàn)代技術(shù)的推廣渠道有限，重視程度不足，沒有建立一個完整的培訓(xùn)體系，養(yǎng)殖戶就不能得到專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。如果引進了一些先進設(shè)備和技術(shù)，養(yǎng)殖戶因操作不當出現(xiàn)問題，造成巨大損失，認為是現(xiàn)代技術(shù)的不合理，會使得技術(shù)推廣更加艱難。

1.3 示范、渠道短缺

示范區(qū)在先進養(yǎng)殖技術(shù)的支持下獲得顯著受益，可以激發(fā)養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)先進技術(shù)的積極性，感受現(xiàn)代技術(shù)給他們帶來的好處，也能夠?qū)崿F(xiàn)對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)化、規(guī)?；墓芾?，但示范區(qū)大多成為擺設(shè)。除此之外，在相關(guān)部門的經(jīng)營管理中，銷售環(huán)節(jié)一旦出現(xiàn)問題，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟利益將受到威脅，大幅削弱了其養(yǎng)殖熱情，推廣技術(shù)難上加難。

1.4 行政管理不當

當?shù)氐乃a(chǎn)局和漁業(yè)局是負責(zé)管理和推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的基層機構(gòu)，不僅有先進技術(shù)，還有豐富的經(jīng)驗。在行政管理過程中，他們過于注重規(guī)模產(chǎn)業(yè)的管理，忽視對部分零散戶的監(jiān)督支持。技術(shù)推廣范圍的局限性導(dǎo)致這些養(yǎng)殖戶不能及時獲得技術(shù)支持，收益遠沒有大型養(yǎng)殖場的高，憑借自身能力難以形成規(guī)?；芾?，養(yǎng)殖難度增加，熱情降低，使養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展緩慢。

2 推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的有效策略

2.1 加強專業(yè)培訓(xùn)

水產(chǎn)養(yǎng)殖戶專業(yè)知識的儲備對產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到至關(guān)重要的作用，相關(guān)部門要高度重視養(yǎng)殖技術(shù)的指導(dǎo)與培訓(xùn)。對此，在養(yǎng)殖的前期準備、養(yǎng)殖過程、后期銷售等環(huán)節(jié)，相關(guān)部門要積極主動的邀請資深專業(yè)人士集中為養(yǎng)殖戶提供免費的專業(yè)培訓(xùn)和實地指導(dǎo)，引領(lǐng)先進的養(yǎng)殖理念。針對各個養(yǎng)殖戶難以解決的問題，邀請專家實地考察，及時解決，讓養(yǎng)殖技術(shù)深入人心，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣進程，促進行業(yè)快速、可持續(xù)發(fā)展。

2.2 建立示范基地

重點市縣要建立水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)，加大建設(shè)力度，做好科技示范和帶頭創(chuàng)新的作用。面對示范區(qū)的現(xiàn)狀，相關(guān)部門加強引進專業(yè)人員進行管理與改革，切實提升示范區(qū)的養(yǎng)殖實力和影響力，為形成地區(qū)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)鏈奠定基礎(chǔ)。同時，制定一些激勵機制和政策扶持，鼓舞養(yǎng)殖戶向示范區(qū)看齊，實現(xiàn)養(yǎng)殖技術(shù)的廣泛推廣，提高養(yǎng)殖品質(zhì)，共同打響地區(qū)養(yǎng)殖品牌。

2.3 拓寬銷售渠道

當高質(zhì)量的水產(chǎn)品銷售出去，先進的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣自然不成問題。銷售渠道越廣，產(chǎn)品和技術(shù)的影響力越高，經(jīng)濟效益與社會效益越好。因此，管理部門要深入市場開展調(diào)查研究，了解市場上已有的銷售渠道，分析出可挖掘的市場潛力，拓寬銷售渠道，為養(yǎng)殖戶提供充足的高品質(zhì)貨源，如打通水產(chǎn)鮮活配送服務(wù)、促進水產(chǎn)電商區(qū)域化等。

2.4 加大宣傳力度

水產(chǎn)管理部門在管理推廣人員的同時，要加強對推廣人員的培訓(xùn)和技能考核，以加大推廣力度和效果。推廣人員和養(yǎng)殖戶自身要樹立品牌意識，產(chǎn)品主抓品質(zhì)、水質(zhì)、魚質(zhì)，用產(chǎn)品打開市場和技術(shù)推廣的大門。同時，線上要充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺，建立技術(shù)學(xué)習(xí)平臺，線下開展技術(shù)講座，線上線下相結(jié)合，加大宣傳力度，從多方位推廣養(yǎng)殖技術(shù)，提升知名度。