目前,時(shí)值深秋季節(jié),氣溫逐漸降低,晝夜溫差日益加大,對豬群的健康而言形成了巨大的挑戰(zhàn)。其中,呼吸道疾病及消化道疾病成為當(dāng)季高發(fā)性疾病,對于呼吸道疾病,可以通過通風(fēng),控制溫度及豬群藥物保健等措施進(jìn)行防控,發(fā)病率高但死亡率低。但對于消化道疾病,尤其是仔豬的腹瀉,一直困擾著養(yǎng)殖人員,病死率居高不下,成為令人頭痛的世界性難題。仔豬腹瀉的發(fā)生受諸多因素的影響,本文重點(diǎn)闡述了導(dǎo)致腹瀉發(fā)生的原因、機(jī)理及防控方案。
1.胃酸分泌不足。在食物消化過程中,胃酸的作用非常重要,一方面可以殺死食物中的病原菌,另一方面可以營造一個(gè)良好的酸環(huán)境,激活胃蛋白酶原,使胃蛋白酶更好的對蛋白質(zhì)進(jìn)行消化。在仔豬階段,由于消化系統(tǒng)發(fā)育不健全,仔豬自身分泌的胃酸極少,大多數(shù)來源于母乳中的乳糖酵解。當(dāng)仔豬斷奶后,胃酸來源終止,靠自身分泌的胃酸很難維持?jǐn)嗄糖暗南胶?。胃?nèi)酸度降低,限制了胃蛋白酶原的激活,大大降低了胃蛋白酶對飼料中蛋白質(zhì)的消化能力,消化不良的食物進(jìn)入小腸后,為其他致病菌尤其是大腸桿菌提供了豐富的營養(yǎng)條件,從而抑制了有益菌的增殖,腸內(nèi)菌群失調(diào),仔豬出現(xiàn)嚴(yán)重的消化不良,使腸內(nèi)滲透壓發(fā)生改變,機(jī)體的水分滲透到腸道內(nèi),導(dǎo)致嚴(yán)重的腹瀉。
2.免疫功能下降。仔豬出生后,從母豬初乳中獲得大量蛋白物質(zhì),蛋白含量約為7%左右,這些蛋白主要為免疫球蛋白,能夠很好的保護(hù)仔豬免受病原菌的侵襲,獲得被動(dòng)免疫。在之后的常乳中,蛋白含量很低,約為0.5%左右,這就意味著母源抗體含量不足以對仔豬產(chǎn)生保護(hù)。隨著日齡的增大,仔豬體內(nèi)的母源抗體逐漸消耗殆盡,而此時(shí)仔豬自身免疫系統(tǒng)發(fā)育不健全,主動(dòng)免疫極弱,抗病能力很差,進(jìn)而引起斷奶仔豬的腹瀉。
3.應(yīng)激因素。應(yīng)激包括斷奶應(yīng)激和環(huán)境應(yīng)激,仔豬在斷奶時(shí),由之前的母乳轉(zhuǎn)變?yōu)楦尚燥暳希瑢τ谧胸i的胃腸道來說,是一種極大的損傷,另外仔豬對于干性飼料的消化能力有限,由此種消化不良造成的仔豬腹瀉非常常見。環(huán)境因素對仔豬的影響非常大,例如溫度、濕度以及衛(wèi)生狀況。仔豬在產(chǎn)房時(shí),環(huán)境的溫度大多數(shù)在33℃以上,斷奶后轉(zhuǎn)群到溫度只有26℃的保育舍,對于仔豬來說,無疑是一種應(yīng)激,這種應(yīng)激極大的促進(jìn)了仔豬腹瀉的發(fā)生。
飼料中植物蛋白含量大于20%,超過了仔豬胃腸消化能力,仔豬會(huì)表現(xiàn)出腹瀉的癥狀,另外,豆粕中含有大量的尿素酶和胰蛋白酶抑制因子,尿素酶能夠?qū)⒛蛩厮鉃榘焙投趸?,大量的氨在體內(nèi)蓄積,會(huì)損傷胃腸粘膜;胰蛋白酶抑制因子會(huì)抑制胰蛋白酶消化蛋白的功效,未消化的蛋白質(zhì)進(jìn)入到腸道內(nèi),腐敗發(fā)酵成有害氣體,損傷腸粘膜,使其失去吸收水的功能,同時(shí)刺激腸粘膜分泌液體,使腸道內(nèi)水分增加,導(dǎo)致了腹瀉的發(fā)生。
病原微生物的感染是仔豬腹瀉最常見也是最重要的原因,主要分為細(xì)菌性腹瀉、病毒性腹瀉及寄生蟲性腹瀉等等。病原微生物引起的腹瀉是當(dāng)前腹瀉防控最大的難題。
1.細(xì)菌性腹瀉。能夠引起細(xì)菌性腹瀉常見的病原有大腸桿菌、沙門氏菌及梭菌等,其中,大腸桿菌為動(dòng)物消化道常在菌,由于仔豬在幼年階段吸吮的乳汁中含有抑制大腸桿菌增殖的物質(zhì),所以在這個(gè)階段的仔豬很少發(fā)病。在斷奶后,消化道內(nèi)的消化酶含量急劇下降,腸道內(nèi)一些食物殘?jiān)绕涫堑鞍最惖奈镔|(zhì)難以消化,在腸道內(nèi)停留時(shí)間過長,腐敗發(fā)酵成有害氣體,并且有些細(xì)菌繁殖過程中產(chǎn)生了一些細(xì)菌毒素,損傷腸絨毛,水分吸收發(fā)生障礙,進(jìn)而引起腹瀉的發(fā)生。
2.病毒性腹瀉。能夠引起病毒性腹瀉的病原主要有豬傳染性胃腸炎病毒、豬流行性腹瀉病毒及輪狀病毒等,目前,由于我國從國外引種的豬體內(nèi)存在呼吸道冠狀病毒,這種冠狀病毒與傳染性胃腸炎病毒存在交叉保護(hù)性,所以近年來傳染性胃腸炎的發(fā)病率在逐年下降。豬流行性腹瀉是目前豬場面臨最大的消化道疾病難題,2010年以來,由豬流行性腹瀉病毒引起的仔豬腹瀉發(fā)病率逐年上升,據(jù)研究表明,此病毒為RNA病毒,其基因結(jié)構(gòu)的特殊性決定了病毒變異的復(fù)雜性及變異速度。病毒通過口腔進(jìn)入到消化道,在小腸上皮細(xì)胞上進(jìn)行復(fù)制增殖,增殖過程中會(huì)使上皮細(xì)胞壞死,進(jìn)而小腸絨毛萎縮脫落,阻礙了營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。未被消化的食物增大了腸內(nèi)的滲透壓,使機(jī)體的水分滲透到腸道,機(jī)體失水過多,導(dǎo)致了仔豬的酸中毒,最終引起仔豬死亡。
3.寄生蟲性腹瀉。引起仔豬腹瀉的寄生蟲主要有球蟲、蛔蟲及小袋纖毛蟲等,還有其他種類的寄生蟲例如隱孢子蟲、鞭蟲等也偶爾引起仔豬的腹瀉。在所有的發(fā)病病例中發(fā)現(xiàn),大多數(shù)都是與細(xì)菌或者病毒混合感染,共同作用于機(jī)體,引起仔豬的腹瀉及死亡。
4.過敏性腹瀉。仔豬采食的飼料中存在著許多超敏抗原物質(zhì),仔豬首次接觸這些超敏物質(zhì)后使機(jī)體處于致敏狀態(tài),當(dāng)機(jī)體再次接觸同樣的抗原物質(zhì)時(shí),會(huì)發(fā)生超敏反應(yīng),導(dǎo)致小腸損傷,表現(xiàn)為隱窩增生,小腸絨毛萎縮脫落,進(jìn)而引起仔豬的腹瀉。
1.疫苗接種。預(yù)防病原性腹瀉最有效的手段是接種疫苗,如傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯(lián)滅活疫苗,在母豬產(chǎn)前40 d和20 d各免疫一次,仔豬出生后可以通過乳汁獲得大量的母源抗體,能有針對性的對抗傳染性胃腸炎病毒及流行性腹瀉病毒。仔豬大腸桿菌三價(jià)滅活疫苗(k99、k88、k987p),母豬產(chǎn)前45 d和15 d各免疫一次,可以通過哺乳來預(yù)防仔豬黃痢和仔豬白痢。
2.制定合理的驅(qū)蟲保健程序。母豬產(chǎn)前2周進(jìn)行一次驅(qū)蟲,空懷母豬、后備豬及公豬每年驅(qū)蟲2次,仔豬在斷奶時(shí)進(jìn)行一次驅(qū)蟲,及時(shí)清理豬糞,通過集中發(fā)酵來消滅蟲卵及幼蟲。
3.提高機(jī)體免疫力。據(jù)研究報(bào)道,VE可以提高細(xì)胞免疫及體液免疫反應(yīng)效率,給仔豬補(bǔ)充適量的VE可以提高仔豬的免疫力。
4.環(huán)境控制。搞好豬舍環(huán)境衛(wèi)生,定期對豬舍進(jìn)行消毒,每月更換一次消毒劑,兩種消毒劑交替使用。保持豬舍溫度及濕度適中,斷奶前適當(dāng)提高豬舍的溫度有助于減少仔豬腹瀉的發(fā)病率,做好防寒防暑工作,夏季豬舍溫度不宜超過35℃,冬季豬舍溫度不低于20℃。豬舍濕度要保持在60%~80%,濕度過大,容易引起仔豬下痢,所以在寒冷潮濕的季節(jié),不要過度沖洗圈舍,主要以清掃為主。
5.飼料控制。保持妊娠母豬營養(yǎng)平衡,飼喂全價(jià)飼料,以防止各種維生素的缺乏,保證胎兒的正常發(fā)育,同時(shí)在母豬飼料中添加維生素E可以間接提高仔豬免疫系統(tǒng)機(jī)能,使仔豬出生后獲得很高的免疫力。
飼料中的蛋白含量越高,仔豬營養(yǎng)性腹瀉的發(fā)病率就越高,如果單純降低飼料中蛋白質(zhì)的含量,肯定會(huì)影響到仔豬的增重。可以通過提高賴氨酸含量,降低粗蛋白的方法,既減少了仔豬營養(yǎng)性腹瀉的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)可以提高仔豬的日增重。
6.減少應(yīng)激。為了減少斷奶應(yīng)激的發(fā)生,仔豬要在7日齡時(shí)開始飼喂教槽料,讓仔豬提前適應(yīng)植物性飼料,鍛煉仔豬的胃腸道功能,使其分泌相關(guān)的消化酶。另外,仔豬斷奶時(shí)應(yīng)逐步進(jìn)行,先將母豬移出產(chǎn)房,仔豬繼續(xù)在產(chǎn)房停留一周左右,并且在斷奶前5 d開始減少哺乳的次數(shù),以此來減少心理應(yīng)激。
治療原則:消炎、補(bǔ)液。無論何種原因引起的仔豬腹瀉,治療時(shí)都應(yīng)該按照消炎、補(bǔ)液的原則進(jìn)行實(shí)施。
1.消炎。細(xì)菌引起的腹瀉可以使用抗生素進(jìn)行治療,常見的抗生素種類有慶大霉素、恩諾沙星、土霉素及痢菌凈等,必要時(shí)進(jìn)行藥敏實(shí)驗(yàn),選取敏感藥物。
病毒引起的腹瀉可以使用抗生素控制繼發(fā)感染,但抗生素對病毒本身沒有作用,可以使用一些中草藥配合抗生素對腸道內(nèi)的有害菌群及毒素進(jìn)行清理,再用益生素調(diào)節(jié)腸道微環(huán)境。
2.補(bǔ)液。單純的腹瀉是不會(huì)引起仔豬死亡的,往往都是腹瀉導(dǎo)致仔豬機(jī)體脫水,電解質(zhì)紊亂和酸中毒所致,補(bǔ)液在減少死亡率方面起著關(guān)鍵性作用。常用的補(bǔ)液鹽為葡萄糖20 g,氯化鈉3.5 g,氯化鉀1.5 g,碳酸氫鈉2.5 g,水1000 ml,此補(bǔ)液鹽具有補(bǔ)充水分、電解質(zhì)調(diào)節(jié)酸堿平衡和營養(yǎng)的作用。