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        土壤保育及修復(fù)技術(shù)在寶山區(qū)設(shè)施菜田的應(yīng)用

        2018-03-18 06:16:55郝春燕徐柯楠蔡建國
        上海蔬菜 2018年5期
        關(guān)鍵詞:菜田悶棚寶山區(qū)

        郝春燕 吳 斌 王 玨 徐柯楠 蔡建國

        (1.上海市寶山區(qū)蔬菜科學(xué)技術(shù)推廣站,上海 寶山 200443;2.上海市寶山區(qū)楊行鎮(zhèn)農(nóng)科站,上海 寶山 201901)

        上海市寶山區(qū)的蔬菜田有60%為設(shè)施菜田,蔬菜生產(chǎn)水平高,效益好。但由于長期重茬種植同類蔬菜,缺少雨水淋溶作用,部分設(shè)施菜田土壤連作障礙發(fā)生嚴(yán)重。2011年以來,我們結(jié)合蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建、實施科技推廣項目以及相關(guān)專項等開展了設(shè)施菜田土壤保育及修復(fù)試驗示范和推廣應(yīng)用,取得了較好的社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益,現(xiàn)將其主要技術(shù)及應(yīng)用效果總結(jié)如下。

        1 高溫悶棚土壤消毒技術(shù)

        高溫悶棚技術(shù)在寶山區(qū)設(shè)施菜田應(yīng)用較多,近年來我們又集成了深翻、灌水、撒施有機物、應(yīng)用土壤消毒劑、雙層薄膜覆蓋等措施,減鹽、防治土傳病蟲害效果非常顯著。夏季高溫季節(jié),前茬蔬菜采收結(jié)束后及時清潔田園,深翻土壤35 cm以上,隨后667 m2撒施氰氨化鈣40~80 kg、粉碎后的秸稈1.0~1.5 t,將藥劑和秸稈與土壤混勻后灌透水,覆蓋透明塑料薄膜,密閉大棚。悶棚期間土壤不可缺水。15 d后打開大棚,揭除薄膜,翻耕土壤,通風(fēng)5~7 d后即可種植下茬作物。2017年寶山區(qū)高溫悶棚土壤消毒技術(shù)應(yīng)用面積15.69 hm2。我們在上海三家村蔬果專業(yè)合作社調(diào)查發(fā)現(xiàn),高溫悶棚土壤消毒技術(shù)應(yīng)用前土壤水溶性鹽總量為5.10 g/kg,應(yīng)用后為2.11 g/kg,降低了58.63%,土壤降鹽效果非常顯著。

        2 設(shè)施菜田洗鹽

        設(shè)施菜田洗鹽有灌水洗鹽和揭膜淋雨兩種方法,寶山區(qū)菜農(nóng)多采用揭膜淋雨進行洗鹽。(1)灌水洗鹽:6~9月,利用大棚換茬間隙進行洗鹽,一般與高溫悶棚措施相結(jié)合。前茬蔬菜收獲后,清潔田園,田塊四周筑起土壩,然后向土壩內(nèi)灌水,灌水深度4~6 cm,浸泡10~15 d,鹽分較重的地塊可浸泡30 d左右。浸泡期間多次放水灌田,然后排水曬田,待土壤晾干后耕翻耙平,種植下茬作物。(2)揭膜淋雨:揭開大棚薄膜1個月以上,借助雨水淋洗菜田,達到洗鹽的目的。

        菜田洗鹽技術(shù)操作簡便,洗鹽效果較好,生產(chǎn)中便于推廣應(yīng)用。2017年寶山區(qū)設(shè)施菜田洗鹽技術(shù)應(yīng)用面積5.53 hm2。上海田仔蔬果專業(yè)合作社采用揭膜淋雨洗鹽后,檢測土壤發(fā)現(xiàn),該項技術(shù)應(yīng)用前土壤水溶性鹽總量為11.9 g/kg,應(yīng)用后為4.55 g/kg,降低了61.76%,土壤降鹽效果非常顯著。

        3 水肥一體化技術(shù)

        水肥一體化技術(shù)是利用噴滴灌設(shè)施在水中加入水溶性好的肥料,將水分、養(yǎng)分,定時、定量按比例直接提供給蔬菜作物,具有節(jié)水、節(jié)肥、省工的特點。目前寶山區(qū)的上海田仔蔬果專業(yè)合作社、上海寶靈蔬菜園藝場、上海蔡盛蔬果專業(yè)合作社采用文丘里施肥裝置施肥,該裝置采用壓差式施肥,只能滴灌,適宜在蔬菜種植品種單一、以滴灌為主、面積較小的菜田應(yīng)用;上海三家村蔬果專業(yè)合作社、上海羅光蔬果專業(yè)合作社、上海聯(lián)楊蔬菜專業(yè)合作社、上海金籃子新潔蔬果專業(yè)合作社采用比例式施肥泵裝置施肥,該裝置既能滴灌也可噴灌,適宜在蔬菜種植面積較大、品種較多的生產(chǎn)基地應(yīng)用。2017年寶山區(qū)水肥一體化技術(shù)應(yīng)用面積21 hm2,在各應(yīng)用基地均表現(xiàn)出較好的節(jié)肥、節(jié)水及省工效果。檢測土壤發(fā)現(xiàn),上海三家村蔬果專業(yè)合作社應(yīng)用水肥一體化技術(shù)前土壤水溶性鹽總量為4.97 g/kg,應(yīng)用后為3.58 g/kg,降低了27.97%;上海田仔蔬果專業(yè)合作社應(yīng)用水肥一體化技術(shù)前土壤水溶性鹽總量為19.4 g/kg,應(yīng)用后為3.42 g/kg,降低了82.37%,土壤減鹽效果非常顯著。

        4 微生物土壤修復(fù)與保育技術(shù)

        施用微生物菌肥可活化土壤養(yǎng)分,提高養(yǎng)分利用率,減少化肥投入量,改善土壤理化性狀,提高土壤地力和可持續(xù)生產(chǎn)能力,促進蔬菜生長和改善蔬菜品質(zhì)。近年來,寶山區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地應(yīng)用的微生物菌肥主要有枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、膠凍樣類芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌等,2017年寶山區(qū)微生物菌肥應(yīng)用面積3 hm2。經(jīng)土壤檢測,上海三家村蔬果專業(yè)合作社應(yīng)用微生物菌肥前土壤水溶性鹽總量為5.67 g/kg,應(yīng)用后為1.93 g/kg,降低了65.96%。

        5 合理安排茬口

        不同蔬菜間或蔬菜與糧食作物間進行合理輪作是防治土壤連作障礙的有效措施。目前寶山區(qū)茬口安排合理、經(jīng)濟效益較好的輪作模式主要有薺菜-黃瓜-米莧-青菜、黃瓜-豇豆-蓬蒿-菠菜、卷心菜-菠菜-番茄-青菜、米莧-豇豆-黃瓜-大蒜、土豆-菜瓜-黃瓜-菠菜、松花菜-生菜-節(jié)瓜、花菜-玉米-土豆-青菜等。有些蔬菜基地根據(jù)市場需求,結(jié)合自身土壤狀況,實行蔬菜和甜玉米輪作。玉米根系深,可吸收土壤中大量養(yǎng)分和鹽分,同時玉米秸稈粉碎后還田,可疏松土壤,改善土壤物理性狀。次生鹽漬化發(fā)生較重的設(shè)施菜田實行水旱輪作,即蔬菜收獲后種植1茬水生蔬菜或水稻,降鹽洗鹽效果明顯。種植的水生蔬菜品種有慈姑、荸薺、水芹菜等。上海三家村蔬果專業(yè)合作社實行水旱輪作前土壤水溶性鹽總量為4.52 g/kg,實行水旱輪作后土壤水溶性鹽總量為2.15 g/kg,降低了52.43%。

        寶山區(qū)蔬菜生產(chǎn)基地應(yīng)用土壤修復(fù)和保育技術(shù)后,土壤質(zhì)量得到了很大的改善,蔬菜病蟲害特別是土傳病蟲害發(fā)生減輕,蔬菜增產(chǎn)效果明顯。

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