張停林 王桂英 楊軍峰 錢 婷 周安尼 田金弟

（1.上海市青浦區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站，上海 青浦 201799；2.上海世鑫蔬菜種植專業(yè)合作社，上海 青浦 201713）

青菜深受上海市民的喜愛(ài)，但極易發(fā)生根腫病，產(chǎn)量因此而受到影響。為保障上海地產(chǎn)青菜的穩(wěn)定供應(yīng)，探索青菜根腫病的有效防治方法，我們開展了碳銨深施對(duì)不同栽培方式青菜根腫病的防治效果試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試青菜品種為超華一號(hào)，該品種耐熱性好。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2018年設(shè)在上海世鑫蔬菜種植專業(yè)合作社設(shè)施大棚內(nèi)，試驗(yàn)地塊青菜根腫病發(fā)生嚴(yán)重。試驗(yàn)設(shè)A、B兩個(gè)棚。4月11日A棚667 m2深施碳銨45 kg，地面覆蓋塑料薄膜進(jìn)行悶棚處理，4月21日揭掉薄膜晾曬土壤。B棚不施碳銨（ck）。每個(gè)大棚一半面積4月28日直播青菜，一半面積5月19日移栽青菜，其他栽培管理措施按常規(guī)，6月9日統(tǒng)計(jì)各處理青菜根腫病的發(fā)病情況。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法

分別調(diào)查各處理青菜根腫病的發(fā)病程度。采用等距取樣法，定3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)隨機(jī)調(diào)查30株，3次重復(fù)。根腫病的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)參考Kuginuki等按照0、1、2、3、4五級(jí)劃分：0級(jí)-無(wú)發(fā)病癥狀；1級(jí)-主根正常，25%以下側(cè)根有少量腫瘤；2級(jí)-主根上有腫瘤附著，或25%～50%側(cè)根上有腫瘤；3級(jí)-主根和50～75%的側(cè)根上有腫瘤附著；4級(jí)-主根和75%以上的側(cè)根上有腫瘤附著。

發(fā)病率（%）=n（發(fā)病株數(shù)）/N（調(diào)查總株數(shù)）×100，

病情指數(shù)=Σ（各級(jí)病株數(shù)×相對(duì)級(jí)數(shù)值）/（調(diào)查總株數(shù)×4）×100，

防治效果（%）=（空白對(duì)照區(qū)病情指數(shù)-處理病情指數(shù)）/空白對(duì)照區(qū)病情指數(shù)×100。

2 結(jié)果與分析

由表1可知，碳銨處理和空白對(duì)照的青菜均發(fā)生了根腫病，其中移栽青菜的根腫病的發(fā)病率和病情指數(shù)均高于直播青菜，可見(jiàn)，深施碳銨防治青菜根腫病效果不明顯。由圖1、圖2、圖3、圖4可知，不同栽培方式青菜根腫病對(duì)青菜的生長(zhǎng)影響差異較大。在青菜根腫病發(fā)生嚴(yán)重的情況下，移栽的青菜生長(zhǎng)良好，沒(méi)有表現(xiàn)出明顯的癥狀，而直播的青菜有明顯的脫水萎蔫現(xiàn)象。

表1 各處理青菜根腫病的發(fā)病情況

圖1 不同栽培方式根腫病對(duì)青菜生長(zhǎng)的影響（A：移栽的青菜田間長(zhǎng)勢(shì)，B：移栽的青菜根部發(fā)病情況，C：直播的青菜田間長(zhǎng)勢(shì)，D：直播的青菜根部發(fā)病情況）

圖2 不同栽培方式的青菜根腫病發(fā)病差異（左為移栽的青菜，右為直播的青菜）

圖3 移栽的青菜未發(fā)病和發(fā)病植株地上部分生長(zhǎng)情況對(duì)比（左為未發(fā)病，右為發(fā)病）

圖4 直播的青菜未發(fā)病和發(fā)病植株地上部分生長(zhǎng)情況對(duì)比（左為未發(fā)病，右為發(fā)病）

3 小結(jié)

根腫病的發(fā)生與病原菌所生存的土壤溫度、濕度、pH值、光照和土壤理化性質(zhì)等有關(guān)[1]，本試驗(yàn)的兩個(gè)大棚處于同一地塊且相鄰，土壤環(huán)境條件基本一致。本試驗(yàn)時(shí)間為4月份（碳銨熏蒸防治土傳病害4～6月[2]、7月[3]進(jìn)行均效果明顯），不論直播還是移栽的青菜，碳銨深施后，青菜根腫病的發(fā)病率和病情指數(shù)均高于空白對(duì)照。排除悶棚溫度不夠和氣候條件影響外，碳銨深施防治根腫病效果不明顯可能與兩個(gè)棚土壤中病原菌數(shù)量差異較大有關(guān)，A棚的病原菌數(shù)量大而抵消了碳銨深施的效果，下一步計(jì)劃在同一個(gè)棚內(nèi)開展試驗(yàn)，以明確碳銨深施的防治效果。

移栽青菜根腫病的發(fā)病率和病情指數(shù)均明顯高于直播青菜，但是根腫病對(duì)青菜地上部分的生長(zhǎng)無(wú)影響，而直播的青菜受影響較大，有明顯的脫水萎蔫現(xiàn)象。這可能是因?yàn)橐圃缘那嗖隧毟^多，即使發(fā)病嚴(yán)重，也有部分正常的根系能深入土壤下層吸收水分；而直播的青菜主根發(fā)病后，影響根系下部須根的生長(zhǎng)，須根多集中在基部，基部土壤較為干燥，造成植株脫水萎蔫。在根腫病發(fā)生嚴(yán)重的田塊，移栽的方式可緩解該病對(duì)青菜生長(zhǎng)的影響。