2018年10月17日，記者從全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心在湖北洪湖召開的全國水稻綠色生產(chǎn)技術(shù)模式現(xiàn)場觀摩交流會上獲悉，以水稻生產(chǎn)為本，以稻田生態(tài)系統(tǒng)為基，以稻經(jīng)輪作、稻禽協(xié)同、稻漁共生為主的“水稻+”模式，加出了千斤糧萬元錢綠色優(yōu)質(zhì)可持續(xù)。

據(jù)全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心劉天金主任介紹，“水稻+”是在穩(wěn)定水稻生產(chǎn)、守住水稻產(chǎn)能底線的前提下,以優(yōu)化稻田生態(tài)系統(tǒng)為基礎(chǔ)，通過改進提升和集成創(chuàng)新傳統(tǒng)模式形成的穩(wěn)糧優(yōu)經(jīng)、種養(yǎng)結(jié)合、綠色高效的現(xiàn)代種植制度，是提高品質(zhì)、推進綠色興農(nóng)的有效途徑，是保障供給、實現(xiàn)質(zhì)量興農(nóng)的必然選擇，是增加效益、加快品牌強農(nóng)的關(guān)鍵舉措。

劉天金告訴記者，從各地實踐來看，“水稻+”跳出了傳統(tǒng)單一作物的生產(chǎn)局限，+優(yōu)了結(jié)構(gòu)、+高了品質(zhì)、+亮了綠色、+速了融合、+多了效益。通過拓展稻作功能，借助生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)在的共生互促，減輕了資源壓力,實現(xiàn)了一田雙收、一水兩用、一種兩收、生態(tài)高效，顯著提高了種稻收益，以稻蝦共生為例,一般稻谷產(chǎn)量500～550kg/667m2,小龍蝦125kg，產(chǎn)值5000～6000元/667m2，純收益2000～3000元/667m2，是傳統(tǒng)水稻種植收益的2～4倍。通過稻經(jīng)結(jié)合、水旱輪作，改善土壤的理化性狀，培肥地力，減輕病蟲害發(fā)生,據(jù)統(tǒng)計,稻漁共生模式可減肥20%～30%、減藥30%～40%。通過與養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合，進一步發(fā)揮了稻田的濕地功能，實現(xiàn)了種養(yǎng)業(yè)良性互動、農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)。通過拓展稻田功能，延伸水稻產(chǎn)業(yè)鏈，形成稻作內(nèi)部有機融合、稻作全產(chǎn)業(yè)鏈融合以及產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、社會化服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)耕體驗、農(nóng)產(chǎn)品展銷、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游、休閑養(yǎng)生等多功能于一體的田園綜合體融合模式，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展的新引擎。

據(jù)悉,全國農(nóng)技中心從去年開始組織實施“水稻+”綠色高產(chǎn)高效生產(chǎn)模式集成示范，今年4月又印發(fā)了《全國“水稻+”綠色高質(zhì)高效模式示范推廣實施方案》，在各地高度重視和積極推進下，涌現(xiàn)出了“水稻+蝦”“水稻+蟹”“水稻+鱉”“水稻+再生稻+油菜(綠肥)”“水稻+黑木耳”“水稻+西蘭花”“水稻+魚+鴨”“水稻+羊肚菌”等一大批可復(fù)制、可推廣的“水稻+”綜合種養(yǎng)模式，既充實了“米袋子”，又豐富了“菜籃子”，還鼓起了農(nóng)民的“錢夾子”，更調(diào)動了農(nóng)民水稻生產(chǎn)積極性。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國“水稻+”應(yīng)用面積已近167萬hm2。據(jù)專家測算，在我國現(xiàn)有3000萬hm2稻田中，約10%的面積適合發(fā)展“水稻+”。劉天金表示，稻田是“水稻+”整個生態(tài)系統(tǒng)的載體，今后要堅決守住水稻產(chǎn)能這條底線，嚴防“重經(jīng)輕稻”、“漁強稻弱”現(xiàn)象，堅決杜絕稻田非糧化，堅持適區(qū)、適情、適量、綠色發(fā)展，著力推進“水稻+”551工程，即用5年時間，發(fā)展適宜區(qū)300余萬hm2，實現(xiàn)年經(jīng)濟效益1000億元，讓昔日傳統(tǒng)稻田成為有看有玩有吃、好看好玩好吃的樂園。