馮鵬飛

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)現(xiàn)代化的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展也日漸迅速。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)沖擊下，我國(guó)目前的養(yǎng)殖業(yè)逐步由合理化利潤(rùn)走入微利時(shí)代。在近幾年以來(lái)，養(yǎng)雞業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊下還飽受雞病的折磨和困擾，由于雞病流行起來(lái)十分猖獗，普通藥物很難治愈雞病和控制雞病的傳播，使養(yǎng)雞戶被折磨的苦不堪言。養(yǎng)雞戶發(fā)現(xiàn)自己周?chē)碾u群開(kāi)始發(fā)病，或者是自己家的雞出現(xiàn)產(chǎn)蛋率下降，產(chǎn)蛋死亡的情況就會(huì)馬上聯(lián)系獸醫(yī)買(mǎi)藥進(jìn)行治療。如果獸醫(yī)可以對(duì)癥下藥就會(huì)減輕或者緩解雞病的癥狀，最終治愈了雞?。蝗绻F醫(yī)沒(méi)有對(duì)癥下藥就會(huì)使雞群面臨著大批量死亡的威脅。由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不穩(wěn)定，導(dǎo)致雞蛋的行情有漲有跌，因此，雞群的健康安全牽動(dòng)著大多數(shù)養(yǎng)雞戶的心。前些年，養(yǎng)雞的投入成本較低，養(yǎng)雞的設(shè)備簡(jiǎn)易，因此養(yǎng)雞的門(mén)檻比較低，其中最關(guān)鍵的是雞病的發(fā)病率不是很高。因此，如何科學(xué)合理的飼養(yǎng)雞群，減少蛋雞的發(fā)病率就成為了廣大養(yǎng)雞養(yǎng)殖戶最為關(guān)注的問(wèn)題。

1 選擇優(yōu)質(zhì)的雛雞

養(yǎng)殖戶在選擇雛雞的問(wèn)題上，要選擇規(guī)模較大，行業(yè)信譽(yù)較好的雞場(chǎng)孵化出來(lái)的雛雞。配種較好，品質(zhì)較高的雛雞能在一定程度上有效的減少遺傳和垂直傳播的疾病。品質(zhì)良好的雛雞眼睛大而有神，眼珠向眼眶外部突出，眼珠轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，反映靈敏，叫聲高昂，活潑愛(ài)動(dòng)；雛雞的絨毛長(zhǎng)短適中、整齊均勻、干凈而有光澤；肛門(mén)頻頻閃動(dòng)、腹部大小適中有絨毛覆蓋，雞身身體健全無(wú)缺陷，把雛雞握在手里感覺(jué)雛雞掙扎有力。選擇品質(zhì)優(yōu)良的雛雞是預(yù)防基本關(guān)鍵的第一步。

2 嚴(yán)格把控空氣和溫度

山西屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，由于山西地形較為復(fù)雜，受內(nèi)蒙古冬季冷氣團(tuán)的影響較大。因此，形成了山西冬季漫長(zhǎng)寒冷干燥，春季氣候多變，風(fēng)沙天氣較多的氣候特征，這就給山西養(yǎng)殖戶的養(yǎng)雞工作帶來(lái)了比較大的困難。由于日夜溫差大，一旦溫度和通風(fēng)管理不當(dāng)，就會(huì)使雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量下降，導(dǎo)致雞群出現(xiàn)受涼的現(xiàn)象，繼而引起呼吸道感染以及大腸桿菌等疾病的傳播。因此，養(yǎng)雞戶要控制好空氣質(zhì)量和室內(nèi)溫度，春季要禁止過(guò)度通風(fēng)，以防止通風(fēng)過(guò)度使溫度降低導(dǎo)致雞群的冷應(yīng)激和體制下降，增加雞群呼吸道感染和其他疾病的感染風(fēng)險(xiǎn)，從而給養(yǎng)殖戶或者養(yǎng)殖企業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蚝妥匀坏乩項(xiàng)l件，根據(jù)自然規(guī)律進(jìn)行合理的溫度控制和通風(fēng)管理。

3 控制飲水清潔

無(wú)論任何生命體都離不開(kāi)水源，對(duì)于蛋雞來(lái)說(shuō)，水也是生命的源泉。養(yǎng)殖戶給蛋雞飲用清潔的水是保障動(dòng)物健康實(shí)現(xiàn)利益最大化的基本條件之一。一般情況下，蛋雞飲用的水都是來(lái)自地下的地下水，養(yǎng)殖戶很快控制水源的衛(wèi)生條件。一部分養(yǎng)殖戶也知道飲用水對(duì)于蛋雞的重要性，因此也采用了飲用水的過(guò)濾設(shè)施，但由于過(guò)濾設(shè)施的清潔難度比較大，很難進(jìn)行清洗，從而導(dǎo)致過(guò)濾設(shè)施不但不能起到過(guò)濾雜質(zhì)和有害物質(zhì)的作用，反而變成了寄生蟲(chóng)和微生物的培養(yǎng)皿，由于過(guò)濾設(shè)施長(zhǎng)期以來(lái)得不到清洗，導(dǎo)致過(guò)濾設(shè)施內(nèi)部的壁管上附著大量的細(xì)菌和真菌，從而污染了水質(zhì)，使蛋雞飲用水的水質(zhì)質(zhì)量得不到保障，增加了蛋雞患病和感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，養(yǎng)殖戶一定要對(duì)蛋雞飲用水的過(guò)濾設(shè)施進(jìn)行定期的清洗和檢查，以確保整個(gè)蛋雞的飲用水系統(tǒng)的干凈衛(wèi)生，同時(shí)也要對(duì)飲用水設(shè)備進(jìn)行消毒，保證水源的清潔，減少雞群疾病的發(fā)生。

4 采取合理的免疫

在養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞的過(guò)程中，給雞群做免疫工作是預(yù)防和控制疾病的最佳途徑。特別是針對(duì)雞病迅速開(kāi)始蔓延，病情比較嚴(yán)重來(lái)不及用藥的情況。免疫只是在一定程度上減少雞群的發(fā)病概率，并不能完全阻止疾病的發(fā)生與傳播。但養(yǎng)殖戶不能因?yàn)檫@個(gè)原因就減少給雞群做免疫的次數(shù)和種類(lèi)，或者就為了減少投入成本而根本就不給雞群做免疫。做過(guò)免疫的雞即使發(fā)病也會(huì)比沒(méi)有做過(guò)免疫的雞抵抗力要強(qiáng)，病的要輕，恢復(fù)的要快。因此給雞做免疫是不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。首先，要制定科學(xué)合理的免疫計(jì)劃；其次，要選擇質(zhì)量較好的多價(jià)苗；最后，就是要做好免疫的接種工作準(zhǔn)備。在免疫前要先檢查雞群的健康狀態(tài)，只有健康狀態(tài)下的雞才能按照正常步驟接種。如果給青年雞和成年雞在接種前一周進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，免疫的效果會(huì)更好。

5 選擇優(yōu)質(zhì)的飼料

在養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞的過(guò)程當(dāng)中，雞飼料占養(yǎng)殖成本整體的百分之七十左右，因此，選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的雞飼料對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是非常重要的。優(yōu)質(zhì)的雞飼料包括很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、活性較高的益生素和酶制劑，這些都是一款優(yōu)質(zhì)的雞飼料成分當(dāng)中必不可少的。優(yōu)質(zhì)的雞飼料通過(guò)科學(xué)合理的成分比例以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目標(biāo)，以滿足動(dòng)物的成長(zhǎng)需要。養(yǎng)殖戶要用過(guò)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)和試驗(yàn)來(lái)選擇性價(jià)比比較高的雞飼料，而不是只在意飼料的價(jià)格，而不重視飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和性能。比較成功的蛋雞養(yǎng)殖方式，需要養(yǎng)殖戶把養(yǎng)雞過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到最好，本著細(xì)節(jié)決定成敗的宗旨去養(yǎng)殖，嚴(yán)格把控養(yǎng)雞的每一個(gè)環(huán)節(jié)，避免因小失大，給養(yǎng)殖戶或者養(yǎng)殖企業(yè)造成無(wú)可挽回的經(jīng)濟(jì)損失。

結(jié)語(yǔ)

總而言之，在蛋雞完成一個(gè)完整的生產(chǎn)周期中，不同的生產(chǎn)階段和生產(chǎn)時(shí)期對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求也各不相同。另一方面，由于一年四季氣候?qū)Φ半u環(huán)境造成的影響，導(dǎo)致蛋雞對(duì)于蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分的需求也有所不同。為了充分激發(fā)雞群最大的產(chǎn)蛋潛質(zhì)，培育優(yōu)質(zhì)的雛雞，確保蛋雞的產(chǎn)蛋率，就要求養(yǎng)殖戶要滿足蛋雞在不同時(shí)期，不同季節(jié)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，并及時(shí)更換各階段的飼料種類(lèi)。從而提高蛋雞對(duì)疾病的預(yù)防和抵抗能力，減少疾病的發(fā)生，增加蛋雞產(chǎn)蛋率，最終實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益最大化，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

作者單位：山西省呂梁市中陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)