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        視覺(jué)思維在茶席設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

        2018-03-07 11:13:43龍華李若愚
        文化創(chuàng)新比較研究 2018年7期
        關(guān)鍵詞:茶席茶器茶藝

        龍華,李若愚

        (1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院,云南昆明 650201;2.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤(rùn)普洱茶學(xué)院,云南昆明 650201)

        茶席是一種裝置藝術(shù),同樣是一種鋪陳茶器的裝置,人們將美好的茶事活動(dòng)融入其中,并通過(guò)茶湯品嘗和茶具的鑒賞等,融入茶席的意境當(dāng)中。茶席設(shè)計(jì)首先能夠較好地詮釋茶器的內(nèi)涵,各類文化符號(hào)通過(guò)品茶人的演繹最終得到清晰的表現(xiàn)。視覺(jué)思維是藝術(shù)價(jià)值的重要體現(xiàn),彰顯了茶器獨(dú)有的魅力,如何運(yùn)用視覺(jué)思維進(jìn)行茶席的創(chuàng)新性設(shè)計(jì)已經(jīng)成為了當(dāng)前茶文化中亟待解決的問(wèn)題。

        1 茶席的定義

        茶席是一種新型的詞匯,其發(fā)現(xiàn)具有一定的創(chuàng)新性。茶席是一種古老的說(shuō)法,但是茶席設(shè)計(jì)為其賦予了時(shí)代的意義。我國(guó)古代的詩(shī)詞歌賦中,與茶席相關(guān)的內(nèi)容相對(duì)較多,例如有山泉、風(fēng)爐、水方等具有一定意境的名稱,自從唐宋以來(lái),歷代的文人墨客對(duì)茶席的刻畫(huà)屢見(jiàn)不鮮,生動(dòng)有趣[1]。關(guān)于茶席的系統(tǒng)性詮釋,茶席的根本在其中的人,茶席中的靈魂在于茶具設(shè)計(jì),在獨(dú)特的空間形態(tài)中,茶席與其獨(dú)特的藝術(shù)形式結(jié)合共同成為茶道的主題。

        2 茶席設(shè)計(jì)的構(gòu)成要素

        以上內(nèi)容中充分分析了茶席的具體含義,主要是在特定的空間內(nèi),將茶與其他的各類藝術(shù)形式相結(jié)合最終形成的一種布置方案[2],最終實(shí)現(xiàn)表現(xiàn)主題的目的,茶席的設(shè)計(jì)具有一定的實(shí)用性與審美性。茶席設(shè)計(jì)的要素相對(duì)較多,針對(duì)席主人的生活經(jīng)歷和文化等差異,一般就有不同的茶席組合方式。其中茶品是茶席的靈魂,相關(guān)的設(shè)計(jì)人員必須正確選擇茶品,在進(jìn)行創(chuàng)作的過(guò)程中必須保證整個(gè)茶品的設(shè)計(jì)貫穿于茶席設(shè)計(jì)之中。在進(jìn)行茶器的選擇過(guò)程中,必須全面分析茶席設(shè)計(jì)的藝術(shù)性和實(shí)用性。插花主要是插自然界的鮮花,主要的原材料為鮮花和葉草等,對(duì)茶席的設(shè)計(jì)有著自然點(diǎn)綴的作用,為整個(gè)茶席的設(shè)計(jì)增加了一些靈動(dòng)與飄逸感。對(duì)于茶席的香氣來(lái)說(shuō),一般不用焚香,僅僅使用茶的香氣即可以起到烘托主題的作用。品茶人可以根據(jù)自身的韻味適當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)和豐富自身的茶文化,并形成良好的茶席[3]。對(duì)于茶席的設(shè)計(jì),并非進(jìn)行簡(jiǎn)單的要素拼湊,而是應(yīng)該更好地服務(wù)于品嘗的活動(dòng)和人們的自身體驗(yàn),使飲茶者能在飲茶的過(guò)程中充分獲得美的體驗(yàn)。

        3 茶席設(shè)計(jì)的意義

        3.1 展現(xiàn)茶器之美

        在茶器中,有諸多的文化符號(hào),品茶人可以根據(jù)具體的茶席設(shè)計(jì)進(jìn)行全面的闡釋。茶席中包含各類的茶器,精美的茶器對(duì)于茶席的整體設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)相應(yīng)有著重要的意義。

        3.2 分享娛樂(lè)

        茶席中蘊(yùn)含著諸多的文化,現(xiàn)代人可以通過(guò)茶席的擺放和對(duì)茶器的認(rèn)知等自?shī)首詷?lè),最終感受到生活之美。

        4 茶席視覺(jué)設(shè)計(jì)的維度分析

        4.1 平面構(gòu)成

        茶席的設(shè)計(jì)講究與其他藝術(shù)形式的結(jié)合,通過(guò)視覺(jué)規(guī)律和各類審美法則等最終實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新性的組合,并在基本元素中進(jìn)行創(chuàng)作和發(fā)展。平面構(gòu)成主要是將原有的點(diǎn)線面形態(tài)等放置在一個(gè)兩維空間中,并通過(guò)一定的秩序和法則進(jìn)行全面的分解組合,最終形成合適的形式。在具體的茶席設(shè)計(jì)視覺(jué)中,可以采用點(diǎn)、線、面結(jié)合方式構(gòu)成席面。將茶席上的茶具和其他配器進(jìn)行有規(guī)律的排列組合,按照一定形式的美學(xué)法則要求進(jìn)行創(chuàng)作并形成相對(duì)較好的構(gòu)圖形式。

        4.2 色彩表現(xiàn)

        作為視覺(jué)設(shè)計(jì)的主要要素,色彩構(gòu)成起到了重要的作用,色彩主要源自于人們的知覺(jué)和心理體驗(yàn)。色彩是一種神奇的傳達(dá)信息的語(yǔ)言,也是一種復(fù)雜的語(yǔ)言。它具有喜怒哀樂(lè)的表情,有時(shí)會(huì)使人心花怒放、有時(shí)欲使人驚心動(dòng)魄,色彩是一種屬于組合的媒體,色彩的強(qiáng)度,不在于面積大小,而在于規(guī)則配置的影響;色彩的調(diào)合,則來(lái)自色彩的特性,也可依色調(diào)大小、位置關(guān)系取得,并烘托出茶席的主題。

        對(duì)于茶席的色彩對(duì)比,可以使用有無(wú)彩色進(jìn)行對(duì)比,其中,黑色與白色,黑色與灰色,白色與灰色等色彩組合能夠形成較好的美學(xué)效果,并能夠營(yíng)造出質(zhì)樸的視覺(jué)體驗(yàn),其擁有高雅質(zhì)樸的本色,寧?kù)o和諧。在進(jìn)行茶席設(shè)計(jì)的過(guò)程中,可以充分使用的冷暖結(jié)合的方式進(jìn)行設(shè)計(jì),對(duì)于色彩的構(gòu)成,可以使用美化的方式,著重注意色彩的平衡和色彩比例的設(shè)計(jì),并較好地把握色彩的節(jié)奏和色彩的重點(diǎn)內(nèi)容,茶席在色彩的運(yùn)用上可以借鑒和秉承中國(guó)的傳統(tǒng)特色,以黑色為底,并使用紅色進(jìn)行點(diǎn)睛,首先,黑色能充分體現(xiàn)民族文化的厚重,另外,紅色的設(shè)計(jì)相對(duì)中規(guī)中矩,體現(xiàn)出了民族的喜慶特色,在進(jìn)行色彩搭配的過(guò)程中,色彩的構(gòu)圖方式必須根據(jù)具體的主題靈活選用。

        色彩的呼應(yīng)和色彩平衡屬于色彩構(gòu)圖中的重難點(diǎn),如果運(yùn)用不當(dāng)常會(huì)導(dǎo)致茶席的散亂,有時(shí)甚至?xí)e奪主,缺乏一定的協(xié)同感,因此對(duì)于視覺(jué)的色彩設(shè)計(jì)必須保證達(dá)到整體構(gòu)圖的平衡。在第三屆全國(guó)大學(xué)生茶藝大賽中,《茶和千里》獲得了一等獎(jiǎng)的殊榮,該設(shè)計(jì)使用對(duì)稱雙茶席的方式進(jìn)行茶席布置,主要的桌布圖案色彩類型為淺金色藏族花紋,茶具如茶杯、打茶桶、茶壺等都選用傳統(tǒng)藏族器具,服裝選用以深色為主的傳統(tǒng)藏族服飾,與茶席、主題呼應(yīng)。第一,畫(huà)面整體感較好;第二,在相互呼應(yīng)的色彩作用下,協(xié)調(diào)統(tǒng)一,充分體現(xiàn)了一種少數(shù)民族的節(jié)奏美感。

        色彩反映出一種視覺(jué)情感,對(duì)于色彩感情來(lái)說(shuō),同樣存在視覺(jué)心理和色彩的性格兩個(gè)重要的組成要素,不同民族在看見(jiàn)相同顏色之后,常會(huì)產(chǎn)生不同的視覺(jué)體驗(yàn),例如,在中國(guó),穿著白色的大衣被認(rèn)為是一種喪事的象征,存在不吉利的暗示,但是在阿拉伯地區(qū),男子經(jīng)常穿著白色的衣服,并沒(méi)有不良的暗示。因此,在茶席的設(shè)計(jì)過(guò)程中,我們應(yīng)該將著力點(diǎn)放在人們的視覺(jué)體驗(yàn)上,對(duì)于民族和宗教為主體的茶席設(shè)計(jì)中,必須充分了解民族和宗教的色彩避諱。

        4.3 空間形態(tài)

        對(duì)于視覺(jué)角度的各類原則,可以通過(guò)形式的組合最終形成各類優(yōu)美的造型,這種造型方式被稱之為立體構(gòu)成的視覺(jué)性原則,通過(guò)視覺(jué)的整合,可以將平面構(gòu)成中的點(diǎn),線,面等元素與視覺(jué)色彩構(gòu)成中的色彩元素共同融合到色彩構(gòu)圖之中。在上述介紹的案例《茶和千里》中,其茶席的桌布,服飾等皆使用了藏族、漢族元素,主要代指了藏漢民族的聯(lián)系,對(duì)于茶杯的選擇,我們使用了木質(zhì)的傳統(tǒng)茶杯,相較白瓷杯,木質(zhì)茶碗更能反映藏族喝酥油茶的真實(shí)情景,對(duì)于打茶桶的選擇,選用了木制材質(zhì),其肌理與自然狀態(tài)下的其他漆器茶具等相互映襯,肌理自然和諧,從視覺(jué)角度來(lái)分析,這些肌理具有強(qiáng)大的視覺(jué)沖擊力,并影響了茶席設(shè)計(jì)的整體視覺(jué)價(jià)值。另外,木制打茶桶與服飾及茶席主題相互映襯,無(wú)論從視覺(jué)還是物質(zhì)的方面,充分表現(xiàn)了藏族的氣息,對(duì)于茶壺與煮茶器的設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)者著力將其與藏族的傳統(tǒng)器具相互照應(yīng),極力貼合真實(shí)的藏族生活,整個(gè)設(shè)計(jì)變得更加具有現(xiàn)實(shí)感,帶給人們強(qiáng)大的視覺(jué)沖擊力,并充分體現(xiàn)了藏族酥油茶的魅力。

        5 結(jié)語(yǔ)

        隨著茶文化的不斷發(fā)展,茶席的設(shè)計(jì)已經(jīng)成為了廣大愛(ài)茶人士追求的對(duì)象,為了挖掘其中更好的文化內(nèi)涵,新技術(shù)已經(jīng)廣泛地運(yùn)用在了茶席的設(shè)計(jì)中。視覺(jué)要素是茶席設(shè)計(jì)的關(guān)鍵,在進(jìn)行茶席設(shè)計(jì)的過(guò)程中,必須充分挖掘茶席設(shè)計(jì)中的平面構(gòu)成原理,通過(guò)點(diǎn)線面的方式制作出具有魅力的畫(huà)作,充分激發(fā)使用者的興趣,另外,必須秉承茶文化的特色,使用多種色彩進(jìn)行平面構(gòu)圖,充分表達(dá)出作者的視覺(jué)情感,最后可以使用立體構(gòu)成的方式,通過(guò)形式輪廓的構(gòu)成設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)相對(duì)較好的造型,使整個(gè)設(shè)計(jì)具有一定的藝術(shù)性,帶給人們強(qiáng)大的視覺(jué)沖擊力,以充分體現(xiàn)茶席的藝術(shù)美。

        [1]孫達(dá).高校茶文化社團(tuán)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策——以浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2017(20):279-280,282.

        [2]張星海.高度文化時(shí)代背景下茶藝師的歷史使命和社會(huì)責(zé)任[J].中國(guó)茶葉加工,2017(1):49-52.

        [3]許艷.基于茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的高職《茶藝》課程設(shè)計(jì)[J].武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2016,15(4):56-60,70.

        [4]吳曉蓉.試論茶藝賽事活動(dòng)對(duì)茶文化傳播的促進(jìn)作用——以廣東茶藝師職業(yè)技能大賽為例[J].廣東茶業(yè),2015(5):18-22.

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