□ 彭晶　陳樂(lè)（湖北大學(xué)體育學(xué)院　湖北　武漢　430062）

習(xí)近平總書(shū)記于2015年11月提出“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”發(fā)展理念，又在2017年10月18日的十九大報(bào)告中指出“深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”?，F(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系建設(shè)的著力點(diǎn)在實(shí)體經(jīng)濟(jì)上，以提高供給體系質(zhì)量為主攻方向，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，減少無(wú)效和低端供給、擴(kuò)大有效和中高端供給，增強(qiáng)供需的適應(yīng)性與靈活性，解決由供需不匹配導(dǎo)致服務(wù)業(yè)發(fā)展受限的問(wèn)題。當(dāng)前，我國(guó)體育服務(wù)業(yè)占體育產(chǎn)業(yè)中比重不足30%，發(fā)展空間大，健身休閑俱樂(lè)部就是服務(wù)業(yè)的典型代表。健身休閑俱樂(lè)部進(jìn)入我國(guó)相對(duì)較晚，且面臨諸多經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。本文將探討健身休閑俱樂(lè)部運(yùn)營(yíng)存在的問(wèn)題，在供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革背景下如何創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式。

1、我國(guó)健身休閑俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題

健身休閑俱樂(lè)部是為滿足人們的體育消費(fèi)需求而存在的，其核心產(chǎn)品是向市場(chǎng)提供各種體育服務(wù)。在供給側(cè)改革的政策背景下，民眾對(duì)健身休閑消費(fèi)的需求快速增長(zhǎng)，健身休閑業(yè)未來(lái)將有廣闊的發(fā)展前景。然而，由于我國(guó)健身休閑俱樂(lè)部的長(zhǎng)期粗放式發(fā)展慣性，過(guò)快擴(kuò)大外延卻忽視發(fā)展內(nèi)涵，并且隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，這種外延擴(kuò)張過(guò)快和內(nèi)涵發(fā)展滯后的矛盾越來(lái)越突出，帶來(lái)健身服務(wù)產(chǎn)品無(wú)效供給過(guò)度。有效供給是一個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)范疇，它是指有效的總供給，即由各個(gè)微觀主體生產(chǎn)和提供的能最大限度地適應(yīng)各類(lèi)購(gòu)買(mǎi)者需求的總供給和供給結(jié)構(gòu)。無(wú)效供給則是指相對(duì)于有效供給而言不能滿足購(gòu)買(mǎi)者需求的供給和供給結(jié)構(gòu)。這種由有效供給不足，無(wú)效供給過(guò)度帶來(lái)的“供需錯(cuò)位”現(xiàn)象在行業(yè)中普遍存在，導(dǎo)致了“市場(chǎng)上大量的健身休閑俱樂(lè)部產(chǎn)品過(guò)剩，而民眾日益升級(jí)的體育消費(fèi)需求又無(wú)法滿足”的矛盾。對(duì)此，健身休閑俱樂(lè)部的發(fā)展必須轉(zhuǎn)變觀念，認(rèn)清楚目前制約行業(yè)乃至整個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要原因并不是有效需求不足引起的，而是有效供給不良和無(wú)效供給過(guò)多所造成。

1.1、我國(guó)健身休閑俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)中的無(wú)效供給現(xiàn)象

（1）價(jià)格設(shè)置不合理形成的無(wú)效供給。

價(jià)格設(shè)置或高或低都不利于俱樂(lè)部正常運(yùn)營(yíng)。有效供給要求產(chǎn)品在價(jià)格上與購(gòu)買(mǎi)者的支付能力和現(xiàn)實(shí)購(gòu)買(mǎi)欲望相適應(yīng)，價(jià)格過(guò)高超過(guò)了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的產(chǎn)品會(huì)造成無(wú)效供給。俱樂(lè)部由于市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確、經(jīng)營(yíng)理念錯(cuò)位或者是無(wú)法適應(yīng)環(huán)境、政策的變化等原因，造成了產(chǎn)品價(jià)格過(guò)高而無(wú)法形成有效需求。相反，由于俱樂(lè)部數(shù)量的大幅度增長(zhǎng)，俱樂(lè)部間的惡性競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越普遍，不同俱樂(lè)部間的價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈。低廉的價(jià)格可能帶來(lái)服務(wù)質(zhì)量的下降和顧客需求不配套，導(dǎo)致顧客健身休閑欲望降低等一系列問(wèn)題。

（2）服務(wù)項(xiàng)目單一形成的無(wú)效供給。

由于體育類(lèi)高校健身休閑專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)人才以及健身休閑服務(wù)項(xiàng)目的單一化，導(dǎo)致中國(guó)體育健身指導(dǎo)能力與服務(wù)低水平重復(fù)現(xiàn)象比較嚴(yán)重，差異性少，同類(lèi)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。健身行業(yè)雖然是人們公認(rèn)的朝陽(yáng)行業(yè)，但是，不少俱樂(lè)部的管理經(jīng)驗(yàn)跟不上經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的快速發(fā)展，經(jīng)營(yíng)層次和內(nèi)容單一，經(jīng)營(yíng)方式落后，缺乏創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)觀念和運(yùn)行模式。造成了健身俱樂(lè)部同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，沒(méi)有形成自身的特色和準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，形成了無(wú)效供給。

（3）服務(wù)粗獷形成的無(wú)效供給。

由于過(guò)于重視外延發(fā)展和規(guī)模效益，忽視了俱樂(lè)部?jī)?nèi)涵的發(fā)展，導(dǎo)致了俱樂(lè)部總體水平不高、課程單一，服務(wù)質(zhì)量低、俱樂(lè)部沒(méi)有形成著名的品牌，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱。再加之我國(guó)市場(chǎng)制度建設(shè)的缺失，監(jiān)管制度的不完善，市場(chǎng)上充斥了大量的業(yè)務(wù)水平不高的從業(yè)人員。民眾收入水平提高，消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)升級(jí)，這些服務(wù)水平不高的俱樂(lè)部所占的市場(chǎng)份額會(huì)逐漸縮小乃至消失，而這些過(guò)剩的俱樂(lè)部如不及時(shí)退出，則會(huì)形成無(wú)效供給。

1.2、有效供給不足制約俱樂(lè)部發(fā)展

（1）高質(zhì)量服務(wù)的俱樂(lè)部短缺、布局結(jié)構(gòu)不合理。

俱樂(lè)部在重視規(guī)模擴(kuò)張的同時(shí)往往忽視了服務(wù)質(zhì)量，造成了我國(guó)俱樂(lè)部普遍缺乏高質(zhì)量的服務(wù)。而我國(guó)俱樂(lè)部主體服務(wù)發(fā)展滯后、服務(wù)質(zhì)量不高和俱樂(lè)部經(jīng)濟(jì)效益差的問(wèn)題，是制約俱樂(lè)部發(fā)展的根本問(wèn)題，也是我國(guó)健身休閑俱樂(lè)部?jī)?nèi)涵發(fā)展需要解決的重點(diǎn)問(wèn)題。俱樂(lè)部發(fā)展不能僅僅注重規(guī)模、質(zhì)量、品牌等方面的建設(shè)，更重要的是要優(yōu)化俱樂(lè)部的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和合理安排俱樂(lè)部布局，這才是保障俱樂(lè)部有效供給持續(xù)產(chǎn)出的前提。但是，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來(lái)看，俱樂(lè)部?jī)?nèi)在管理體系不健全，外在選址布局不合理，布局沒(méi)有體現(xiàn)出聚集效應(yīng)，而俱樂(lè)部更多的是一種低水平、重復(fù)的布局。

（2）俱樂(lè)部缺乏品牌與創(chuàng)新意識(shí)。

目前我國(guó)體育俱樂(lè)部品牌眾多，但是這些品牌由于內(nèi)涵不清晰、缺乏個(gè)性、推廣形式單一等問(wèn)題和國(guó)際品牌相比缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。如中國(guó)品牌在二、三線城市的市場(chǎng)份額逐漸被國(guó)際品牌蠶食的現(xiàn)象越來(lái)越多；還有俱樂(lè)部盲目擴(kuò)張過(guò)程中，忽視了加盟店或直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)者對(duì)本品牌的維護(hù)力度，如有損害品牌形象的事情發(fā)生，總部也難以管轄。微觀上講，俱樂(lè)部在擁有高質(zhì)量的教練、良好的環(huán)境配套設(shè)施等優(yōu)勢(shì)條件之后，應(yīng)重點(diǎn)宣傳本俱樂(lè)部獨(dú)有特色，塑造品牌形象。俱樂(lè)部只有通過(guò)創(chuàng)新才能創(chuàng)造出更多的新課程、新服務(wù)來(lái)滿足多樣化的市場(chǎng)需求，提高服務(wù)質(zhì)量和制造更多的效益。另一方面，只有鼓勵(lì)創(chuàng)新才能增加俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的活力、動(dòng)力和競(jìng)爭(zhēng)力，從而形成俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)發(fā)展的源動(dòng)力。然而，中國(guó)的健身休閑俱樂(lè)部普遍缺乏創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識(shí)，存在研發(fā)投入水平不高、設(shè)備科技人才匱乏、課程專(zhuān)利數(shù)量偏少、創(chuàng)新機(jī)制不完善的現(xiàn)象。

2、供給側(cè)改革對(duì)俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)發(fā)展的啟示

2.1、減少無(wú)效供給并增加有效供給

無(wú)效供給是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不健全的產(chǎn)物，制約著有效需求的實(shí)現(xiàn)。從社會(huì)經(jīng)濟(jì)的總體上看，有效需求不足更多地作為經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象而存在，增加有效供給和減少無(wú)效供給則更多地作為解決問(wèn)題的根本而存在。俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)管理首先應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，通過(guò)經(jīng)營(yíng)理念創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，調(diào)整俱樂(lè)部結(jié)構(gòu)，通過(guò)提高運(yùn)營(yíng)、銷(xiāo)售效率、改善服務(wù)水平，改變以往俱樂(lè)部粗放型的管理模式。如通過(guò)整合資源發(fā)展附加產(chǎn)業(yè)，降低運(yùn)營(yíng)成本，調(diào)整產(chǎn)品、服務(wù)價(jià)格，將無(wú)效供給轉(zhuǎn)化為有效供給，加快俱樂(lè)部運(yùn)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，通過(guò)規(guī)范運(yùn)營(yíng)，提高銷(xiāo)售效率，對(duì)市場(chǎng)保持較高的敏感度，尋找產(chǎn)品差異化發(fā)展的契機(jī)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新，提供具有特色的服務(wù)和產(chǎn)品以滿足市場(chǎng)個(gè)性化的需求。目前我國(guó)正處于經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，“供給側(cè)改革”的提出是追求有效供給和有效需求相匹配的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。減少無(wú)效供給的目的是為了增加有效供給騰出發(fā)展空間，要保證俱樂(lè)部健康、可持續(xù)發(fā)展，增加有效供給才是提高其競(jìng)爭(zhēng)力的根本所在。增加俱樂(lè)部有效供給主要從以下幾個(gè)方面著手：

（1）提供高質(zhì)量服務(wù)、提高品牌意識(shí)。

有效供給既對(duì)現(xiàn)實(shí)的購(gòu)買(mǎi)者來(lái)說(shuō)的使用價(jià)值，即必須能夠滿足顧客偏好才能成為有效供給。服務(wù)質(zhì)量得到保證是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)與否的最基本要求。面對(duì)俱樂(lè)部服務(wù)質(zhì)量堪憂的現(xiàn)象，有必要引入全面質(zhì)量管理的理念，從供給管理入手，實(shí)施全面、全員、全程、高效的管理。要求樹(shù)立提高服務(wù)質(zhì)量管理的理念，以滿足消費(fèi)者需要為出發(fā)點(diǎn)開(kāi)展質(zhì)量管理。品牌不僅僅能夠體現(xiàn)俱樂(lè)部的核心價(jià)值，幫助俱樂(lè)部推廣營(yíng)銷(xiāo)，強(qiáng)化品牌意識(shí)能還夠增加俱樂(lè)部的有效供給。首先，注重品牌的培育能夠提高供給的質(zhì)量。其次，俱樂(lè)部的品牌塑造能夠提高有效供給效率。最后，品牌的發(fā)展需要規(guī)?；倪\(yùn)營(yíng)，降低了供給成本。提高品牌意識(shí)以增加俱樂(lè)部的有效供給，提升俱樂(lè)部的競(jìng)爭(zhēng)力。

（2）巧用“互聯(lián)網(wǎng) + 體育”。

近年來(lái)，具有網(wǎng)上預(yù)約場(chǎng)館、私教與課程功能的手機(jī)APP已逐步推廣，拉近了俱樂(lè)部與顧客的距離。隨著微信小程序的功能開(kāi)發(fā)與完善，如具有預(yù)約與定位功能的共享瑜伽也正式上線，這讓客戶體驗(yàn)更加簡(jiǎn)單方便，依托于顧客微信，不用下載手機(jī)軟件，網(wǎng)上支付、用完即走等特點(diǎn)讓消費(fèi)更便捷。俱樂(lè)部可搭乘互聯(lián)網(wǎng)快車(chē)道，吸引更多客戶源進(jìn)店體驗(yàn)課程，發(fā)布的課程、時(shí)間、教練等由俱樂(lè)部自行決定，逐步減少俱樂(lè)部的場(chǎng)地資源浪費(fèi)現(xiàn)象，俱樂(lè)部只需考慮將服務(wù)質(zhì)量提高，提升客戶體驗(yàn)價(jià)值，讓服務(wù)更精確、更有效。優(yōu)化了俱樂(lè)部產(chǎn)品的流通與消費(fèi)結(jié)構(gòu)，節(jié)省成本投入，突出了“創(chuàng)新、綠色、協(xié)調(diào)、開(kāi)放與共享”的理念。

2.2、把握供給側(cè)改革機(jī)遇

在“供給側(cè)改革”的大背景下，俱樂(lè)部的發(fā)展必須認(rèn)清經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，把握這次供給側(cè)改革的機(jī)遇，從優(yōu)化供給側(cè)入手，才能實(shí)現(xiàn)健身休閑俱樂(lè)部跨越式的發(fā)展。

（1）多領(lǐng)域融合，創(chuàng)新中高端產(chǎn)品。

依托高等院校和社會(huì)力量，聯(lián)系一些有開(kāi)設(shè)與體育產(chǎn)業(yè)相關(guān)的課程和專(zhuān)業(yè)的院校，實(shí)行校企聯(lián)合培養(yǎng)，吸引社會(huì)優(yōu)秀人才選擇體育經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)，加速培養(yǎng)健身休閑俱樂(lè)部所需的專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理人才。隨著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的飛速發(fā)展，特別是“互聯(lián)網(wǎng)+”概念的提出，多領(lǐng)域融合發(fā)展成為可能，健身休閑俱樂(lè)部可嘗試將各健身休閑領(lǐng)域的課程加到俱樂(lè)部中來(lái)，在保障基礎(chǔ)健身活動(dòng)的同時(shí)，要提高更多中高端產(chǎn)品，如針對(duì)現(xiàn)代人對(duì)健康的追求，以康復(fù)保健類(lèi)的高端私教課程可大力推廣；與體育旅游融合發(fā)展，俱樂(lè)部可與旅行社、教育等機(jī)構(gòu)合作，組織會(huì)員開(kāi)展體育旅游、研學(xué)旅游等新型高端產(chǎn)品。

（2）俱樂(lè)部轉(zhuǎn)變思路，開(kāi)拓新的服務(wù)。

傳統(tǒng)的俱樂(lè)部都是大器械、傳統(tǒng)操課，面對(duì)的人群也是以年輕白領(lǐng)為主。隨著社會(huì)高速發(fā)展，人們的健身需求越來(lái)越精細(xì)，如今小器械、短期的極速瘦身等課程受到大眾歡迎；健身人群范圍越來(lái)越大，傳統(tǒng)器械與操課已不能滿足現(xiàn)代人的健身需求；人們不只是為了健身，抱有休閑娛樂(lè)目的去俱樂(lè)部的也有不少，是否可以考慮將健身私教課堂帶到戶外，用輕器械代替大器械；青少年與老年人等特殊人群也可以成為健身休閑俱樂(lè)部的顧客發(fā)展對(duì)象，開(kāi)發(fā)出一些適合青少年、老年人的健身休閑課程有待進(jìn)一步考慮。

3、結(jié)語(yǔ)

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩大背景下提出的供給側(cè)改革，對(duì)于俱樂(lè)部而言既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。挑戰(zhàn)在于由于經(jīng)濟(jì)增速放緩，必然導(dǎo)致俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)萎縮，利潤(rùn)下降。機(jī)遇則在于在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩的新常態(tài)下，國(guó)家出臺(tái)一系列的政策將有利于俱樂(lè)部轉(zhuǎn)型、升級(jí)。在國(guó)家戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)作用下，俱樂(lè)部要不斷提高服務(wù)效率與服務(wù)質(zhì)量，激發(fā)俱樂(lè)部的活力，應(yīng)當(dāng)把握當(dāng)前國(guó)家大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的契機(jī)，積極主動(dòng)地融入到國(guó)家經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略中，優(yōu)化俱樂(lè)部服務(wù)，借供給側(cè)改革之機(jī)，加快自身結(jié)構(gòu)升級(jí)，加強(qiáng)創(chuàng)新，提升競(jìng)爭(zhēng)力，加速俱樂(lè)部市場(chǎng)化和國(guó)際化的進(jìn)程，具有重要的歷史意義。

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