馮 娜，楊 磊

（1.《豬業(yè)科學(xué)》編輯部，北京 100102；2.卡美農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢（蘇州）有限公司，江蘇 蘇州 215002）

無論從事何種行業(yè)，員工福利都是一個(gè)對(duì)于企業(yè)和員工來說比較敏感的話題。應(yīng)聘者在選擇一家公司的時(shí)候，他們除了在意企業(yè)給出的薪資待遇，同時(shí)也關(guān)注著企業(yè)能夠提供的福利待遇，而養(yǎng)豬業(yè)更是如此。當(dāng)前，中國養(yǎng)豬業(yè)正處于從傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向現(xiàn)代化生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)型發(fā)展時(shí)期，傳統(tǒng)、經(jīng)驗(yàn)和業(yè)余的養(yǎng)豬生產(chǎn)管理方式正向現(xiàn)代專業(yè)規(guī)范管理方式轉(zhuǎn)型。如何搞好豬場員工管理，讓員工主動(dòng)自發(fā)地工作成為搞好規(guī)?；i場的關(guān)鍵，其中員工福利待遇是企業(yè)發(fā)展不可忽視的一環(huán)。

建立一個(gè)良好的福利待遇體制能夠增加員工對(duì)企業(yè)的依戀情感，有助于員工全身心的投入到工作中，留住人才，從而增加企業(yè)的凝聚力，提高企業(yè)的生產(chǎn)水平。

1 豬場工作的特殊性及就業(yè)現(xiàn)狀

大多數(shù)豬場因防疫等的需要，多處于較為偏僻的地段，交通不太方便，豬場對(duì)員工的外出有一定的限制，使得豬場員工的生活較為枯燥、寂寞，因而對(duì)高學(xué)歷的人員，特別是年輕人缺乏吸引力。另外，豬場的環(huán)境相對(duì)較臟，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，使部分從業(yè)人員望而生畏。特別是對(duì)于年輕人缺乏吸引力。以傳統(tǒng)的眼光來看，豬場從業(yè)人員社會(huì)地位較低，許多人不愿從事該行業(yè)，導(dǎo)致部分員工素質(zhì)偏低。尤其是骨干員工、生產(chǎn)場長，受到外部工資待遇的誘惑，頻繁跳槽。

特別是近年來養(yǎng)豬形勢較好，豬群存欄數(shù)增加，豬場對(duì)技術(shù)骨干求賢若渴，因此，人才流動(dòng)頻繁已經(jīng)成為一種常態(tài)。多數(shù)大學(xué)畢業(yè)生不愿意去豬場工作，三年能留下1/3已經(jīng)是很大的成功，他們更愿意去做飼料、添加劑或動(dòng)保產(chǎn)品的銷售與售后服務(wù)。由于豬場的位置相對(duì)較為偏僻，生活枯燥，年輕人大多數(shù)不太愿意從事這個(gè)行業(yè)，因此，豬場的員工多以中年人為主，特別是以夫妻工為主，一般在40～60歲。原來干過這一行的中年人大多數(shù)還是愿意繼續(xù)從事這一項(xiàng)工作，因?yàn)檫@些中年人對(duì)于都市的繁華不那么迷戀，而且養(yǎng)豬行業(yè)相對(duì)于工廠生產(chǎn)線來說，沒有那么緊張，兩夫妻可以在一起生活，部分豬場還允許把小孩帶在身邊，故對(duì)他們來說豬場工作具有一定的吸引力。

2 員工福利

福利待遇是公司在崗位工資和獎(jiǎng)金等勞動(dòng)報(bào)酬之外給予員工的報(bào)酬，是公司薪酬體系的重要組成部分。員工福利一般指企業(yè)為員工提供的非工資收入福利的綜合計(jì)劃?，F(xiàn)行員工福利大體分為5個(gè)部分：為減輕職工生活負(fù)擔(dān)和保證職工基本生活而建立的各種補(bǔ)貼制度；為職工生活提供方便而建立的集體福利設(shè)施；逢年過節(jié)時(shí)發(fā)給員工的福利；為活躍職工文化生活而建立的各種文化、體育設(shè)施，如圖書館、閱覽室、體育活動(dòng)場所等；保障員工基本工作及生活的基礎(chǔ)福利。

3 員工福利的意義

首先，員工福利有助于提高職業(yè)認(rèn)同感。職業(yè)認(rèn)同感是一個(gè)心理學(xué)概念，是指個(gè)體對(duì)于所從事職業(yè)的目標(biāo)、社會(huì)價(jià)值及其他因素的看法，與社會(huì)對(duì)該職業(yè)的評(píng)價(jià)及期望的一致，即個(gè)人對(duì)他人或群體的有關(guān)職業(yè)方面的看法、認(rèn)識(shí)完全認(rèn)同或認(rèn)可。職業(yè)認(rèn)同感會(huì)影響員工的忠誠度、向上力、成就感和事業(yè)心。職業(yè)認(rèn)同感與自我肯定呈顯著正相關(guān)，與憂郁、焦慮呈顯著負(fù)相關(guān)，擁有高職業(yè)認(rèn)同感的大學(xué)生具有較好的學(xué)業(yè)滿意度和總體生活滿意度及較少的未來擔(dān)憂。此外，在豬場員工福利有助于提高生物安全的把控力度，提高勞動(dòng)效率，改善勞動(dòng)安全，從而減少員工的流動(dòng)率，有利于豬場的穩(wěn)定發(fā)展。

4 《中國員工福利趨勢研究》報(bào)告

2015年10月，美國大都會(huì)集團(tuán)發(fā)布了《中國員工福利趨勢研究》報(bào)告，這是美國大都會(huì)集團(tuán)開展該項(xiàng)研究十三年來首次將中國作為調(diào)查對(duì)象。調(diào)查結(jié)果顯示，在中國有47%的企業(yè)存在人才短缺問題，這甚至將影響到他們未來一年內(nèi)業(yè)務(wù)的發(fā)展；中國的大多數(shù)企業(yè)（71%）表示很難留住人才。調(diào)研顯示，中國員工最關(guān)注自身所要承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。此外，員工還關(guān)注自身的健康狀況，其中，醫(yī)療（65%）、心理健康（69%）和生活方式是最受關(guān)注的三個(gè)問題。就對(duì)公司的敬業(yè)度而言，報(bào)告顯示，員工和企業(yè)的想法大相徑庭。68%的企業(yè)認(rèn)為自己的員工“忠心耿耿”，但僅有39%的員工持同樣觀點(diǎn)。相較于其他國家，中國在本項(xiàng)調(diào)查雙方觀點(diǎn)的背離程度是最為顯著的，員工的敬業(yè)度會(huì)成為一個(gè)不容忽視的問題。

表1 中西方農(nóng)場員工福利主要差別

企業(yè)體諒員工所面臨的難題并提供解決方案的舉措意義重大。根據(jù)研究報(bào)告，員工對(duì)上級(jí)的關(guān)懷或重視其福利、健康計(jì)劃的認(rèn)可度每上升一個(gè)百分點(diǎn)，他們對(duì)于企業(yè)的歸屬感將上升16%。盡管對(duì)員工而言，加薪是最有效的激勵(lì)方式，但在考慮換工作的員工中，有58%的人認(rèn)為改善福利待遇（僅次于加薪）是他們還愿意留在公司服務(wù)的重要因素之一。

5 如何改善豬場員工的福利

5.1 尊重并關(guān)心豬場的每一位員工

豬場的每位員工都應(yīng)該受到尊重。對(duì)此，公司可實(shí)行一月一信活動(dòng)，場內(nèi)設(shè)意見箱，定時(shí)開啟，并及時(shí)在公共場合解答員工提出的問題，對(duì)員工提出建議進(jìn)行研究落實(shí)，好的建議予以獎(jiǎng)勵(lì)。場長要明白豬場只能通過員工才能運(yùn)轉(zhuǎn)，把員工看成是朋友、伙伴，平等相待，員工才能自信、心情舒暢出色地完成工作。若員工有病在家或住院時(shí)場長盡可能親自去探望，員工結(jié)婚場長盡可能送禮祝賀。

5.2 提供舒適的工作、生活環(huán)境

豬場要提供舒適的工作環(huán)境，進(jìn)出豬場需提供洗澡間、衛(wèi)生間、工作服、勞動(dòng)安全防護(hù)、高效勞動(dòng)工具，以提高員工的工作效率。生活方面，豬場需要為員工提供良好單人宿舍（帶衛(wèi)生間，良好的隱私）；提供良好的就餐環(huán)境及搭配得當(dāng)豐富的飯菜；房間要有制冷/供暖設(shè)施；提供有手機(jī)信號(hào)/高速網(wǎng)絡(luò)（非常重要）。

為了豐富員工的業(yè)余生活，培養(yǎng)員工積極向上的道德情操。豬場管理過程中要努力去抓好物質(zhì)和精神文明建設(shè)，由于豬場環(huán)境條件較差又實(shí)行封閉管理，故應(yīng)及時(shí)跟進(jìn)硬件設(shè)施方面的福利，比如各類體育器材和活動(dòng)場所。在娛樂設(shè)施上，可配置乒乓球室、臺(tái)球桌、籃球場、羽毛球拍、撲克牌等，并定期組織文娛活動(dòng)（棋牌、卡拉OK、閱讀、主題活動(dòng)、旅游等），以緩解封閉管理給員工帶來的孤獨(dú)和寂寞。

5.3 正確評(píng)估員工生物安全威脅與休假制度

1）人員隔離只需要隔離12 h

在丹麥，豬場人員隔離要求：與比畜群健康狀況更低的豬群接觸后，人員最早可在12 h的隔離期之后，即可被允許進(jìn)入豬場。因此，豬場員工進(jìn)場不需要隔離幾天幾夜時(shí)間，只需要隔離12 h就可以進(jìn)入，否則不僅耽誤豬場生產(chǎn)，還會(huì)增加人力成本。

2）保證員工休假

豬場管理者應(yīng)該要保證每一個(gè)員工都能正常進(jìn)行休假和探親，有助于緩解工作壓力和增加團(tuán)隊(duì)凝聚力。為此，企業(yè)可以將豬場員工進(jìn)行合理的分組，使每一個(gè)員工都可以定期進(jìn)行休假，以提高員工的工作積極性。

5.4 對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，努力提高員工的職業(yè)素養(yǎng)

思想決定行為。培育人才已經(jīng)不僅僅是一種福利，而是企業(yè)參與市場競爭最必須、最重要的手段！一個(gè)優(yōu)秀的管理者總是不失時(shí)機(jī)地把對(duì)人才的培養(yǎng)和訓(xùn)練擺上重要的議事日程。因此，培育豬場員工，要首先注重對(duì)豬場養(yǎng)豬文化、責(zé)任心、價(jià)值觀等的培訓(xùn)；言傳身教，領(lǐng)導(dǎo)垂范是培育下屬最起碼要求。及時(shí)糾偏就是指領(lǐng)導(dǎo)在發(fā)現(xiàn)下屬工作中的問題或錯(cuò)誤時(shí)，要及時(shí)給予輔導(dǎo)；不同員工的知識(shí)背景、潛力是不同的，因此，培育下屬，要根據(jù)這些差異，因材施教。

另外，從企業(yè)文化、規(guī)章制度到生產(chǎn)技術(shù)工藝，從企業(yè)內(nèi)部知識(shí)到其他科普知識(shí)的普及，我們可以根據(jù)員工所處不同階段、不同崗位設(shè)立初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三位一體的培訓(xùn)體系。興趣小組是建立“學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)”非常好的工具，在培育下屬方面可以借鑒使用。例如成立多個(gè)興趣小組（配懷組、產(chǎn)房組等），有利于員工之間對(duì)工作上或生活上的經(jīng)驗(yàn)、感悟以及學(xué)習(xí)到的知識(shí)進(jìn)行集中分享，來促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員的學(xué)習(xí)和進(jìn)步。

5.5 培養(yǎng)員工的歸屬感

強(qiáng)烈的歸屬感是一個(gè)企業(yè)長盛不衰的核動(dòng)力，是員工價(jià)值觀和企業(yè)價(jià)值觀的高度統(tǒng)一。豬場由于行業(yè)的特殊性，長期處于封閉的條件下，人極易產(chǎn)生壓抑感，假如再加以規(guī)章制度的嚴(yán)格約束性，勢必會(huì)造成員工情緒低落，人員流失率高。通過豬場的文化建設(shè)，創(chuàng)造一個(gè)氣氛良好、人際關(guān)系融洽的工作和生活環(huán)境，使員工不感到孤獨(dú)寂寞，有在家的感覺，這樣就容易吸引員工，留住員工。

員工對(duì)企業(yè)有了歸屬感，就會(huì)產(chǎn)生高度的責(zé)任感，把企業(yè)的事業(yè)當(dāng)成自己的奮斗事業(yè)，并表現(xiàn)出較強(qiáng)的奉獻(xiàn)精神。所以說擁有完整而靈活的薪酬體系、健全正規(guī)的人才培訓(xùn)制度、寬松愉悅的工作環(huán)境，為員工打造量身定做的發(fā)展平臺(tái)，才能讓企業(yè)的航母破浪前行！

如今，隨著養(yǎng)豬行業(yè)的快速發(fā)展與變革，未來豬場對(duì)于員工的需求和競爭將會(huì)越來越激烈，要想留住員工，尤其是高素質(zhì)高水平的員工，就需要豬場管理者充分重視員工福利的問題。只有提供良好的福利條件，軟件和硬件相結(jié)合，主動(dòng)關(guān)心員工的工作和生活，才能使員工全心全意投入到生產(chǎn)中去，助力豬場生產(chǎn)成績的穩(wěn)定與提高。

鳴謝：文章部分參考資料為2017卡美養(yǎng)豬峰會(huì)卡美農(nóng)業(yè)資訊有限公司總經(jīng)理報(bào)告《豬場員工福利亟待關(guān)注》。