本刊編輯/薛惠莉

圖9 中法兩國(guó)元首見證中法兩國(guó)農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目簽約儀式

圖10 中法兩國(guó)總理見證中法兩國(guó)肉品加工項(xiàng)目合作簽約儀式

1 000頭種豬進(jìn)入中國(guó)，12月中旬結(jié)束隔離期后正式投產(chǎn)，2016年3月開始配種，第一胎仔豬于2016年6月10日出生，2016年12月5日成功銷售了中國(guó)生產(chǎn)第一批曾祖代（GGP）種豬，那么請(qǐng)問本批次進(jìn)口種豬的健康狀況如何？頭胎母豬的生產(chǎn)狀況如何？客戶對(duì)第一批種豬是如何進(jìn)行評(píng)價(jià)的？市場(chǎng)反饋和認(rèn)可度如何？

高健先生：我們的科普利信核心場(chǎng)從投產(chǎn)到現(xiàn)在兩周年，種豬開始對(duì)外銷售到現(xiàn)在一周年，在此期間核心群由1 000頭擴(kuò)大到1 500頭，健康狀況保持著和從法國(guó)進(jìn)口時(shí)一樣的標(biāo)準(zhǔn)，從出生到5月齡測(cè)定時(shí)不打任何疫苗，所有疾病抗原抗體均為陰性，SPF+級(jí)別， 生產(chǎn)母豬免疫豬圓環(huán)病疫苗。

我們初步總結(jié)了一下2017年上半年的生產(chǎn)成績(jī)，大白母豬的產(chǎn)活仔為14.2頭，長(zhǎng)白母豬為13.5頭，這都是頭胎母豬，因?yàn)樨i場(chǎng)內(nèi)部一直在擴(kuò)群到2017年7月為止，沒有滿負(fù)荷均衡生產(chǎn)，所以其他經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，可能到2018年7月份的總結(jié)會(huì)更準(zhǔn)確一些。

種豬在客戶的反饋到目前為止都非常積極，但是對(duì)客戶來(lái)說也有不小的挑戰(zhàn)，他們需要有專業(yè)的獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)制定適合本場(chǎng)的免疫和馴化計(jì)劃，有專門的隔離場(chǎng)/舍，調(diào)整營(yíng)養(yǎng)配方及飼養(yǎng)管理來(lái)適應(yīng)高性能的Nucleus品種。我們會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)服務(wù)范圍和對(duì)客戶的員工進(jìn)行培訓(xùn)的力度，毫無(wú)保留地把Cooperl的生產(chǎn)管理和Nucleus的專業(yè)育種兩方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)傳遞給客戶，共同在中國(guó)市場(chǎng)取得成功。

市場(chǎng)認(rèn)可度我覺得從一個(gè)細(xì)節(jié)就可以說明問題，購(gòu)買科普利信核心場(chǎng)種豬的客戶通常下訂單的時(shí)間是在交貨前4～5個(gè)月，所以基本上也就是這批豬剛出生的時(shí)候就被預(yù)定了，一些計(jì)劃用我們種豬建立自己核心群的客戶甚至提前一年簽定合同。

在中國(guó)也要360°全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

本刊：距Cooperl在中國(guó)正式成立分公司已經(jīng)有5年的時(shí)間，據(jù)統(tǒng)計(jì)2017年種豬的進(jìn)口量為1 600頭（2017年7月20日廣西農(nóng)墾引進(jìn)1 000頭Nucleus核心群種豬，2017年10月26日河南新大引進(jìn)600頭Nucleus核心群種豬），Cooperl在中國(guó)的發(fā)展有沒有完成既定的目標(biāo)？對(duì)未來(lái)的發(fā)展又有哪些規(guī)劃呢？

Emmanuel Dartois先生：從河南科普利信豬場(chǎng)的建設(shè)到第一批種豬的上市，再到2017年法國(guó)種豬的出口，我們對(duì)目前的發(fā)展還是比較滿意的。2014年3月中國(guó)認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)科普利信旗下品牌布瑞林（Brocéliande）進(jìn)口法式熟制火腿。布瑞林善于精選生豬肉類進(jìn)行悉心切割和制作，從肉豬飼養(yǎng)一直到產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，都能夠嚴(yán)格確保源頭及其可追溯性，于2015年10月正式登陸中國(guó)。同年科普利信與新希望六和股份有限公司在國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)和法國(guó)總理瓦爾斯的共同見證下簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，在中國(guó)設(shè)立一家合資公司，從事與培根、香腸、火腿等熟肉、鮮肉和其他肉類、腌制、熏制產(chǎn)品及副產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售有關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，科普利信同時(shí)拓展豬肉香腸等熟食產(chǎn)業(yè)及一系列與豬肉產(chǎn)品相關(guān)的美食佳肴。而我們的最終目標(biāo)也是做到360°全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，與新希望六和的合作是在中國(guó)合作開發(fā)完整豬肉產(chǎn)業(yè)鏈的第一步。

在法國(guó)我們已經(jīng)有了比較成熟的360°全產(chǎn)業(yè)鏈，除了育種之外，在豬場(chǎng)建設(shè)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物健康、環(huán)境控制和生物安全以及豬場(chǎng)管理技術(shù)等我們都有全方位的服務(wù)，河南科普利信整個(gè)豬場(chǎng)的建設(shè)和場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施設(shè)備都是從法國(guó)進(jìn)口的，使用的飼料配方也都是由法國(guó)總部提供的，在法國(guó)飼料配方部門有15個(gè)技術(shù)精湛的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，其生產(chǎn)的配方更有利于豬只的生長(zhǎng)發(fā)育。所以在中國(guó)我們也會(huì)一步一步朝著360°全產(chǎn)業(yè)鏈的方向發(fā)展，這個(gè)過程也許需要5年，也許需要更長(zhǎng)的時(shí)間……

后記：2013年雙匯國(guó)際以71億美元收購(gòu)史密斯菲爾德；2013年天邦股份3.26億收購(gòu)艾格菲實(shí)業(yè)100%股權(quán)；2015年JBS以14.5億美元收購(gòu)嘉吉在美國(guó)的豬肉業(yè)務(wù)；正大集團(tuán)、溫氏集團(tuán)、牧原集團(tuán)、大北農(nóng)集團(tuán)亦加大在中國(guó)市場(chǎng)投建生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，這些集團(tuán)的投資與收購(gòu)正影響和重構(gòu)中國(guó)未來(lái)生豬產(chǎn)業(yè)鏈的整合與發(fā)展。養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈并購(gòu)背后折射的是各路群雄，對(duì)種豬、環(huán)保、飼料、技術(shù)服務(wù)、生態(tài)建設(shè)等產(chǎn)業(yè)鏈版圖拓展的角逐，而科普利信已經(jīng)有了自己完善的360°產(chǎn)業(yè)鏈，正是360°產(chǎn)業(yè)鏈保證了可靠的溯源、食品安全、動(dòng)物福利和對(duì)環(huán)境的尊重，未來(lái)必會(huì)在中國(guó)市場(chǎng)大有可為！