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        新疆:一周市場行情分析

        2018-03-06 20:46:41張振強(qiáng)
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2018年6期

        張振強(qiáng)

        蔬菜方面:

        根據(jù)北園春市場監(jiān)測的32種大眾蔬菜來看:本周(1月21日—26日)32種蔬菜的平均價格是5.15元/公斤,比上周(1月14日—19日)上漲了0.04元,漲幅為0.78%,其中,14種蔬菜價格上漲,12種蔬菜價格下降,大白菜、土豆、胡蘿卜、洋蔥、生姜、西芹6種蔬菜價格持平。雖然本周受冷空氣影響,氣溫持續(xù)下降,但蔬菜整體價格運(yùn)行較為平穩(wěn)。地產(chǎn)大棚葉類蔬菜價格有漲有跌,總體來說價格還算平穩(wěn)。受低溫及春節(jié)臨近因素影響,來自東北地區(qū)的黃瓜,山東的大蔥價格出現(xiàn)較大幅度上漲;冬儲南瓜受存量減少影響,價格出現(xiàn)持續(xù)上漲。前期漲幅較大且價位偏高的云南豆角、山東青椒由于供應(yīng)量持續(xù)增加,價格也是一路走低。本周監(jiān)測的蔬菜品種價格漲多跌少,整體蔬菜價格呈現(xiàn)平穩(wěn)上漲走勢。

        環(huán)比上周,價格上漲幅度較大的有:黃瓜由3.85元/公斤上漲到5.16元/公斤,上漲了34.03%;大蔥由3.05元/公斤上漲到3.52元/公斤,上漲了15.41%;南瓜由2.93元/公斤上漲到3.38元/公斤,上漲了15.36%;香菜由9.25元/公斤上漲到10.60元/公斤,上漲了14.59%;西葫蘆由5.45元/公斤上漲到6.20元/公斤,上漲了13.76%;萵筍由3.58元/公斤上漲到4.06元/公斤,上漲了13.41%;冬瓜由1.85元/公斤上漲到2.08元/公斤,上漲了12.43%;菠菜由5.80元/公斤上漲到6.44元/公斤,上漲了11.03%。

        另外,圓茄子上漲9.47%,生菜上漲5.51%,西紅柿上漲4.00%,大蒜上漲2.86%,蒜薹上漲2.79%,菜花上漲2.69%。

        價格下降幅度較大的有:豆角由12.25元/公斤下降到9.90元/公斤,下降了19.18%;白蘿卜由2.50元/公斤下降到2.04元/公斤,下降了18.40%;青椒由7.30元/公斤下降到6.46元/公斤,下降了 11.51%;油麥菜由4.63元/公斤下降到4.16元/公斤,下降了10.15%。

        苦瓜下降4.83%,韭菜下降3.82%,西蘭花下降2.35%,油菜下降2.33%,圓白菜下降2.00%,絲瓜下降1.47%,上海青下降1.54%,芹菜下降1.23%。

        隨著全國大范圍雨雪降溫天氣來臨以及春節(jié)臨近,需求量逐漸增加,預(yù)計(jì)后期蔬菜整體價格將呈小幅上漲趨勢。

        肉蛋禽類方面:

        本周牛肉、羊肉價格微幅上漲,牛前腿剔骨肉60元/公斤,環(huán)比上周上漲0.42%;羊肉56.8元/公斤,環(huán)比上漲0.98%。雞蛋價格小幅回落,雞蛋8.34元/公斤,環(huán)比下降4.41%。白條豬20元/公斤、白條雞17元/公斤,價格與上周持平。

        水產(chǎn)方面:

        本周水產(chǎn)平均價格是13.2元/公斤,環(huán)比上周下降0.30%。其中,鯉魚12.9元/公斤,環(huán)比下降1.34%;白鰱魚7.86元/公斤,環(huán)比下降2.36%;花鰱魚14.36元/公斤,環(huán)比下降0.97%;草魚15.2元/公斤,環(huán)比上漲6.29%;鯽魚15.7元/公斤,環(huán)比下降3.38%。預(yù)計(jì),后期水產(chǎn)價格將呈平穩(wěn)運(yùn)行趨勢。endprint

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