湯繼順，朱德建，陳 勝，惠文巧，蘇世廣

（安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，安徽 合肥230031）

母羊的繁殖性狀是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)性狀，除了遺傳因素外，日常管理、飼料營(yíng)養(yǎng)、配種方式和公羊效應(yīng)等也起著重要作用。肉羊養(yǎng)殖是強(qiáng)調(diào)以母羊?yàn)榛A(chǔ)，要求先引種后自繁自養(yǎng)，因此養(yǎng)殖數(shù)量和母羊繁殖性能的高低決定著羊場(chǎng)的生存狀況和養(yǎng)殖效益的高低。但各養(yǎng)殖場(chǎng)受資金和養(yǎng)殖水平等因素限制，養(yǎng)殖母羊數(shù)量有限，因此要想提高養(yǎng)殖效益，除了選擇高繁殖性能的母羊品種外，還需要考慮母羊的飼養(yǎng)方式提高飼養(yǎng)水平等，要防止經(jīng)產(chǎn)母羊膘情太好或太差，影響發(fā)情和產(chǎn)羔性能[1]。目前安徽省肉用山羊養(yǎng)殖集約化程度不高，仍以小規(guī)模散養(yǎng)或中小養(yǎng)殖場(chǎng)為主導(dǎo)，養(yǎng)殖數(shù)量從幾十只到幾百只不等，飼養(yǎng)方式粗放[2]。

近年來，本課題組為了了解安徽省南方山區(qū)母羊繁殖性能情況，對(duì)該地區(qū)的肉用山羊養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖方式做了實(shí)地考察，同時(shí)記錄能繁母羊數(shù)、初配年齡和體重、配種方式、受胎率、流產(chǎn)率、使用年限、產(chǎn)乳性能、產(chǎn)羔數(shù)以及初生羔羊體重等指標(biāo)，分析當(dāng)?shù)厝庥蒙窖蝠B(yǎng)殖的現(xiàn)狀和存在的問題，并提出相應(yīng)的見解和措施?，F(xiàn)將調(diào)查報(bào)告和問題分析整理如下，以供同行和養(yǎng)殖朋友商榷。

1 調(diào)查內(nèi)容

1.1 調(diào)查時(shí)間2016年3～11月，歷時(shí)9個(gè)月。

1.2 調(diào)查地點(diǎn)安徽省潛山縣、岳西縣山區(qū)8個(gè)中小規(guī)模肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖規(guī)模90～350只不等。養(yǎng)殖方式有放牧+補(bǔ)飼以及全舍飼兩種。

1.3 調(diào)查方法每個(gè)月養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)地調(diào)研1次，觀察和記錄母羊繁殖性能和飼養(yǎng)情況。期間信息來源以微信和電話等為主并發(fā)放母羊繁殖性能調(diào)查表。

1.4 調(diào)查內(nèi)容養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖規(guī)模、圈舍建造與布局、養(yǎng)殖方式、經(jīng)產(chǎn)母羊品種與只數(shù)、母羊初配年齡和體重、配種方式、母羊受胎率、流產(chǎn)率、使用年限、產(chǎn)乳性能、平均每胎產(chǎn)羔數(shù)以及初生羔羊體重等（見表1和表2）。

2 調(diào)查結(jié)果與分析

2.1 經(jīng)產(chǎn)母羊使用情況

表1 能繁母羊使用情況Table 1 The use of complex ewes

由表1可知，從調(diào)查的養(yǎng)殖規(guī)模來看，肉羊存欄數(shù)90～350只不等；羊舍設(shè)計(jì)有封閉式和半封閉式兩種，地面鋪有竹制羊床，半封閉式前面有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，人工清糞，每月清理1次；封閉式圈舍空氣不流暢，衛(wèi)生環(huán)境差。養(yǎng)殖方式有全舍飼和放牧+補(bǔ)飼兩種，其中經(jīng)產(chǎn)母羊的養(yǎng)殖方式大部分是以放牧+補(bǔ)飼的方式。羊種來源是從外地引種后自繁自養(yǎng)，飼養(yǎng)肉山羊品種主要是波爾山羊（波雜山羊），也有其他羊種，但所占比例較低，包括安徽白山羊、南江黃羊、樂至黑山羊等。經(jīng)產(chǎn)母羊所占比例在41%～54%之間；母羊自然發(fā)情，本交。母羊發(fā)情不規(guī)律，配種時(shí)間長(zhǎng)，母羊初配月齡為5～10月齡之間，初配體重15～25 kg；種公羊數(shù)較多，母羊受胎率較高，最高達(dá)到95%，最低為75%；母羊流產(chǎn)率7%～16%。

2.2 母羊繁殖性能與初生羔羊體重情況

表2 母羊繁殖性能與初生羔羊體重Table 2 Reproductive performance of ewes and newborn lamb weight

由表2可知，根據(jù)飼養(yǎng)管理?xiàng)l件和母羊繁殖性能不同，經(jīng)產(chǎn)母羊的繁殖胎次為每年1～1.5胎。每胎產(chǎn)羔數(shù)1～4個(gè)，其中1胎產(chǎn)1羔所占比例較高，約占50%左右。每胎產(chǎn)2羔以上的弱羔較多。單胎、雙胎、三胎和四胎羔羊平均初生重分別為3.56、2.65、1.76和1.20 kg。羔羊平均成活率為76.6%，其中最低的只有55%，最高的為90%，差別很大。母羊哺乳時(shí)間根據(jù)母羊產(chǎn)乳量情況，斷奶日齡1～3月齡不等，母羊產(chǎn)后缺乳現(xiàn)象較為嚴(yán)重。母羊從哺乳停止到再次發(fā)情平均間隔是16.6 d，最短是8 d，最長(zhǎng)是25 d。母羊使用年限差別很大，3～8年不等，平均使用年限為4.4～6.4年。

3 問題與討論

3.1 羊場(chǎng)圈舍建設(shè)不合理在走訪的養(yǎng)殖場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)，不注重圈舍建設(shè)的合理布局與規(guī)劃，甚至還有坐落于村莊之中的，交通不便利。羊場(chǎng)周邊界限不明顯，沒有任何發(fā)展空間；圈舍建造不合理，為舊房改造或封閉式羊舍，無隔熱層，空氣流通不暢，伏天圈舍悶熱潮濕，羊舍內(nèi)氨氣等有害氣體濃度很大。生活區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)不分離，圈舍狹小，沒有病羊隔離舍，羊舍運(yùn)動(dòng)場(chǎng)小或沒有。不考慮糞污處理，人工1個(gè)月清理糞污1次，沒有專門的儲(chǔ)糞池和堆放糞污的場(chǎng)所。

建議羊圈建設(shè)參考和遵從羊場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化要求，合理布局。生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)及糞污處理區(qū)、草料貯存場(chǎng)所、圈舍和糞污堆積區(qū)按照風(fēng)向布置。凈道、污道嚴(yán)格分開，場(chǎng)門入口處應(yīng)設(shè)消毒池，生產(chǎn)區(qū)母羊舍、公羊舍、羔羊舍、育成舍和育肥舍分開，繁育場(chǎng)要配套相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，圈舍坐落方向最好為東西走向，圈舍要有隔熱層，冬暖夏涼，采用羊床養(yǎng)殖，減少感染及體內(nèi)外寄生蟲的危害。

3.2 飼養(yǎng)管理不科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，放牧是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊的主要飼養(yǎng)方式，以簡(jiǎn)單的玉米面和豆粕補(bǔ)飼，雖可節(jié)省養(yǎng)殖成本，但受到草場(chǎng)草資源和養(yǎng)殖數(shù)量的影響，羊只獲得的營(yíng)養(yǎng)有限。舍飼養(yǎng)羊時(shí)，母羊分群不合理，飼喂不科學(xué)，精粗飼料搭配不合理，導(dǎo)致經(jīng)產(chǎn)母羊膘情均一性不高，養(yǎng)殖環(huán)境差，甚至出生異食癖和嗜毛癖，體內(nèi)外寄生蟲感染嚴(yán)重。母羊體重的增加是衡量母羊是否獲得足夠營(yíng)養(yǎng)需要的重要參考指標(biāo)之一[4]。因此母羊如果營(yíng)養(yǎng)不良，就會(huì)出現(xiàn)不發(fā)情、推遲發(fā)情或妊娠終止，胎衣不下、難產(chǎn)，羔羊成活率低等問題[5]；但母羊膘情過肥，會(huì)導(dǎo)致卵巢周圍脂肪沉積過多，卵巢機(jī)能減退，子宮壁血液循環(huán)障礙，引起乏情、不孕或配種后胚胎發(fā)生早期死亡，使胚胎死亡率增高、護(hù)羔性減弱、羔羊成活率降低[6]。

營(yíng)養(yǎng)不良是母羊出現(xiàn)貧血的原因之一，與飼養(yǎng)和補(bǔ)飼不科學(xué)有很大關(guān)聯(lián)。通過血常規(guī)分析，發(fā)現(xiàn)部分養(yǎng)殖場(chǎng)能繁母羊和1月齡羔羊的紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白比正常值低，都存在不同程度的貧血癥狀[7]。研究發(fā)現(xiàn)除了常規(guī)元素外，微量元素硒、鋅、鈷和錳等的缺乏會(huì)對(duì)母羊的繁殖性能產(chǎn)生影響，維生素也對(duì)母羊的繁殖性能產(chǎn)生影響，如缺乏維生素E時(shí)，卵巢機(jī)能下降，性周期異常，不能受精，胚胎發(fā)育異常或出現(xiàn)死胎[8]。

3.3 種羊管理粗放不規(guī)范據(jù)中國品種志羊志介紹，我國現(xiàn)有山羊品種69種（含引進(jìn)和培養(yǎng)品種），分布于大江南北，從東到西和從南到北各個(gè)省市與地區(qū)，其中黃淮山羊（安徽白山羊）、濟(jì)寧青山羊、成都麻羊、南江黃羊、樂至黑山羊、簡(jiǎn)陽大耳羊等肉羊山羊品種，都具有很好的適應(yīng)性和較高的繁殖性能。但在山羊品種的推廣與普及的同時(shí)也要注意盲目引種后造成混亂雜交導(dǎo)致品種的質(zhì)量嚴(yán)重下降的現(xiàn)象[9-10]。

從反饋的信息得知，養(yǎng)殖中較為突出的問題是養(yǎng)殖山羊品種混亂，能發(fā)現(xiàn)波爾山羊、白山羊、南江黃羊和黑山羊等山羊品種，甚至出現(xiàn)綿羊與山羊混養(yǎng)，無任何系譜和配種記錄，繁殖隨意。母羊的配種月齡比較混亂，過早使用母羊的現(xiàn)象較為突出，基本上是在性成熟前就自然配種；母羊的使用年限重視不夠，近親繁殖嚴(yán)重，造成母羊繁殖性能退化；公羊數(shù)量過多，使用不合理，淘汰率過高，均對(duì)羊群發(fā)展有影響。此外，部分養(yǎng)殖場(chǎng)母羊產(chǎn)后斷奶時(shí)間過早或過長(zhǎng)，這與母羊產(chǎn)后缺乳有關(guān)，究其原因是與母羊營(yíng)養(yǎng)水平有關(guān)。產(chǎn)后40 d是母羊泌乳高峰期，產(chǎn)后60 d母乳量下降，因此哺乳2.5個(gè)月后，羊羔瘤胃發(fā)育完善，可以采食草料，應(yīng)予斷奶。

3.4 繁殖障礙防制不健全母羊繁殖障礙包括發(fā)情、排卵、受精、妊娠、分娩和哺乳等生殖活動(dòng)的異常，以及在這些生殖活動(dòng)過程中由于管理失誤所造成的繁殖機(jī)能喪失，主要有卵巢機(jī)能減退（卵巢靜止）、持久黃體、卵巢囊腫、排卵延遲以及受精障礙和胚胎早期死亡等，人為無法預(yù)知和處理，一旦發(fā)現(xiàn)只有淘汰；但對(duì)于飼養(yǎng)管理、養(yǎng)殖環(huán)境和可預(yù)防性疾病造成的母羊繁殖問題是可以重點(diǎn)考慮和預(yù)防的[11]。

當(dāng)?shù)啬秆?年平均產(chǎn)1.3胎，達(dá)不到兩年3胎的繁殖標(biāo)準(zhǔn)，雖配種率和受胎率較高，這是以不計(jì)成本和次數(shù)為前提的，而一次配種和受胎的成功率還是相當(dāng)?shù)偷?，母羊流產(chǎn)率較高。母羊產(chǎn)羔后母乳不足，斷奶后母羊發(fā)情間隔久，乳房炎發(fā)病率高。生產(chǎn)過程中，胎兒過大，助產(chǎn)不當(dāng)，機(jī)械損傷引起的陰道炎或子宮內(nèi)膜炎屢有發(fā)生，母羊不發(fā)情、不受孕、屢配不孕或妊娠后引起流產(chǎn)的現(xiàn)象很常見。公母羊交配粗放、母羊流產(chǎn)后處理不及時(shí)、治療不徹底也會(huì)造成子宮內(nèi)膜炎、子宮蓄膿和子宮積水等。

4 措施與建議

4.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理措施羊舍的建造的要求是科學(xué)合理，通風(fēng)光照，繁殖羊圈舍要有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。一般采用東西走向，獲得最大的光照。圈舍間距合理。圈舍內(nèi)母羊飼養(yǎng)面積要≥1 m2/只[12]。其次是母羊要科學(xué)補(bǔ)飼，注重精、粗飼料的合理搭配和添加量。在配種前，要對(duì)母羊采取短期優(yōu)飼，及時(shí)補(bǔ)充微量元素和維生素等。最后樹立防疫意識(shí)，制定科學(xué)的免疫程序。懷孕后期的母羊應(yīng)停止疫苗免疫，以防母羊流產(chǎn)。建立專人負(fù)責(zé)的切實(shí)可行的消毒制度。加強(qiáng)母羊產(chǎn)后的飼養(yǎng)管理，減少母羊繁殖系統(tǒng)疾病。

4.2 提高母羊繁殖效率在自然本交下，利用試情公羊誘導(dǎo)母羊發(fā)情，可以促進(jìn)母羊盡早發(fā)情。另外，采用激素處理促進(jìn)母羊發(fā)情和超數(shù)排卵等也是現(xiàn)代肉羊繁殖技術(shù)的重要手段，目前較為簡(jiǎn)單適用的方法是應(yīng)用前列腺素類藥物處理，能使發(fā)情的比例提高到80%以上。應(yīng)用生殖激素（如孕馬血清促性腺激素PMSG、垂體促濾胞素PSH及促排卵激素GnRH等）對(duì)母羊進(jìn)行超數(shù)排卵處理后，卵巢在一個(gè)發(fā)情周期能夠排出比在自然狀態(tài)下更多的成熟卵子，之后用良種公羊或凍精對(duì)處理母羊進(jìn)行適時(shí)配種，能提高母羊的配種率和受胎率，提高產(chǎn)羔率[13]。

4.3 加強(qiáng)種羊選育和及時(shí)配種加強(qiáng)種公羊飼養(yǎng)與選留，對(duì)母羊的受胎率和產(chǎn)羔率、初生重和斷奶重具有重要影響。母羊產(chǎn)羔性能的高低與遺傳相關(guān)，因此多羔品種的公羊與母羊配種并選留后代，這是提高母羊產(chǎn)羔性能的重要途徑[14]。要建立存優(yōu)去劣制度，淘汰繁殖性能低下，包括卵巢機(jī)能減退等繁殖障礙的母羊以及超過6年以上的母羊。經(jīng)產(chǎn)母羊要適時(shí)配種，采取2次配種法，提高產(chǎn)羔率等。

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