圓葉葡萄是被世界公認(rèn)為抗病性最強(qiáng)的葡萄品種。圓葉葡萄果實(shí)具有特殊的芳香和風(fēng)味,分為鮮食型的和釀酒型的,鮮食型的果實(shí)有粉紫色、淺綠色、深紫色、青銅色等品種,串串飽滿(mǎn)圓潤(rùn);釀酒型的葡萄個(gè)頭稍小,但果型均勻有光澤。此外還可加工成果汁、果脯、果醬、果凍等。
由于圓葉葡萄的生產(chǎn)栽培管理非常簡(jiǎn)單,比種植常規(guī)葡萄減少一半人力,在人工成本不斷上漲的當(dāng)下,可節(jié)約投入,產(chǎn)品價(jià)值高。圓葉葡萄由于商品性和產(chǎn)業(yè)化高,適合在廣西大面積推廣種植。據(jù)統(tǒng)計(jì),廣西圓葉葡萄目前畝產(chǎn)可達(dá)兩噸。
(1)建園:葡萄根系為肉質(zhì)根,種植地應(yīng)選擇排灌條件良好的輕壤土或砂壤土; 因其具有一定的耐旱性,可在緩坡丘陵地種植。南方紅壤區(qū)建園時(shí)畝施入腐熟雞糞2000公斤、鈣鎂磷肥40 公斤、硫酸鉀肥30 公斤。該品種長(zhǎng)勢(shì)較旺,可采用株行距2.0 ×2.5 米雙十字V型架種植。
(2)整形修剪:圓葉葡萄易形成花芽,萌芽率較高且一致,在南寧市,不使用破眠劑也可獲得較整齊的萌芽。因其抗病性強(qiáng),葉片較小,枝條較細(xì),夏剪只須疏除較密枝條,以改善通風(fēng)透光條件;冬剪可采用短梢修剪。
(3)肥水管理:冬剪后一次施足全年基肥,4月下旬花期前應(yīng)噴施微量元素肥、0.5%磷酸二氫鉀和0.3%尿素,以促進(jìn)開(kāi)花及坐果。5月中旬坐果穩(wěn)定后追施壯果肥,7月果實(shí)轉(zhuǎn)色期噴施0.5%磷酸二氫鉀以促進(jìn)糖度提高和果實(shí)著色,采后單邊開(kāi)溝(深40 厘米)斷根,畝施15︰15︰15復(fù)合肥40 公斤,以促進(jìn)樹(shù)體恢復(fù)。
(4)病蟲(chóng)害管理:9月以后干旱無(wú)雨季節(jié)易發(fā)生薊馬、紅蜘蛛等為害新葉,可用高效氯氰菊酯配合阿維菌素噴施;或用吡蟲(chóng)啉單獨(dú)噴施,田間應(yīng)除去紅花酢醬草等紅蜘蛛的宿主。 (廣西農(nóng)業(yè))