王建成+趙春明
摘 要:“早衰”是蔬菜生產(chǎn)經(jīng)常遇見的難題,主要表現(xiàn)為葉片黃化、秧子弱、莖稈中空等,進(jìn)而導(dǎo)致空洞果、化瓜等問題的產(chǎn)生。早衰在植株生長的中后期發(fā)生較為明顯,會嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì),而進(jìn)入冬季,隨著氣溫的不斷降低,不少棚室作物都出現(xiàn)了棵弱葉黃的現(xiàn)象,這需要引起我們的重視,及時應(yīng)對,降低由此帶來的損失。
關(guān)鍵詞:蔬菜;預(yù)防
目前,秋延遲蔬菜已經(jīng)到了生長中后期,越冬茬蔬菜則進(jìn)入了生長前期,如何延緩植株衰老,提高蔬菜產(chǎn)量,是蔬菜生產(chǎn)后期的重點(diǎn)。應(yīng)該從造成蔬菜早衰的原因入手,加強(qiáng)田間管理,提前預(yù)防。
一、蔬菜早衰的原因
1.秧苗老化
在育苗過程中,如果苗齡過長,會導(dǎo)致秧苗老化;為防止苗期徒長,噴灑多效唑、矮壯素、助壯素等植株生長調(diào)節(jié)劑濃度過大,也會導(dǎo)致秧苗老化現(xiàn)象,這類老化苗在定植后會出現(xiàn)緩苗慢,主根生長不良等情況,為后期早衰埋下隱患,即使后期加強(qiáng)水肥管理,但也總是不可避免地出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。
2.根系受損或發(fā)育不良
長期大量使用化肥,容易出現(xiàn)土壤板結(jié)、次生鹽漬化等問題,如許多老棚出現(xiàn)的“青苔、白霜、紅霜”現(xiàn)象;施用未腐熟的雞糞或有機(jī)肥,引起熏苗、燒根、死棵等現(xiàn)象,這是我們生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的問題;一次性澆水施肥過大,出現(xiàn)土壤板結(jié),通透性差等現(xiàn)象;盲目大量使用生根劑,這些水肥使用不合理都極易引起植株根系受損或發(fā)育不良,進(jìn)而導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)不足引發(fā)早衰。
此外,在植株定植后需要及時控水、劃鋤破壞植株地表根系,促進(jìn)根系下扎,否則冬季來臨時氣溫下降,尤其地表溫度較低,導(dǎo)致地表根系受損,引起植株養(yǎng)分和水分吸收不足誘發(fā)植株早衰。
3.不合理管理措施,導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)供應(yīng)不足
(1)掐葉過重。生產(chǎn)中我們需要通過摘除病葉、老葉、黃葉來保證田間通風(fēng)透光,減少養(yǎng)分消耗,但是葉片是營養(yǎng)物質(zhì)的合成場所,如果掐葉過重,則容易導(dǎo)致營養(yǎng)積累不足,進(jìn)而誘發(fā)植株早衰。
(2)留果不合理。許多種植戶為增加產(chǎn)量,盲目增加留果數(shù)量,如黃瓜每株留四五支瓜,過多的留瓜,必然導(dǎo)致生殖生長營養(yǎng)消耗過大,根系獲得的營養(yǎng)少,生長緩慢,吸收營養(yǎng)和水分的能力得不到提高,導(dǎo)致植株瘦弱,容易出現(xiàn)早衰。
4.病蟲害影響
蔬菜病蟲害問題是影響蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵因素,尤其是進(jìn)入深冬季節(jié)后,我們蔬菜生產(chǎn)中會經(jīng)常出現(xiàn)連陰、霧霾、雨、雪天氣,低溫高濕寡照的環(huán)境條件為病蟲害的發(fā)生創(chuàng)造了有利條件,而許多病蟲害的發(fā)生,如棒孢葉斑病、霜霉病、灰葉斑病、害螨等危害植株的根系和葉片,影響植株的光合作用和養(yǎng)分吸收,誘發(fā)植株早衰。
5.藥害
近年來病蟲害發(fā)生嚴(yán)重,尤其是冬季病蟲害的防控更是重中之重。種植戶為達(dá)到最佳防治效果,往往采取加大藥量的措施,甚至幾種藥混合使用,病蟲害被控制的同時,植株葉片極易出現(xiàn)壞死等癥狀。
二、綜合防治措施
植株早衰是一個綜合性問題,需要我們在生產(chǎn)中加強(qiáng)栽培管理,促進(jìn)根系發(fā)育,保證水肥的合理供應(yīng),營造蔬菜生長的環(huán)境條件,滿足植株生長的需求。
1.秧苗適齡定植,合理控旺
根據(jù)茬口合理安排育苗時間,適齡定植;在育苗期間加強(qiáng)水肥管理,合理使用葉綠素等植物生長調(diào)節(jié)劑的濃度,注意使用濃度和次數(shù),避免秧苗老化,培育健壯植株。
2.養(yǎng)根促根貫徹始終
(1)深翻土壤,營造良好的根系生長環(huán)境。通過深翻土壤,耕層達(dá)到35-40厘米,可明顯改良土壤,增加土壤的通透性和保肥的能力,促進(jìn)根系發(fā)育。
(2)合理的水肥管理,促進(jìn)根系發(fā)育。在底肥中施用充分腐熟的有機(jī)肥,能夠明顯的改良土壤;從緩苗水開始,可以配合促根的功能性肥料,如甲殼素、海藻類、腐殖酸類、生物菌劑,起到生根、養(yǎng)根的作用;在后期追肥過程中,高鉀型肥料和平衡型肥料交替使用,避免長期偏施高鉀型肥料;澆水施肥要小水伴肥,防止因澆水施肥過量,造成傷根、漚根現(xiàn)象發(fā)生,一般在晴天上午澆水,避免水溫變化較大,造成地溫下降,致使毛細(xì)根受傷,影響對營養(yǎng)元素的吸收,重視葉面補(bǔ)充營養(yǎng)元素,以葉養(yǎng)根。
(3)加強(qiáng)栽培管理,促進(jìn)根系發(fā)育。通過起壟栽培、定植后適當(dāng)控水、加強(qiáng)劃鋤中耕、定植后20天左右覆蓋地膜等措施,提高地溫,促進(jìn)根系下扎,提高根系吸收水分和養(yǎng)分的能力。
3.合理留瓜、整枝打葉
種植戶在打葉過程中,要避免一次性摘葉過狠、分次摘除病殘黃葉、老葉、稠密葉等。摘葉的目的在于既能保證果實(shí)生長所需的干物質(zhì),又不會造成田間郁蔽的環(huán)境,如番茄摘葉原則是:果實(shí)紅到哪里葉子就掐到哪里,但是一般不要超過第3層果。
還要根據(jù)植株長勢合理留果,此外,果實(shí)成熟后及時采收,避免與其他果實(shí)爭奪營養(yǎng),引起早衰。
4.科學(xué)合理用藥,防治病蟲,避免藥害
防治蔬菜病蟲害要采取預(yù)防為主的原則,及早噴藥預(yù)防,注意噴藥要科學(xué)合理,切忌噴藥過頻、濃度過高,以免造成藥害,加速蔬菜早衰。
三、發(fā)生后的應(yīng)對措施
引起植株出現(xiàn)葉黃、棵弱等早衰現(xiàn)象的原因很多,所以在植株出現(xiàn)早衰跡象后,應(yīng)從以下幾個方面入手,進(jìn)行改善:
1.摘葉疏果,減輕植株負(fù)擔(dān)
植株有早衰現(xiàn)象發(fā)生后,除適當(dāng)提高室溫外,還要科學(xué)疏花疏果,適當(dāng)少留果實(shí),促進(jìn)營養(yǎng)生長;適時早收,并及時摘除下部病葉和黃葉,減少營養(yǎng)消耗。
2.及時養(yǎng)根護(hù)葉,調(diào)節(jié)植株生長
植株生長中后期或者長勢非常弱時,最為常見的就是噴施葉面肥,一般情況下,可葉面噴施氨基酸葉肥加氮磷鉀型葉肥;若黃化、僵化嚴(yán)重,還可配合甲殼素和細(xì)胞分裂素等,延緩葉片衰老,促進(jìn)葉片恢復(fù)正常。
3.噴施保護(hù)性藥劑,預(yù)防病蟲害
植株出現(xiàn)早衰癥狀后,植株抗病能力差,需要使用藥劑來防治病蟲害,可以使用嘧菌酯、啶酰菌胺、吡唑醚菌酯等廣譜性殺菌劑防治病害和阿維菌素、吡蟲啉、聯(lián)苯菊酯等藥劑來防治害蟲,平常預(yù)防病蟲害發(fā)生時,也能夠起到事半功倍的效果。