周飛

摘 要：我國屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的不斷發(fā)展使得人們對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的重視程度逐漸加強，隨著糧食價格的逐年上漲，紅高粱的種植面積也在擴大。本文通過對高粱種植的選地與整地、播種與定植以及后期的管理與收獲進行分析，希望能為紅高粱的種植技術提供參考。

關鍵詞：紅高粱；種植技術；苗期管理；水肥管理

高粱是常見的旱地糧食作物中的一種，相比于其他作物具有更高的抗旱能力，并且在孕穗階段也表現(xiàn)出較強的耐澇能力。高粱不僅可以作為人們?nèi)粘Ｊ秤玫募Z食以及家禽畜類的飼料，還被廣泛地應用于釀酒工業(yè)，其中紅高粱的價值更是明顯，本文就釀酒專用原糧——紅高粱的種植管理技術進行了以下分析說明。

一、選地與整地

1.選地

紅高粱的種植地一般選擇土壤耕層較為深厚且肥力強勁的地塊，高粱的生長對于水肥的要求相對較高，所以種植地應該具備一定的保水保肥能力以及在雨季排水性能良好的土地，土壤的有機質(zhì)含量需要保證在1%以上最為適宜。另外，想要高粱實現(xiàn)高產(chǎn)，需要對高粱進行輪作種植，忌重茬，在選地時最好選擇前茬為大豆茬、谷子茬或者玉米茬等，對高粱的生長會有一定的促進作用。

2.整地

高粱種植地的整地工作主要分為秋整地和播期整地兩個大方面。秋整地主要是在前茬作物收獲之后的10天之內(nèi)，對種植地采取秸稈還田的作業(yè)，有利于實現(xiàn)種植地的早深耕。另外，秋整地還包括起壟和扣垡，目的是通過對田間殘茬以及雜草的整頓，便于春季的播種的進行。播期整地相對簡單，在春季土壤化凍10～15厘米左右時，對土壤進行適時的鎮(zhèn)壓即可。

二、播種與定植

1.種子處理

紅高粱種子處理方式有三個階段。第一階段是選種和曬種階段，在播前對種子進行挑選工作，挑出破損、粒小的種子，留下顆粒較大且較為飽滿的種子對其進行日曬，經(jīng)過日曬的種子在播種之后會更容易發(fā)芽，出苗率也有一定的提升。第二個階段是浸種催芽，將選取之后的種子置于55～57℃的溫水中進行浸泡，浸泡時間一般控制在3～5分鐘，取出后直接在太陽下自然風干即可進行播種，浸種處理后的種子對于后期高粱的抗病抗蟲能力都有較為顯著的提高。第三階段為藥劑拌種，將種子適當?shù)陌枞胨巹┛梢杂行ьA防高粱常見的黑穗病。

2.密植與播種

紅高粱的播種時期在春季，大概在每年的3月底到4月初，最遲也不要超過4月中旬，以免在生長的中后期遭遇低溫，影響高粱的成熟。在目前的紅高粱種植技術上推廣較為廣泛的是雜交種，雜交種每畝的種植密度大概在5500～8000株，常規(guī)的品種可以保持在每畝5000～6000株的種植密度。高粱的播種方法主要分為兩種，分別是點播以及條播。點播的方法是將種子在植溝內(nèi)均勻的播種，然后覆蓋大約3厘米的土層；條播是將種植地分成每行50～60厘米的條播行距之后進行播種，隨著農(nóng)業(yè)機械化的推進，不管是點播還是條播都可以用機器代替人工種植。

3.苗期管理

做好高粱的苗期管理可以促進根系的生長發(fā)育，達到高粱幼苗葉片與地下根系的生長平衡，為后期高粱的茁壯生長打下基礎，苗期管理的主要方式有疏松表土、查補幼苗、間苗、田間除草等。其中高粱的田間除草方式一般采用苗期中耕的方式，不僅能夠有效去除雜草，預防草害，還能在一定程度上對土壤起到保墑提溫的作用，對幼苗的發(fā)根壯苗有著良好的促進作用。高粱對于大部分化學試劑比較敏感，噴灑不當容易造成不良反應進而影響高粱的正常生長，所以在使用除草劑進行除草時要注意用量及使用方法。例如：阿拉特津?qū)τ诟吡坏奶镩g除草效果相對較好，控制用量則不影響高粱的長勢，對于其他敵敵畏以及敵百蟲一類的藥劑最好不要使用。

三、后期管理

1.水肥管理

在高粱的生長過程中對于肥料的需求量是非常大的，對高粱種植進行施肥工作時可以分為兩個部分，一部分是種植前期的底肥準備，另一部分是在高粱的生長階段進行的追肥，不管是底肥的配備還是追肥環(huán)節(jié)都可以適當?shù)剡\用配方肥料。施加底肥的時間一般與整地工作結合在一起，施肥的方式大多選用條施，肥料可以使用尿素150千克/畝或者選用復合肥450千克/畝。高粱在播種后的7～10天要進行首次追肥，肥料選用尿素6～7千克/畝作為高粱的提苗肥，等到高粱到達孕穗時期時，需要施加一定量的碳酸氫銨30千克/畝以及鉀肥10千克/畝；在高粱抽穗以及抽穗前一周時，均可施加尿素26千克/畝、鉀肥10千克/畝以及磷肥40千克/畝。

2.病蟲害防治

常見的高粱病害類型有炭疽病、黑穗病、銹病以及葉斑病等，常見的蟲害有蚜蟲、螟蟲、土蠶以及玉米螟等，病蟲害最為嚴重的是蚜蟲和高粱的黑穗病。在進行病蟲害的防治工作時，應該始終將“預防為主，防治結合”作為主要原則，選擇本身抗蟲抗病性能較強的高粱品種進行種植，在后期的管理工作中一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害植株，要及時對其采取焚燒處理，杜絕病蟲害的大面積傳播。選擇使用化學試劑消除病蟲害時，盡量選用低毒、高效且對土壤環(huán)境無污染的藥劑。例如：針對高粱的炭疽病防治時，可以在發(fā)病初期對其使用低毒的殺菌劑，針對蚜蟲以及螟蟲防治時，可以選用效果明顯且無公害的氰菊酯或者氯氰菊酯。

四、收獲及貯存

高粱的收獲時機要把握的相對準確，收獲過早可能存在高粱沒有完全熟透的情況，收獲過晚則會發(fā)生收割掉粒的現(xiàn)象，造成產(chǎn)量上的下降，一般觀察高粱的籽粒有80%逐漸由白色轉(zhuǎn)為紅棕色時即可收獲。收獲之后的高粱要及時進行晾曬和脫粒，貯藏條件一般在陰涼通風處，避免出現(xiàn)發(fā)霉或者發(fā)芽的情況而對高粱的質(zhì)量產(chǎn)生影響。

五、結語

綜上所述，隨著農(nóng)業(yè)種植技術的不斷更新和完善，紅高粱的種植管理技術也要不斷適應市場的實際需要，根據(jù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的特點做出適當?shù)恼{(diào)整和改變。只有在種植管理過程中重視細節(jié)，才能減少不必要的損失，進而為廣大的種植戶帶來更高的經(jīng)濟收益。

參考文獻：

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