李文學(xué)

在社會經(jīng)濟市場的不斷改革下，我國很多領(lǐng)域都發(fā)生了創(chuàng)新與變化。我國的養(yǎng)殖行業(yè)得到了很大的發(fā)展空間，在養(yǎng)殖過程中不斷融入全新的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，在保護自然環(huán)境的同時，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。養(yǎng)殖行業(yè)根據(jù)畜禽集約化的特點、種養(yǎng)結(jié)合的畜禽生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)特點進行詳細(xì)分析，提高畜禽生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在畜禽種養(yǎng)過程中的應(yīng)用。

1 畜禽集約化養(yǎng)殖的特點

養(yǎng)殖戶使用集約化的養(yǎng)殖方式，擴大畜產(chǎn)品數(shù)量，降低養(yǎng)殖成本。畜禽養(yǎng)殖行業(yè)為人們提供了鮮美的肉質(zhì)、蛋白質(zhì)產(chǎn)品，為了滿足現(xiàn)代化的發(fā)展需求，畜禽養(yǎng)殖行業(yè)對養(yǎng)殖方式和疾病防治的技術(shù)進行了創(chuàng)新。集約化的養(yǎng)殖形式具有很多的優(yōu)點，也存在著很多不足。集約化養(yǎng)殖對環(huán)境的污染比較嚴(yán)重，大量的畜禽在同一個空間中容易滋生細(xì)菌與病毒，動物的抵抗力低、畜禽的肉質(zhì)缺乏營養(yǎng)。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對生活質(zhì)量的要求越來越高。為了提高養(yǎng)殖水平，完成集約化養(yǎng)殖向生態(tài)養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)化。

2 種養(yǎng)結(jié)合的畜禽生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

2.1養(yǎng)殖模式

使用種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)能夠有效推動生態(tài)養(yǎng)殖的進行，不對動物進行圈養(yǎng)，使畜禽在大自然的環(huán)境中成長，按照科學(xué)養(yǎng)殖方式優(yōu)化養(yǎng)殖的比例。不再追求數(shù)量，而是飼養(yǎng)高品質(zhì)的畜禽，提高畜禽的肉質(zhì)品質(zhì)。生態(tài)養(yǎng)殖方式是將畜禽放在自然環(huán)境中成長，提高畜禽的生長速度和免疫能力。畜禽的抵抗能力提升后就會減少死亡，保證養(yǎng)殖戶的成本，提高加工產(chǎn)品的質(zhì)量與口味。

2.2生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢

在畜禽養(yǎng)殖過程中，使用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)改變了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，利用天然環(huán)境對畜禽進行飼養(yǎng)，這種復(fù)合型的養(yǎng)殖形式實現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的結(jié)合。飼養(yǎng)人員可以承包林地和草地飼養(yǎng)畜禽。畜禽在草地或者林地中覓食和生長，體內(nèi)的激素含量較少，肉質(zhì)會比較鮮美，可以滿足人們對產(chǎn)品的需求。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是對畜禽使用原生態(tài)的放養(yǎng)方式，這種養(yǎng)殖方式對環(huán)境造成的污染較小，符合國家“節(jié)能減排”的發(fā)展要求，促進種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的共同發(fā)展。

3 種養(yǎng)結(jié)合的畜禽生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用

3.1生態(tài)養(yǎng)殖形式

將生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)運用到養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)中，利用場地或者林地對畜禽進行養(yǎng)殖能夠解放畜禽的天性，使畜禽在符合自然規(guī)律的情況下生長。在養(yǎng)殖之前，嚴(yán)格挑選疫苗，好的疫苗對日后的飼養(yǎng)有很大的幫助。將種植與飼養(yǎng)結(jié)合在一起，畜禽排除的糞便直接用于農(nóng)作物施肥，既可以減少化學(xué)肥料對土質(zhì)的污染，又能降低種植戶的成本，節(jié)約資源，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展道路，滿足人們的需求。

3.2疾病防治

在養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖人員愿需要做好相關(guān)疫病防疫工作，提升疫苗防疫的力度，保證畜禽能夠健康成長，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。養(yǎng)殖場要有嚴(yán)格的防疫制度，落實疫苗防疫的工作，做到全進全出。對當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況進行調(diào)查，分析畜禽的種類，根據(jù)畜禽的品種選擇合適的疾病防疫措施結(jié)合具體的免疫需要，定期做好疫苗接種工作，防止出現(xiàn)傳染病。已經(jīng)患病的畜禽要做好隔離措施，根據(jù)病情配好藥劑做好治療工作，避免出現(xiàn)大范圍的感染，造成養(yǎng)殖場的損失嚴(yán)重。

3.3應(yīng)用實例

在養(yǎng)殖過程中掌握科學(xué)飼養(yǎng)方式，根據(jù)不同的畜禽生長時間和氣候以及生長階段對飼料進行增減，以便滿足畜禽的生長營養(yǎng)需求。可以根據(jù)畜禽的生長規(guī)律對其進行分欄管理。如在養(yǎng)殖牛的過程中可以將老牛、小牛、母牛、公牛分開飼養(yǎng)，使用燕麥和秸稈作為基礎(chǔ)飼料，對牛飼料進行補充，減少牛掉膘的現(xiàn)象，提高牛的價值。還有在生態(tài)養(yǎng)雞的過程中可以使用野外的天然飼料，供雞群覓食，這種生態(tài)養(yǎng)殖的方式至少節(jié)約了一半的成本。在草地、林地和果園中建設(shè)一個半地下的塑料雞棚，大大的節(jié)約了飼養(yǎng)成本。某雞場采用了放牧飼養(yǎng)方式，利用果園中的天然飼料，適當(dāng)補充人工飼料，在果樹結(jié)果階段使用漁網(wǎng)將果園圈住，避免雞群誤食農(nóng)藥造成農(nóng)藥中毒。對雞群進行輪換飼養(yǎng)，在一塊果園放牧一些雞，再去另一片果園放牧另一群雞。這種放牧方式不僅提高了雞群的品質(zhì)，還為果園施肥，提高了果園的產(chǎn)量，兩全其美。生態(tài)養(yǎng)禽放棄了高速度生長，讓畜禽自由生長，使畜禽的免疫力形成能夠與生長速度一致，提高畜禽的自身免疫力和禽肉的安全性。南方城市可以在水稻田中放養(yǎng)鴨子，稻田與養(yǎng)鴨結(jié)合在一起，能夠利用雛鴨的雜食性特點，吃掉稻田中的害蟲和雜草，在鴨子不斷生長的過程中也為稻田進行了施肥和除害，種養(yǎng)結(jié)合在一起的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是一種非常環(huán)保由具有經(jīng)濟性的養(yǎng)殖和種植方式，能夠提高養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益，促進養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

隨著先進技術(shù)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、教育和科技等領(lǐng)域有了很大的進步。在現(xiàn)代化的養(yǎng)殖過程中使用種養(yǎng)結(jié)合的形式，針對不同的畜禽和畜禽不同生長階段進行科學(xué)飼養(yǎng)，利用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)減少養(yǎng)殖污染，提高畜禽的肉質(zhì)的品質(zhì)，滿足市場需求，促進養(yǎng)殖業(yè)的健康、有序發(fā)展。

（作者單位：122100 遼寧省北票市城區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所）