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        聲聲茶歌傳武夷
        ——簡論武夷茶歌的藝術(shù)特征

        2018-02-26 07:23:41

        (武夷山一中 福建武夷山 354300)

        一、 武夷茶之淵源

        在距今約1500多年的南朝,福建興起一種帶有文化色彩的品飲武夷茶藝術(shù),即為武夷茶藝的最早起源。當時文人“賜封”武夷茶“晚甘侯”的雅號,蘊含“甘香濃郁、美味無窮”之意。清人蔣蘅曾以擬人筆法為武夷茶作傳:“晚甘侯,甘氏如薺,字森伯,閩之建溪人,世居武夷丹山碧水之鄉(xiāng),……大約森伯之為人,見若面目嚴冷,實則和而且正,始若苦口難茹,久則淡而彌旨,君子人也?!币虼?,“晚甘侯”應(yīng)為武夷茶文化的溯源之本。唐代詩人徐夤《謝尚書惠臘面茶》一詩中寫到“武夷春暖月初圓,采摘新芽獻地仙,飛鵲印成香臘片,啼猿溪走木蘭船……”稱武夷茶“偕乘雷而摘,拜水而和,慎匆賤用之”,可見其珍貴難得。唐代品飲武夷茶開始講究茶具、炊器,并在配水、火候方面下功夫,把茶葉、飲器和文化氛圍相容并蓄,初步體現(xiàn)武夷茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵,為宋代茶文化的興起奠定了基礎(chǔ)。

        二、生產(chǎn)勞動與茶歌

        茶歌的產(chǎn)生,與茶農(nóng)的生產(chǎn)勞動有著直接的關(guān)系。每年陽春三月,四面八方的各地茶商都云集在武夷山采購春茶。早在明萬歷年間,《插秧采茶歌》已進入紳吏的“大雅之堂”據(jù)石城崖嶺中記載:每月夕花晨,座上常滿。酒半酣則率小奚唱《插秧采茶歌》,自擊竹附和,聲嗚嗚然,撼戶牗。時有聯(lián)唱《十二月采茶歌》。在每年的采茶、制茶時節(jié),茶農(nóng)們都會舉辦一些儀式,如電視劇《武夷仙凡界》中在采茶、品茶中,茶農(nóng)表現(xiàn)的十分興奮,歡快的手舞足蹈,表現(xiàn)茶農(nóng)們對茶的重視。

        茶歌完全是茶農(nóng)和茶工自己在勞動中創(chuàng)作的民歌或山歌。如清代流傳在武夷山采制茶葉的勞工中的歌,其歌詞是:

        清明過了谷雨邊,背起包袱走福建。

        想起福建無走頭,三更半夜爬上樓。

        三捆稻草搭張鋪,兩根杉木做枕頭。

        想起崇安真可憐,半碗腌菜半碗鹽。

        茶葉下山出江西,吃碗青茶賽過雞。

        采茶可憐真可憐,三夜沒有兩夜眠。

        茶樹底下冷飯吃,燈火旁邊算工錢。

        武夷山上九條龍,十個包頭九個窮。

        年輕窮了靠雙手,老來窮了背竹筒。

        這首茶歌描繪了茶工的辛苦,表現(xiàn)了他們對年老生活的擔(dān)憂。類似的茶歌在江西、浙江等地都有記載。

        三、武夷茶歌的種類

        武夷茶歌歌曲很多,優(yōu)美動聽,賞心悅目,主要有以下幾種:

        1.采茶歌。 在武夷山,種茶修茶山,多為秋收后。來年的陽春三月,茶樹吐綠,插秧前為頭茶的采摘時間。采摘多為心靈手巧的年輕男女來完成,如大紅袍母樹在采摘頭茶時,一定要選定少女在特定時間來采摘。采茶時節(jié),風(fēng)和日麗,春暖花開,漫山遍野綠綠蔥蔥,難免歌興大作,創(chuàng)作了許多采茶歌。這類茶歌,由于采茶動作本身很有規(guī)律,具有律動的節(jié)奏,旋律舒展,所以被很多舞蹈創(chuàng)造者作為舞蹈創(chuàng)作的題材。

        2.品茶歌?!扒лd儒釋道,萬古山水茶?!笔菍ξ湟纳阶匀伙L(fēng)光和歷史的概括,點出了武夷山是集儒、佛、道三教于一體外,還點出了獨具特色的山水茶。茶中蘊和,茶中寓靜。茶中和、靜的稟性,正是儒家所追求的一種崇高的思想境界。在朱熹的一首茶詩中寫到:茗飲淪甘寒,抖擻神氣增,頓生塵慮空,豁然悅心目。朱熹倡導(dǎo)以茶修身,和諧自然,以茶勵志,以茶品味人生。佛教賦予品茶的文化內(nèi)涵,使茶與禪有機的融為一體,形成中國的禪茶文化。在道教他們十分知道茶可以養(yǎng)生延壽,茶以道顯,道以茶寓,相得益彰。在武夷山這三教中可以感受到品茶以成為日常生活的重要部分了,在品茶歌中,節(jié)奏舒緩,旋律優(yōu)美,充滿著寧靜、輕松的情緒。

        3.售茶歌。售茶是茶葉生產(chǎn)中最后一道工序,也是非常重要的工序。只有把茶葉賣出去了,才能得到經(jīng)濟效益。在以前售茶都是男人,男人把制好的茶葉拿到外地去賣,產(chǎn)生許多纏綿情感的售茶歌。這一類茶歌,具有一定的戲劇性,情感動人,情真意切,楚楚動人,是茶歌中最好聽的歌曲了。

        四、茶歌的藝術(shù)特征

        茶歌的旋律大多是明亮,抒情,具有山歌、小調(diào)、勞動號子的綜合特點。本人從以下幾個方面來說說武夷茶歌的藝術(shù)特征:

        第一:清新爽朗的音樂風(fēng)格。山歌的氣息,號子的鏗鏘,小調(diào)的委婉深情,使得茶歌具有了清新爽朗的音樂風(fēng)格。如:《武夷千里茶飄香》中,“日頭悄悄上山崗羅,采茶姑娘上茶山羅;山歌伴著蝴蝶舞呦,茶香陣陣飄滿山羅;日頭下山滾繡球羅,身背茶簍下山崗羅;一簍茶葉一片心哪,簍簍茶葉都是情羅……”歌曲表現(xiàn)了采茶姑娘采茶時的辛苦,但她們對生活的卻是那么樂觀,對茶有著一份特殊的情感。

        第二:簡潔生動、令人回味的旋律。在電視劇《武夷仙凡界》中有一首品茶的歌曲《品茶歌》:“品茶 品茶 品茶 ,茶葉兒飄飄,茶水兒嘩嘩,三口一品武夷茶。一口苦來兩口澀,且把苦澀輕咽下羅。再喝一口成一品羅,才能識得武夷茶……”表現(xiàn)了品茶時蘊和、寓靜的特點,又將品茶時抖擻神氣增,豁然悅心目的感受充分地表現(xiàn)出來了。從另一個方面也說明武夷茶的高品質(zhì)。

        第三:歡快、豪放、悠游自在的音樂情緒。如:九十年代創(chuàng)作了一首豪放、悠游自在的《大紅袍 紅天下》,很好地體現(xiàn)了武夷巖茶的悠久歷史和獨特品性,將武夷巖茶尤其是大紅袍的精髓體現(xiàn)得淋漓盡致,弘揚了我國博大精深的茶文化,歌曲表現(xiàn)了人們對大紅袍的喜愛的程度,表現(xiàn)了大紅袍茶香四溢,更表現(xiàn)了人們品茶,賞景時的那份歡快、豪放、悠游自在的情懷。

        此外,茶歌還具有豐富多樣的襯詞語匯,武夷山茶農(nóng)都是用當?shù)氐姆窖赃M行交流,難免會有很多想“羅”“噢溜外”“哎衣羅”等等,把茶農(nóng)那種樂觀向上的情緒,描繪的惟肖惟妙。茶歌有其獨特的藝術(shù)魅力,吸引著許多音樂工作者,為之奮斗一生。

        武夷茶歌如此美妙動聽,余音繞梁。讓人聽后如癡如醉,其原因在于它源遠流長的茶文化和它產(chǎn)生在丹山碧水的特殊的地理環(huán)境中,經(jīng)過茶農(nóng)們幾千年的千錘百煉不斷磨礪,形成獨具特色的茶歌藝術(shù)。只要發(fā)揚光大,它必將芬芳四海艷麗五洲。以上是本人對武夷茶歌的淺薄認識,有不足之處還請多指教。

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