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        讓兒童惦記的幼兒園

        2018-02-25 17:03:36廣東省深圳市龍華區(qū)教育科學(xué)研究院
        學(xué)前教育 2018年1期
        關(guān)鍵詞:肉夾饃面皮正宗

        □ 廣東省深圳市龍華區(qū)教育科學(xué)研究院 甘 露

        那天,開會時正好遇到蓮花二村幼兒園的王微麗園長。兒子曾在那所幼兒園度過了三年快樂時光。午飯時,忽然想起兒子叨叨了很久的幼兒園的肉夾饃,就問王園長:“今天,孩子們吃肉夾饃嗎?”她說:“每周五都是啊,你忘了?”

        我怎么會忘呢?因為王園長是陜西人,所以,蓮花二村幼兒園的孩子們常常可以吃到南方不常見的北方風(fēng)味的面食。

        兒子讀幼兒園時,每到周五就歡愉雀躍,在去幼兒園的路上就盤算著:今天中午要吃兩個肉夾饃,如果吃快點,可以吃到三個。他向我描述:“媽媽,你不知道那個肉夾饃多好吃,里面的肉汁流出來,我都要舔掉,一直流到這里啊!”他比劃一下自己的胳膊肘。

        后來,我?guī)ノ靼?,找到鼎鼎有名的臘汁李、柯記、樊記和鐵家。可他都說:“肉夾饃不是這樣的,面皮應(yīng)該是軟軟的,它們都沒有幼兒園的好吃。”

        一晃,兒子該小學(xué)畢業(yè)了。忽然,有一天,他跟我說:“媽媽,我有十個愿望。呵呵,其中之一是再回幼兒園吃肉夾饃?!边@個愿望看起來很容易實現(xiàn),但也不容易。即便幼兒園同意,他也不太可能周五請假去幼兒園吃肉夾饃??!

        我用我的人生閱歷告訴他:“孩子,有時候最美的東西就是一直留在記憶中的。也許,你再吃到的時候,覺得味道沒有那么美了。與其這樣,還不如我們就留著對幼兒園肉夾饃的美好回憶吧?!?/p>

        會后,與王園長結(jié)伴回去。沒想到,路過幼兒園時,她細心地幫我打包了幾個肉夾饃,交代我,一定要滿足孩子的愿望。

        第二天早上,兒子終于嘗到了念叨了六年的肉夾饃。我自己也嘗到了兒子心中的“最美肉夾饃”。白白香軟的面皮一口咬下去,果真滿嘴都是臘汁肉的香味。香汁順著手掌流下來,我倆不禁一勁兒舔。

        看他滿足的樣子,我小心翼翼地問:“還有那么好吃嗎?”他邊吃邊說:“嗯嗯,你看,我說了吧,正宗的肉夾饃就是這樣,我沒說錯吧?”

        有一句話,我沒告訴他,其實正宗的肉夾饃面皮是烤出來的,硬硬的,而兒子吃到的軟軟的面皮是幼兒園專門為孩子們改良過的。

        前一段時間,微信朋友圈中很多人議論幼兒園發(fā)生的負(fù)面新聞。有人為大多數(shù)的好幼兒園、好老師正名,也有人詬病目前學(xué)前教育事業(yè)發(fā)展過程中的亂象、擔(dān)憂孩子的未來,還有人在反思幼兒園的教育質(zhì)量。

        作為一名家長,我只想說:孩子們心中的好幼兒園關(guān)乎食物,關(guān)乎快樂,關(guān)乎溫暖的記憶。

        作為一名幼教工作者,我只想說:一位好園長、一群好老師,就是一所幼兒園的良心所在。他們的專業(yè)性,確保幼兒園教育用科學(xué)的方式開展,幼教工作者的職業(yè)道德和專業(yè)素養(yǎng)用智慧理性的方式展現(xiàn);他們的經(jīng)驗,確保兒童發(fā)展符合成長規(guī)律,家園溝通洋溢信任和親密;他們的閱歷,讓幼兒教育避開急功近利,直指人的全面發(fā)展,鋪墊人的一生幸福;他們的溫度,讓周圍每一個人都能獲得心靈的舒展。

        但愿我們的身邊,越來越多這樣讓兒童惦記的幼兒園?!?/p>

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