王曉娥 王國軍 郝興順 張春輝 周 凱 張先平 王 超

摘 要：通過實地調(diào)查、查閱文獻，研究和分析了陜南水稻生產(chǎn)過程中病蟲害防控及農(nóng)藥減量增效使用現(xiàn)狀，在此基礎(chǔ)上提出解決對策和建議，包括建立教學(xué)科研機構(gòu)與技術(shù)推廣部門協(xié)作機制，構(gòu)建農(nóng)藥減量增效技術(shù)體系，提升農(nóng)藥使用水平，推進統(tǒng)防統(tǒng)治等。

關(guān)鍵詞：水稻;病蟲防控;農(nóng)藥減量;對策建議

中圖分類號 S435.11 文獻標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2018）24-0053-3

陜南指陜西省南部地區(qū)，包括漢中、安康和商洛，氣候溫潤，自然環(huán)境優(yōu)良，為稻麥（油）兩熟水旱輪作區(qū)，是陜西省水稻最集中的產(chǎn)區(qū)[1-2]，農(nóng)村人均占有水田0.032hm2。水稻是陜南人民的主要口糧，也是農(nóng)民經(jīng)濟收入的重要組成部分，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民特別重視水稻生產(chǎn)。

陜南水稻集中種植在海拔650m以下河道平川區(qū)和650m以上淺山丘陵區(qū)，溫暖濕潤的氣候條件非常有利于稻瘟病、二化螟等多種病蟲害發(fā)生流行。為了防治病蟲以達到高產(chǎn)的目的，農(nóng)戶不斷增加農(nóng)藥使用量，但因防治不科學(xué)、使用不合理，引發(fā)的問題也越來越多，嚴(yán)重影響了稻米質(zhì)量安全。

近年來生態(tài)文明的理念深入人心，生態(tài)文明建設(shè)有序推進，“綠色發(fā)展”更是成為“十三五”五大發(fā)展理念之一?！懊褚允碁樘欤骋约Z為安”，農(nóng)業(yè)的目標(biāo)已經(jīng)調(diào)整為在促進數(shù)量平衡的同時，更加注重提升質(zhì)量效益。在綠色發(fā)展的大背景下，積極探索生產(chǎn)高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路成為了黨中央、國務(wù)院高度關(guān)注的問題。2015年2月，農(nóng)業(yè)部緊緊圍繞“穩(wěn)糧增收調(diào)結(jié)構(gòu)，提質(zhì)增效轉(zhuǎn)方式”的工作主線，大力推進化肥減量提效、農(nóng)藥減量控害?！兜?020年農(nóng)藥使用量零增長行動方案》提出，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，需要強化“管”的制度保障，也需要強化“產(chǎn)”的過程控制?！爱a(chǎn)”的過程控制，關(guān)鍵是要控制農(nóng)殘，注重源頭治理、標(biāo)本兼治，實現(xiàn)農(nóng)藥減量使用、科學(xué)使用，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。筆者通過查閱文獻資料，實地調(diào)查，研究和分析了陜南水稻“產(chǎn)”的過程控制情況，在此基礎(chǔ)上提出解決對策和建議。

1 水稻面積及產(chǎn)量水平

陜西省是水稻種植小省，2017年種植面積約11.319萬hm2，主要集中在陜南的漢中、安康兩地，占全省種植面積的89%以上（見圖1）。全省稻谷總產(chǎn)91.93萬t[2]，平均單位產(chǎn)量6750～8250kg/hm2。

2 主栽水稻品種

陜南水稻80%分布在650m以下的河道平川區(qū)，20%分布在650m以上的淺山丘陵區(qū)，稻農(nóng)種植品種近百種，面積較大的約30種（見表1）。

3 主要病蟲害發(fā)生與防控現(xiàn)狀

陜南水稻常發(fā)病害有稻瘟病、紋枯病、稻曲病等5種，常發(fā)蟲害有螟蟲、稻蝗、稻苞蟲、縱卷葉螟、飛虱等6種，新發(fā)病蟲有稻水象甲、管薊馬2種，偶發(fā)病害有惡苗病、細菌性基腐病2種。稻瘟病是該水稻區(qū)第一大病害，種植區(qū)普遍發(fā)生，且日照時間短、雨露多的丘陵山區(qū)重于平川區(qū);螟蟲是第一大蟲害，普遍發(fā)生，平川種植區(qū)重于丘陵山區(qū)。每年僅漢中市平川六縣區(qū)通過防控挽回?fù)p失約37525.4t（見表2）。

4 農(nóng)藥的利用水平

田間調(diào)查顯示，水稻病蟲的抗藥性在增強，如二化螟對常用雙酰胺類殺蟲劑產(chǎn)生抗藥性，2008—2016年田間防效由95.4%下降到21.4%[3]，目前陜南稻田均使用5%殺蟲雙大粒30kg/hm2以上（不包括其他農(nóng)藥），但防效很差，危害嚴(yán)重。我國是農(nóng)業(yè)大國，耕地少，人口多，農(nóng)作物病蟲害頻發(fā)，糧食產(chǎn)量受病蟲害損失高達50%。全球氣候變化導(dǎo)致糧食作物主要病蟲草害種類和流行暴發(fā)規(guī)律發(fā)生改變，變暖將加重病蟲草害對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的危害程度，往往造成病蟲害的大發(fā)生。農(nóng)藥是國家穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展的重要戰(zhàn)略物質(zhì)，在確保糧食安全方面發(fā)揮著不可替代的作用，使用農(nóng)藥平均每年可增產(chǎn)糧食5400萬t，相當(dāng)于增加12%～18%的種植面積，減少直接經(jīng)濟損失約600多億元，但靶標(biāo)作物上的農(nóng)藥利用率僅為35%，65%農(nóng)藥飄失或流失到非靶標(biāo)作物、土壤或水域中。2017年陜西省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)業(yè)統(tǒng)計和漢中統(tǒng)計年鑒顯示，2017年陜西省農(nóng)藥使用量1.32萬t，漢中市農(nóng)藥使用量6608kg，若將農(nóng)藥的有效利用率提高10個百分點，每年農(nóng)藥使用量將分別減少0.13萬t、660.8kg（折純）。

航空植保開始在陜南稻田小范圍試用。美國、俄羅斯、澳大利亞、巴西、日本、韓國等大部分發(fā)達國家農(nóng)業(yè)航空發(fā)達，采用飛機噴施農(nóng)藥，效率很高。我國由于國家政策支撐和種植業(yè)本身的需求，高功效的微小型農(nóng)用無人機植保進入快速發(fā)展階段，目前飛防占國內(nèi)植保面積5%左右，主要市場仍然在新疆、東北等地區(qū)，縱觀全國飛防市場仍然處于認(rèn)知和推廣階段，距離國外發(fā)達國家飛防面積50%的覆蓋率相差甚遠[4]。從2017年開始，全自主電動多旋翼植保無人機開始小范圍地應(yīng)用于水稻中后期病害防治，該化控方式節(jié)約農(nóng)藥和水的使用量，作業(yè)效率高，提升了陜南稻田病蟲害防治組織化程度和科學(xué)化水平[5]。

5 存在的主要問題

5.1 農(nóng)藥使用不當(dāng)，利用率低 農(nóng)民為了追求高產(chǎn)盲目施肥用藥，農(nóng)藥施用量偏高，利用率偏低，2015年的利用率是35%，2017年平均為38%，大部分農(nóng)藥通過徑流、滲漏、飄移等流失，污染土壤和水環(huán)境，導(dǎo)致稻田生態(tài)環(huán)境惡化，且加大了投入成本。

5.1.1 農(nóng)藥品種單一，用藥量大 長期使用一種農(nóng)藥，使病蟲產(chǎn)生嚴(yán)重抗藥性，導(dǎo)致藥量越來越大，病蟲害越防越難。以二化螟的防治為例，自20世紀(jì)80年代大面積推廣殺蟲雙（沙蠶毒類）以來，雖對二化螟的防治起到了積極作用，但年年大面積使用也造成了二化螟抗藥性提高，防治效果逐年降低。二化螟四齡幼蟲的抗性為18.8倍，六齡幼蟲為222.3倍，用18%殺蟲雙水劑9kg/hm2防治第3代二化螟，防效僅40%左右。漢中市現(xiàn)在某些地方使用5%殺蟲雙大粒劑的用量達到60kg/hm2，防效還是不理想。而現(xiàn)在市售的二化螟防治藥劑不外乎沙蠶毒類及其復(fù)配劑，所以二化螟抗藥性越來越強，防治效果越來越低。

5.1.2 新型農(nóng)藥使用較少 尤其是生物農(nóng)藥、物理防治等投資大、見效慢，防效不穩(wěn)定，很難在短時間內(nèi)達到改善稻田生態(tài)環(huán)境的效果。為了追求短平快的效益，農(nóng)民更愿使用高中毒農(nóng)藥，進入了毒性強防效高的誤區(qū)。長此以往，造成稻田生態(tài)環(huán)境惡化，天敵及有益微生物越來越少，缺少可持續(xù)治理的循環(huán)系統(tǒng)。

5.1.3 施藥方式落后，缺少統(tǒng)防統(tǒng)治 陜南稻區(qū)稻田條塊分割，一家一戶的作坊式生產(chǎn)，缺乏統(tǒng)一的規(guī)范管理，決定了稻田施藥仍是單家獨戶人工噴施，既浪費人力物力，又不利于遷飛性害蟲和氣傳性病害的防治。

5.2 農(nóng)村勞動力文化程度低，植保機具設(shè)備擁有量少 目前陜南農(nóng)業(yè)無論是從業(yè)人員構(gòu)成還是農(nóng)業(yè)機械的配置情況，在全省所占權(quán)重都不大（見表3），植保機具設(shè)備至今未列入農(nóng)業(yè)普查項目，噴霧器械落后，施藥方式落后，草害防治還需人力背負(fù)機動、電動（或手動）噴霧器下田操作，人工成本高;機動噴霧器數(shù)量少，大型自走式植保機械更少[6]。農(nóng)機具推廣和應(yīng)用滯后，影響了水稻機械化生產(chǎn)水平的進一步提升，也影響了全程機械化節(jié)本增效的效益最大化。另外，現(xiàn)有農(nóng)村勞動力基本為其他行業(yè)的剩余勞動力，年齡大、文化程度低、接受能力差，對除草技術(shù)掌握不一，除草效果參差不齊，大多數(shù)田塊需要進行多次化除，不僅增加了成本，而且增加了環(huán)境的壓力。

5.3 農(nóng)田基礎(chǔ)條件差，土地流轉(zhuǎn)慢，集約化經(jīng)營規(guī)模小 陜南水稻田塊小，戶均土地0.18hm2[2]，條塊狀分布，田間道路標(biāo)準(zhǔn)不高，多數(shù)僅能人畜通行，大部分農(nóng)戶不愿花錢進行統(tǒng)防統(tǒng)治，更不愿意放棄自己的土地，土地流轉(zhuǎn)難度大，不利于機械化操作和勞動效率提高，統(tǒng)治難度大，限制了規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的發(fā)展，限制著整個水稻產(chǎn)業(yè)水平的提升。

6 對策與建議

6.1 建立教學(xué)科研機構(gòu)和技術(shù)推廣部門協(xié)作機制，構(gòu)建病蟲監(jiān)測預(yù)警體系 陜南各縣專設(shè)有農(nóng)作物病蟲測報站，監(jiān)測各類病蟲害發(fā)生發(fā)展動態(tài)，及時發(fā)布病蟲監(jiān)測預(yù)警信息。2017年農(nóng)業(yè)部又啟動了科研系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性長期性科技工作，陜西省有7家高校和科研單位參加完成稻田多種病蟲草害的長期監(jiān)測任務(wù)，任務(wù)需要推廣系統(tǒng)和科研系統(tǒng)加強協(xié)作，完善測報技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)學(xué)模型和會商機制，實現(xiàn)數(shù)字化監(jiān)測、網(wǎng)絡(luò)化傳輸、模型化預(yù)測、可視化預(yù)報，提高監(jiān)測預(yù)警的時效性和準(zhǔn)確性。

6.2 建立農(nóng)藥減量增效技術(shù)體系，推進科學(xué)用藥 研究稻田化肥農(nóng)藥減量增效的最佳方法和技術(shù)，改良施藥方式，做到精準(zhǔn)施肥施藥，提高靶標(biāo)性。試驗生態(tài)農(nóng)藥，篩選高效低風(fēng)險小分子農(nóng)藥，減少高中毒農(nóng)藥用量，配合使用有機肥及秸稈還田等技術(shù)培肥地力。利用農(nóng)藥增效劑，提高農(nóng)藥有效利用率，達到減量提質(zhì)不減效。培訓(xùn)水稻全程健身栽培技術(shù)，充分利用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，改善稻田生態(tài)環(huán)境，逐步達到水稻生產(chǎn)的良性循環(huán)。

6.3 強化政策扶持，提升農(nóng)藥使用技術(shù)水平 將航空植保機械納入農(nóng)機購置補貼范圍，提高大中型植保機械購置補貼標(biāo)準(zhǔn)。加大重大病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治、低毒生物農(nóng)藥使用、防治植保機械和操作人員保險費用的補貼力度，達到“藥、械、人”三要素的協(xié)調(diào)提升。

6.4 上下聯(lián)動推進，推廣“水稻全程植保解決方案” 推廣應(yīng)用組合用藥套餐，綜合解決水稻整個生長期內(nèi)出現(xiàn)的病蟲害問題，降低用藥次數(shù)，減少農(nóng)藥使用量，延緩病蟲抗性。實施殺菌劑+殺蟲劑+葉面肥組合，選用激健等助劑，減少農(nóng)藥使用量10%以上。

6.5 科企聯(lián)合，建立示范基地，推廣減量增效技術(shù)，推進統(tǒng)防統(tǒng)治 和大型農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)合作，建立機械化生產(chǎn)基地，推廣應(yīng)用成熟的農(nóng)藥減量增效技術(shù)，圍繞建立資源節(jié)約型、環(huán)境友好型病蟲害可持續(xù)治理技術(shù)體系，實現(xiàn)農(nóng)藥使用量零增長。加大農(nóng)技農(nóng)機高度融合，提升機械化控水平，減少人工成本，增加經(jīng)濟效益。開展大規(guī)模專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，推行植保機械與農(nóng)藝配套，提高防治效率、效果和效益，解決一家一戶“打藥難”、“亂打藥”等問題。與企業(yè)聯(lián)合在稻米生產(chǎn)基地大面積示范，并配合農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等綜合措施，將農(nóng)藥減量10%以上，達到減量提質(zhì)增效的目標(biāo)。在示范基地培訓(xùn)、宣傳、推廣成熟技術(shù)，并積極與有關(guān)稻米加工企業(yè)聯(lián)合，迅速建立規(guī)?；痉锻茝V-優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購—大批量精細加工—網(wǎng)絡(luò)化銷售等各大環(huán)節(jié)鏈接、互動的多贏式聯(lián)合體，實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化。

參考文獻

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[2]張萬春，馬曉麗，葛茜，等.漢中水稻機插秧生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展建議[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，12：77-81.

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[6]郝莉.陜西省水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀與對策建議[J].種子世界，2018，4：7-8.

（責(zé)編：徐世紅）