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        高中化學教學中如何培養(yǎng)學生的質(zhì)疑能力

        2018-02-24 15:52:54
        新教育時代電子雜志(教師版) 2018年21期
        關(guān)鍵詞:濃硫酸氨水高中化學

        (重慶市萬州國本中學 重慶 404000)

        從古至今,幾乎所有的發(fā)明創(chuàng)造都是從質(zhì)疑開始的。有時候提出問題比解決問題更重要。亞里士多德曾經(jīng)說過:“一切思維都始于疑問和驚奇?!备咧谢瘜W是建立在實驗基礎上的學科,具有很強的趣味性和探索性,若能培養(yǎng)學生質(zhì)疑能力,則有利于學生深入探索化學,掌握更多化學知識。在高中化學教學中培養(yǎng)學生的質(zhì)疑能力,就是為了讓學生學會思考、善于鉆研,這對學生的其他科目學習也有很大的幫助。在質(zhì)疑的同時,學生的思維能力也能提到提高,好的思維能力能讓學習事半功倍,從而促進學生的化學成績。在高中化學教學中,學生學會質(zhì)疑之后,自然會主動地提出問題—教師給予恰當?shù)囊龑А獙W生釋疑—再發(fā)現(xiàn)新問題,如此一來形成良性循環(huán),不僅可以讓師生間實現(xiàn)良好的對話,還能讓教師對學生的學習情況了如指掌,有利于教師靈活調(diào)整自己的教學思路,同時還能讓學生在課堂上學得更專注。那么,如何在高中化學教學中培養(yǎng)學生的質(zhì)疑能力呢?[1]

        一、營造和諧氣氛,讓學生敢于質(zhì)疑

        質(zhì)疑能力,無疑是很多學生都缺少的能力,但是不會質(zhì)疑,可以培養(yǎng)學生的質(zhì)疑能力。但如果學生由于懼怕老師而不敢質(zhì)疑,則是心理障礙造成的。學生不敢質(zhì)疑,一來是怕提出的問題過于簡單或者是錯誤的,反而被老師指責和同學取笑,二來是怕提出的觀點與老師的不一致,挑戰(zhàn)了老師的權(quán)威,會被教師所討厭,視為調(diào)皮搗蛋的差等生。只有當一個人在心理上感到安全時,他才不會害怕表現(xiàn)、害怕出錯;當一個人心理自由時,他才會有思維上的自由,才能表現(xiàn)出思維的批判性和獨創(chuàng)性,才能質(zhì)疑求異、異想天開。因此,在高中化學課堂上,教師應努力營造和諧的教學氛圍,建立平等、尊重的師生關(guān)系,如此來才能學生消除心理障礙,敢于提出問題,從而發(fā)展為質(zhì)疑能力。比如在高中化學課堂上,在適當?shù)臅r機給予學生自由討論的空間,給予學生自由提問的機會或者打斷教師的講話。一旦有學生在課堂上提出質(zhì)疑,不管對錯,教師都要耐心聽完并引導學生對問題進行分析,大力肯定學生敢于質(zhì)疑的精神。

        二、創(chuàng)設質(zhì)疑情境,激勵學生質(zhì)疑

        學生的質(zhì)疑能力并不是與生俱來的,需要教師通過創(chuàng)設相關(guān)的情境從而激發(fā)出來的。因此,高中化學教師需掌握創(chuàng)設質(zhì)疑情境的能力,從而激勵學生質(zhì)疑,培養(yǎng)他們的質(zhì)疑能力。

        1.通過實驗創(chuàng)設質(zhì)疑情境

        化學是一門以實驗為基礎的學科,教師應好好利用化學實驗創(chuàng)設質(zhì)疑情境,以此激發(fā)學生質(zhì)疑意識。在進行化學實驗時,應多讓學生自己動手操作,在操作過程中容易產(chǎn)生疑惑,從而提出問題,教師則需在一旁進行適時指導、點撥。比如在演示濃硫酸與銅反應時,教師可以將反應后的試管給學生們觀察產(chǎn)物,學生便會發(fā)現(xiàn)生成的并不是藍色的硫酸銅溶液,而是白色固體并夾雜有少量黑色物質(zhì),倒去試管中的濃硫酸,將剩余固體(含少量濃硫酸)倒入盛少量水的燒杯中,發(fā)現(xiàn)所得溶液為藍色,黑色固體并未溶解。此時黑色固體引起了學生的興趣,它究竟是什么物質(zhì)?要如何才能溶解呢?很顯然,黑色固體激發(fā)了學生的探究欲,于是學生對物質(zhì)進行分析并設計實驗進行驗證,先將黑色固體進行洗滌再加入過量的濃硝酸,黑色固體溶解且溶液呈藍色,往藍色溶液加入加氯化鋇溶液后有白色沉淀生成。由此得出結(jié)論:白色固體為無水硫酸銅,白色沉淀為硫酸鋇,從而確定黑色物質(zhì)含硫元素和銅元素。除了驗證黑色固體,學生還有其他的疑問,既然濃硫酸與銅反應后產(chǎn)生了不易溶解的黑色固體,則證明該裝置設計得不夠好,那么應該如何改善裝置才能減少副產(chǎn)物的生成?由此可見,學生學會質(zhì)疑后,解決了一個問題便自然而然產(chǎn)生新的問題,繼續(xù)探究,久而久之,學生的質(zhì)疑能力便能形成了。[2]

        2.結(jié)合生活,形成質(zhì)疑情境

        現(xiàn)代生活中處處可以看到化學的痕跡,日常生活中也存在許多化學現(xiàn)象是學生不能理解其中的原理。比如燒水的壺中有了水垢,可放入一些醋,再加水,燒開一會兒,水垢可除去;為什么不能在煮牛奶的時候放糖,要等牛奶放涼了再加糖?福爾馬林、酒精、紫外線等為什么能殺菌消毒?泡沫滅火器的成分是什么,滅火的原理怎樣?為什么要在食鹽中加碘?這些生活的例子對學生不陌生,然而學生卻不是很清楚這些生活現(xiàn)象的原理。因此教師可以通過列舉生活中的化學應用例子激發(fā)學生的好奇心,從而讓學生形成問題,再引導他們進行討論、查找資料等去查明其中的原因。在高中化學中引導學生對生活現(xiàn)象進行觀察和思考,所見所聞多問一個為什么,養(yǎng)成良好的質(zhì)疑習慣,更有利于培養(yǎng)學生的質(zhì)疑能力。[3]

        三、探究教學,提高學生質(zhì)疑意識

        為什么實驗是化學的基礎?因為我們需要通過做實驗來驗證化學的問題和理論,由此可見,化學的起源就是問題的產(chǎn)生和質(zhì)疑意識形成。那么我們要如何引發(fā)學生對化學產(chǎn)生質(zhì)疑呢?其實有很多的方法,而最常見的自然是實驗法。在化學學習里,只有讓學生親自去操作,發(fā)現(xiàn)其中的問題,才能記憶深刻,以及理解透徹。比如,在教學人教版高中化學必修一的《金屬的化學性質(zhì)》時,學生掌握了金屬活動性順序,于是我提出了以下問題:“鈉和硫酸銅能不能反應?”在學生的知識庫里,鈉比銅要活潑,因此鈉能將銅置換出來,于是他們很快寫出了這樣的化學反應方程式:2Na+CuSO4==Na2SO4+Cu。我也沒有立馬說出對錯,而是直接讓學生做實驗,做完實驗后,學生很快發(fā)現(xiàn)自己寫的方程式是錯的,反應后的產(chǎn)物沒有得到紫紅色的銅單質(zhì)。這時候?qū)W生就很疑惑,很想找出原因,如此一來課堂的學習氣氛一下子被點燃,教師再引導學生去分析原因,鈉和硫酸銅反應沒有得到銅,很有可能是鈉先跟水反應了。[4]

        再比如,在教學《濃硫酸的化學性質(zhì)》時,教師可以先通過探究實驗來給學生設置懸疑。實驗如下:先把適量的蔗糖放入200ml的燒杯中,再滴入幾滴水,攪拌均勻,然后放入適量的濃硫酸,快速攪拌,放出大量的熱,學生可以看到燒杯中的蔗糖慢慢變黑,并有刺激性氣味放出。此時,學生們會覺得很疑惑,因為在他們之前對濃硫酸性質(zhì)的理解中,濃硫酸具有脫水性,但是為什么與蔗糖共同攪拌時會產(chǎn)生刺激性氣體?這是什么氣體?該氣體有什么性質(zhì)呢?學生們這時會感到很疑惑,在他們初中階段的學習里,觀察到蔗糖變黑是因為濃硫酸的脫水性.那么為什么會有刺激性的氣體放出呢?這是什么氣體?它有什么性質(zhì)?由此可見,做實驗也一個探究學習的過程,并且是在學生原有的知識基礎上再設置新問題,更容易引發(fā)他們的質(zhì)疑意識,從而針對新的問題進行更深入的探索。這樣的教學方法能讓學生在探究實驗的同時,無形地提高質(zhì)疑意識,自主地進行思考解疑,實現(xiàn)化學教學的最終目的。

        四、教給學生質(zhì)疑方法,提高學生質(zhì)疑能力

        問題與問題之間不是獨立的,而是緊密關(guān)聯(lián)的,通常一個問題的提出能引發(fā)學生對一連串問題的疑惑和思考,由一變多,無疑可以提高學生的質(zhì)疑能力。而教師在學生質(zhì)疑問題的過程中,只需要做好輔助和推動的工作即可,要想更好地幫助學生提高質(zhì)疑能力,教師首先需要對高中化學教材進行深度理解、研究,熟悉每個化學知識點,才能做到恰當、靈活、隨時隨地用來生成新的質(zhì)疑情境,從而幫助學生提出問題、解決問題。當學生能解決自己提出的問題,則會在此過程中,不斷積累成就感,更加促發(fā)他們對高中化學的深度探究,也逐漸養(yǎng)成了質(zhì)疑的好習慣。比如,在教學《水溶液中的離子平衡》時,借助氨水中的電解平衡NH3.H2O?NH4++OH-引導學生質(zhì)疑,①若向氨水中加入適量的鹽酸,則平衡移動方向為左還是右?②若向氨水中加入NaOH溶液,則平衡移動方向又是怎樣的呢?③若向氨水中加入NH4Cl溶液,平衡移動方向會有什么變化?④若向氨水中加入大量的水,原來的平衡是否會改變?⑤若向氨水中加入氨氣,平衡移動方向會是怎么樣?⑥若只是加熱氨水,則則平衡移動方向為左還是右?讓學生對不同情況下的電解反應進行判斷,思考加入不同的物質(zhì)對氨水的電解平衡會產(chǎn)生什么樣的影響。讓學生在思考和解決問題的過程中掌握電解平衡的原理,幫助學生在不斷的生疑、析疑、解疑的過程中促進學生的質(zhì)疑意識。

        學生的質(zhì)疑也需要教師采用一些設疑的方法才能達到好的效果,那么在質(zhì)疑的方法上,教師可以進行總結(jié):①發(fā)散設疑:發(fā)散質(zhì)疑即是進行發(fā)散式的提問,從多種角度、思路引導學生思考問題,可以通過一題多變、一題多問的方式。②激趣設疑:借助一些與化學相關(guān)的趣聞、故事進行設疑,激發(fā)學生的興趣,積極思考教師提出的難題,誘發(fā)他們的思考和探究。③變序設疑:改變事物的發(fā)展順序,把后面的某個重要部分提到前面,從而形成一種懸念,激發(fā)學生的好奇心,啟發(fā)學生思維。④層層設疑:為了更好地提高學生的質(zhì)疑能力,教師所設計的問題要有一定的層次,一步一步地引導學生進行思考,由淺入深,一層跟著一層,使學生的思維不斷往深層發(fā)展,從而提高他們的質(zhì)疑能力。

        總而言之,學生發(fā)現(xiàn)問題而質(zhì)疑,表現(xiàn)為對學習的深入。教師且不能因為學生提出自己的疑問而責怪他們,打擊他們的學習積極性。在高中化學中培養(yǎng)學生的質(zhì)疑能力,不但能提高學生的思維方式,也能讓教學效果更顯著。然而由于學生知識水平的限制,學生的質(zhì)疑能力是有限的。因此,教師在鼓勵學生大膽質(zhì)疑的同時,也要注意對學生質(zhì)疑能力的訓練,才能更好地提高學生的質(zhì)疑能力,并在不斷解決疑問的過程中提高自己的化學水平。雖然化學不是高中的主科,但是對于學生的發(fā)展也是很重要的,正如韓愈所說的“師者,所以傳道受業(yè)解惑也?!辈还芙棠膫€學科,教師的職責都是相同的,就是幫助學生解決疑惑,只有當學生具備了質(zhì)疑能力,才能更好地激發(fā)他們的探究欲望,才有可能發(fā)現(xiàn)新的東西,質(zhì)疑能力正是創(chuàng)新人才必不可少的條件。

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