摘要：廣西是全國羅非魚養(yǎng)殖的重要地區(qū)，但是近年來由于市場競爭在不斷加劇，廣西地區(qū)羅非魚養(yǎng)殖要想在激烈的市場競爭中占得一席之地，就要采取有效的方法來提升羅非魚的養(yǎng)殖技術效率，探究影響羅非魚養(yǎng)殖技術效率的因素，并針對影響因素來采取有效的措施，這樣才能促進廣西地區(qū)羅非魚養(yǎng)殖的發(fā)展。

關鍵詞：廣西羅非魚；養(yǎng)殖技術；影響因素；對策

梁思明. 廣西羅非魚養(yǎng)殖的技術效率及其影響因素[J]. 農業(yè)工程技術，2017，37（35）：66.

羅非魚是一種常見的水產養(yǎng)殖品種，從目前的情況來看，全球范圍內對羅非魚的需求量非常大，這促進了全國羅非魚養(yǎng)殖的發(fā)展，廣西地區(qū)羅非魚產量在迅速增加，中國已經成為羅非魚的最大生產國家[1]。但是近年來由于國際競爭在不斷增加，全國由于水資源和土地資源的限制，羅非魚的利潤大大降低。因此，加強對羅非魚養(yǎng)殖技術效率以及影響因素的研究具有重要的意義。

一、研究方法

對2015年-2016年廣西壯族自治區(qū)的羅非魚養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖情況進行研究，采用問卷調查和實地調研的方式進行研究，隨機選擇廣西壯族自治區(qū)幾個地區(qū)的養(yǎng)殖戶，其中問卷調查的內容包括養(yǎng)殖戶的生產投入和產出情況，具體的調查內容包括羅非魚的養(yǎng)殖面積、魚種投入、飼料投入以及人工投入等，調查羅非魚的總產量。采用實地調研和問卷調查相結合的方式來考察養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖技術等，以這些內容為依據來分析羅非魚的養(yǎng)殖技術效率，計算過程采用先進的柯布道格拉斯函數模型來對羅非魚的生產函數進行分析，其中分析公式為

公式中的Xki代表的是第i個養(yǎng)殖戶的生產各項投入，Yi代表的是養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖收益，融合各種資料來進行整理和計算，得出技術效率的方式為

將相關的資料和數據進行計算分析，最終得出羅非魚養(yǎng)殖中的飼料投入、苗種投入以及肥料的投入等都會影響羅非魚的養(yǎng)殖。對當地的實際情況進行分析之后，得出廣西羅非魚養(yǎng)殖技術效率平均為69.64%，其中最高的為96%，最小的為50%。從整體的情況來看，廣西羅非魚養(yǎng)殖的技術效率普遍比較低，雖然有一些技術效率較高的地區(qū)，但是其所占的比例比較小。

二、影響?zhàn)B殖技術效率的因素

影響羅非魚養(yǎng)殖技術效率的因素有很多：

羅非魚養(yǎng)殖模式會影響?zhàn)B殖技術效率，單一養(yǎng)殖模式的養(yǎng)殖技術效率更高，其能夠滿足羅非魚對餌料的需求，使羅非魚的生長情況更好控制，促進羅非魚的生長；養(yǎng)殖戶加入合作社等能夠交流經驗，也能夠提高養(yǎng)殖技術效率；羅非魚的養(yǎng)殖面積越大，羅非魚的養(yǎng)殖技術效率越高。擴大養(yǎng)殖面積，能夠實現羅非魚的商業(yè)化規(guī)模生產，從而使整個養(yǎng)殖管理水平提升，加強對各種投入的利用效率，最終促使技術效率提升；羅非魚養(yǎng)殖技術支持也是影響?zhàn)B殖技術效率的重要因素，加強養(yǎng)殖技術的推廣能夠幫助養(yǎng)殖戶提高技術效率；養(yǎng)殖經驗也是影響?zhàn)B殖技術效率的重要因素，養(yǎng)殖戶只有積累更多有效的教訓和經驗才能夠更好提高養(yǎng)殖管理水平，使養(yǎng)殖技術效率升高。

三、提高羅非魚養(yǎng)殖效率的對策建議

1、提升養(yǎng)殖的組織化程度

廣西地區(qū)的很多養(yǎng)殖戶都是以家庭經營為主，經營比較分散，抵抗風險的能力比較小，組織化程度較低，這對于羅非魚的養(yǎng)殖來說也非常不利。因此，采取有效的措施來提升羅非魚的養(yǎng)殖組織化程度，建立合作社，將養(yǎng)殖戶集中在一起加強養(yǎng)殖經驗的分享，促進養(yǎng)殖戶之間的溝通交流學習，能夠有效解決養(yǎng)殖過程中遇到的問題和難題，增加養(yǎng)殖戶抗風險的能力。建立了合作社之后還要充分發(fā)揮作用，組織養(yǎng)殖能力來加強對養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術培訓，對每一個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)都進行指導，為羅非魚的養(yǎng)殖提供更好的技術支持[2]。

2、提高養(yǎng)殖戶的專業(yè)化程度

養(yǎng)殖戶的專業(yè)化程度是影響羅非魚養(yǎng)殖效率的重要因素，因此要想提高養(yǎng)殖效率，就一定要不斷提升養(yǎng)殖戶的專業(yè)化程度。目前羅非魚的養(yǎng)殖主要是小規(guī)模養(yǎng)殖，還未形成規(guī)模，養(yǎng)殖戶的專業(yè)戶程度普遍不高，而只有加強養(yǎng)殖戶的專業(yè)戶程度才能有效提升養(yǎng)殖技術效率。因此，政府一定要加強對養(yǎng)殖戶專業(yè)戶的培訓，積極鼓勵養(yǎng)殖戶主動學習各種養(yǎng)殖技術，結合羅非魚的價格變化和市場行情來進行養(yǎng)殖，提倡養(yǎng)殖戶擴大養(yǎng)殖面積，加強對各種資源的利用和整合，協(xié)助當地的養(yǎng)殖戶建立羅非魚養(yǎng)殖大型農場，這樣才能提高各種資源利用效率，更好管理，最終提高產量。

四、結語

廣西羅非魚養(yǎng)殖技術效率受到多種因素的影響，要想提高養(yǎng)殖技術效率，不斷提高羅非魚養(yǎng)殖的產糧促進當地的經濟發(fā)展，就一定要加強對羅非魚養(yǎng)殖技術的扶持，不斷提升養(yǎng)殖的組織化程度，同時加強養(yǎng)殖戶的專業(yè)化培訓。

參考文獻

[1] 雷 瑩，張亞楠，康保超，等. 廣西羅非魚養(yǎng)殖的技術效率及其影響因素與對策[J]. 貴州農業(yè)科學，2014，17（6）：184-186.

[2] 湯智慧，徐 翔. 不同規(guī)模羅非魚養(yǎng)殖技術效率差異及影響因素研究—基于SBM-Tobit模型[J]. 江蘇農業(yè)科學，2015， 43（11）：584-588.