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        故事棒棒堂小豬秀秀的覓食之旅

        2018-02-22 12:05:38張沖
        科學(xué)大眾·小諾貝爾 2018年12期

        張沖

        小豬秀秀正在看繪本《親愛的笨笨豬》,豬媽媽拿著一個(gè)黑球球說:“秀秀,看看這是什么?”小豬秀秀一抬頭,跳了起來,向媽媽撲去:“黑松露,好吃!”

        小豬秀秀一把抓住黑松露塞進(jìn)嘴里,大口大口地咀嚼起來,還不停地夸贊道:“好香,好脆!”

        小豬吃完黑松露還想要,媽媽說沒有了。小豬叫道:“我要!我還要!”媽媽說:“想要,那就自己找去!

        小豬在家里翻箱倒柜,就是找不到要吃的黑松露。小豬想:黑松露在哪兒呢?

        小豬跑到門外,一股黑松露的香味隨風(fēng)飄來。小豬高興極了:“我聞到香味了,準(zhǔn)是媽媽把黑松露藏到外面去了,我自己去找!”

        小豬伸出大鼻子四處嗅著。他尋到了香味飄來的方向,就跑過去,在一棵小樹下面停下來?!靶嵝?,就在這下面!”小豬用鼻子拱起土來。

        一只小狗跑來了,問:“秀秀,你在找什么呀?”

        小豬回答:“我在找頂頂好吃的黑松露?!?/p>

        小狗嘟噥道:“我能分辨兩百多萬種氣味,你能嗎?瞎說!”

        小豬不理小狗,繼續(xù)在地上拱土。不一會(huì)兒,他從地下拱出一個(gè)黑球球來。小豬把黑球球擦了擦,掰成兩半,把一半送給小狗,說:“怎么樣,我沒說錯(cuò)吧!給,嘗嘗?!毙」方舆^黑球球,邊吃邊說:“蜂蜜味,真好吃?!?/p>

        小豬抬起頭來,扇動(dòng)著鼻翼,在原地轉(zhuǎn)了一圈,說:“我又嗅到了,那邊還有黑松露。”

        小豬、小狗來到一片草地上。小豬指著腳下說:“就在這兒。”小狗點(diǎn)點(diǎn)頭:“好的,我們一起挖?!?/p>

        一只小象跑過來。小象問:“你們?cè)诟蓡??”小狗說:“我們?cè)谕诤谒陕?。”小豬說:“就是那脆脆的、挺香的黑蘑菇?!?/p>

        小豬拱,小狗扒,在地上挖了一個(gè)籃球大小的坑,可還沒有看見黑松露。小象說:“你們的鼻子沒有我的靈,準(zhǔn)是你們聞錯(cuò)了?!?/p>

        小豬一點(diǎn)兒也不氣餒,繼續(xù)拱土,終于從地下拱出一個(gè)黑球球來。小狗一把抓到手里,遞給了小象:“就是它,沒聞錯(cuò)吧!”

        小象從來沒有吃過黑松露,搖著頭說:“這黑乎乎的東西能吃嗎?應(yīng)該去洗一洗?!毙∝i攔住說:“別。黑松露是不能用水洗的,只要把外面的皮刮去就好了?!?/p>

        小豬把黑球球的皮刮好后,送給小象吃。小象咬了一口,說:“香、脆、鮮,真好吃?!?/p>

        小豬又抬起頭來用鼻子嗅了嗅說:“前面還有黑松露!”小狗附和道:“對(duì),前面還有?!彼麄z又向前面跑去。小象跟在后面跑:“等等我!我也嗅到氣味了!”

        他們?cè)谝豢瞄熑~樹下停下來。小豬用大鼻子拱土,小狗用爪子扒土,小象用鼻子運(yùn)土。

        挖的坑越來越深,還是沒有看見黑松露。小象有點(diǎn)遲疑了,嘀咕道:“不會(huì)是我們嗅錯(cuò)了吧!”小豬脫口而出:“不會(huì)的,請(qǐng)相信我的鼻子!黑松露一定在下面。”

        突然,從土坑里鉆出一只小鼴鼠,他手里拿著繪本《親愛的笨笨豬》。

        小鼴鼠沖著小豬喝斥道:“笨笨豬,我正在看書哩,你干嗎毀了我的房子?”小豬:“對(duì)不起,我嗅到下面有好吃的黑松露?!?/p>

        小鼴鼠說:“我在這兒都住一年了,從沒見過什么黑松露!”

        小豬、小狗和小象齊聲說:“我們都是嗅覺王,黑松露準(zhǔn)在這地下!”

        小豬對(duì)小鼴鼠說:“黑松露可是世界美食哩。你是鉆洞能手,請(qǐng)你幫幫我們吧!”小鼴鼠說:“行,那我來幫你挖!”

        小鼴鼠用前爪扒土,用后爪推土,不一會(huì)兒就不見了。

        不一會(huì)兒,小鼴鼠從地下鉆出來,拿出一個(gè)像土豆一樣的黑球球來。小鼴鼠問:“是這個(gè)東西嗎?”小豬直點(diǎn)頭:“對(duì)。就是它!”

        小豬把黑松露掰開送給三個(gè)小伙伴,大家一起吃起黑松露來。小鼴鼠第一次嘗到這么好吃的東西,夸贊道:“親愛的笨笨豬,你的鼻子真靈?。 毙」?、小。象也一齊夸贊道:“秀秀的鼻子比我們的都靈,真棒!”

        知識(shí)小窗

        豬是世界上嗅覺最靈的動(dòng)物。狗能分辨出兩百多萬種氣味!而豬對(duì)氣味的識(shí)別能力比狗高1倍,比人高7~8倍。它能找到埋在地底下3米深的東西!而狗是找不到的!所以,豬的嗅覺最靈敏!實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn),豬有著驚人的記憶力。它們可以記住不同的食物儲(chǔ)藏地。訓(xùn)練狗要比訓(xùn)練豬困難得多,而且還得天天讓狗去搜尋,如果間隔幾夭,它就要忘記。而豬即使每星期只搜尋一次,也不會(huì)忘記學(xué)會(huì)的本領(lǐng)。

        黑松露是一種長(zhǎng)在地下的“黑蘑菇”,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,與魚子醬、鵝肝醬一起被稱為高級(jí)美食,號(hào)稱美食“三大天王”,也被稱為餐桌上的“黑色鉆石”。

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