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        從話語分析角度看網(wǎng)絡(luò)直播的火爆
        ——以美食直播間為例

        2018-02-22 00:40:34趙丹妮
        西部廣播電視 2018年11期
        關(guān)鍵詞:彈幕直播間主播

        趙丹妮

        近年來,網(wǎng)絡(luò)直播已經(jīng)發(fā)展為全民娛樂平臺,隨著移動技術(shù)的發(fā)展,尤其是4G網(wǎng)絡(luò)的普及,網(wǎng)絡(luò)直播進(jìn)入邊走邊聽、邊走邊看的3.0時代。網(wǎng)絡(luò)直播的內(nèi)容也從最初的游戲直播拓寬到生活的各個方面,以游戲、汽車、電器、美食甚至寵物為主內(nèi)容的直播房間霸占了整個屏幕。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)發(fā)布的第38次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報告》顯示,截至2016年6月,我國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到7.1億,網(wǎng)絡(luò)直播用戶規(guī)模達(dá)3.25億,占網(wǎng)民總體的45.8%。2015年網(wǎng)絡(luò)在線直播平臺數(shù)量接近200家,網(wǎng)絡(luò)直播由此成為一種全民娛樂方式。

        1 網(wǎng)絡(luò)直播的敘述話語風(fēng)格

        敘述話語的風(fēng)格往往決定一個節(jié)目的風(fēng)格,新聞節(jié)目話語的嚴(yán)肅正式?jīng)Q定了新聞的權(quán)威性,脫口秀節(jié)目話語的簡單隨意奠定其超高的收視率,網(wǎng)絡(luò)直播因最貼近觀眾生活的話語風(fēng)格而受到歡迎,總結(jié)歸類,可以發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)直播有以下敘述話語風(fēng)格。

        1.1 日常話語為主展現(xiàn)隨意性

        網(wǎng)絡(luò)直播節(jié)目面向的是眾多喜愛直播的網(wǎng)民,觀眾把網(wǎng)絡(luò)直播當(dāng)作一種調(diào)節(jié)生活的娛樂方式,過于嚴(yán)肅和專業(yè)的話語會讓觀眾覺得拘束與反感,網(wǎng)絡(luò)直播盡可能使用簡單的日常話語讓觀眾覺得隨意的同時又展現(xiàn)主播自身的真性情。網(wǎng)絡(luò)直播最常見的聊天方式是講故事,講故事作為一種友人之間的聊天方式可以拉近人與人之間的距離,網(wǎng)絡(luò)直播強(qiáng)調(diào)的不是故事內(nèi)容而是講故事的方式,以最尋常的話語講述最平凡的家長里短。主播在講述故事時所采用的都是日常話語,沒有經(jīng)過刻意彩排過的話語拉近了主播與觀眾之間的距離,越是隨意的話語越讓觀眾覺得無拘束。美食直播間的存在本身就是網(wǎng)絡(luò)直播日常話語的體現(xiàn),吃東西這一生活行為能成為鏡頭前一種吸引觀眾的表現(xiàn)形式正是因?yàn)槠潆S意性,美食直播間主播在吃播開始前會直播買菜與做飯的全過程,與觀眾分享食物的挑選,介紹各種美食的烹飪方式,直播過程中主播離開鏡頭接打電話或去洗手間也無礙直播的繼續(xù)。這種隨意的日常話語既是網(wǎng)絡(luò)直播的一大特點(diǎn)也是網(wǎng)絡(luò)直播受歡迎的一大原因,受眾作為社會人生存時常受到種種因素的制約而變得愈來愈敏感,而網(wǎng)絡(luò)直播日常話語為其帶來的隨意性則顯得自在無公害,受眾能在這種隨意性中感受到愉悅。

        1.2 地方口音為輔凸顯個性化

        網(wǎng)絡(luò)直播是在數(shù)十個直播平臺與上千直播間的競爭中火爆起來的,拿美食直播間來說,每晚在不同直播平臺同時進(jìn)行直播的房間有上百個,千篇一律的吃播中每個直播間又有不同的個性。對斗魚TV的美食直播間的主播出生地域進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析后,得出了以下數(shù)據(jù):山東主播占24%,北京主播占20%,東北主播占16%,四川主播占15%,其他地域主播占25%。泛直播時代的網(wǎng)絡(luò)直播拋開網(wǎng)紅直播的表演性質(zhì),以口語化的表達(dá)為主分享生活,個性化的口語表達(dá)為網(wǎng)絡(luò)直播注入了新色彩。從上面的數(shù)據(jù)我們可以看出,網(wǎng)絡(luò)直播主播大都來自方言地區(qū),搞笑的東北話、霸道的京味兒、潑辣的四川話等方言都凸顯了直播的個性化。美食主播“無盡”是北京人,每天深夜開始吃播,“哥們兒”“倍兒好吃”等兒化音是該主播的口語特點(diǎn),他說北京話語速特別快,有特殊的節(jié)奏和語氣,這些方言特點(diǎn)都讓其他地域的觀眾感覺很新鮮,地道的北京話連詞更像是相聲表演,給觀眾帶來獨(dú)特的風(fēng)味。個性化也是網(wǎng)絡(luò)直播火爆的一個原因,要想使自己的直播間獲得觀眾喜愛,主播的口語表達(dá)是重點(diǎn),這樣我們就可以解釋上面得到的數(shù)據(jù),不同地域以及風(fēng)土人情賦予人不同的性格特點(diǎn)。東北人、北京人、四川人在性格特點(diǎn)上比較開朗,地域特點(diǎn)賦予這些地域的人獨(dú)特的表達(dá)能力,相對于儒雅的江南主播,這些地域的主播更加有個性,他們的直播間也就更容易受歡迎。日常話語賦予網(wǎng)絡(luò)直播的隨意性是其一大特點(diǎn),但過于日常的直播又食之無味,受眾沒必要分享一個無聊的陌生人的生活,而地方口音的注入正是點(diǎn)睛之筆,個性化與隨意性的結(jié)合深受受眾喜愛。

        2 網(wǎng)絡(luò)直播的視覺修辭

        讀圖時代的影像內(nèi)容貌似比聲音更容易吸引人,人類的聽覺系統(tǒng)相比過去看似麻木很多,只有刺激人眼球的影像才能刺激人的神經(jīng)。網(wǎng)絡(luò)直播屬于影視作品,鏡頭里的內(nèi)容、鏡頭角度等都影響直播間的效果。令人詫異的是,除少數(shù)戶外直播外,以美食直播間為例的大部分直播間都是在一個靜態(tài)鏡頭下演出的,直播的幾小時內(nèi)鏡頭的角度與背景幾乎一成不變,看似枯燥的內(nèi)容是如何刺激到觀眾神經(jīng)的,表現(xiàn)如下。

        2.1 日常普通的直播環(huán)境營造在場感

        在研究電影這一影像藝術(shù)時,我們格外關(guān)注其鏡頭語言和聲音語言,對于網(wǎng)絡(luò)直播間來說,與日常話語所搭配的是普通的直播環(huán)境,直播環(huán)境也有一定的講述功能,可以加強(qiáng)主播直播的整體表達(dá)。美食直播間以邊吃邊播的方式進(jìn)行,吃播方式又分為兩種,一類主播是將重點(diǎn)放在烹飪過程上,這類主播的直播地點(diǎn)通常是在家;另一類主播將重點(diǎn)放在吃這一過程上,這類主播通常會在餐廳進(jìn)行直播。在家直播的主播,其背景構(gòu)成是簡單的桌椅擺設(shè),鍋碗瓢盆、油鹽醬醋都是直播背景的主要構(gòu)成成分,主播身著家居服一邊烹飪一邊介紹直到一頓豐盛的飯菜出鍋,接下來主播坐在鏡頭前細(xì)細(xì)品味美食,邊吃邊聊直到吃完,然后結(jié)束一天的直播。另一類在外直播的美食主播,每天都選擇一家不同于之前并且有特色的餐廳進(jìn)行直播,直播以邊吃邊聊為主,在聊天中分享這家餐廳菜色的味道與價格等。直播背景構(gòu)成就是餐廳的環(huán)境,除店面布置外,服務(wù)員與鄰桌的普通人也是直播背景的一部分。雖然這兩種美食直播的著重點(diǎn)不同,但他們直播的背景都是普通日常,觀眾沒有去過主播家,也沒有去過主播直播所在的餐廳,但鍋碗瓢盆和餐廳都是每個觀眾所熟悉的東西,以這些日常環(huán)境作為直播的背景,讓觀眾感覺到一種熟悉感。在日常的環(huán)境背景里,主播與觀眾邊吃邊聊,給觀眾一種在場感,仿佛身臨其境。日常的環(huán)境給了觀眾一種明顯的在場感,更有對美食直播間入迷的觀眾會在每日直播開始前準(zhǔn)備好食材與主播一起烹飪,一起吃飯,直播環(huán)境與觀眾所處環(huán)境的相似,讓觀眾覺得仿佛與主播在面對面共同進(jìn)餐,這種在場感促使越來越多觀眾選擇觀看網(wǎng)絡(luò)直播。

        2.2 鏡頭聚焦于獨(dú)特美食打造新鮮感

        網(wǎng)絡(luò)直播作為一種可觀看的娛樂方式,娛樂成分必然大于日常話語,日常普通的環(huán)境帶給觀眾的在場感是在直播間的新鮮感吸引受眾注意之后才能感受到的。在綜藝節(jié)目和娛樂活動泛濫的時代,網(wǎng)絡(luò)直播的火爆中必然存在一定吸引受眾的“噱頭”,人氣明星的網(wǎng)絡(luò)直播自帶話題屬性與粉絲經(jīng)濟(jì),綜藝節(jié)目轉(zhuǎn)戰(zhàn)網(wǎng)絡(luò)直播,因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)直播限制放寬、內(nèi)容豐富則更具有娛樂效果,而對于美食直播間來說,獨(dú)特的美食無疑是其制勝法寶。美食直播間在日常背景的襯托下,把鏡頭聚焦于獨(dú)特的美食。美食的獨(dú)特表現(xiàn)為兩種形式,一種是美食材料的獨(dú)特,對于地大物博的中國而言,忙碌的中國人可能一輩子都不可能走遍中國每個地方更別說是嘗遍中國的美食,生活在各地的人們擁有當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的地域優(yōu)勢,他們在美食直播間鏡頭前分享特有的物產(chǎn),威海主播鏡頭下的帝王蟹、鮑魚、龍蝦、蟶子、海怪等海鮮,內(nèi)蒙主播的烤全羊、奶制品;四川主播的麻辣火鍋、串串香等就足以吊起觀眾的興趣。另一種獨(dú)特性在于主播吃的獨(dú)特性,在各大網(wǎng)絡(luò)直播平臺上都有幾個吃播的高人,他們被稱為大胃王,這類主播大都為個頭矮小、體態(tài)輕盈的年輕女性,這些主播每日的直播就是吃東西,食物材料平常稀疏隨處可見,但主播每日吃下食物的數(shù)量令人瞠目結(jié)舌。斗魚TV的主播“大胃王朵一”在一次直播中挑戰(zhàn)7分鐘內(nèi)吃完15桶火雞面(一種產(chǎn)自韓國非常辣的方便面)。主播“大胃王密子君”在一次直播中吃了二十五個大號漢堡和二十五對雞翅。日常環(huán)境與獨(dú)特美食,嬌小美女與大胃王,搭配與反差中帶給觀眾一個不一樣的娛樂節(jié)目,好奇與輕松之中觀眾獲得了快感,從“使用與滿足”的理論來看,網(wǎng)絡(luò)直播必然會吸引更多觀眾體驗(yàn)并從中獲得快感與滿足感。

        3 網(wǎng)絡(luò)直播的互動話語

        互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)以后,信息傳播已經(jīng)精確到點(diǎn)對點(diǎn)的傳播,受眾不再是被動接受信息而是通過互動與反饋參與到信息生產(chǎn)過程中,信息的生產(chǎn)有了一種服務(wù)業(yè)的特點(diǎn),受眾樂于接受的信息才是好的信息,互動話語越來越多地出現(xiàn)在信息傳播的每一步,網(wǎng)絡(luò)直播正是利用受眾可以積極參與的互動話語,并賦予其新的意義,從而獲得了成功。

        3.1 吐槽文化

        彈幕,原意是指大量或少量火炮提供密集炮擊,后來大都指在屏幕上飄過的大量的以字幕彈形式出現(xiàn)的評論文字。彈幕系統(tǒng)是網(wǎng)絡(luò)直播的互動系統(tǒng)也是屏幕背景的一部分,觀眾通過彈幕發(fā)表意見、互動交流。彈幕最先出現(xiàn)在小眾視頻網(wǎng)站ACFUN和BILIBILI,后來各大視頻網(wǎng)站都采用了彈幕系統(tǒng)。彈幕系統(tǒng)給了受眾一種互動感,受眾通過彈幕可以了解到別人對視頻的看法,這種互動感帶給受眾一定的快感,也推動了彈幕的流行,但事實(shí)上彈幕并不是實(shí)時的,之前發(fā)過的彈幕會在再次打開視頻后出現(xiàn),評論只能共享卻得不到回應(yīng)。在受眾肆無忌憚的文字評論轟炸屏幕后,彈幕發(fā)生了變化,由原本單純的文字評論變成了一種吐槽工具,打開彈幕不再能看到真誠的評價更多的是為了引人矚目而進(jìn)行的吐槽。彈幕文化演變成一種吐槽文化,這種吐槽文化更多展現(xiàn)出一種抵抗性,受眾對接收到信息的反感以一種文字表演的形式展現(xiàn)出來以尋求認(rèn)同,但由于視頻彈幕并不是實(shí)時互動的,受眾的吐槽僅僅是一種儀式性抵抗,一種自我滿足,卻基本接受不到回應(yīng),彈幕吐槽更像是一個人的表演。

        網(wǎng)絡(luò)直播中的彈幕文化延續(xù)了舊彈幕的吐槽風(fēng)格,觀眾通過彈幕隨意吐槽,有些內(nèi)容無關(guān)緊要,有些吐槽內(nèi)容則針對直播間,吐槽直播內(nèi)容與主播,更有缺乏道德的觀眾通過彈幕辱罵主播。網(wǎng)絡(luò)直播的吐槽文化則少了自我表演成分,彈幕是實(shí)時出現(xiàn)在屏幕上的,主播與觀眾都能看到任何一條彈幕并給予回應(yīng),主播對吐槽彈幕的不予回復(fù)令彈幕發(fā)起者感到郁悶,而主播對吐槽彈幕的回應(yīng)就是與彈幕發(fā)起者的共同表演,在共同表演中吐槽者由于獲得回復(fù)得到滿足感,主播因?yàn)榛貜?fù)有了互動交流獲得節(jié)目效果。這時,彈幕文化真正成為一種互動話語而存在。網(wǎng)絡(luò)直播中的彈幕出現(xiàn)形式與其他彈幕無異,不同的是,網(wǎng)絡(luò)直播中的彈幕是觀眾實(shí)時參與產(chǎn)生的,觀眾在終端發(fā)起一個彈幕,幾秒后該彈幕會出現(xiàn)在直播屏幕上,幾秒后又會被其他彈幕擠出屏幕并不再出現(xiàn)。觀眾通過彈幕與主播進(jìn)行交流,所以網(wǎng)絡(luò)直播并不是主播的自言自語,與觀眾的實(shí)時交流撐起了整個直播間。拿美食直播間來說,觀眾可以通過彈幕提問,比如“帝王蟹需要蒸多久?”“海膽怎么吃?”主播通過回答類似問題豐富直播內(nèi)容。彈幕文化作為一種交流互動的工具是網(wǎng)絡(luò)直播最大的特點(diǎn)也是最大的成功點(diǎn),網(wǎng)絡(luò)直播彈幕就是一種以文字形式出現(xiàn)的交流談話。而彈幕文化不再與吐槽文化劃等號,它并沒有完全褪去之前的吐槽成分,只是展現(xiàn)出更多的實(shí)時交流性,彈幕成為一種聊天方式,直播間成為一個大的聊天室,正是彈幕文化使日常話語出現(xiàn)在鏡頭中卻不顯唐突,彈幕文化與日常話語的搭配給了受眾在場感,也正是因?yàn)閺椖晃幕?,觀眾與主播的一問一答中才有了廣告話語出現(xiàn)。

        3.2 禮物文化

        3.2.1 作為企業(yè)文化符號的禮物文化

        泛直播出現(xiàn)之后,由于網(wǎng)絡(luò)的嚴(yán)加監(jiān)管,網(wǎng)紅的低俗直播不再存在,禮物文化也發(fā)生了新變。泛直播時代下的禮物文化多了一份訴諸情感的方式,禮物形式發(fā)生了變化,禮物由過去單一的飛機(jī)火箭演變出了多種多樣的形式,斗魚TV的禮物跟“魚”有關(guān),如魚丸、魚翅,熊貓TV的禮物跟食物有關(guān),如竹子、烤魚、佛跳墻,不同直播平臺的禮物成為一種可以代表公司的文化符號。以熊貓TV為例,熊貓TV是王思聰泛娛樂公司O2O市場上的重要組成部分,熊貓TV的Logo是一只趴在電腦前頭戴耳機(jī)打游戲的大熊貓,從其標(biāo)志就可以看出熊貓TV致力于網(wǎng)絡(luò)游戲直播,目標(biāo)受眾是大批游戲迷。特屬于熊貓TV的禮物首先是竹子,這是一款基礎(chǔ)禮物,用戶并不需要花錢購買,可通過觀看時間兌換竹子,竹子是大熊貓的食物,竹子作為熊貓TV的基礎(chǔ)禮物就與其企業(yè)的logo和文化掛鉤。其次熊貓TV的基礎(chǔ)禮物有烤魚、龍蝦、佛跳墻,這些禮物都以食物的形式出現(xiàn),代表了熊貓TV企業(yè)的年輕化特點(diǎn)。企業(yè)老板王思聰本身就是一個名人,這幾樣食物都是他本人愛吃的,把這幾樣作為自己公司直播平臺的禮物代表了他本身對直播間的關(guān)注,也代表了其企業(yè)文化。禮物文化在泛直播時代已經(jīng)多了幾分內(nèi)涵,不再是一種金錢游戲,禮物存在本身也不是單純是為了平臺盈利,更有一份文化符號的含義在內(nèi)。

        3.2.2 訴諸感情的禮物文化

        禮物在同一直播平臺的不同直播間也不同,針對一些粉絲上百萬的大主播設(shè)計(jì)了跟主播有關(guān)的公仔和食物作為禮物,針對不同的節(jié)日設(shè)計(jì)出有節(jié)日特色的禮物,例如,主播“馮提莫”直播間禮物是“提莫666”、萬圣節(jié)禮物南瓜、圣誕節(jié)禮物麋鹿、情人節(jié)禮物濃情巧克力。網(wǎng)絡(luò)直播的禮物不再是價格高昂的電子幣,觀眾可以通過觀看直播獲得免費(fèi)禮物并把禮物送給主播增加名氣,或花錢購買幾角到幾十元不等的節(jié)日禮物贈送主播烘托節(jié)目氣氛,也可以花重金購買原形式的飛機(jī)、火箭支持主播。泛直播時代主播的收入不止單靠禮物收入,主播跟直播平臺簽約可以獲得高額簽約費(fèi),在直播同時發(fā)布廣告也可以獲得廣告費(fèi)。主播把所有觀看直播的觀眾稱為“水友”,獲得禮物支持的主播會定期在線下舉辦免費(fèi)的水友聚會,以此感謝支持他的觀眾。這種禮物贈送與主播回報之中都包含了一份情感訴說,主播與觀眾之間有了一種朋友之間的相處方式,而禮物文化洗去了一些污名化性質(zhì),成為一種訴諸情感的文化符號。禮物文化作為一種金錢貿(mào)易為直播的持續(xù)助力,同時作為一種文化符號又掩蓋了網(wǎng)絡(luò)直播的經(jīng)濟(jì)成分,把網(wǎng)絡(luò)直播打造成一種賦予情感的娛樂方式。

        4 結(jié)語

        網(wǎng)絡(luò)直播自出現(xiàn)在大眾視野中以來被披上了一層低俗的外衣,從隱晦的直播環(huán)境到低俗的直播內(nèi)容都飽受詬病,大量的研究和報道都針對網(wǎng)絡(luò)直播之中存在的問題展開。筆者認(rèn)為我們不該帶有色眼鏡看待這一新媒體內(nèi)容,在監(jiān)管機(jī)制加強(qiáng)之后的網(wǎng)絡(luò)直播已經(jīng)基本走上了正軌,網(wǎng)紅直播與禮物經(jīng)濟(jì)固然沒有完全退出網(wǎng)絡(luò)直播的市場,但網(wǎng)絡(luò)直播的火爆程度是不容忽視的,它能吸引如此多受眾觀看必有其道理。網(wǎng)絡(luò)直播文化本身就是一種亞文化,我們只想單純嘗試找到其制勝點(diǎn),或者說找到一種模式來解釋網(wǎng)絡(luò)直播的火爆。

        經(jīng)過對網(wǎng)絡(luò)直播的話語分析我們得出其一些話語特點(diǎn),并總結(jié)出一種模式:在場感(日常風(fēng)格)+新鮮感(互動交流)+情感注入=觀眾喜愛(火爆)?,F(xiàn)代人在生活中逐漸失去社交能力,大腦與身體都已被電子化,越來越多人表現(xiàn)出“宅”與“社交恐慌癥”,沒有表情包之后面對面的交流變得很困難。而靠電子設(shè)備維持的感情終究少了一些人文成分,網(wǎng)絡(luò)直播恰恰認(rèn)準(zhǔn)了現(xiàn)代人的這一特點(diǎn),有“感情”的網(wǎng)絡(luò)直播讓受眾覺得是在面對面與朋友聊天,從而逐漸成為一種全民娛樂方式,或者成為一種無門檻的交友方式。

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