張 琪

（河南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，河南 鄭州 450003）

2017年3月15日至4月3日，河南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心在鄭州市舉辦了3期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)培訓班。為了解培訓效果，改進培訓方式，對參訓學員的培訓情況進行了調(diào)查。本次共發(fā)放調(diào)查問卷107份，收回99份。問卷共8道問題，包含5道選擇題和3道問答題。

1 培訓效果調(diào)查分析

1.1 培訓內(nèi)容能否滿足培訓對象的要求

1.1.1 培訓滿意度調(diào)查。如圖1所示，在學員認為培訓內(nèi)容與講解是否詳細的題目中，99份答卷中，回答“詳細”的有71份，占72%；回答“較詳細”的有24份，占24%；回答“一般”的有4份，占4%，說明大部分學員認為此次培訓內(nèi)容與講解比較詳細。

圖1 培訓內(nèi)容與講解詳細程度

如圖2所示，在培訓內(nèi)容和對學員幫助程度的題目中，99份答卷中，回答“很有幫助”的有61份，占62%；回答“有幫助”的有35份，占35%；回答“一般”的有3份，占3%。從選擇的幾個題目來看，選擇“一般”的人數(shù)最少，沒有人選擇“沒有幫助”，說明大部分學員認為此次培訓對自身的檢測技術(shù)能力提升有很大幫助。

圖2 培訓內(nèi)容對學院的幫助程度

如圖3所示，在培訓課程安排設計是否合理的題目中，99份答卷中，回答“合理”的有53份，占54%；回答“較合理”的有32份，占32%；回答“一般”的有12份，占12%，回答“不合理”的有2份，占2%。可以看出，大部分學員認為此次培訓課程安排比較科學、合理，但仍有2個人認為不合理，說明課程安排還需繼續(xù)改進。

圖3 課程的安排設計是否合理

1.1.2 培訓方式調(diào)查。如圖4所示，在希望理論和實踐在培訓中占的比例分別為多少的題目中，99份答卷中，回答“理論占培訓的80%、實踐占20%”的只有4人，占總?cè)藬?shù)的4%；回答“理論占培訓的60%、實踐占40%”的有20人，占總?cè)藬?shù)的20%；回答“理論占培訓的50%、實踐占50%”的有37人，占總?cè)藬?shù)的37%；回答“理論占培訓的30%、實踐占70%”的有38人，占總?cè)藬?shù)的38%。說明很多學員希望培訓中農(nóng)產(chǎn)品檢測的實踐操作部分能夠多一些。

圖4 希望理論和實踐在培訓中占的比例

如圖5所示，在學員希望以哪種形式進行培訓的題目中（題目為多項選擇題），99份答卷中，回答“希望以授課的方式培訓”的有57份，占58%；回答“希望以現(xiàn)場操作的方式培訓”的有91份，占92%；有1個人建議在現(xiàn)場操作過程中提醒注意事項，之后再進行授課。

圖5 希望的培訓形式

1.2 培訓效果分析

就培訓結(jié)果而言，參加此次培訓的學員普遍認為本次培訓顯著提升了個人的檢測水平（97%），達到了令人滿意的結(jié)果，培訓的基本目的已經(jīng)達到。

就培訓過程而言，培訓內(nèi)容翔實，講解過程詳細，課程安排合理。在對培訓載體和素材的認可度上，學員的接受程度非常高，體現(xiàn)出培訓體系非常完善和成熟。

就培訓跟蹤而言，從統(tǒng)計結(jié)果可以看出，參加此次培訓的學員非常愿意參加此類技術(shù)培訓，表達了從理論和實踐兩方面來不斷提升自身的業(yè)務層次，為解決日常檢測工作中的疑難問題積累知識和經(jīng)驗，為培訓工作者提出了開發(fā)新課題的要求。

就培訓完善而言，學員高度評價此次培訓，希望能夠理論講解和實踐操作結(jié)合，不斷增加實踐操作中重點、注意事項和易忽略點的培訓比例；希望能夠以邊授課、邊現(xiàn)場操作的方式培訓，以達到更高效率、更大程度提升檢測技術(shù)水平的目的。學員的建議和要求是培訓體系不斷完善的目標，是培訓工作者提高自身培訓水平和培訓效果的著力點和出發(fā)點。

2 今后開展培訓工作的建議

2.1 加強實驗室運轉(zhuǎn)的技術(shù)和資料培訓

2.1.1 實驗理論與實際操作相結(jié)合，強化檢測技術(shù)培訓。加強實驗原理和儀器（氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收光譜儀等）工作原理的培訓，現(xiàn)場講解，現(xiàn)場操作，現(xiàn)場提問，爭取做到人人都有充足的時間反復上機操作［1］。

2.1.2 加強農(nóng)產(chǎn)品實際檢測中常見問題的培訓。加強農(nóng)產(chǎn)品檢測重點、注意事項、易忽略點、誤差來源及減少誤差的方法、檢測結(jié)果數(shù)據(jù)處理等內(nèi)容的培訓；增加新項目（如土壤檢測等）、不同型號檢測儀器的差別比較培訓，并增加儀器的維護保養(yǎng)、校準、簡單維修及常遇到問題的講解；錄制完整檢測儀器操作視頻供實踐指導。

2.1.3 豐富培訓資料，使培訓內(nèi)容多元化。發(fā)放實用的檢測技術(shù)指導資料，如儀器操作、軟件使用、基礎理論等資料，以及農(nóng)產(chǎn)品安全資料、速測資料、化驗員手冊等。

2.1.4 加強“雙認證”培訓，為今后實驗室管理提供保障。提供“雙認證”資料模板，加強對基層實驗室雙認證工作的指導，增加儀器設備合理布局等實驗室管理相關(guān)培訓［2］。

2.2 改善培訓方式

2.2.1 增大培訓頻次，延長培訓時間，增加培訓人次。每期培訓7天以上，每個單位有兩三個人參加。培訓中，學員需實際操作，并進行結(jié)果比對。

2.2.2 統(tǒng)籌各市、縣實際檢測情況，有針對性地進行培訓。由于部分縣未開展培訓相關(guān)檢測項目，且部分縣級檢測人員檢測知識薄弱，大多沒有使用大型儀器進行農(nóng)藥殘留和重金屬檢測的經(jīng)驗，樣品前處理部分理解困難。建議綜合基層實際檢測中遇到的問題，有針對性地舉行相應多層次培訓，培訓側(cè)重實際操作，并多運用檢測流程和圖片相結(jié)合的方式講解［3］。

2.2.3 以省、市、縣輪回交流的方式提升檢測技術(shù)

縣級檢測人員參加省中心輪訓，或省中心檢測人員到縣里現(xiàn)場指導檢測工作。省中心對市級單位進行培訓，再由市級單位組織縣區(qū)單位進行培訓，或以市級單位為中心，組織縣區(qū)檢測人員，再由省中心派人員培訓。

2.2.4 現(xiàn)代網(wǎng)絡技術(shù)融入檢測技術(shù)培訓

開展網(wǎng)絡遠程教育培訓，在網(wǎng)絡上解疑。建立全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測QQ群，以便大家實時溝通檢測經(jīng)驗。日常工作中，將檢測教材或者課程發(fā)布在網(wǎng)上供大家學習［4］。

3 結(jié)語

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作集檢驗檢測、計量、標準化技術(shù)及其法規(guī)、政策于一體，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)快速發(fā)展階段，一定要加強培訓工作，培育一支高素質(zhì)和高學習力的精英團隊，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供堅實的保障。