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        畜牧養(yǎng)殖污染與綜合治理

        2018-02-17 00:58:33宋東磊
        畜牧獸醫(yī)科技信息 2018年4期
        關(guān)鍵詞:污染利用發(fā)展

        宋東磊

        (遼寧省葫蘆島市綏中縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所,遼寧 綏中 125200)

        畜牧養(yǎng)殖是我國農(nóng)業(yè)中的重要組成部分,有著悠久的發(fā)展歷史,為廣大人民群眾提供了豐富多樣的物質(zhì)產(chǎn)品。隨著社會主義市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展以及環(huán)保理念的深入,在畜牧養(yǎng)殖過程中存在的污染問題逐漸顯露。環(huán)境是人類社會的重要資源,經(jīng)濟的發(fā)展不能以犧牲環(huán)境為代價,所以對目前養(yǎng)殖過程中存在的污染問題要進行有效的解決。通過對畜牧養(yǎng)殖污染特點的分析,結(jié)合現(xiàn)階段的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,探討有效解決畜牧養(yǎng)殖污染的技術(shù),促進我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

        1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

        我國是農(nóng)業(yè)大國,畜牧養(yǎng)殖的數(shù)量較多,但是整體的規(guī)模并不大。在現(xiàn)階段的發(fā)展過程中,科學(xué)技術(shù)的不斷提高以及國家政策的支持,我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)正在向著集約化、規(guī)?;姆较虬l(fā)展。隨著畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展,越來越多的先進技術(shù)將被用在畜牧生產(chǎn)中,在一定程度上可以促進畜牧產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。通過學(xué)習(xí)和貫徹先進的管理理念,引入國外優(yōu)秀的生產(chǎn)管理模式,將改變現(xiàn)在的數(shù)量多、規(guī)模小、管理落后、品質(zhì)低的現(xiàn)狀,使畜牧養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展,為豐富我國廣大人民群眾的物質(zhì)生活提供了保障。但現(xiàn)階段,由于受到管理不到位、飼養(yǎng)技術(shù)落后以及片面追求經(jīng)濟效益等因素的影響,污染問題變得越來越嚴重,已經(jīng)開始制約畜牧業(yè)的發(fā)展,必須進行有效的治理。

        2 畜牧養(yǎng)殖污染的特點

        2.1 空氣的污染

        畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的排泄物,通過外界的作用能夠產(chǎn)生帶有強烈刺激氣味的、具有一定危害性的氣體。這種氣體會使人產(chǎn)生厭惡感,嚴重的會影響到吸入者的身體健康。畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生并釋放的臭氣對空氣污染的程度和范圍,與當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境及養(yǎng)殖場地的位置有著密切的聯(lián)系。處于上風(fēng)向的養(yǎng)殖廠產(chǎn)生的污染影響范圍要大于處于下風(fēng)向的養(yǎng)殖場,所以在養(yǎng)殖場建設(shè)審批時,要對其選址進行科學(xué)的評價。

        2.2 水資源的污染

        (1)飲用水污染。在畜牧養(yǎng)殖過程中,家畜糞便污水的不合理排放,在一定程度上會造成飲用水的污染。特別是在沒有自來水的廣大農(nóng)村地區(qū),對水中有害物質(zhì)的過濾主要是靠自然環(huán)境中的資源,缺少先進的設(shè)備設(shè)施。養(yǎng)殖污水的排放會造成水源的污染,嚴重的會影響到人的身體健康。

        (2)水質(zhì)富營養(yǎng)化。畜牧養(yǎng)殖的廢水大量的排放到江河湖泊中,會改變水的營養(yǎng)成分,往往會形成水質(zhì)的富營養(yǎng)化。水質(zhì)富營養(yǎng)化會造成水中生物特別是藻類的過度繁殖,威脅到魚類的生存,影響淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。稻田種植用水的富營養(yǎng)化會降低作物的品質(zhì)和產(chǎn)量,嚴重的時候可能會造成絕收。

        2.3 產(chǎn)品質(zhì)量的影響

        隨著社會主義市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,肉制品市場的競爭也越來越激烈。很多養(yǎng)殖戶在利益的趨勢下,過度使用飼料添加劑以及不合理的藥品。這種不合理的飼養(yǎng)行為會造成養(yǎng)殖產(chǎn)品的污染,不僅影響產(chǎn)品的品質(zhì),過多的有害物質(zhì)殘留還會影響人的身體健康。

        3 畜牧養(yǎng)殖污染的防治技術(shù)

        3.1 增強環(huán)保意識,建立環(huán)保責(zé)任制

        治理畜牧養(yǎng)殖污染,首先要增強廣大人民群眾,特別是養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識。在正確意識的引領(lǐng)下,養(yǎng)殖戶才能引進先進的技術(shù)和設(shè)備,對污染問題進行有效的解決。廣大人民群眾環(huán)保意識的增強,可以起到積極的監(jiān)督作用,對存在的問題進行舉報和揭發(fā),減少污染的危害。同時,相關(guān)部門要制定和完善相關(guān)的制度,特別要根據(jù)實際情況,建立環(huán)保責(zé)任制,將環(huán)保責(zé)任落實到基礎(chǔ)工作中,對不能履行好環(huán)保職責(zé)的養(yǎng)殖戶采取一定的懲罰措施,保證污染治理工作的高效開展。

        3.2 利用先進技術(shù),進行資源再利用

        采用先進的技術(shù),對畜牧養(yǎng)殖中產(chǎn)生的廢棄物進行科學(xué)的處理,可以有效的解決污染的問題,同時也能對其中的資源進行再次利用,變廢為寶。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進步,對畜牧養(yǎng)殖廢棄物的處理技術(shù)也得到了一定的發(fā)展。采用先進技術(shù)處理過的廢棄物能夠達到國家的環(huán)保標(biāo)準,減少對環(huán)境的污染。在畜牧養(yǎng)殖廢棄物中還用一定的沒有被消化的營養(yǎng)成分,是制作肥料的主要材料,對其進行合理的利用,一方面可以增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益,另一方面可以使資源得到有效利用。

        3.3 制定排放標(biāo)準,先處理再排放

        在畜牧養(yǎng)殖過程中對水污染問題的解決,可以采取先處理后排放的模式。在養(yǎng)殖戶對廢水進行排放前,通過先進的技術(shù)以及設(shè)備對水中能夠造成污染的成分進行科學(xué)處理,減少污染的產(chǎn)生。只有達到標(biāo)準要求的水,才能進行對外排放。為了保證污染防治工作的效果,要建立嚴格的監(jiān)督管理制度,及時的對產(chǎn)生的污染進行處理。

        3.4 畜禽養(yǎng)殖區(qū)域合理布局

        農(nóng)區(qū)要按照“承載有界、規(guī)模適宜、農(nóng)牧結(jié)合”的原則,立足當(dāng)?shù)刭Y源稟賦和環(huán)境承載能力,保生態(tài)、控總量,合理確定畜禽養(yǎng)殖區(qū)域布局,制定科學(xué)和經(jīng)得起實踐檢驗行之有效的畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃。嚴格控制大江、大湖、大河等重點流域保護區(qū)的養(yǎng)殖總量,適度控制水系發(fā)達、環(huán)境敏感區(qū)域的規(guī)模增量,適度調(diào)減部分畜禽養(yǎng)殖超載地區(qū)的飼養(yǎng)總量。鼓勵養(yǎng)殖者在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、規(guī)模種植業(yè)基地中配套建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場,支持發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)的適度規(guī)模養(yǎng)殖。鼓勵利用丘陵、山區(qū)和沿海灘涂等資源拓展畜禽養(yǎng)殖發(fā)展空間,積極發(fā)展集約化現(xiàn)代畜牧業(yè)。鼓勵發(fā)展區(qū)域優(yōu)勢突出、地方特色鮮明、集聚規(guī)模顯著的縣域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和一村一品特色產(chǎn)業(yè),著力打造精品、特色畜牧業(yè)。

        3.5 農(nóng)牧結(jié)合,生態(tài)養(yǎng)殖

        按照農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡的原則,因地制宜推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。鼓勵縣鄉(xiāng)政府、龍頭企業(yè)和合作組織積極參與區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目建設(shè)。支持已建養(yǎng)殖場按農(nóng)地配套標(biāo)準流轉(zhuǎn)周邊耕地實行規(guī)模種植,或與周邊規(guī)模種植戶建立糞肥供應(yīng)關(guān)系、簽訂合同,實現(xiàn)畜禽糞污就近利用、當(dāng)?shù)叵{。因地制宜擴大推廣“稻鴨共作”和“林下養(yǎng)禽”等復(fù)合經(jīng)營新模式、蛋鴨籠養(yǎng)和水禽旱養(yǎng)等健康養(yǎng)殖新技術(shù)及發(fā)酵床養(yǎng)殖、“畜-沼-果蔬”等循環(huán)利用新路徑,探索建立有機肥生產(chǎn)企業(yè)與畜禽養(yǎng)殖場戶采用“墊料換肥料”新型生產(chǎn)合作模式,支持在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)、規(guī)模種植業(yè)基地上推廣以適度規(guī)模為主的種養(yǎng)結(jié)合型家庭農(nóng)場模式,優(yōu)化資源配置,打通資源循環(huán)利用通道,提高經(jīng)營效益,打造一批種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用的新典型、新模式。

        3.6 切實加強廢棄物的利用

        堅持以法興牧、以法治牧,督促畜禽養(yǎng)殖場戶落實污染防治主體責(zé)任,加快改造提升現(xiàn)有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場,配套建設(shè)畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用和無害化處理設(shè)施,提升養(yǎng)殖污染防治和畜禽糞便綜合利用水平。

        (1)推廣種養(yǎng)一體化:促進規(guī)模場戶配套或流轉(zhuǎn)農(nóng)田、果林、茶園,對養(yǎng)殖糞便通過堆肥發(fā)酵、沼氣工程和氧化塘處理,糞尿直接還田,實行資源化利用;支持適度規(guī)模養(yǎng)殖場因地制宜進行原位和異位發(fā)酵床養(yǎng)殖,做到糞便污水“零排放”。

        (2)糞污無害化再利用:改造完善設(shè)施設(shè)備,實行節(jié)水養(yǎng)殖、雨污分離、固液分離,畜禽糞便經(jīng)高溫堆肥后生產(chǎn)有機肥,養(yǎng)殖污水經(jīng)過氧化塘等處理后澆灌農(nóng)田。

        (3)污水深度處理:鼓勵支持規(guī)模較大的養(yǎng)殖場加大治污投入力度,采用污水深度處理技術(shù),完善處理工藝,提高處理效果,實行達標(biāo)排放。

        (4)廢棄物集中處理:鼓勵地方政府牽頭搭建平臺,配套公共服務(wù)設(shè)施設(shè)備,探索成立第三方經(jīng)營組織實施運作,實行畜禽糞便分戶收集集中處理,支持還田利用或生產(chǎn)生物有機肥、水肥一體化利用。加強病死動物無害化處理體系建設(shè),優(yōu)化工藝流程,提升處理效率,縣級建成畜牧養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)病死動物無害化收集處理體系,實現(xiàn)生豬無害化處理全覆蓋。嚴格無害化處理全程監(jiān)管,嚴厲打擊亂拋亂扔和非法收購加工病死畜禽等違法行為,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量和公共衛(wèi)生安全。

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