山國(guó)
廈門市沙坡尾原為漁船停泊的船塢,其名來(lái)源十分有趣,因地處一大段沙灘的末端,各處的沙子源源不斷匯集在這里,故名沙坡尾。隨著2015年進(jìn)行封閉整治,沙坡尾不再是船舶的停泊點(diǎn)。雖沒了昔日漁船忙碌的景象,但大批大批的年輕設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家、文字青年、創(chuàng)意潮人、網(wǎng)紅店鋪像沙子一般匯流于此,現(xiàn)在的沙坡尾有著獨(dú)特的迷人魅力。
一日一茶生活館,便位于廈門的文化中心沙坡尾,緊鄰藝術(shù)西區(qū)和中華兒女美術(shù)館等沙坡尾文化地標(biāo),一日一茶生活館將成為沙坡尾文化中心的茶文化地標(biāo)。
一日一茶生活館簡(jiǎn)約時(shí)尚的新中式建筑風(fēng)格,鬧市中獨(dú)帶的清新簡(jiǎn)約的面貌令人眼前一亮,神清氣爽,不論你在館內(nèi)的哪個(gè)位置都是拍照的好地兒!
生活館共三層,一樓的“茶葉美學(xué)館”與生活館提倡的茶生活理念為一體,集茶、茶器具、茶道、花道、文創(chuàng)產(chǎn)品、衍生品、紀(jì)念品為一體,創(chuàng)新時(shí)尚而又優(yōu)質(zhì)好價(jià),適合年輕人的優(yōu)質(zhì)茶生活。
二樓“茶文化體驗(yàn)館”,是一個(gè)可獨(dú)立可透明的多元化的體驗(yàn)空間,既有包間保護(hù)隱私,又有露天陽(yáng)臺(tái)可觀街景,還有讀書角可供閱讀,同時(shí)又能舉辦小型讀書會(huì)。在這可以體驗(yàn)到的以茶入菜特色茶餐和體驗(yàn)不同茶葉的不同沖泡操作。
三樓頂層“休閑文化區(qū)”是一大亮點(diǎn),水池潺潺水聲,枯山水營(yíng)造禪意空間,舒適休閑的座椅,抬頭可見雙子塔,低頭便是熙熙攘攘的街道,而眼前是清茶幾盞,摯友三五,鬧中取靜,有時(shí)恍惚,像是在世外桃源。
談起廈門,話題總少不了茶,小時(shí)候在茶桌邊玩耍,玩累了還要討杯茶摻些開水喝,長(zhǎng)大后,有了年輕人這個(gè)稱號(hào),與茶桌倒是漸行漸遠(yuǎn),轉(zhuǎn)身便進(jìn)了街邊放著流行音樂的奶茶店、咖啡廳,喝茶像是成了一件老派的事兒。然而燥熱的夏日,甜膩的奶茶,加糖的咖啡只會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān),而一日一茶冷泡茶系列的飲品和冰滴茶足夠讓你和夏天握手言和。
一日一茶的飲品提倡“媽媽標(biāo)準(zhǔn)”,希望通過媽媽對(duì)自己孩子的飲食標(biāo)準(zhǔn),傳遞一種健康美好的飲品體驗(yàn)。精選自有茶山優(yōu)質(zhì)原葉茶,在4~10℃的溫度中,根據(jù)不同茶葉的特質(zhì),泡制2-10小時(shí)。在低溫的條件下,可減少茶葉中茶單寧的釋出,降低苦澀味,且咖啡堿釋放較少,較不影響睡眠又能夠更好感受到茶之本味。加入精心制作的獨(dú)局閩南風(fēng)味的茶凍,調(diào)之以蜂蜜,清涼降火氣。
一日一茶還有自泡茶體驗(yàn)產(chǎn)品,有六大茶類和再加工類多樣茶葉可供選擇,時(shí)尚帶著趣味感的茶具,在一日一茶生活館喝茶是一件新派的事,學(xué)著大人的樣子泡起了茶,雖還有些笨拙,但在氤氳茶香里倒陷進(jìn)了舊時(shí)回憶。
與沙坡尾以暖飲、小吃為主的一眾店鋪不同,一日一茶生活館做出了差異化,以茶入菜的烹飪方法在沙坡尾是前所未有的。潛心研制開發(fā)特色茶餐,開拓創(chuàng)新茶的多種可能,增加茶在生活中的使用性,能夠從多個(gè)層面去感受茶的魅力!不同茶葉和不同食材的碰撞,茶葉入味又能夠吸收多余油脂,降低油膩感釋放芳香,滿足了視覺和味覺上的愉快體驗(yàn),最終呈現(xiàn)的是相輔相成,營(yíng)養(yǎng)均衡的健康美食。
茶禮體驗(yàn)?zāi)K匯集了茶和茶衍生品的眾多產(chǎn)品,設(shè)計(jì)輕便快捷適合都市年輕人的茶品,簡(jiǎn)約大方的茶器具、相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品無(wú)論是自用或是禮贈(zèng)都是提高茶生活品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
年輕一輩或多或少都面對(duì)著生活各種現(xiàn)實(shí)壓力而日益浮躁,“一日一茶”其實(shí)是一種健康舒適的生活方式:美好的一天,從茶開始。讓越來(lái)越多的年輕人接受茶,熱愛茶,使茶成為生活的一部分,無(wú)論對(duì)個(gè)人還是對(duì)大環(huán)境都是一件美好的事情。