寧麥

廣東省梅州市是客家人比較集中的聚居地，被譽為“世界客都”。大約在1600年前，客家先民為躲避戰(zhàn)亂，戀戀不舍地離開中原故土，輾轉(zhuǎn)南遷，梅州就是他們南遷的主要落腳地。在這里，客家先民所背負的中原文明與南方土著文明發(fā)生碰撞、融合，最終形成了獨具特色的客家風(fēng)尚和習(xí)俗，其中最具代表性的就是年文化。

在梅州，年味最濃的要數(shù)大埔縣。正月里，行至大埔，你將體驗到濃郁的客家風(fēng)情：古樸典雅的民居建筑，廣東漢樂、花環(huán)龍、鯉魚燈舞等非遺項目一一上演，大東花萼樓祈福、西河迎白馬、侯南祭春、侯北鬧元宵等傳統(tǒng)民俗活動接連不斷……伴隨著人們歡愉的笑聲，一幅幅異彩紛呈的客家人文畫卷徐徐展開。

世界民居奇觀花萼樓年味十足的祈福儀式

在客家人的年俗中，祈福是非常重要的內(nèi)容。祈福就是把心中美好的祝愿通過祭拜的形式表達出來，每年正月初三，在大埔縣大東鎮(zhèn)聯(lián)豐村花萼樓的祈福儀式，就是最別具特色的。

花萼樓是建于明朝萬歷年間的一座土圍樓，距今已有近400年歷史。圍樓占地面積2300平方米，屬土木結(jié)構(gòu)的圓形建筑?；ㄝ鄻枪踩厝龑?，210個房間，其中一、二層不設(shè)窗，二、三層開有三角形槍眼。樓中間是共用的圓形天井，用大小不一的鵝卵石鋪成古錢幣狀，頗為美觀、典雅，天井右側(cè)有一口古水井，用于防火與生活。整座樓只有一個大門可供出入，大門的門框用厚而寬的花崗巖石板組成，大門板釘有堅厚的鐵皮，極具防御性。

花萼樓顯示了客家人圓滿、團結(jié)、平均、平等的生活理念，是目前廣東土圍樓中規(guī)模最大、設(shè)計最精美、保存最完整的民居古建筑，也是世界民居建筑的一大奇觀。

在大埔各村鎮(zhèn)里，信奉的神靈各不相同，甚至有“同村不同俗”之說。而在花萼樓里，村民供奉的神靈是觀音，這與花萼樓的創(chuàng)建者林姓第五代上祖援宇公息息相關(guān)。傳說援宇公曾在夢中受觀音指點而得到3缸白銀，他用此銀建造了花萼樓，并把村里所有無家可歸的鄉(xiāng)鄰都接到樓里來住。后來，人們?yōu)榱烁兄x觀音的恩德，就在援宇公曾寄宿的獅頭山上的石洞里供奉觀音神像，并于每年正月初三在花萼樓里舉行祈福儀式，一直延續(xù)至今。

祈福儀式分兩部分進行，首先是行香。一般在早上7點，村民將悉心裝扮好的觀音神像請上轎子，由身穿傳統(tǒng)服裝的男性長輩引導(dǎo)，彩旗手、鑼鼓手護駕，從花萼樓出發(fā)，挨家挨戶，巡游全村，寓意各家各戶都能得到觀音的庇佑。隊伍所到之處，鞭炮齊鳴、煙花綻放，村民們拿著香火，待觀音娘娘到了自家門口，便虔誠地鞠躬朝拜。

男人在全村巡游的同時，女人則在花萼樓里為接下來的叩許儀式做準備。只見圓樓內(nèi)分兩行擺上十余張八仙桌，女人們聚集在桌前，擺放上雞鴨魚肉、酒、糖、水果等貢品。八仙桌一端的正中央就是供奉觀音的位置，迎神隊伍巡游完全村后，便將觀音抬進花萼樓。在身穿長袍馬褂、頭戴氈帽的長輩司儀的喝唱聲中，村民們在觀音像前斟茶敬酒、焚香點燭、叩首拱拜，行大禮祈求風(fēng)調(diào)雨順、家宅安康。最后，鼓樂齊奏，鞭炮齊放，彩旗繞行，劈里啪啦的鞭炮聲、咚咚咣咣的鑼鼓聲、高亢悅耳的樂曲聲和著人們的歡呼聲，組成了一曲鄉(xiāng)村交響樂，激越奔放，把祈?；顒油葡蚋叱?。

惟妙惟肖的鯉魚燈舞起源于祭祀的花環(huán)龍

除了神圣的祈福儀式，節(jié)日期間，大埔各地還會組織舞龍、舞獅、舞鯉魚燈、五鬼弄金獅等群眾性娛樂活動，其中，尤以惟妙惟肖的鯉魚燈舞和寓意盛世的花環(huán)龍最為壯觀。

鯉魚燈舞是一種傳統(tǒng)舞蹈，在大埔最早的活動地為百侯鎮(zhèn)的侯南村，是康熙年間族人楊纘緒從陜西帶回的，依此計算，侯南村的鯉魚燈舞已有200多年歷史。

鯉魚燈舞為表演者手執(zhí)鯉魚燈進行表演的舞蹈。鯉魚燈由篾扎紙糊，內(nèi)置燈具，并裝有木質(zhì)燈柄，頭、鰭、尾都能活動?！鄂幪堥T》是大埔鯉魚燈舞的代表作，其完整的表演時長約23分鐘，大都由一位身穿青色衣服的少年扮演青鯉，其他年輕姑娘穿紅色衣服扮演金鯉，少則8～12人，多則20～50 人。表演時，人們會在場地上扎一牌樓“龍門”，表演者手持鯉魚燈，根據(jù)鯉魚在水中的生活習(xí)性和游水動作，按戲游、結(jié)伴、沖浪、跳龍門等動作排列，進行完整的表演，只見一只只鯉魚露出水面，由低而高，再騰空而起，直跳龍門，栩栩如生，十分有趣，加上鑼鼓的緊密配合，優(yōu)美的舞姿，典雅的音樂，令觀者沉浸在喜悅、歡樂的氛圍中，流連忘返。

1955年，大埔鯉魚燈舞參加了在北京舉行的全國民間藝術(shù)匯演，受到周恩來總理的指導(dǎo)，將兩尾魚換成了三尾，更加靈活生動。2007年，大埔鯉魚燈舞被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，更是受到當?shù)厝说南矏酆椭匾?。每逢過春節(jié)，侯南村都會有精彩的鯉魚燈舞表演，吸引了眾多回到家鄉(xiāng)過年的海外華僑和外地游客，表演所到之處，人山人海，熱鬧非凡。

與鯉魚燈舞同樣深受客家人喜愛的還有花環(huán)龍?；ōh(huán)龍原名“軟腰龍”，起源于大埔縣茶陽鎮(zhèn)下馬湖村。200多年前，下馬湖村民為祭祀宗祠，自發(fā)組織舞龍活動。所舞的龍用竹扎紙糊成龍狀，龍頭內(nèi)插上蠟燭，在村內(nèi)外游行，作龍舞，舞到高潮時，整條龍掄成一連串的圓圈，如美麗的大花環(huán)不停滾動，故稱“花環(huán)龍”。

花環(huán)龍制作獨特，龍頭的裝飾甚為講究，突出龍的眼睛和張開的口舌。龍身部分由一個個篾圈和繩索連接而成，篾圈上粘滿有顏色的沙紙條，遠遠看去，給人以龍身渾圓豐滿的感覺，舞動起來，卻又異常柔軟靈活。一條龍一般有9～13節(jié)，表演人數(shù)一二十人不等，表演者緊挨著排成一路縱隊，由前往后依次左右揮動龍身。舞時，身隨龍頭順轉(zhuǎn)，尾隨身擺，以大鑼鼓伴奏，增添龍威。endprint

近30年來，在廣東各地的大型文藝演出和民間藝術(shù)展演上，都能看到花環(huán)龍的身影。2000年，因為獨具特色的“花環(huán)龍”，茶陽鎮(zhèn)還被國家文化部命名為“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”。

源于中原的廣東漢樂典雅質(zhì)樸慶新春

客家人崇祖重禮，但凡重大活動及節(jié)日，都要舉行隆重的慶典，除了鯉魚燈舞、花環(huán)龍等表演外，音樂也是慶典上不可或缺的一部分，其中最常見的便是廣東漢樂。

廣東漢樂是廣東音樂三大樂種之一。據(jù)歷史記載，廣東漢樂源自一千多年前，客家先民南遷時帶來的中原音樂——中州古樂。中州古樂在與當?shù)孛耖g音樂（如打八音、中軍班音樂）融匯交流后，就形成了獨具特色的音樂流派，舊稱“客家音樂”“外江弦”“儒家樂”……1962年改稱“廣東漢樂”。廣東漢樂主要流行在粵東、閩西、贛南各縣及海外客家人聚居的地方，其中以大埔縣為代表。2004年，大埔縣被廣東省文化廳正式授予“漢樂之鄉(xiāng)”的稱號。

廣東漢樂的演奏形式多樣，在過年的慶典活動中，主要采用的有“鑼鼓吹”“八音”和“絲弦樂”三種。在每次音樂演奏之前都有“開臺鑼鼓”，通常是“鼓”和“鈸”兩種樂器，其作用一是為即將開始的演奏起到“清場”的效果，二是告訴人們節(jié)目即將開始?！伴_臺鑼鼓”后，“鑼鼓吹”是最熱鬧的演奏形式，可將儀式現(xiàn)場帶入高潮，“八音”因為有嗩吶領(lǐng)奏，可起到調(diào)動現(xiàn)場氣氛，吸引觀眾眼球的作用，“絲弦樂”則常常在熱鬧的氣氛后出現(xiàn)，以豐富的音響效果帶給觀眾聽覺上的享受。在“花環(huán)龍”中，伴奏音樂《百家春》《得勝會》等就用到了“八音”“鑼鼓吹”兩種演奏形式。

由于廣東漢樂是中原音樂文化與客家當?shù)氐拿耖g音樂相融合而形成的，因此樂曲既有中州古樂的典雅風(fēng)韻，又有南方民歌的質(zhì)樸氣息。如莊重肅穆的《大樂》雖屬祭祀音樂，但曲調(diào)采用高音嗩吶和低音嗩吶合奏，在演奏時配上傳統(tǒng)打擊樂，中州古樂的余韻猶在；再如《蕉窗夜雨》，此曲源于宋代，講述的是獨在異鄉(xiāng)的旅人深夜里聽到窗外雨打芭蕉的聲音，思鄉(xiāng)之情油然而生……廣東漢樂旋律流暢、優(yōu)美，具有古樸、典雅的特點，充滿著大埔人質(zhì)樸的理念。

值得一提的是，在大埔，廣東漢樂不僅在重大的節(jié)日和劇院可以聽到，長久以來，這種傳統(tǒng)的音樂形式還融入人們?nèi)粘５纳願蕵分?。也許一個月色溶溶的夜晚，大埔人便會興之所至而聚在一起演奏漢樂，那美妙的樂曲聲在倒映著皓月的風(fēng)水塘和山谷里回蕩，令人回味無窮。