陳艷飛

（新疆哈密市巴里坤縣奎蘇鎮(zhèn)獸醫(yī)站，哈密 839203）

0 引言

最近幾年，我國居民對牛肉、牛奶等牛產(chǎn)品的需求日益增加，促使我國養(yǎng)牛業(yè)也進入到了快速發(fā)展的階段，隨之而來的是牛養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的疾病問題，控制牛病是養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，應(yīng)該給予高度的重視。

1 牛病的發(fā)病特點

隨著養(yǎng)牛業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)牛的規(guī)模逐漸擴大，牛的養(yǎng)殖數(shù)量也逐漸增加，這就導(dǎo)致了牛群的頻繁交流，但在牛病的預(yù)防上，還沒有完善到能夠100%的控制疾病，加之部分養(yǎng)殖戶對牛病的認識不夠，導(dǎo)致發(fā)病率越來越高。并且有了一種原有疾病還沒有徹底消滅干凈，又有新的疾病侵襲的趨勢。目前發(fā)病率較高的疾病包括犢牛腹瀉，牛結(jié)核病，牛感冒，牛營養(yǎng)代謝病等，部分疾病有區(qū)域性流行的特點，不同區(qū)域的發(fā)病趨勢有所不同。并且還出現(xiàn)了部分新疾病，養(yǎng)殖戶對這部分疾病的了解較少，控制情況不理想，容易造成大范圍的傳播和流行，帶來嚴重的經(jīng)濟損失[1]。

1.1 混合感染情況增加，細菌耐藥性增強

目前我國大多數(shù)養(yǎng)牛場的飼養(yǎng)規(guī)模都比較大，養(yǎng)殖數(shù)量多，疾病交叉感染發(fā)生的概率較高，增加疾病的治療和控制難度。細菌與細菌之間能夠交叉感染，細菌、病毒、真菌之間也能夠交叉感染，交叉感染的患病牛容易誤診并且治療困難，對養(yǎng)牛業(yè)的影響很大。在預(yù)防和治療疾病的過程中，存在過量、不合理使用抗生素的情況，導(dǎo)致細菌耐藥性增強，進一步增加了治療難度。

1.2 部分人畜共患病危害人類健康

部分養(yǎng)牛生產(chǎn)中出現(xiàn)的疾病能夠通過直接接觸或使用牛產(chǎn)品傳染給人，例如布氏桿菌病等。目前，我國養(yǎng)牛業(yè)的規(guī)模巨大，并且還在不斷擴大中，養(yǎng)殖人員的數(shù)量也越來越多，但大多數(shù)的牛場雇傭的是附近的農(nóng)戶作為飼養(yǎng)員，專業(yè)知識和疾病防護意識比較薄弱，導(dǎo)致疾病感染給人的情況時有發(fā)生，在養(yǎng)殖密度較大的地區(qū)，人畜共患病的發(fā)病率較高，并且一旦發(fā)病，就會迅速傳播。此外，食用了含有致病菌的牛奶及牛產(chǎn)品，也會導(dǎo)致人患病，給人類的健康帶來較大的威脅。

2 牛的常見病與防治措施

2.1 犢牛腹瀉

犢牛腹瀉是一個全年都能發(fā)病的胃腸道疾病，對犢牛的生長發(fā)育有較大的影響。養(yǎng)殖規(guī)模大的牛場中發(fā)病率較高，死亡率能夠達到50%以上，犢牛腹瀉的發(fā)病率受胎兒時期的發(fā)育狀況及出生后的飼養(yǎng)條件、環(huán)境因素等的影響[2]。造成犢牛腹瀉的主要因素有細菌感染、病毒感染、飼養(yǎng)管理不當、新生犢牛消化系統(tǒng)發(fā)育不完善以及寄生蟲感染等，能夠?qū)е聽倥８篂a的主要細菌有大腸桿菌、沙門氏桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌等，細菌感染犢牛后，會在腸道中釋放毒素，造成胃腸功能紊亂，從而導(dǎo)致患病。引起犢牛腹瀉的幾種病毒有輪狀病毒、冠狀病毒等，病毒感染是犢牛腹瀉的主要病因。新生犢牛的胃腸功能尚不完善，對外界的刺激較敏感，高溫、寒冷、驚嚇等應(yīng)激因素都會導(dǎo)致犢牛腹瀉的發(fā)生。此外隱孢子蟲的侵襲也是犢牛發(fā)生腹瀉的一個病因。

對于犢牛腹瀉防治，首先要加強飼養(yǎng)管理，并隔離治療，保證犢牛的生存環(huán)境干凈、舒適，在患病期間，除了提供必要的藥物治療以外，還要及時進行補液，防止脫水。

2.2 牛結(jié)核病

牛結(jié)核病是一種人畜共患病，致病菌為牛型結(jié)核分枝桿菌，有著較強的傳染性，患病牛是主要的傳染源，通過糞便等排出體外，使環(huán)境中含有牛型結(jié)核分枝桿菌，感染健康牛。目前，雖然我國在結(jié)核病的防治上取得了較好的進展，但牛型結(jié)核分枝桿菌對環(huán)境的適用性強，仍舊需要加以重視[3]。

通過定期對牛群進行疫病檢測，并及時淘汰患病牛的方式達到凈化牛群的目的。在疾病的高發(fā)期，增加消毒的頻率和次數(shù)，發(fā)病后及時進行緊急消毒，對牛的糞便進行無害化處理。

2.3 牛感冒

牛感冒的發(fā)病原因主要是天氣變化導(dǎo)致的，患病牛會出現(xiàn)食欲下降、體溫上升、流眼淚等癥狀，懷孕母牛患病會導(dǎo)致流產(chǎn)的發(fā)生。

預(yù)防該病的關(guān)鍵性措施是做好寒冷季節(jié)及氣溫變化時節(jié)的飼養(yǎng)管理，防止賊風(fēng)侵襲。使用青霉素治療有較好的療效。

2.4 牛營養(yǎng)代謝病

規(guī)?；B(yǎng)牛中，運動量較少，飼喂的精飼料過多，導(dǎo)致牛代謝功能異常，進而出現(xiàn)營養(yǎng)代謝病，影響牛的生長性能以及奶牛的產(chǎn)奶性能。

預(yù)防該病的主要措施是提供營養(yǎng)均衡的飼料，并適當增加運動時間。了解牛各個生長階段的營養(yǎng)需求，合理調(diào)配日糧。同時配合加強飼養(yǎng)管理，做好消毒工作，科學(xué)合理控制牛舍環(huán)境等綜合疾病防控措施。

2.5 瘤胃積食

瘤胃積食是由于大量粗飼料殘留于瘤胃中，導(dǎo)致瘤胃體積增大，瘤胃壁向外側(cè)擴張，從而引起瘤胃的正常消化受到影響，導(dǎo)致牛只機體紊亂。瘤胃積食主要由于飼養(yǎng)管理不當造成的，造成瘤胃積食的可能性有很多，主要有以下幾點：飽食過后未經(jīng)過休息直接進行勞役，并造成過度勞役；飼料配比不當粗飼料比例過高、粗飼料保存不當或者質(zhì)量不佳，長時間飼喂，都可以造成牛只的瘤胃運動能力緩慢，蠕動間隔較長，大量的粗飼料殘留于瘤胃中； 牛只長時間處于饑餓狀態(tài)，突然性飲食過多，造成瘤胃短時間內(nèi)不能適應(yīng)；牛只過度肥胖或者妊娠后期，牛只全身張力下降，造成瘤胃機能減退，造成發(fā)病。以上幾種原因中，過食是最常見的致病誘因。

治療瘤胃積食，應(yīng)當注意在治療的過程中防止牛只酸中毒。瘤胃積食的治療方法較多，主要根據(jù)患病牛的病情，選擇使用?；疾≥^輕的患病?？梢圆扇“茨χ委煹姆椒ǎ檬终圃谂５淖髠?cè)軟肋處，對瘤胃進行緩慢的按摩，幫助瘤胃蠕動。每次按摩時間為10 min，每次間隔30 min，同時為患病的牛只灌服大量溫水，幫助消化的同時，可以預(yù)防酸中毒?；疾∠鄬^重的牛只，可以采取藥物治療的方法，采用促進瘤胃蠕動的藥物，對患病牛進行治療。例如可以使用10%的高滲氯化鈉溶液，靜脈注射200～500 mL，幫助瘤胃蠕動，具體用量根據(jù)牛只的大小、年齡以及患病情況按實際情況決定?；疾〖礊閲乐氐呐Ｖ唬枰扇∈中g(shù)方法進行治療。

2.6 酮病

酮病多發(fā)于高產(chǎn)奶牛，主要患病原因是由于脂肪與碳水化合物的代謝紊亂造成的全身性功能失調(diào)，屬于代謝類疾病。該病是因為營養(yǎng)供給不足造成的，使母牛的能量失衡。加強對高產(chǎn)奶牛的護理，并對高產(chǎn)奶牛進行優(yōu)質(zhì)的日糧配比，可以有效的降低酮病的患病率。治療酮病，需要先停止對患病奶牛進行大量擠奶，然后為患病奶牛補充糖類，并且在治療過程中防止酸中毒。

[1] 孫文智，符致篡．當前牛病的發(fā)生特點和流行趨勢[J]．農(nóng)村經(jīng)濟與科技，2016，27（12）：67-68．

[2] 余乃發(fā)．牛病發(fā)生特點及其綜合防控措施[J]．中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015，31（9）：115．

[3] 韓學(xué)志，趙全友．當前牛病的發(fā)生特點、流行趨勢以及防治對策[J]．畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2017（3）：30．